酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)(集錦15篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?下面是小編幫大家整理的酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家分享。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)1
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時(shí)處理。
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1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)叼是滯記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員,服務(wù)咒開點(diǎn)菜單一式四聯(lián),第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員,酒水單:第一聯(lián)吧臺(tái)留存,第二聯(lián)收銀員,第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點(diǎn)用單和酒水單后應(yīng)在單據(jù)上簽字并及時(shí)準(zhǔn)確的錄入電腦。點(diǎn)菜單的號(hào)碼不要錄入,以便審核。若沒有收銀員簽字,廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水,應(yīng)先問其價(jià)格,再錄入電腦作臨時(shí)加菜,并記錄在交-班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開退單并由餐枯主管級(jí)以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應(yīng)由收銀主管級(jí)以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可,然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
。1)、客房掛帳:如客人要求掛入房帳內(nèi),首先請(qǐng)客人出示房卡,查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺(tái)帳戶內(nèi)的余額的所消費(fèi)金額內(nèi),總臺(tái)收銀員可以辦理掛帳并報(bào)明收銀員姓名,客人房號(hào)及消費(fèi)金額,如可掛帳應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上簽字認(rèn)可。
。2)、外來掛帳:與酒店有協(xié)議可結(jié)外來掛帳的,必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳;如無協(xié)議客人要求掛帳的、必須請(qǐng)經(jīng)理級(jí)以上人員簽字做擔(dān)保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請(qǐng)客人結(jié)賬,請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問客人付款方式是滯需要開發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
7、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求折時(shí),廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員關(guān)財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
9、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單,帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后按內(nèi)部款待ENT結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)做當(dāng)班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后,要做當(dāng)班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“當(dāng)、總班結(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表,根據(jù)所需,打印出報(bào)表。(當(dāng)班繳款表、收入明細(xì)表)
。ㄎ澹┌l(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開,其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的,經(jīng)管人除要寫上書面說明書面通知附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請(qǐng)客人結(jié)帳,請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問客人付款方式是否需要開發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
6、開發(fā)票:如客人要求開票,迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,交將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
。┳鲝U帳單的管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò),但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時(shí)還要追究銷毀單的原因。
。ㄆ撸┈F(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開戶行帳號(hào)和名稱,印鑒完整清晰,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡
收授信用卡時(shí),應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺(tái)服務(wù)
。1)撤果盤果叉:如客人用完后,就撤,沒用完則不撤。
。2)上送客茶:斟9分滿
