餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)

時(shí)間：2022-09-27 10:11:55 崗位職責(zé) 我要投稿

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餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用1

　　發(fā)掘并把握銷售機(jī)會(huì)點(diǎn)，與客戶達(dá)成合作意向、簽單，完成銷售任務(wù);

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用

　　深度了解分析客戶需求，為客戶提供對(duì)應(yīng)營(yíng)銷解決方案，拓展業(yè)務(wù)合作板塊;

　　協(xié)助、監(jiān)督、保障項(xiàng)目的落地與順利實(shí)施;

　　不斷加強(qiáng)客情建設(shè)，提升客戶滿意度;

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用2

　　1、負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)業(yè)務(wù)(如銷售合同按揭催款)的完成。

　　2、定期對(duì)本部員工進(jìn)行考核考查，對(duì)多次考核考查不合格的員工進(jìn)行處罰或解聘。

　　3、及時(shí)提交銷售報(bào)表，匯報(bào)所收集的信息意見(jiàn)及出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　4、對(duì)銷售現(xiàn)場(chǎng)的整體監(jiān)督管理與控制。

　　5、主持售樓中心的整體運(yùn)作工作，組織實(shí)施公司有關(guān)銷售方面的決議，負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。

　　6、(及時(shí)協(xié)調(diào)和處理解決客戶與業(yè)主的各類投訴并反饋有關(guān)信息，認(rèn)真做好售前和售后的各項(xiàng)服務(wù)工作。

　　7、提請(qǐng)聘任或者解聘本部門員工。

　　8、與人事部門共同擬訂售樓部的基本管理制度。

　　9、擬訂售樓部?jī)?nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案及各職位的職責(zé)范圍和標(biāo)準(zhǔn)。

　　10、負(fù)責(zé)售出單位認(rèn)購(gòu)書的簽收與審核。

　　11、制定員工的招聘教育與培訓(xùn)計(jì)劃。

　　12、參與項(xiàng)目策劃工作，負(fù)責(zé)售樓處樣板房方案及裝修標(biāo)準(zhǔn)方案的制定工作和組織實(shí)施工作。

　　13、培訓(xùn)銷售人員，指揮協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)人員，營(yíng)造銷售氣氛，輔助成交。

　　14、協(xié)助和參與項(xiàng)目銷售策劃。

　　15、制定階段性銷售計(jì)劃，組織實(shí)施售樓部年度工作和銷售計(jì)劃，并完成銷售計(jì)劃。

　　16、擬訂售樓中心傭金提成及獎(jiǎng)勵(lì)方案。

　　17、制定售樓中心員工的具體管理規(guī)章。

　　18、行使公司和上級(jí)授予的其他權(quán)利。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用3

　　1、協(xié)助總經(jīng)理制定店內(nèi)銷售計(jì)劃，并按人按量做好月度、季度、年度各項(xiàng)銷售任務(wù)并跟進(jìn);

　　2、制定渠道銷售策略，完成銷售任務(wù)目標(biāo)，開(kāi)拓餐飲、團(tuán)建等渠道客戶、制定有效合作方案;

　　3、根據(jù)情況組織活動(dòng)完成銷售推廣工作;

　　4、協(xié)調(diào)訂單、配送工作;

　　5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)參與客戶拜訪、談判、維護(hù);

　　6、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集、整理并及時(shí)提供相關(guān)信息，及時(shí)反饋餐飲市場(chǎng)情況;

　　7、從銷售和客戶需求的角度，對(duì)菜品的研發(fā)提供指導(dǎo)性建議;

　　8、領(lǐng)導(dǎo)交辦其他事宜。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用4

　　1、協(xié)助店長(zhǎng)發(fā)展、監(jiān)測(cè)和評(píng)估所有與宴會(huì)銷售相關(guān)的目標(biāo)、策略和市場(chǎng)推廣計(jì)劃和行動(dòng)計(jì)劃以達(dá)到或超越預(yù)測(cè)收益。

