庫管員工作崗位職責(zé)（通用23篇）

　　隨著社會不斷地進(jìn)步，大家逐漸認(rèn)識到崗位職責(zé)的重要性，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導(dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的庫管員工作崗位職責(zé)（通用23篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 1

　　1、負(fù)責(zé)物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護(hù)工作；

　　2、熟悉各類工程材料的屬性，將材料分類儲存在倉庫、堆場內(nèi)，并對材料掛貼標(biāo)識；

　　3、熟練操作辦公軟件并能及時在財務(wù)管理軟件中錄入材料出入庫信息；

　　4、維護(hù)項目材料管理臺賬，并做到賬面整潔、清晰；

　　5、熟悉各類材料品種、規(guī)格和數(shù)量及進(jìn)場驗收標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)附的`質(zhì)量證明文件（出廠合格證、檢驗報告、生產(chǎn)許可證等），收集并將有關(guān)質(zhì)量證明文件及時給資料員保存；

　　6、負(fù)責(zé)對單據(jù)進(jìn)行保管、入帳和追查工作；

　　7、負(fù)責(zé)組織貨物裝卸、搬運、調(diào)撥等工作；

　　8、與施工員、質(zhì)量員共同負(fù)責(zé)對原材料的檢驗、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作；

　　9、定期對項目所有資產(chǎn)進(jìn)行全面盤點，并制作有效的書面記錄，做到賬物相符。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 2

　　1、原料保管得好壞對成品質(zhì)量直接有關(guān)，因此對各種原料進(jìn)倉儲存保管，都必須根據(jù)不同原料的儲存要求，做好墊底、遮蓋、防潮、防災(zāi)、防蟲、防鼠、防污染、防火、防盜、防爆等工作，堆放整齊，數(shù)量可點。

　　2、糧食原料儲存保管，要認(rèn)真執(zhí)行查糧等一切保糧制度，積極開展“四無”糧倉活動（無霉變、無蟲害、無鼠雀、無事故）。

　　3、原料在儲存保管中，發(fā)現(xiàn)有礙安全隱患苗頭，要做到及時逐級如實上報，妥善處理，不得隱瞞不報，更不可自行處理。

　　4、車間、倉庫、班組所管的原料要經(jīng)常盤點，做好心中有數(shù)，達(dá)到賬、卡、物三者一致，發(fā)現(xiàn)不符及時查明原因，找出問題，進(jìn)行糾正。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 3

　　1.負(fù)責(zé)生產(chǎn)庫房標(biāo)準(zhǔn)件、生產(chǎn)原料、產(chǎn)成品、半成品乙炔、氧氣及生產(chǎn)耗材的出入庫登記。

　　2.負(fù)責(zé)倉庫物資賬目。

　　3.及時編制生產(chǎn)耗材采購清單報送供應(yīng)部門進(jìn)行采購。

　　4.根據(jù)生產(chǎn)車間要求，堅守工作崗位，做好生產(chǎn)后勤服務(wù)工作。

　　5.倉庫物資擺放整齊有序，標(biāo)識物資名稱，庫存數(shù)量。

　　6.對入庫物資數(shù)量、重量等，對照驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時回饋上級部門。

　　7.提前10分鐘到崗，按5s標(biāo)準(zhǔn)對庫區(qū)進(jìn)行清掃。

　　8.控制庫存物資，及時反饋庫存情況，集中報購常用物資，保證有最低量的庫存。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 4

　　1、材料出入庫、收發(fā)，保證物、帳、卡一致；

　　2、完整填寫相關(guān)處入庫單據(jù)并及時輸入系統(tǒng)；

　　3、倉庫日常5S管理；

　　4、負(fù)責(zé)外購物料的卸貨并存放指定地點；

　　5、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部物料的收發(fā)搬運工作；

　　庫管員工作崗位職責(zé) 5

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行出、入庫手續(xù)，產(chǎn)品與物料出入倉時，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致；