。3)撤轉(zhuǎn)盤上物品,收桌面物品,此時(shí)桌面上只有香巾和香巾碟,茶杯和茶碟,同時(shí)把牙簽盒,打開每位遞上由客人自取,桌面上還有煙灰缸及其墊碟,另外管理人員要通知輸單員把帳單核對(duì)好把帳單打出送到區(qū)域負(fù)責(zé)人手中備在客人的臺(tái)邊
結(jié)帳:
當(dāng)客人要求結(jié)帳時(shí),我們要馬上回應(yīng)說:“好的,您稍等,馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時(shí)要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊,面帶微笑雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上,并用食指指著所需結(jié)帳的金額說:”先生(小姐),謝謝您一共是XXX錢,謝謝!闭f完后,退后一步,站直用眼角的余光留意客人是否己把錢點(diǎn)好。(不要盯著客人的錢包看),客人點(diǎn)好錢后,我們要馬上接過來當(dāng)著客人的面把錢點(diǎn)清,并告訴客人說:“謝謝您先生(小姐)一共收到您XXX錢,謝謝。請(qǐng)問您需要發(fā)票嗎?”(如客人需要)說:好的,您稍等一下,就可以了!比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌,雙腿并攏彎腰面帶微笑,雙手把打開的買單夾遞到客人面前的桌面上說:“謝謝您先生(小姐)這是您的發(fā)票和找回的錢。謝謝!碑(dāng)客人收好后立即合上買單夾彎腰退后一步,轉(zhuǎn)身離開。(如用信用卡要索取密碼及簽名,如支票要核對(duì)公章是否清晰,有無過期,金額是否夠等。)
結(jié)帳后的服務(wù):加茶水,換煙灰缸,在附近準(zhǔn)備隨時(shí)送客。
送客:
當(dāng)客人起身離開時(shí),我們要幫客人拉椅(雙手拉)并說:“先生(小姐)請(qǐng)您帶好隨身物品,不要遺漏。謝謝,您慢走。歡迎下次光臨,再見。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨,電梯門關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗,準(zhǔn)備下一次開餐。
名星級(jí)酒店的收銀員與收銀管理人員,首先要對(duì)收銀這個(gè)崗位有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認(rèn)真對(duì)待這個(gè)崗位的工作。在星級(jí)酒店,收銀崗位可以分布至不同的部門,但最常見的,也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺(tái)和餐飲部的收銀點(diǎn)了。但是不管收銀點(diǎn)設(shè)在什么地方,他們都有一個(gè)共同的特征,即均擔(dān)負(fù)著賓客在酒店消費(fèi)過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,尤其是總臺(tái)收銀。因此,賓客在酒店的消費(fèi)過程中能否最終實(shí)現(xiàn)乘興而來滿意而歸,賓客在酒店里的消費(fèi)過程能否畫上圓滿的句號(hào),收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個(gè)鏈條式的服務(wù)過程,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的問題都會(huì)使整個(gè)服務(wù)過程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺(tái)收銀處的工作過程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,前面所有部門的勞務(wù)全部白費(fèi)。另外,酒店的經(jīng)營(yíng)收入能否準(zhǔn)確無誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此,我們必須高度重視這個(gè)崗位的工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃;
2、走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動(dòng)態(tài),根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營(yíng)銷政策,提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率;
3、協(xié)調(diào)各部分之間的關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好接待、銷售工作;
4、負(fù)責(zé)本部門的日常銷售和管理工作,帶領(lǐng)部門全體人員完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
5、合理調(diào)配部門內(nèi)部人員,調(diào)動(dòng)員工積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、保存以前、現(xiàn)有客戶的資料和檔案。
2、監(jiān)督銷售代表的銷售拜訪。
3、記錄上月所有的銷售活動(dòng)或其它相關(guān)活動(dòng)。
4、向市場(chǎng)銷售總監(jiān)提交銷售拜訪報(bào)告,提交月銷售拜訪計(jì)劃。
5、策劃與組織產(chǎn)品訂貨會(huì),新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)以及行業(yè)展會(huì)的市場(chǎng)宣傳等公關(guān)活動(dòng)。
6、每周提交競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況報(bào)告。
7、在酒店接待重要客戶。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)4
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)營(yíng)銷部工作,完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo)。
2、以各種渠道全面尋覓、開發(fā)新客戶,做好老客戶的回訪和維護(hù)。
3、了解和掌握市場(chǎng)信息,收集業(yè)務(wù)情報(bào),進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析,擬定酒店銷售計(jì)劃,為總經(jīng)理決策提供相關(guān)數(shù)據(jù)和報(bào)告。