　　2、系統(tǒng)高效的拜訪現(xiàn)有和潛在的客戶，向店長(zhǎng)報(bào)告新的業(yè)務(wù)和機(jī)會(huì)

　　3、運(yùn)用餐飲銷售數(shù)據(jù)資料考量并確定目標(biāo)客戶，開(kāi)展適當(dāng)有效的銷售策略爭(zhēng)取擴(kuò)大的市場(chǎng)占有份額。

　　4、熟練掌握電腦軟件和各種表格制作，做好VIP客戶服務(wù)，了解VIP顧客消費(fèi)需求記相關(guān)喜好，建立完善VIP客戶檔案，做好日常客戶維護(hù)

　　5、負(fù)責(zé)做好日�？蛻艚哟ぷ�，在重要客戶到達(dá)或離開(kāi)酒店時(shí)予以歡迎和送別。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用5

　　1、負(fù)責(zé)餐廳前廳日常管理工作;

　　2、負(fù)責(zé)餐廳日常營(yíng)銷工作計(jì)劃的制定、實(shí)施和管理，樹(shù)立餐廳市場(chǎng)形象;

　　3、做好客戶開(kāi)發(fā)和維護(hù)工作，確保餐廳經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的提升;

　　4、及時(shí)處理餐廳營(yíng)銷過(guò)程中各類問(wèn)題。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用6

　　1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

　　2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。

　　3、對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

　　4、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見(jiàn)和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。

　　6、與前廳經(jīng)理聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用7

　　1.負(fù)責(zé)熟悉公司新樓盤項(xiàng)目，以及周邊配套，未來(lái)發(fā)展規(guī)劃。

　　2.銷售前期的準(zhǔn)備工作。如：市場(chǎng)調(diào)研;競(jìng)品分析;銷售道具準(zhǔn)備;團(tuán)隊(duì)組建、考核、培訓(xùn);案場(chǎng)管理制度的編寫等。

　　3.銷售過(guò)程中各環(huán)節(jié)的`把控。如：輔助置業(yè)顧問(wèn)成交、大客戶洽談、問(wèn)題客戶處理、團(tuán)隊(duì)合作的培養(yǎng)等。

　　4.早晚會(huì)的主持、例會(huì)及緊急會(huì)議、參與項(xiàng)目策劃及重要節(jié)點(diǎn)活動(dòng)的籌備。

　　5.負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行項(xiàng)目銷售目標(biāo)并編制周、月、季度的銷售總結(jié)報(bào)告。

　　6.負(fù)責(zé)分配項(xiàng)目銷售人員的銷售任務(wù)及計(jì)劃行進(jìn)度。

　　7.對(duì)所管理樓盤的銷售成本預(yù)算、分析與控制。

　　8.銷售環(huán)境的管理及維護(hù)。

　　9.銷售團(tuán)隊(duì)的激勵(lì)與獎(jiǎng)懲。

　　10.協(xié)助總經(jīng)理完成其它相關(guān)管理工作。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用8

　　1、執(zhí)行餐飲部經(jīng)理的各項(xiàng)工作要求，并對(duì)其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作;

　　2、做好餐廳分管工作，并與廚房及其他部門配合、協(xié)調(diào)，完成餐飲經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

　　3、完善和提高餐廳服務(wù)質(zhì)量和水平，規(guī)范服務(wù)流程，妥善處理客人投訴;

　　4、關(guān)注和收集行業(yè)信息及客戶意見(jiàn)反饋，做好餐飲促銷活動(dòng)的宣傳、推廣等工作;

　　5、制定并落實(shí)餐廳員工培訓(xùn)工作;

　　6、完成上級(jí)交派的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用9

　　1、全面了解國(guó)家的宏觀政策走向，一切工作對(duì)總經(jīng)理(番禺總經(jīng)理)負(fù)責(zé)。

　　2、全面把握公司產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況，了解同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略與消費(fèi)有效需求，為公司產(chǎn)品的市場(chǎng)定位提供科學(xué)的決策依據(jù)。

