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幫廚崗位職責(zé)4篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，越來越多地方需要用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的幫廚崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幫廚崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)：
1.身體健康，男女不限，勤快，做事干凈利落；
2.協(xié)助廚師做一些洗菜、切菜工作；
3.以及校區(qū)后勤的.其他工作；
任職資格：
1.有相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先錄用；
2.吃苦耐勞；
3.有耐心、愛心、責(zé)任心；
4.有團(tuán)隊合作精神；
5.服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作；
幫廚崗位職責(zé)2
1食堂幫廚崗位職責(zé)
1、為機(jī)關(guān)食堂制作10幾人的午餐；
2、協(xié)助完成廚房、餐具、廚具的清潔與消毒工作；
3、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事務(wù)；
4、現(xiàn)已有一名廚師，二人配合工作；
5、單位給繳納社保公積金。
2公司食堂幫廚崗位職責(zé)
1、幫廚人員須在指定時間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對食堂的管理工作；
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品；
3、供餐時負(fù)責(zé)飯、菜的及時添加；做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；
4、保證員工工作餐的及時供應(yīng)；
5、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；
6、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
3公司食堂幫廚崗位職責(zé)
1.協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的.烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品；
2.供餐時負(fù)責(zé)飯、菜的及時添加；
3.做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；
4.保證員工工作餐的及時供應(yīng)；
5.負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；
6.嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。
幫廚崗位職責(zé)3
1、幫廚人員須在指定時間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對食堂的管理工作；
2、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的'烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品；
3、供餐時負(fù)責(zé)飯、菜的及時添加；做好餐廳的清潔衛(wèi)生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢后對餐廳地面、桌面進(jìn)行衛(wèi)生清理、清潔；
4、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺、砧板臺面、冷藏柜、水池、窗臺、灶具等無灰塵、無水漬；
5、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗；
6、有工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
幫廚崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的'出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
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