　　2、入庫產(chǎn)品應(yīng)分類存放整齊，杜絕不安全因素，并設(shè)物料卡，標(biāo)識清楚；

　　3、產(chǎn)品出、入庫后應(yīng)及時入賬，準(zhǔn)確登記；

　　4、負(fù)責(zé)盤點，向倉庫主管反映積壓、呆滯、殘損、變質(zhì)等異常產(chǎn)品；

　　5、根據(jù)業(yè)務(wù)需求合理調(diào)節(jié)庫存結(jié)構(gòu)，提高庫存周轉(zhuǎn)率，供貨率；

　　6、及時完成配件經(jīng)理安排的相關(guān)工作；

　　7、做好防火、防盜、防爆工作并保持庫內(nèi)清潔、整齊、空氣流通。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 6

　　1、負(fù)責(zé)倉庫物資和鋼瓶的日常管理維護(hù)事務(wù)。

　　2、熟悉材料性能、用途及保管辦法，必須掌握庫房材料、工具的種類和數(shù)量情況，并及時補充庫存。

　　3、驗收好的'物料按指定位置存放，按規(guī)定工作流程進(jìn)行物料的收發(fā)，準(zhǔn)確填寫庫房材料單和借物單，按倉庫管理制度查驗數(shù)量。

　　4、每日物料卡賬進(jìn)出明細(xì)的記錄與定期整理報表。進(jìn)倉單、發(fā)料單、呆滯料的的異常情況報表單據(jù)的填寫。

　　5、做好月盤點工作，做到物卡相符，賬物相等，賬賬相符，不得弄虛作假。

　　6、未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，不得擅自將庫房鑰匙交給別人。

　　7、必須做好庫房的消防、安全、衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

　　8、負(fù)責(zé)鋼瓶管理工作，進(jìn)出庫氣瓶必須嚴(yán)格履行有關(guān)手續(xù)，原始記錄做到真實、準(zhǔn)確。

　　9、定期向公司上報進(jìn)出庫瓶數(shù)、庫存瓶數(shù)、廢鋼數(shù)等鋼瓶狀況。

　　10、負(fù)責(zé)氣瓶按規(guī)定擺放，制止混放、亂放和堵塞通道。

　　11、有權(quán)制止不合格任何物質(zhì)入庫，有權(quán)制止未來人員在瓶庫去逗留，有權(quán)制止外來人員進(jìn)入庫房。

　　12、上級安排的其它工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 7

　　1、負(fù)責(zé)對當(dāng)日成品派車系統(tǒng)錄入，送貨單據(jù)的填制和連號保管；退貨產(chǎn)品的系統(tǒng)操作工作。

　　2、負(fù)責(zé)對每天送貨情況的統(tǒng)計，參與運輸送貨車輛的安排工作。

　　3、負(fù)責(zé)托盤收、發(fā)、存的統(tǒng)計和每日報表、盤點報表的`編制工作。

　　4、內(nèi)勤作為倉庫的窗口，負(fù)責(zé)將班組內(nèi)在工作中涉及的產(chǎn)品異常、送貨異常等信息與部門人員進(jìn)行反饋和溝通協(xié)調(diào)。

　　5、日常及常規(guī)月盤點的數(shù)據(jù)統(tǒng)計及報表工作。

　　6、負(fù)責(zé)對上級交辦的重點客戶的庫存的隨時盤查工作，確保庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。

　　7、完成上級交辦的其他臨時工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 8

　　1、日常庫存管理，庫存數(shù)量日清月結(jié)；帳物相符；

　　2、對醫(yī)院需求進(jìn)行及時發(fā)采購處理，監(jiān)督反饋缺貨情況；

　　3、商品收貨、驗收入庫、配貨、分發(fā)配送、領(lǐng)用登帳等；

　　4、確保項目各環(huán)節(jié)票據(jù)簽收及完整保存。

　　5、根據(jù)各自分擔(dān)品種對應(yīng)分解銷售任務(wù)指標(biāo)完成當(dāng)月銷售任務(wù)