　　3、全面負(fù)責(zé)公司營(yíng)銷口各項(xiàng)目標(biāo)和計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行。

　　4、負(fù)責(zé)擬定銷售預(yù)測(cè)及行銷計(jì)劃。

　　5、負(fù)責(zé)督促擬訂銷售與推廣行銷方案。

　　6、負(fù)責(zé)擬訂產(chǎn)品銷售價(jià)格策略的執(zhí)行方案，并監(jiān)督執(zhí)行。

　　7、全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營(yíng)銷口與公司其它部門之間的工作關(guān)系。

　　8、負(fù)責(zé)公司營(yíng)銷費(fèi)用的審核。

　　9、負(fù)責(zé)制訂公司的營(yíng)銷管理制度及工作規(guī)范。

　　10、負(fù)責(zé)對(duì)公司的銷售代表(某某銷售代表)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和專業(yè)培訓(xùn)。

　　11、定期主持召開(kāi)公司營(yíng)銷工作會(huì)議，全面準(zhǔn)確地握公司的營(yíng)銷運(yùn)行狀況。

　　12、及時(shí)、準(zhǔn)確地領(lǐng)會(huì)公司的意圖和直接上級(jí)的指示，并貫徹執(zhí)行。

　　13、代表公司協(xié)調(diào)處理與政府相關(guān)職能部門、新聞媒體、廣告策劃公司的關(guān)系，重要危機(jī)公關(guān)。

　　14、負(fù)責(zé)審核銷售傭金內(nèi)部分配方案的執(zhí)行。

　　15、領(lǐng)導(dǎo)、規(guī)范、考核直接下級(jí)的工作。

　　16、完成直接上級(jí)委派的其他作務(wù)。

　　17、負(fù)責(zé)對(duì)分子公司行銷計(jì)劃的審核及管控。

　　18、全面負(fù)責(zé)公司客戶信息管理，妥善處理營(yíng)銷層面的客戶投訴問(wèn)題。

餐廳銷售經(jīng)理工作職責(zé)通用10

　�、賲⑴c項(xiàng)目前期策劃、定位工作，參與制定銷售計(jì)劃并負(fù)責(zé)具體銷售方案的實(shí)施。組織實(shí)施集團(tuán)有關(guān)銷售方面的決議，負(fù)責(zé)完成集團(tuán)下達(dá)的銷售任務(wù)。

　　②做好銷控，把控銷售節(jié)奏。及時(shí)協(xié)調(diào)和處理解決客戶的各類投訴并反饋有關(guān)信息，認(rèn)真做好售前、售后的各項(xiàng)服務(wù)工作。

　�、圬�(fù)責(zé)部門的工作計(jì)劃、目標(biāo)的制定，定期向副總經(jīng)理(營(yíng)銷總監(jiān))提交工作報(bào)告及工作計(jì)劃，提交各類銷售統(tǒng)計(jì)與分析報(bào)表。

　�、軘M訂銷售部?jī)?nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置方案及各職位的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，制定下屬員工的教育與培訓(xùn)計(jì)劃。負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)部人員的培訓(xùn)和管理，根據(jù)實(shí)際工作情況向公司建議獎(jiǎng)勵(lì)、留用、處罰及解聘銷售人員。

　　⑤負(fù)責(zé)組織房地產(chǎn)銷售市場(chǎng)調(diào)研、信息收集和政策法規(guī)的研究工作，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，跟蹤把握市場(chǎng)行情，及時(shí)提出合理的整體促銷計(jì)劃和方案，認(rèn)真組織和努力完成項(xiàng)目的銷售工作。

　�、迣�(duì)相關(guān)的銷售合同進(jìn)行制定及審核。

　�、叻䦶墓镜墓ぷ靼才�，協(xié)調(diào)好上下級(jí)關(guān)系。