4、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外業(yè)務(wù)關(guān)系,樹立和提高酒店的對(duì)外形象、美譽(yù)度等。
5、利用各種機(jī)會(huì)開展公關(guān)活動(dòng),做好客戶拜訪、客戶維護(hù)工作。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)5
一、辦理入住及各種情況的處理:
1、客人到店,問候并詢問客人是否有預(yù)定?腿舜_定房間后報(bào)房?jī)r(jià),之后查驗(yàn)客人證件,為客人辦理入住登記手續(xù),確定客人的付款方式,確定住宿天數(shù)并收取預(yù)收定金,填寫《住宿登記表》,要求內(nèi)容完整、字跡工整、金額大小相符,按規(guī)定要求填寫。按表內(nèi)格式內(nèi)容填寫齊全,一式三聯(lián):一聯(lián):存根,二聯(lián):財(cái)務(wù),三聯(lián):賓客,收取預(yù)收定金為所住天數(shù)房費(fèi)的基礎(chǔ)上,大約增加一天的房費(fèi)。預(yù)收定金預(yù)收后,填寫預(yù)收款收據(jù)。收銀員在登記表上簽名,同時(shí)把登記表的第一關(guān)及其它有關(guān)單據(jù),放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號(hào)和房?jī)r(jià)不能為空。
2、立即將客人資料輸入電腦,根據(jù)客人開房類型,檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門鑰匙,并每個(gè)鑰匙收取押金100元。
3、早餐券發(fā)放規(guī)定,由當(dāng)班收銀員每日下午15:00統(tǒng)一領(lǐng)取,并按號(hào)登記。18:00時(shí)前入住客人由禮賓領(lǐng)取簽字交房務(wù)中心。18:00后入住由總臺(tái)直接發(fā)放,并做好記錄,接班做好早餐券交接。如有客人無餐券就餐產(chǎn)生投訴,考核當(dāng)班責(zé)任人,每次20元。
4、欠款催費(fèi):每班接待員在每日11:00旱。下午17:00時(shí)按時(shí)核對(duì)預(yù)收款,將欠費(fèi)及不足半日房費(fèi)的賓客情況以書面形式報(bào)大堂副理,由大堂副理填寫催款單并負(fù)責(zé)催收,如因催收不及時(shí)跑、漏、逃帳,由第一責(zé)任人賠償所有損失。
5、午夜入住規(guī)定:晚12:00后入住的客人,標(biāo)間、單間統(tǒng)一按100元/房收取,次日中午12:00后恢復(fù)原價(jià)。當(dāng)班人員必須準(zhǔn)確記錄入住時(shí)間,并在交接記錄本上及電腦上準(zhǔn)確輸入賓客資料。嚴(yán)禁延時(shí)登記。
6、預(yù)付金收據(jù)管理:客人退房結(jié)賬必須將預(yù)付金收據(jù)收回。如客人有遺失,必須由客人出示證明身份的證明,并簽字聲明收據(jù)作廢。同時(shí)寫明客人姓名、房號(hào)、入住日期、離店時(shí)間、押金金額,并讓客人簽字確認(rèn),必須由大堂經(jīng)理簽字后方可生效。
7、所有經(jīng)手的單據(jù),如填寫錯(cuò)誤,不得撕掉、丟掉,必須注明作廢原因和其他單據(jù)一并上交。
二、檢查:
1、將客人所有消費(fèi)(租借、賠償、酒水、保健、等客房中以銷售的由房務(wù)中心輸入)錄入電腦,在客人退房時(shí)一并將所有消費(fèi)記入賓客消費(fèi)總帳單。
2、將餐廳的轉(zhuǎn)帳,根據(jù)轉(zhuǎn)帳單,及時(shí)輸入電腦。
3、及時(shí)核查賓客的電話帳單是否進(jìn)入賓客消費(fèi)帳單。
三、結(jié)帳:
1、當(dāng)客人來前臺(tái)結(jié)帳時(shí),應(yīng)根據(jù)其住宿登記表的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)帳,若客人要求改變付款方式的,按照客人的要求進(jìn)行結(jié)帳。
2、馬上電話通知房務(wù)中心,讓樓層服務(wù)員查房。
3、服務(wù)員報(bào)房后,及時(shí)將客人的消費(fèi)等錄入電腦。
4、把客人房間帳卡里的登記表、帳單等資料全部取出進(jìn)行核對(duì)。
5、將鑰匙卡收回并退還客人鑰匙押金。
6、帳戶內(nèi)容確定無誤碼率后,打印暫結(jié)帳單給客人,并讓客人核對(duì)并在帳單上簽名確認(rèn)。
7、根據(jù)付款方式結(jié)算(現(xiàn)金、支票、信用卡、外來掛帳、招待帳)。
8、若客人預(yù)收的定金有余客要填寫《退款單》,根據(jù)表格的內(nèi)容進(jìn)行填寫,并讓客人簽字。
9、強(qiáng)行結(jié)帳規(guī)定:如客人押金不足且催收未果,可通知樓面領(lǐng)班檢查房間有無遺留物品,如沒有,領(lǐng)班簽字后可以電腦里強(qiáng)行退房結(jié)帳。如有行李可通知樓層服務(wù)員注意,客人回來后立即通知前臺(tái),并勸其到總臺(tái)辦理續(xù)住,總臺(tái)可將該房間無卡退房。房間不緊張時(shí),將該房間保留至次是日。緊張時(shí)可通知大堂副理,當(dāng)班保安,樓面領(lǐng)班三方一同清理房間。將行李登記,三人簽字后存入貴保室。
10、退房規(guī)定:退款必須由賓客本人簽字,如有特殊情況須由大堂副理或部門經(jīng)理簽字方可結(jié)賬。交接班記錄的內(nèi)容有:特殊退款,早餐券發(fā)放,發(fā)話開通/關(guān)閉,強(qiáng)行結(jié)帳,午夜入住,備用金,發(fā)票等。
11、發(fā)票的管理:總臺(tái)存放固定票額:當(dāng)班人員發(fā)放做好記錄,交帳時(shí)按發(fā)放金額補(bǔ)充領(lǐng)用并交下一班,若客人開發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開發(fā)票,并將所開發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
12、客人持金卡結(jié)帳,必須在帳單上涂上金卡號(hào)碼。
四、交款報(bào)表:
1、清點(diǎn)現(xiàn)金并按幣種分類,然后用信封裝好,并填寫交款登記表投入保險(xiǎn)箱。
2、將預(yù)付金單據(jù),退款單據(jù)、迷你吧、雜項(xiàng)賠償?shù)劝搭悈R總。
3、打印收銀員當(dāng)班繳款表,營(yíng)業(yè)收入班別表和單據(jù),一并送夜審人員備核。
4、核對(duì)班次報(bào)表現(xiàn)金數(shù)必須與所交現(xiàn)金數(shù)一致。
5、做電腦交班。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)6
職責(zé):
1、執(zhí)行爭(zhēng)取商務(wù)辦公、散客及團(tuán)體、渠道等各市場(chǎng)的銷售工作,完成每月銷售任務(wù);
