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客房保潔員崗位職責(zé)
在充滿活力,日益開放的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性,崗位職責(zé)是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的客房保潔員崗位職責(zé),歡迎大家分享。
客房保潔員崗位職責(zé)1
客房PA技工崗位職責(zé)
1、熟悉且掌握相關(guān)設(shè)備和藥水的正確操作、性能和使用方法,注意操作規(guī)范,確保人身安全和設(shè)施設(shè)備安全;嚴(yán)禁在有故障時(shí)違規(guī)操作;
2、嚴(yán)格按照程序?qū)频旯矃^(qū)域的地毯、大理石地面、沙發(fā)進(jìn)行清潔、保養(yǎng)工作;
3、負(fù)責(zé)樓層及客房區(qū)域地毯的巡視檢查清洗工作;
4、負(fù)責(zé)公共區(qū)域地毯的翻犁式吸塵工作;
5、負(fù)責(zé)指定區(qū)域衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的`保養(yǎng)與處理,并達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn):
6、負(fù)責(zé)客房布面家俱清洗及衛(wèi)生間地面打磨工作;
7、負(fù)責(zé)對(duì)清潔、清洗設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)工作;
8、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,防止意外事故發(fā)生;
9、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工的要作檢查;
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù);
客房保潔員崗位職責(zé)2
1、標(biāo)準(zhǔn)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,做好不留衛(wèi)生死角;
2、執(zhí)行上級(jí)所指派的'工作,及時(shí)完成每日例行之工作,并填妥相關(guān)表單;
3、對(duì)工作所用工具、情節(jié)物品,妥善使用及保管,并按要求存放;
4、工作中嚴(yán)格按照操作程序及清潔,注意工作安全;
5、清潔完畢物品必須按原樣放置,不得隨意挪動(dòng)或丟棄客人物品;
6、嚴(yán)格按照清潔標(biāo)準(zhǔn)工作,清潔質(zhì)量不合格的,應(yīng)予返工。
客房保潔員崗位職責(zé)3
1、根據(jù)主管的工作安排,負(fù)責(zé)整個(gè)酒店公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,清潔、保持物品補(bǔ)充整理工作。
2、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況,及時(shí)報(bào)告和維修。
3、負(fù)責(zé)所轄區(qū)內(nèi)花草的各種設(shè)備的澆水、除塵、清潔養(yǎng)護(hù)等工作。
4、正確使用各類清潔劑及清潔工具,負(fù)責(zé)各類清潔設(shè)備的保管和維護(hù)。
5、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)大理石、地毯、木制品、家具、家電的'保養(yǎng)工作。
6、查房時(shí)需認(rèn)真,發(fā)現(xiàn)物品有損壞者,及時(shí)上報(bào)總臺(tái),如遺漏者,自行負(fù)責(zé)。
7、完成上級(jí)交辦的其它工作,服從上級(jí)的安排。
客房保潔員崗位職責(zé)4
客房保潔員崗位職責(zé)
職責(zé)概述:
作好公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔及保養(yǎng)工作,為客人營(yíng)造潔凈、舒適的環(huán)境1.清潔工作
(1)負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的.保潔工作,使責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài).
(2)及時(shí)清理垃圾,下班前將清沽用品放回存放處,并做好清點(diǎn)工作
(3)負(fù)責(zé)清潔設(shè)備、工具及清潔用品的保管和使用
(4)隨時(shí)檢查公共區(qū)域各通道的衛(wèi)生,有垃圾要立刻清掃
2.保養(yǎng)工作
(1)定期對(duì)公共區(qū)域內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng).
(2)對(duì)清潔設(shè)備、清潔機(jī)械定期實(shí)施保養(yǎng),做好保管工作3.服務(wù)工作
(1)根據(jù)實(shí)際情況,為客人提供幫助.
(2)提高警惕,注意防火防盜防破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告.
