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酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)

時間:2022-07-06 14:15:34 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)大全

  在現(xiàn)實社會中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢?下面是小編為大家收集的酒店領(lǐng)班崗位職責(zé),歡迎大家分享。

酒店領(lǐng)班崗位職責(zé)大全

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇1

  1、執(zhí)行部門工作計劃,協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。

  2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實工作事項。

  3、收集賓客意見和建議,進(jìn)行有效改進(jìn)和補救,提升賓客滿意度。

  4、組織員工并實施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇2

  1、檢查抵店客人的信息,確保完整、正確,并傳輸至公安機關(guān);

  2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高現(xiàn)場服務(wù)水平;

  3、協(xié)助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;

  4、協(xié)助前臺主管處理客訴,提高賓客滿意度和忠誠度;

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇3

  領(lǐng)班有權(quán)調(diào)配所屬員工的工作,可以對所轄范圍員工提出獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán);同時,領(lǐng)班也需要以身作則,搞好服務(wù)工作,為員工樹立高品質(zhì)服務(wù)的榜樣。下面,我們就針對酒店餐廳的領(lǐng)班這一崗位,分享他們主要的崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,希望對餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)的明確和工作的開展有所幫助。

  一、餐廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)

  餐廳領(lǐng)班的直接上級是餐廳經(jīng)理或部長,管理的主要對象是餐廳的全體員工,其主要的崗位職責(zé)有:

  1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。

  2、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。

  3、檢查本班人員出勤情況、準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時向主管反映;

  4、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。

  5、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進(jìn)行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

  6、指導(dǎo)及評估下屬的工作質(zhì)量。

  7、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。

  8、完成上級布置的其他任務(wù)。

  9、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施。

  10、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。

  11、在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。

  12、負(fù)責(zé)實施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。

  13、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的`各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。

  14、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。

  15、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。

  16、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。

  17、每星期一將上周的每個員工關(guān)于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交部長;

  18、必須每日填寫交接班記錄;

  19、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳部長匯報;

  20、監(jiān)督檢查所屬下級工作質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)態(tài)度等完成情況。

  21、配合餐廳部長對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧;

  22、做好本班組物品的使用、管理;

  23、檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況;

  24、對員工進(jìn)行工作指導(dǎo)及現(xiàn)場培訓(xùn);

  25、制定并組織完成定期大清掃計劃;

  26、及時完成上級下達(dá)的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時匯報;

  27、對上級做出的現(xiàn)場決定,應(yīng)及時記錄并由上級本人簽字生效;

  28、對以上各項的情況應(yīng)分別記入工作日志;

  29、隨時留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客;

  30、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水;

  31、完成餐廳部長臨時交辦的事項。

  二、領(lǐng)班的工作內(nèi)容

  1、餐前準(zhǔn)備工作

 。1)了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。

 。2)根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。

 。3)開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。

  (4)檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。

  2、開餐期間工作

  (1)客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺員為客人服務(wù)。

  (2)對重要的宴會和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。

  (3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。

 。4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。

 。5)開餐過程中,注意對部屬進(jìn)行考核,對服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎勵或批評。

  3、收市后的工作

 。1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。

  (2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。

  (3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。

  (4)部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。

 。5)將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇4

  1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的各項工作任務(wù),上傳下達(dá),做好工作協(xié)調(diào)和員工排班;

  2、做好日常工作,日常巡查,資產(chǎn)盤點維護(hù),各部門的配合溝通;

  3、發(fā)揮帶頭作用并及時補位,培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;

  4、處理客人的建議和意見,建良好的.顧客關(guān)系。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇5

  1、負(fù)責(zé)工作任務(wù)的分配及樓層服務(wù)員的'指導(dǎo)和監(jiān)督;

  2、檢查管轄區(qū)域的可售房間的衛(wèi)生情況及房間狀態(tài),解決問題,保證房間的正常出租。

  3、掌握樓層物品領(lǐng)丟失和損壞用消耗情況。

  4、填寫各類客房報表及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇6

  1、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門的日常工作,每日檢查清潔房間派工情況是否合理,有無遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象。

  2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的查房工作,每日抽查房間衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場解決。

  3、如遇賓客投訴需先做好客人的安撫工作,同時通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場進(jìn)行處理。

  4、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門員工每周培訓(xùn)計劃并親自參與培訓(xùn)工作,認(rèn)真做好部門新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)。

  5、負(fù)責(zé)每日不定期巡視檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問題及時通知整改。