　　庫管員工作崗位職責(zé) 9

　　一、按時上班，衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、熟知已經(jīng)預(yù)訂的單位名稱（或個人姓名）、服務(wù)要求，檢查準(zhǔn)備情況是否符合客人的預(yù)訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　三、堅守服務(wù)崗位，熱情、主動、禮貌地接待到來的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語言，微笑問候客人，主動替客人拉椅子。

　　四、及時了解客人的心態(tài)需求，滿足客人的需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時清潔臺面，撤換用過的盤碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設(shè)備設(shè)施和服務(wù)項目，能解答客人提出的`要求和問題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時留意顧客的服務(wù)需求，及時滿足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施備破損壞的情況，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶食譜檔案，在客人離店時感謝其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時聽取顧客的意見和評價，代表酒店感謝客人的意見和評價，注意接待中發(fā)現(xiàn)的問題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據(jù)廳房的宴會預(yù)訂，及時完成換場工作，做好新的預(yù)訂單的準(zhǔn)備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據(jù)和物品的交接工作。

　　十三、根據(jù)領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準(zhǔn)備服務(wù)必需的整潔衛(wèi)生的物品。

　　十四、對各種設(shè)備故障及時報告領(lǐng)班，并填寫維修單報銷維修。

　　十五、接受業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，不斷提高個人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 10

　　一、保證倉庫清潔衛(wèi)生，注意防火，防盜，防霉，防蛀。

　　二、對貴重物品入柜上鎖管理，領(lǐng)出和歸還要辦理手續(xù)。保證倉庫物品擺放整齊。

　　三、根據(jù)宴會活動需求量合理籌備倉庫物品，保證數(shù)量。

　　四、頂級盤點，物品分類存放。

　　五、倉庫物管人員不準(zhǔn)進(jìn)入，不準(zhǔn)吸煙。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 11

　　1、負(fù)責(zé)與廠家的運輸部門聯(lián)絡(luò)溝通，保證車輛及時到達(dá)公司;

　　2、負(fù)責(zé)商品車輛的`接收、檢驗、編號、入庫及車鑰匙、隨車文件的保管存放;

　　3、保證商品車的安全、完好;

　　4、每日核對商品車數(shù)量，建立健全商品車進(jìn)、銷、存報表及商品庫存表;

　　5、油桶油量定期補充;

　　庫管員工作崗位職責(zé) 12

　　1、物料的接收：按部門物料接收相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，對物料實施檢查，包括但不限于交付時間窗、品項、數(shù)量、批次、包裝及標(biāo)識質(zhì)量、憑證等，直至落位于對應(yīng)庫位。

　　2、物料的.儲存：對所轄庫區(qū)按照公司及部門5S管理要求，實施管理;按FIFO(先進(jìn)先出)相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，對物料實施先進(jìn)先出;按產(chǎn)品防護(hù)相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，對物料實施防潮、防塵等防護(hù)作業(yè);按不良品相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，對不合格品物料實施隔離管理并進(jìn)行相應(yīng)標(biāo)識;按呆滯品相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，對呆滯品進(jìn)行定期滾動盤點、防護(hù)檢查、數(shù)據(jù)提報等。

　　3、物料的調(diào)撥：按部門物料調(diào)撥相關(guān)作業(yè)指導(dǎo)及要求，根據(jù)調(diào)撥指令檢查物料品種、件號、規(guī)格、數(shù)量、批次包裝、標(biāo)識等并完成調(diào)撥作業(yè)。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 13

　　一、專職安全監(jiān)督管理員是本職責(zé)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)責(zé)任人，在公司安全環(huán)保部門主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)的監(jiān)督、檢查工作。

　　二、貫徹落實安全生產(chǎn)、職業(yè)健康、環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度。

　　三、負(fù)責(zé)落實生產(chǎn)單位職工安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)、新職工入廠（礦）安全教育；歸口管理特種人員的'安全技術(shù)培訓(xùn)。

　　四、參與制定和修改公司安全生產(chǎn)、職業(yè)健康、環(huán)保管理制度和安全技術(shù)規(guī)程。并監(jiān)督檢查。

　　五、經(jīng)常深入生產(chǎn)單位、作業(yè)場所，堅持日常安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，督促協(xié)助解決有關(guān)安全問題，制止三違行為。