客房保潔員崗位職責(zé)5
一、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,遵從公司的統(tǒng)一調(diào)度,按照公司規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)做好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生清掃工作,保障環(huán)境的衛(wèi)生干凈整潔;
二、上班時(shí)按照酒店的規(guī)定著裝,注意儀容儀表,形象整潔得體,培養(yǎng)良好的講衛(wèi)生習(xí)慣;
三、按時(shí)到崗、每天按照要求負(fù)責(zé)崗位職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,并對(duì)衛(wèi)生情況負(fù)有責(zé)任;
四、每日至少兩次定時(shí)清掃公共場(chǎng)所,保障清掃的門窗干凈亮潔,無明顯污垢,樓梯扶手無灰塵堆積、地面無垃圾堆放、墻角、天花板無蜘蛛網(wǎng)堆積,墻面無印記、無涂畫痕跡,做到所負(fù)責(zé)的范圍內(nèi)衛(wèi)生無死角;
五、每日對(duì)所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的公廁進(jìn)行清潔打掃工作,做到便池?zé)o污垢無黃漬,洗手盆臺(tái)面無雜物堆放無污穢,鏡面、地面干凈明亮、廁所排水通暢不堵塞、不散發(fā)異味;
六、負(fù)責(zé)職責(zé)所在范圍內(nèi)的煙缸、垃圾箱的清潔工作,及時(shí)更換垃圾袋、做好燈具燈飾、沙發(fā)家具、走廊座椅的清潔工作,自覺維護(hù)公共設(shè)施、公共財(cái)產(chǎn),檢查電器是否能夠正常使用;
七、定時(shí)對(duì)垃圾車進(jìn)行清潔,并將垃圾搬運(yùn)到制定的地點(diǎn)進(jìn)行傾倒;
八、工作時(shí)檢查酒店各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的使用情況,發(fā)現(xiàn)大門、窗戶、水龍頭等各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備是否能夠正常使用、是否出現(xiàn)損壞的情況,如果遭到破壞及時(shí)的.向相關(guān)工作人員反映處理問題;
九、貫徹節(jié)約用水、節(jié)約用電的原則,及時(shí)的關(guān)閉好樓道的燈光、衛(wèi)生間的水龍頭、各種電器等等,保障長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈的現(xiàn)象不出現(xiàn);
十、做好清潔電梯的衛(wèi)生工作,及時(shí)的給花草澆水,去除雜物,做好愛護(hù)、維護(hù)花草的工作;
十一、對(duì)各種清潔儀器、設(shè)備做好定期清潔、維護(hù)、保養(yǎng)保管工作,延長(zhǎng)清潔工作的使用期限;
十二、檢查公共區(qū)域內(nèi)物品是否配備整齊,如衛(wèi)生間的洗手液、廁紙,大廳內(nèi)的煙缸、垃圾箱等等,做到配備及時(shí),便于供應(yīng)的需求;
十三、對(duì)于出現(xiàn)違法酒店衛(wèi)生的行為進(jìn)行制止、糾正措施,若是不聽勸的行為及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;
十四、注意做好各項(xiàng)防火、防盜、防損壞的這邊工作,注意是否出現(xiàn)可疑的情況,并及時(shí)的告知相關(guān)部門;