2、開拓酒店客戶資源和銷售渠道,維護(hù)客情關(guān)系;
3、熟悉各大電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng),實(shí)施線上業(yè)務(wù)的搭建、及運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷。
任職資格:
1、?埔陨蠈W(xué)歷,年齡35歲以下;
2、1年以上酒店銷售經(jīng)驗(yàn)與管理經(jīng)驗(yàn),有良好的客戶資源;
3、極強(qiáng)的執(zhí)行力,能夠適應(yīng)一定工作壓力和強(qiáng)度;
4、一定的自律性,能夠?qū)φ麄(gè)酒店?duì)I業(yè)目標(biāo)進(jìn)行分解并積極主動(dòng)的完成;
5、能熟練使用辦公軟件。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、開拓酒店行業(yè)業(yè)務(wù),維護(hù)客戶關(guān)系,與客戶、同行業(yè)間(酒店行業(yè))建立良好的合作關(guān)系;
2、制定酒店渠道3C手機(jī)配件的銷售計(jì)劃,負(fù)責(zé)指定地區(qū)的銷售工作;
3、負(fù)責(zé)拓展公司指定區(qū)域的酒店渠道客戶以及產(chǎn)品覆蓋范圍,增加產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額;
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域經(jīng)銷商的管理,與該地區(qū)主要經(jīng)銷商建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,并負(fù)責(zé)該地區(qū)空白市場(chǎng)的開發(fā)工作;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域良好的銷售氛圍,監(jiān)督價(jià)格體系及經(jīng)銷商區(qū)域內(nèi)的鋪貨率。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)8
1.熟悉酒店各部門、各服務(wù)項(xiàng)目的情況以及自己的業(yè)務(wù),有針對(duì)性向客戶做好市場(chǎng)營(yíng)銷工作,完成酒店制定的營(yíng)銷指標(biāo)。
2.積極向客戶推廣酒店新項(xiàng)目和新計(jì)劃,定期、不定期安排客戶參觀,并與有潛力的客戶保持良好的'商務(wù)往來。
3.接待來訪參觀,主動(dòng)宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施,樹立酒店良好形象,并注意了解客人對(duì)酒店的意見,及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
4.接待各種類型團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。
5.負(fù)責(zé)將酒店重要活動(dòng)之后的相關(guān)資料、信息、剪報(bào)歸檔。
6.負(fù)責(zé)洽談、跟辦各種會(huì)議在酒店順利召開。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、 根據(jù)市場(chǎng)需求,分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對(duì)象及日程,并及時(shí)做出拜訪報(bào)告;
2、 負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約;
3、 負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
4、 負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的信息、客戶反饋意見,完成市場(chǎng)調(diào)查SWOT分析報(bào)告;
5、 負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;
6、 負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時(shí)解決客人需求;
7、 負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見;
8、 確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;
9、 定期完成工作報(bào)告并提交銷售部經(jīng)理,對(duì)銷售決策提出合理建議;
10、 及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)10
1.根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)制定的銷售計(jì)劃,具體執(zhí)行爭(zhēng)取商務(wù)、散客的銷售工作。
2.掌握本地區(qū)商務(wù)、散客市場(chǎng)動(dòng)態(tài),定期制定部門銷售調(diào)研報(bào)告。
3.研究市場(chǎng),預(yù)測(cè)商情,及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)向,做好促銷計(jì)劃。
4.制定、修改和審核有關(guān)報(bào)價(jià)信、合同及推銷信件。認(rèn)真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。
5.負(fù)責(zé)客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
6.定期進(jìn)出銷售計(jì)劃中所負(fù)責(zé)部分的執(zhí)行情況報(bào)告,并對(duì)計(jì)劃執(zhí)行中存在的問題提出意見。
7.按計(jì)劃走訪客戶,了解客戶對(duì)酒店的意見,增強(qiáng)與賓客的的溝通,建立良好的客戶關(guān)系。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議室等的產(chǎn)品銷售;
2、根據(jù)目標(biāo)銷售任務(wù),協(xié)助完成門店?duì)I收指標(biāo);
3、維護(hù)好酒店已有客戶,并進(jìn)行新客戶開發(fā);
4、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃;