  6、每日跟進(jìn)維修房的維修進(jìn)度并匯報給客房經(jīng)理。

  7、準(zhǔn)時參加客房部經(jīng)理召開的部門工作會議,跟進(jìn)部門經(jīng)理布置的工作任務(wù),提出在近期工作中發(fā)現(xiàn)的問題,協(xié)商討論,最終找出解決辦法。

  8、協(xié)助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團(tuán)隊的接待工作。

  9、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作,督導(dǎo)布草收發(fā)員認(rèn)真做好布草、制服的.換洗,客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作。

  10、負(fù)責(zé)制訂部門各班組排班表,每日根據(jù)實際經(jīng)營情況合理調(diào)整上班人員的人數(shù)或班次。

  11、負(fù)責(zé)全面做好部門各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件。

  12、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門各區(qū)域資產(chǎn)保管工作,如遇設(shè)施設(shè)備無法正常使用需及時報修。

  13、完成上級交辦的其它工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇7

  1、檢查總臺員工的儀容儀表、微笑服務(wù)、工作效率及出勤情況;

  2、管理維護(hù)大廳衛(wèi)生,每周安排前廳員工大掃除,保證工作臺面整潔;

  3、核對票據(jù),保證票據(jù)的準(zhǔn)確性和真實性;

  4、合理安排前廳員工的`值班、換班工作;

  5、檢查房間使用狀態(tài),包括鎖房和維修房,了解原因,做好房量控制及大型團(tuán)隊預(yù)訂的排房工作;

  6、及時有效地處理好客訴,隨時關(guān)注網(wǎng)評,并跟進(jìn)線上客人的入住感受,爭取做到0差評;

  7、配合客房領(lǐng)班做好協(xié)調(diào)工作;

  8、服從管理層其他安排。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇8

  1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

  2、現(xiàn)場指導(dǎo)當(dāng)班的工作,及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題,幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;

  3、編排各餐飲營業(yè)點收銀員班次,臨時頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營業(yè)網(wǎng)點的營收工作;

  4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

  5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;

  6、負(fù)責(zé)各營業(yè)點收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;

  7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;

  8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;

  9、定期整理協(xié)議單位、VIP的.協(xié)議書,并隨時抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評估的標(biāo)準(zhǔn)之一;

  10、對重要事情、重大事情及時上報領(lǐng)導(dǎo);

  11、承辦上級交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇9

  1、負(fù)責(zé)對抵店和離店的客人表示迎接和歡送,注意形象及服務(wù)態(tài)度與技巧;

  2、協(xié)助保安調(diào)度及控制酒店門前抵離的各種車輛(包括替離店客人叫出租車),保持大廳門口秩序良好;

  3、注意觀察進(jìn)出酒店客人,制止與酒店形象、氛圍不相符合的客人進(jìn)入酒店;

  4、運送抵離店客人的行李或有關(guān)物品;

  5、派送各類報表、通知、留言、傳真、留物、報刊、信件、房間鑰匙等;

  6、為酒店客人提供借雨傘、輪椅等服務(wù),要求收取一定的押金;

  7、替客人寄存和提取行李,保證行李房內(nèi)清潔衛(wèi)生;

  8、完成各類委托代辦的任務(wù);

  9、為客人提供一切問訊服務(wù)及業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的其他服務(wù);

  10、為客人及酒店各部門做好車輛預(yù)定和派車的.工作;

  11、隨時注意保持整個大廳的燈光、溫度、清潔等氛圍;

  12、保持良好形象,為酒店產(chǎn)品作推銷;

  13、每天晚上要對隔離柱、行李車、輪椅進(jìn)行保潔工作;

  14、每個班次要對行李寄存和轉(zhuǎn)交物品進(jìn)行核對交接;

  15、完成上級交辦的其他任務(wù)。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇10

  1、配合協(xié)助前廳的工作。

  2、負(fù)責(zé)對下屬的考核、考勤傳達(dá)酒店的各項制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹立良好的榜樣。

  3、了解當(dāng)天的預(yù)計情況,詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。

  4、開餐前檢查一切調(diào)料,配套用具是否配齊。

  5、做好前廳、后廚的.工作連接,及時將前廳的信息準(zhǔn)確無誤地傳送到后廚,讓員工搞好前廳、廚房的關(guān)系。

  6、對每天廚房估清的菜品及時上報前廳。

  7、檢查上班、下班部門的衛(wèi)生、設(shè)施安全、樓層收市的效率。

  8、對第二天包席、人員信息、工作安排及時準(zhǔn)備情況。

  9、每月對員工理論考試一次,各項技能的培訓(xùn)。

  10、及時向有關(guān)部門匯報設(shè)備損壞情況,確保工作正常。

  11、及時保質(zhì)、保量地完成上級下達(dá)的各項任務(wù)。

  12、及時處理傳菜部發(fā)生的突發(fā)事件。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇11