十五、負(fù)責(zé)人的做好全面的衛(wèi)生清潔工作,上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事情,認(rèn)真完成上級(jí)分配的工作任務(wù)。
客房保潔員崗位職責(zé)6
1、在保潔主管的帶領(lǐng)下,按照操作規(guī)程,對(duì)指定的工作區(qū)域進(jìn)行清潔保養(yǎng)工作。
2、按時(shí)上班,按規(guī)定著裝上崗。
3、接受主管分派的`工作,做好清潔前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
4、負(fù)責(zé)收拾公共區(qū)域的垃圾、掃地、拖地等清潔工作。
5、負(fù)責(zé)擦洗墻面衛(wèi)生,清理垃圾桶、地面。
6、擦洗工作臺(tái)、工作柜,將清潔用品放在規(guī)定位置。
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1、愛崗敬業(yè),工作要有責(zé)任心。上班要穿戴整齊,注意自身形象。
2、按時(shí)上班,每天早(7:00―14:30),下午(14:30―22:00),負(fù)責(zé)整個(gè)崗位范圍的衛(wèi)生,每天上午、下午各對(duì)樓道、樓梯、廁所至少打掃一遍。
3、每日清掃、樓道、樓梯、廁所、扶手及相關(guān)部位的衛(wèi)生,做到樓道無臟物,墻壁無抹跡、便池內(nèi)外無污物,扶手及死角無灰塵。
4、及時(shí)清空垃圾筒及紙簍內(nèi)垃圾,不許堆積,不得隨地亂倒。
5、便池、下水道堵塞,要及時(shí)疏通,若確實(shí)難以疏通的',要及時(shí)匯報(bào)。
6、工作中認(rèn)真檢查設(shè)施情況,如發(fā)現(xiàn)門窗、燈、開關(guān)、水管、水龍頭、沖便器等公共設(shè)施有損壞的,要及時(shí)向管理人員匯報(bào)。
7、節(jié)約用水、用電,及時(shí)關(guān)閉樓道及廁所內(nèi)的亮燈。
8、清潔工具排放整齊,放在指定位置,要愛護(hù)清潔工具及用品,杜絕浪費(fèi)。
9、未完成本職工作之前,不準(zhǔn)撿拾個(gè)人廢品。
10、清潔人員必須嚴(yán)守職業(yè)公德,遵紀(jì)守法。必須履行請(qǐng)假制度,不拈輕怕重,工作積極主動(dòng),服從大堂經(jīng)理分配,聽從指揮。
客房保潔員崗位職責(zé)8
1、嚴(yán)守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店的規(guī)章制度。
2、上班時(shí)按規(guī)定著裝,保持衣冠整潔。文明服務(wù),自覺養(yǎng)成良好的.文明衛(wèi)生習(xí)慣。
3、按下列要求做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作
4、愛護(hù)清潔工具,每次使用后放置在指定地點(diǎn)。
5、打掃衛(wèi)生時(shí)做好(節(jié)能降耗)
6、上班時(shí)間嚴(yán)禁吸煙、串崗、聊天和與工作無關(guān)的事。
客房保潔員崗位職責(zé)9
一、主要區(qū)域的保潔要求
任何賓館、飯店、公寓和寫字樓的公共區(qū)域,如大堂、走廊、休息室、會(huì)議室、餐廳和公共衛(wèi)生間等場(chǎng)所,總是要亮相給來往的賓客,由他們仔細(xì)的查看、議論。這些區(qū)域應(yīng)當(dāng)始終保持最佳狀態(tài),以免賓客初來就印象不佳,造成極壞的影響。假如,大堂雜亂無章,煙蒂和紙屑無人及時(shí)清理,就會(huì)造成一種印象,即被認(rèn)為整個(gè)飯店處于管理不善,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)低,工作質(zhì)量差的狀態(tài)之中,實(shí)際情況確實(shí)也是這樣。