5、了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,掌握周邊房?jī)r(jià)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)政策,注意分析賓客的心理需求,達(dá)成銷售。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、全面負(fù)責(zé)銷售部的日常管理工作,制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)信息,制定酒店年度銷售計(jì)劃并報(bào)銷售部總監(jiān)審查;
3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計(jì)劃與預(yù)算,負(fù)責(zé)制定好銷售部的工作計(jì)與預(yù)算,定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)工作,并出席酒店組織的每日例會(huì)。
4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理(特別是銷售部)的最新動(dòng)態(tài),以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)銷售部中間審閱;
5、建立健全客戶檔案并開展客戶回訪及意見征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶,收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況,做好每月銷售分析,及時(shí)調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要;
1、執(zhí)行酒店各項(xiàng)政策,完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo),建設(shè)一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍,建設(shè)一個(gè)高效率的銷售網(wǎng)絡(luò);
2、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的銷售和推廣工作;
3、組織業(yè)務(wù)人員定期培訓(xùn),熟悉酒店相關(guān)活動(dòng)與政策,督導(dǎo)業(yè)務(wù)人員工作;
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計(jì)劃,做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務(wù)工作;
5、建立重點(diǎn)客戶檔案,保持良好的合作關(guān)系;
6、學(xué)習(xí)并掌握酒店動(dòng)態(tài),隨時(shí)與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系;
7、掌握市場(chǎng)、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息并及時(shí)推出相應(yīng)銷售計(jì)劃;
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)13
職責(zé):
1、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成上海及周邊,高星酒店的開發(fā)及談判工作;
2、負(fù)責(zé)高星酒店的后期運(yùn)營(yíng)工作;
3、處理所轄酒店和下屬BD的緊急問題;
4、協(xié)助總經(jīng)理完成相關(guān)區(qū)域代理商的維護(hù)。
任職要求:
1、5年以上酒店、OTA相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具備較強(qiáng)的洞察能力、洽談能力、社交能力、應(yīng)變能力;
3、思維敏捷,有良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),工作耐心細(xì)致;
4、有酒店資源者優(yōu)先考慮;
5、能適應(yīng)短期國(guó)內(nèi)出差。
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、制定會(huì)籍銷售方案,完成公司下達(dá)的會(huì)籍銷售目標(biāo);
2、制定市場(chǎng)推廣策略,維護(hù)公司品牌,參與市場(chǎng)開拓等日常工作;
3、定期舉辦會(huì)員活動(dòng),做好日常會(huì)員維護(hù)工作;
4、制定年度、季度、月度營(yíng)銷目標(biāo),完成并突破業(yè)務(wù)指標(biāo);
5、監(jiān)控、檢查銷售系統(tǒng)的有效數(shù)據(jù),跟進(jìn)、評(píng)估銷售中的有效數(shù)據(jù);
6、負(fù)責(zé)抓好市場(chǎng)調(diào)查、分析和預(yù)測(cè)工作,做好市場(chǎng)信息的收集、整理和反饋;
7、負(fù)責(zé)處理會(huì)員售前、售后服務(wù)工作,及時(shí)處理客戶投訴、提高酒店品質(zhì);
酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)15
1.根據(jù)酒店年度工作目標(biāo),完成銷售指標(biāo)。
2.維護(hù)公司形象,積極提高服務(wù)意識(shí)。
3.積極開拓客源,確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成,定期向銷售部經(jīng)理匯報(bào)工作。
4.負(fù)責(zé)重要客戶的拜訪維護(hù)工作,征求客戶意見,增進(jìn)了解,加強(qiáng)合作。
5.保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位,政府部門的密切聯(lián)系,并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
6.協(xié)助銷售部經(jīng)理建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷隊(duì)伍,充分發(fā)揮部門成員的潛能。
7.協(xié)助銷售部經(jīng)理對(duì)部門員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),并積極提高自身的專業(yè)工作技能。
8.做好客戶資料的歸檔和保密工作,杜絕營(yíng)私舞弊現(xiàn)象。
9.積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)技能。
10.按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。
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