　　六、參與各類安全檢查工作，做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)安全隱患要及時提出整改意見，并跟蹤監(jiān)督落實，消除隱患。

　　七、負(fù)責(zé)落實職工勞動防護(hù)用品發(fā)發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)，并督促檢查生產(chǎn)單位按規(guī)定及時發(fā)放和合理使用。

　　八、協(xié)助參與有關(guān)部門各類生產(chǎn)安全事故的調(diào)查和處理，進(jìn)行事故隱患統(tǒng)計、分析和報告。提出事故防范措施，督促有關(guān)單位落實。

　　九、建立健全公司安全生產(chǎn)檔案。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)各類資料的歸檔、統(tǒng)計和上報工作。

　　十、完成上級部門和公司布置的其他安全生產(chǎn)工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 14

　　1、做好原材料、成品的出入庫記錄，憑單入庫，憑單(領(lǐng)料單)出庫，清點好入庫出庫數(shù)量，將入庫和出庫數(shù)量及時錄入ERP系統(tǒng)，保證原材料數(shù)據(jù)的正確性。

　　2、對原材料、成品倉庫進(jìn)行合理的.區(qū)域劃分，原材料、成品的擺放要合理，堆碼要整齊。出入庫要遵循“先進(jìn)先出”原則

　　3、建立原材料的標(biāo)識卡，標(biāo)識卡要注明當(dāng)批原材料的擺放區(qū)位，要對供應(yīng)商名稱、原材料品種、入庫日期、領(lǐng)用原材料的日期和數(shù)量、結(jié)存等都要標(biāo)識清楚。

　　4、做好各類原材料及成品的安全庫存數(shù)量，如有庫存量低于了安全庫存數(shù)量，要及時通知物料計劃員。

　　5、負(fù)責(zé)編制原材料、成品的庫存日報表、月報表等;

　　7、及時、準(zhǔn)確維護(hù)庫存管理系統(tǒng)，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，

　　8、每天及時填寫物流公共盤以便相關(guān)部門查詢即時庫存;

　　9、負(fù)責(zé)公司的年中及年末盤點工作。

　　9、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 15

　　1.上崗后第一時間對付庫房的門，窗及各庫區(qū)存放的物質(zhì)進(jìn)行巡邏，發(fā)現(xiàn)異常馬上報告。

　　2.每日下班前對各庫區(qū)的門，窗等進(jìn)行檢查，確認(rèn)防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。

　　3.每日打開一次各庫區(qū)的門，窗一小時，讓空氣對流，更換庫內(nèi)空氣。

　　4.每日打掃庫內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺板要擺放整齊。周末應(yīng)全面系統(tǒng)整理。

　　5.每日一次檢查庫房區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題要馬上整改并向主管報告。

　　6.每周檢查一次庫房建筑物，發(fā)現(xiàn)漏雨、滲水等異常情況要及時報告。

　　7.合理安排庫內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要馬上糾正。嚴(yán)禁在貨堆上行走、坐臥，也嚴(yán)禁在貨堆旁的通道坐、臥。

　　8.庫房內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在惹眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨物名稱、批號、規(guī)格、數(shù)量與貨物實物應(yīng)完滿一致。

　　9.貨物出入倉時，倉管員應(yīng)依照，進(jìn)倉單、提貨單贊成出入物品的名稱、批號、數(shù)量，正確地收發(fā)貨，收發(fā)達(dá)成后，應(yīng)馬上填寫掛在貨堆上的貨卡并馬上入帳。

　　10.入庫物質(zhì)嚴(yán)格把好查收關(guān)，做好各種查收數(shù)據(jù)記錄，發(fā)現(xiàn)包裝破壞變形拒收入庫，批次眾多拒絕入庫。所有資料先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)。

　　11.所有配件包裝，必定輕拿輕放，入庫排列在合理地址，以防壓、撞、打。

　　12.要按規(guī)定尺寸，保持庫內(nèi)合理干濕度，發(fā)現(xiàn)干濕度高出規(guī)定，即使開門通風(fēng)，保證物質(zhì)完滿，不易變質(zhì)。