雖然相當(dāng)大的一部分使用這些場(chǎng)所的人并非就是住在飯店的客人,但是,如果他們來到飯店出席會(huì)議,用餐或會(huì)見朋友,他們所看到的飯店的保潔狀況,使他們確信飯店從上到下,無論前臺(tái)、后臺(tái)管理和服務(wù)都完美無瑕,那么,他們就有可能成為飯店今后的客人,將會(huì)再次光臨或是為飯店做免費(fèi)宣傳。
1、大堂
大堂是在賓館、飯店、公寓或?qū)懽謽莾?nèi)賓客日夜使用的場(chǎng)所,需要經(jīng)常受到關(guān)注。它是賓客出入繁忙的區(qū)域,客人會(huì)留下大量的腳印、煙蒂,紙屑和口香糖等。如果想給賓客留下良好的印象,大堂情況的好壞是至關(guān)重要的一個(gè)方面。雨雪天氣常常會(huì)給大堂的清潔工作帶來一系列的難題,通過人們的鞋底會(huì)帶進(jìn)大堂冰雪、雨水或泥沙。因此在這種天氣下要在大堂入口處鋪上蹭腳地墊或地毯,同時(shí)要安排專人對(duì)大堂入口處進(jìn)行及時(shí)的清潔,不斷地用地拖把擦地,確保地面沒有水跡,同時(shí)照看腳墊是否鋪好,加以保護(hù),腳墊過濕要及時(shí)更換。清洗和傾倒煙灰缸,是大堂當(dāng)班的保潔員的另一項(xiàng)需要不間斷進(jìn)行的工作,同時(shí)這些保潔員還要負(fù)責(zé)保持大堂地面和地毯的清潔,用塵拖不斷地清除地面的雜物和清掃地毯上的雜物。對(duì)大堂的進(jìn)一步保潔,如地面的機(jī)械拋光,地毯的清洗,這些工作一般安排在夜間進(jìn)行,因?yàn)槟菚r(shí)來往的人員減少,對(duì)賓客的影響較小。
衛(wèi)生間要隨時(shí)保持清潔。對(duì)客人用過的衛(wèi)生間,保潔員要及時(shí)進(jìn)行清理,如擦洗恭桶內(nèi)外,擦拭鏡面和臺(tái)面,衛(wèi)生紙打角恢復(fù)原狀,清倒紙簍等,并將滴落在地面上的水跡擦干,隨時(shí)保持衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔,空氣新鮮。
大堂的大門及玻璃。由于客人進(jìn)出頻繁,會(huì)在門上和玻璃上留下手印和污跡,因此保潔員要及時(shí)地進(jìn)行擦拭。這些部位是最難保持清潔的,要安排保潔員不斷地進(jìn)行清潔。
大堂夜班人員的主要工作內(nèi)容是:用拋光機(jī)對(duì)地面進(jìn)行全面的拋光和清潔,清洗地毯,擦拭銅器和革制品,擦拭吊燈和頂燈,擦凈所有的門、窗和玻璃等。 2、電梯和自動(dòng)扶梯
電梯是使用率很高的設(shè)備,對(duì)它的清潔要經(jīng)常和及時(shí)。如果是自控電梯,客人究竟如何使用,保潔員是難以控制的,不用說箱內(nèi)的衛(wèi)生被破壞或墻面被行李撞壞,僅惡作劇者或故意破壞的人就會(huì)使電梯轎箱內(nèi)的地面、墻面和門面破相,所以要求保潔員要進(jìn)行經(jīng)常的清潔和檢查。清掃電梯要注意的幾點(diǎn):
。1)夜間清潔。由于白天的頻繁使用,電梯不能得到徹底的清掃,夜間清掃就顯得尤為重要,以保證第二天以清潔的面貌為賓客服務(wù)。
。2)保證日常的隨時(shí)維護(hù)。一般較大的賓館和飯店為保證電梯一天的使用過程中始終處于清潔狀態(tài),可安排一名員工輪流清潔電梯,主要是去擦客人留在門上、鏡上或金屬壁面上的手印,拾起掉在地面上的碎屑,擦拭扶手和腳踏板上的灰土,檢查電梯內(nèi)的設(shè)備,如有損壞及時(shí)報(bào)修等。