  工作目標(biāo):

  負(fù)責(zé)餐廳定單和菜肴食品的傳遞工作,負(fù)責(zé)菜肴所配汁醬及配料、服務(wù)用具的準(zhǔn)備工作,做好樓面服務(wù)的后勤工作。

  工作職責(zé):

  1.開餐前確定當(dāng)天的傳菜任務(wù),以及重要客人或宴會的傳菜注意事項。

  2.填寫沽清單,確認(rèn)當(dāng)日的'推薦菜品及整體菜單的供應(yīng)情況.

  3.傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量,控制傳菜速度。

  4.定期對本班組員工進(jìn)行工作評估,向餐廳上級提出獎懲建議,組織實施本組員工培訓(xùn)。

  5.做好與廚師長及其他相關(guān)部門間的溝通工作。

  6.負(fù)責(zé)配餐間的開餐準(zhǔn)備工作,備好各種調(diào)味品、公用刀叉勺及菜蓋、托盤、墊盤酒精爐等用具。

  7.負(fù)責(zé)傳遞訂單和劃單工作,走菜及時、準(zhǔn)確。

  8.協(xié)助前廳服務(wù)員撤換餐具,整理空瓶、罐、保持備餐間的整潔。

  9.負(fù)責(zé)備餐間的清潔衛(wèi)生。

  10.負(fù)責(zé)餐廳棉織品的送洗、領(lǐng)用、清點、保管工作。

  11.妥善保存定單,以便餐后復(fù)查、審核。

  12.遵守餐廳的各項規(guī)章制度。

  13.完成上級交給的其他工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇12

  一、負(fù)責(zé)制訂運行班員工的安全教育和技術(shù)指導(dǎo),并且定期對下屬員工進(jìn)行培訓(xùn);

  二、定期對下屬員工進(jìn)行考評,監(jiān)督其工作表現(xiàn);

  三、負(fù)責(zé)各設(shè)備系統(tǒng)圖紙和資料的收集和分類;

  四、每天檢查分析本大廈各設(shè)備系統(tǒng)(高、低壓配電、發(fā)電機、環(huán)保、中央空調(diào))的運行情況及記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,對于重大問題及時報告工程部主任;

  五、安排跟進(jìn)各外委保養(yǎng)單位的保養(yǎng)計劃,監(jiān)督保養(yǎng)進(jìn)度和質(zhì)量,定期對各外委保養(yǎng)單位的工作進(jìn)行評估;

  六、每月底25日前向工程部經(jīng)理提交月報表:

  七、用電報表

  八、用水報表

  九、用柴油報表

  十、設(shè)備運行情況報表

  十一、同期對照表(水、電、中央空調(diào))

  十二、外判保養(yǎng)項目情況表

  十三、檢查運行班交班本,對各設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析指導(dǎo),并且采取有效的'措施給予處理;

  十四、負(fù)責(zé)編制運行班的年、月、周工作計劃報工程部經(jīng)理審核批準(zhǔn)后實施;

  十五、全面開展節(jié)能挖潛工作,使各設(shè)備系統(tǒng)保持在“安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理”的狀態(tài)下運行,并且做到“三干凈”、“四不漏”、“五良好”;

  十六、完成上級交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇13

  一、善于樹立自己的`威信全面提高自已的素質(zhì)

  二、發(fā)揚民主、重視與員工的溝通

  三、創(chuàng)造良好的人際關(guān)系

  四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬,辦事不公,做事有根有據(jù),不感情用事

  五、關(guān)心員工工作和生活

  六、善于運用語言藝術(shù)(幽默)

  七、講究批評的藝術(shù)