　　13.所有怕潮物品應(yīng)及時入庫上架。料庫、料區(qū)潤濕的'應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。

　　14.依照各種物品物質(zhì)說明書的保留要求，結(jié)合實質(zhì)采用相應(yīng)的措施。

　　15.堅決拒絕手續(xù)不齊的物品出入。對于貨物的正常出入，倉管員要按要求填寫各類票據(jù)，特別是放行條，無放行條的堅決嚴(yán)禁帶貨物出庫房。

　　16.收發(fā)貨后相關(guān)的票據(jù)應(yīng)迅速發(fā)散到相關(guān)部門，不贊成延緩甚至丟掉。

　　17.庫房員保留的票據(jù)，賬簿應(yīng)妥為保留，平時應(yīng)上鎖，節(jié)假日加封條。

　　18.準(zhǔn)時做好庫存報告稿本并向庫房東管遞交。

　　19.所有票據(jù)都要庫房東管審察并簽字后才能交記賬員記賬。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 16

　　1.接到采購部或相關(guān)人員通知做入庫準(zhǔn)備。

　　2.收到品管部注有“檢驗合格，準(zhǔn)許入庫”內(nèi)容的.驗收合格單后核對貨物碼單，盤點數(shù)量，如有不符通知采購部處理。核對無誤后將貨物存放在指定區(qū)域。

　　3.配合品管部將檢驗不合格不能即刻退回的原輔料，暫存庫房指定區(qū)域。

　　4.辦理入庫手續(xù)，填寫物料入庫單。一式四聯(lián)，交財務(wù)部與《采購申請單》核對，依據(jù)財務(wù)核對無誤返回的入庫單藍(lán)聯(lián)登記保管帳，錄入K3系統(tǒng)。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 17

　　1、服從員工餐廳管理員的.管理，嚴(yán)格遵守操作程序；

　　2、經(jīng)常變換花色品種、烹制方法，味道適口，一菜多做；

　　3、烹制工作結(jié)束后，要及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，各種用具使用清潔后放歸原處。

　　4、洗菜時一定要清洗干凈，保證無土、無沙、無蟲、無腐爛；

　　5、打掃好周圍的環(huán)境衛(wèi)生，隨時保持環(huán)境整潔，保證衛(wèi)生無死角。

　　6、負(fù)責(zé)日常所用的碗、碟、飯盒、打菜盆等收、洗、放工作.

　　7、做飯所用原料本著節(jié)約的原則，杜絕浪費。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 18

　　1、負(fù)責(zé)貨物入庫數(shù)據(jù)的錄入登記工作。準(zhǔn)確核對入庫貨物的數(shù)量、品名、生產(chǎn)日期和有效期等。

　　2、做好庫存貨物的`效期管理。隨時跟蹤庫存貨物的效期狀況，對處于庫存不足的貨物要及時報告。

　　3、做好發(fā)貨單、退貨驗收報告單的整理，并及時對帳處理，確保庫存帳、物相符，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級反饋;

　　4、準(zhǔn)確核對來料相關(guān)貨物驗收、產(chǎn)品收發(fā)貨等相關(guān)工作。

　　5、做好辦公室場所和倉庫的衛(wèi)生工作;完成上級交辦的其它工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 19

　　1、負(fù)責(zé)QAD系統(tǒng)物流賬務(wù)工作，核查物流賬務(wù)員的日常事務(wù)，確保帳實一致。

　　2、參與QAD系統(tǒng)BOM的'評審。

　　3、分析物流庫房實物與賬務(wù)存在差異的原因，并與相關(guān)人員進(jìn)行解決。

　　4、定期提供相關(guān)庫存分類報表，進(jìn)行分析，并準(zhǔn)備分析報告。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 20

　　1、負(fù)責(zé)對入庫物資的.妥善保管工作，擺放整齊，帳、物、卡一致;