(3)選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行日常清潔。白天電梯使用頻繁,但為保證電梯內(nèi)處于清潔美觀的狀態(tài),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔應(yīng)避開客梯使用的高峰時(shí)間,各飯店住的客人不同,其使用電梯的高峰時(shí)間也不同,一般情況是客梯在早6點(diǎn)至9點(diǎn),中午11點(diǎn)至下午2點(diǎn),下午5點(diǎn)至11點(diǎn)都屬于客梯使用的高峰時(shí)間,不應(yīng)在這些時(shí)間內(nèi)對(duì)電梯進(jìn)行清潔。清潔電梯時(shí)不應(yīng)在大堂的平面處進(jìn)行,應(yīng)選擇客人出入不多的樓層,減少噪音,一般應(yīng)選擇在行政辦公層或會(huì)議層,但也應(yīng)視會(huì)議和宴會(huì)的情況而定。
。4)電梯內(nèi)地毯的保養(yǎng)。電梯內(nèi)的地毯整天被踩踏容易受損和不潔,要定期進(jìn)行清洗,而電梯的空間狹小封閉,地毯清洗后不易干透,新的踩踏落在未干的地毯上,易造成地毯表面不美觀,沒有起到清潔作用。建議購(gòu)置備用的地毯,以解決清洗地毯的清洗與使用的矛盾。
(5)自動(dòng)扶梯的清潔。自動(dòng)扶梯與電梯一樣,除日常的保潔外,細(xì)致的清潔應(yīng)安排在夜間進(jìn)行。自動(dòng)扶梯的縫隙中沾上的油污、口香糖和煙頭等必須及時(shí)去除,金屬表面和玻璃墻面都應(yīng)仔細(xì)擦拭,扶手應(yīng)擦凈手印和灰土,對(duì)燈箱進(jìn)行檢查,更換損壞的燈管或燈泡,嚴(yán)禁利用自動(dòng)扶梯運(yùn)桌椅、大件物品或大包裝箱等,以免造成對(duì)自動(dòng)扶梯的破壞。二、地面清潔保養(yǎng)應(yīng)注意的問題
1.大理石地面
大理石的主要成分是碳酸鈣的晶體,大理石的漂亮色澤由石內(nèi)的雜質(zhì)所形成。不同的大理石,其密度及韌性有很大差別,但其主要成分相同,故清潔保養(yǎng)方法大致相同,清潔保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
。1)避免使用酸性的清潔劑,因?yàn)樗嵝郧鍧崉┡c碳酸鈣可發(fā)生化學(xué)作用,能使大理石失去韌性,腐蝕大理石表面,使其失去光澤。
。2)避免使用粗糙的東西磨擦,否則會(huì)使大理石面永久磨損。
。3)避免使用砂粉或粉狀清潔用品,因?yàn)榇祟惽鍧嵱闷犯稍锖,?huì)形成晶體,留在大理石表層洞孔內(nèi),造成表層爆裂。
2.木地板
木地板通常是由不同厚度的軟性或硬性木質(zhì)材料制成的.。制作上有的木板直接鋪在水泥地面上,而有的是在地面上放木制的骨架,將木板條口交口鑲釘在龍骨上,此類的地面需要精心制作、施工和保養(yǎng),才能夠既美觀又耐用。這些木板經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)干處理,不易變形或腐爛,但是過度的潮濕會(huì)使之變形,清潔工作應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
。1)避免用水拖把擦地面,更不要用水潑地面。木地板遇水后會(huì)出現(xiàn)變形、松脫或干裂等現(xiàn)象。
。2)天氣潮濕時(shí)要注意做好通風(fēng)工作。
(3)避免用過重的尖銳的金屬在上面推拉。