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇14

  一、負(fù)責(zé)做好開餐前的一切準(zhǔn)備工作;組織餐前會。

  二、協(xié)助樓面與廚房的工作,及時傳遞有關(guān)信息。

  三、根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)配人力。

  四、做好每天衛(wèi)生工作計劃,并帶頭監(jiān)督執(zhí)行。

  五、開餐前確定和安排當(dāng)餐的`特殊傳菜任務(wù),及重要客人或宴會的傳菜,注意事項。

  六、傳菜過程中嚴(yán)把菜品質(zhì)量,不達(dá)標(biāo)菜品退回廚房,按菜劃單,合理調(diào)配上菜速度。

  七、對下屬員工服務(wù)能技巧進(jìn)行實際指導(dǎo)。

  八、妥善保存出菜單,以備財務(wù)核查。

  九、協(xié)助廚房做好開餐前的跟料準(zhǔn)備工作。

  十、收市后,收回各種用具,與下一班做好交接工作。

  十一、負(fù)責(zé)餐廳布草的收發(fā)、保管。

  十二、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇15

  1、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修計劃及相應(yīng)的材料、工具準(zhǔn)備 計劃,經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織計劃的實施,并檢查計劃的`完成情況。

  2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)情況,并解決有關(guān)技術(shù)問題, 以保證設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

  3、負(fù)責(zé)制定設(shè)備的運行方案并審閱運行記錄,督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守 崗位責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設(shè)備的正常運行。

  4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故,提出處理意見及措施并組織實施, 以防止同類事故的再次發(fā)生。

  5、負(fù)責(zé)制定設(shè)施的更新,改造計劃,已完善原計劃和施工遺留的 缺陷,并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督,以達(dá)到 安全、可靠、經(jīng)濟(jì)、合理 的目標(biāo)。

  6、安排各項工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作,督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  7、每日巡查,按施工單要求驗收。檢查每日的工作交接記錄,發(fā) 現(xiàn)問題,及時處理。

  8、記好工作記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報、及時處理、及時解決。

  9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn),不斷提高員工的技術(shù)、思想素質(zhì)及服務(wù)水平。

  10、完成上級交辦的其他工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇16

  1、協(xié)助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理,保證部門所負(fù)責(zé)的設(shè) 施、設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

  2、編制工程部值班人員名單,以確保全體人員合理有效的輪班, 保證各班次沒有人員浪費。

  3、合理制訂維修計劃并對設(shè)備保持恰當(dāng)?shù)目刂,保證所有空調(diào)設(shè) 備、鍋爐設(shè)備、供電設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、各類水泵、各類風(fēng)機、風(fēng)機盤 管、冷卻設(shè)備、廚房設(shè)備、配電間及各機房設(shè)施、設(shè)備的有效運轉(zhuǎn)。

  4、建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、有效的預(yù)防性維修保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。根 據(jù)保養(yǎng)記錄,編制有效的維修計劃,保持設(shè)備和系統(tǒng)處于有效的工作 狀態(tài)。

  5、督促并檢查維修人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設(shè)施,保證該設(shè)備 處于正常狀態(tài)并隨時可用。

  6、督促并檢查各運行操作人員保養(yǎng)好各類運行設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施運轉(zhuǎn)情況,保證各類設(shè)備的正常使用。

  7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設(shè)備、電梯運行設(shè)備,廚房設(shè)備的有效運 轉(zhuǎn),做好維修保養(yǎng)記錄,定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問題應(yīng)親臨現(xiàn) 場協(xié)助解決并及時上報經(jīng)理。

  8、制訂對飯店所有裝飾物體的'維修保養(yǎng)計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進(jìn)或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。

  9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

  10、協(xié)助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的招聘、培訓(xùn)、考核、培 養(yǎng)和發(fā)展工作。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇17

  1、負(fù)責(zé)酒店的工程部管理工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé);

  2、下屬酒店的各種報修維修協(xié)調(diào)維修工作,定期上報本月各種維 修工作量以及維修費用;

  3、保證辦公區(qū)的.日常供水、供暖、供氣、供電工作;

  4、協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的 外部環(huán)境;

  5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;

  6、組織安排維修人員的當(dāng)值工作,督促檢查值班人員履行工作職責(zé);

  7、負(fù)責(zé)辦公運營設(shè)施設(shè)備的維修和改造養(yǎng)護(hù)工作;

  8、其他臨時事項。

  酒店領(lǐng)班崗位職責(zé) 篇18

  1.協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的各項指令,組 織落實工程維修項目,督導(dǎo)檢查各班人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好 工程維修保養(yǎng)。

  2.檢查重點部位的.重點設(shè)備運行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立 即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業(yè)需要.

  3.巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律,完成工作任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題,及 時提出改進(jìn)措施

  4.督導(dǎo)檢查班組人員,作好設(shè)備運行記錄,收集編制技術(shù)資料, 技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運行提供依據(jù)。

  5.完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

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