　　2、負(fù)責(zé)發(fā)放手續(xù)的審核，對發(fā)放物品的正確性、及時性負(fù)責(zé);

　　3、對庫房的安全負(fù)責(zé)，做好防盜、防火工作;

　　4、負(fù)責(zé)庫房清倉盤點和統(tǒng)計報表工作，對新產(chǎn)生的盤盈、盤虧、滯留問題及時向相關(guān)人員匯報。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 21

　　1.負(fù)責(zé)原材料倉儲實物管理，規(guī)范操作執(zhí)行，保證賬實相符。

　　2.負(fù)責(zé)原材料細(xì)數(shù)點收，分包及標(biāo)識。

　　3.負(fù)責(zé)生產(chǎn)原材料按照規(guī)范備料備貨，保證材料備料正確及時。

　　4.負(fù)責(zé)原材料封樣板制作、保管和送交，保證封樣正確，送交及時。

　　5.負(fù)責(zé)原材料倉6S規(guī)范整理，嚴(yán)格執(zhí)行日清日結(jié)。

　　6.參與原材料實物盤點和差異原因分析提報，不漏盤錯盤重盤。

　　7.負(fù)責(zé)原材料安全(防火防盜防潮防污防霉防色變)保管工作。

　　負(fù)責(zé)原材料報損申請?zhí)釄蠹拔镔|(zhì)整理，原材料備料差異反饋，輔料差缺申購。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 22

　　1、樹立安全第一的思想，堅持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的原則，杜絕火種、火源進(jìn)入庫房。禁止閑雜人員進(jìn)入庫房，確保公司物資財產(chǎn)安全完整。

　　2、熟悉業(yè)務(wù)，實行科學(xué)管理，保證原材料的質(zhì)量安全。對庫存物資要分門別類存放整齊，經(jīng)常檢查庫存物品，通風(fēng)到架，保持庫房干凈，防止物品變質(zhì)霉?fàn)�。

　　3、掌握物資的存量，制定最高最低存量，達(dá)到最高存量時，通知停止進(jìn)貨；降到最低存量時通知及時進(jìn)貨。要經(jīng)常向廚師長以及采購員報告庫存物資情況，以便合理調(diào)整采購計劃，加速資金周轉(zhuǎn)，避免庫內(nèi)物資長期積壓造成浪費。

　　4、做好庫房的原材料、低耗品等物資的`驗收、保管、發(fā)放、過秤、點數(shù)工作，并達(dá)到質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、庫房收料須開符合驗收手續(xù)的入庫單入帳，發(fā)料時須以經(jīng)審批的領(lǐng)料人簽認(rèn)的出庫單或者調(diào)撥單作為入帳依據(jù)。及時將收發(fā)料數(shù)據(jù)錄入庫存系統(tǒng)，做到記帳及時，手續(xù)清楚。定期或不定期盤點核對庫房物資，保證賬實相符。

　　6、配合廚師長、店長等嚴(yán)格把好驗收關(guān)，對質(zhì)次價高或分量不足、不衛(wèi)生、不合格的物品要堅決拒收。

　　7、按規(guī)定日期作好庫存物資盤點核對工作，做到資料真實，帳表相符。各種報表按期報送財務(wù)。

　　8、按期與供貨商核對賬目，保證核對無誤。

　　9、負(fù)責(zé)對相關(guān)部門業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。

　　10、按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作。

　　庫管員工作崗位職責(zé) 23

　　1.檢查領(lǐng)料部門的`領(lǐng)料單是否填寫完整、有無涂改現(xiàn)象以及所領(lǐng)物料的定額情況；對填寫不合格需重新填寫。

　　2.領(lǐng)料單一式兩聯(lián)，需經(jīng)部門經(jīng)理簽字后方可領(lǐng)料。

　　3.核對領(lǐng)料的定額情況，超定額領(lǐng)料部分，上報主管或經(jīng)理，根據(jù)協(xié)調(diào)審批情況具體處理。

　　4.領(lǐng)料時庫管員必需到場，確認(rèn)保證領(lǐng)用數(shù)量與領(lǐng)料單一致。

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