。4)地板上的污跡避免磨刨,否則會(huì)使木板表面受損或變薄而不符合使用的要求。 3.瓷磚地面
瓷磚是由黏土混合于水放在窯中燒制而成。黏土是矽化鋁和其他物品的混合物。瓷磚有表面平滑光亮和不平滑光亮兩種,光滑的瓷磚有一層與瓷磚本身不同性質(zhì)的不透水物質(zhì)表層,不光滑的瓷磚則沒有,將瓷磚鑲在混凝土上便成為墻面或地面。清潔瓷磚地面注意以下幾點(diǎn):(1)避免使用強(qiáng)酸清潔劑,因?yàn)榇祟愐后w浸蝕瓷磚表面及接口,會(huì)使瓷磚失去光澤和發(fā)生脫落。
。2)避免用粗糙的物體磨擦,以免瓷磚被磨損,失去光澤。
。3)避免用粉狀清潔用品,因?yàn)榇祟惽鍧嵱闷犯稍锖笤诖纱u表面形成晶體使磚面燥裂或接縫裂開,導(dǎo)致磚體脫落。三、擦拭燈具的程序細(xì)則
各類燈具,特別是吊燈、頂燈除日常擦拭其表面外,還要定期進(jìn)行清洗,每次清洗都要做好周密的計(jì)劃。 1、選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間清洗公共區(qū)域的吊燈應(yīng)選擇在夜間進(jìn)行,宴會(huì)廳和多功能廳的吊燈應(yīng)根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況而定,一般選在宴會(huì)廳或多功能廳連續(xù)兩三日內(nèi)無活動(dòng)的情況下進(jìn)行。在人員許可的情況下白班和夜班同時(shí)清潔,縮短清洗時(shí)間,避免影響飯店和宴會(huì)廳的正常使用。
2、安排有效人力
清洗大型吊燈是項(xiàng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工作,必須提前安排好人員,特別是要挑選有經(jīng)驗(yàn)、耐心和細(xì)心的人員來做這項(xiàng)工作。因?yàn)榈鯚魞r(jià)格很昂貴,易損壞,配件不易采購(gòu),管理人員一定要在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)。
3、準(zhǔn)備清洗用具和用品
由于吊燈或頂燈在高處,所以要準(zhǔn)備好升降機(jī)或梯子、旋具、水桶或水盆、專用清潔劑或白醋、擦布等等。
4、擦拭燈具
擦拭燈具要切斷電源。擦拭時(shí)要先用潮濕布擦塵,然后再用干布擦凈。根據(jù)燈不同的質(zhì)地,使用不同的方法進(jìn)行擦洗。玻璃和水晶制品的擦拭方法為:將燈飾摘下,浸泡在專用的清洗劑或用白醋與水兌成的液體中,進(jìn)行輕洗,然后用水洗凈,最后用干布擦干。銅質(zhì)和電鍍制品的燈飾要用專用的清潔劑擦拭,擦拭后要用干布擦凈,燈飾表面不得有殘留的清潔劑,以免殘留時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)燈具和燈飾有腐蝕。燈泡要用干布輕輕擦干凈,嚴(yán)禁使用濕布和濕手擦拭,以防止危險(xiǎn)事故的發(fā)生。操作完畢后,要按原樣將燈飾裝好。
5、燈具裝飾完畢要進(jìn)行仔細(xì)的檢查
檢查安裝得是否牢固,有無部件短缺,安裝效果是否與原來一致,既保證安全又達(dá)到美觀。
6、檢查燈具的照明情況
擦拭、安裝完畢后,開燈進(jìn)行查驗(yàn)燈泡是否有不亮的。有的吊燈需上百個(gè)燈泡,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間使用有些燈泡會(huì)燒壞,日常更換比較困難,有些飯店在定期清洗吊燈時(shí),無論好、壞將燈泡全部換下,壞的燈泡丟掉,好的燈泡可以安到別的地方繼續(xù)使用。
7、注意安全
擦拭吊燈安全問題是一項(xiàng)應(yīng)特別注意的問題,在操作中、操作后及使用中都要注意安全,不能有一點(diǎn)疏忽,保證萬無一失。
四、銅器及玻璃的清潔方法
1.擦銅器
在公共區(qū)域內(nèi)有很多銅質(zhì)設(shè)備和裝飾物,如廣告架牌、指示標(biāo)牌、欄桿、門扶手等等。擦拭銅器有一些專業(yè)的要求,得當(dāng)?shù)牟潦梅椒ㄊ菍?duì)設(shè)備的保護(hù),反之,是一種破壞,因此在操作中必須按要求去做。銅器分為純銅和鍍銅兩種,擦拭方法也不同。擦拭純銅制品時(shí),先用濕布擦去塵土,然后用少許銅油進(jìn)行擦拭,直到污跡擦凈,再用干布擦凈銅油,使其表面發(fā)光發(fā)亮。擦拭后銅制品表面不能留有銅油,以免在使用過程中弄污客人的手或衣物。鍍銅制品不能使用銅油擦拭,因?yàn)殂~油中含有磨砂膏,經(jīng)過擦磨后會(huì)損壞鍍銅的表面,不但影響美觀,也會(huì)減少使用的壽命。鍍銅制品的擦拭要使用專門的清潔劑或用車蠟,或用對(duì)水的醋,可使其表面發(fā)亮、發(fā)光但不會(huì)損傷鍍銅的表面。
2.擦窗及玻璃
擦窗和擦玻璃是定期清潔工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。公共區(qū)域保潔員經(jīng)常要擦各種類型的窗和玻璃,因此,公共區(qū)域保潔員要掌握擦窗和擦玻璃的技巧。
。1)掌握擦窗和擦玻璃的方法。擦窗前先將窗框上的浮灰擦凈,再擦窗和玻璃,擦玻璃有不同的方法。
①潮干布擦。擦布要用質(zhì)地軟硬適中,光滑無毛容易吸水的布,先將布用清水或兌有玻璃清洗劑的水揩潮。擦玻璃時(shí)按先中心后四角或先四角后中心的順序反復(fù)揩擦,直至玻璃擦亮為止。 ②水擦有兩種不同的方法,一種是用布蘸水擦,一種是用專用的玻璃刮。用水擦是用水把布蘸濕后,在玻璃表面揩擦,對(duì)一般的玻璃用清水或兌水的玻璃清潔劑。布蘸水后的濕度要適宜,要防止因布滴水影響墻面或其他地方的衛(wèi)生。用玻璃刮刮擦,要先用帶有棉毛頭的擦水手柄蘸清水或兌水的玻璃清洗劑,將玻璃表面擦干凈,然后用玻璃刮按橫向或縱向?qū)⒉AП砻娴乃E刮干凈。玻璃刮每刮一下,就要用布將玻璃刮上的水擦干,以免將玻璃刮花。刮玻璃時(shí)要注意玻璃的四個(gè)邊角,不能留有水跡。
(2)注意安全操作。擦玻璃要選擇工作認(rèn)真,身體較好的員工。有心臟病和高血壓的員工切勿高空擦玻璃。在高空擦玻璃時(shí)必須系好安全帶,思想集中,室外擦玻璃要注意天氣的變化,夏天不要曝曬,以防中暑。刮大風(fēng)時(shí)也切忌擦玻璃,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
五、地毯的清潔保養(yǎng)
1.地毯的清潔
在公共區(qū)域保潔工作中,地毯清潔是一項(xiàng)費(fèi)用昂貴的和永無休止的工作。地毯要堅(jiān)持每天進(jìn)行吸塵,還要定期進(jìn)行清洗。
帶有沙土的鞋一旦踩過地毯,沙土就會(huì)嵌入地毯內(nèi),使地毯纖維受到磨損。地毯上的食物痕跡和油跡若不及時(shí)消除,時(shí)間一長(zhǎng)就得使用強(qiáng)效清潔劑或溶劑,這些都不利于地毯的清潔保養(yǎng)。因此,定期地對(duì)地毯進(jìn)行保養(yǎng)是至關(guān)重要的,不僅能使地毯干凈,也是減少對(duì)地毯的投資。
2.保養(yǎng)地毯的具體方法
由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,地毯清潔方式也在發(fā)生著一些變化,很多新的洗滌劑配方不斷推出,地毯的保養(yǎng)工作日趨專業(yè)化。
對(duì)于地毯來說,保養(yǎng)和清潔是有區(qū)別的。大多數(shù)人是在地毯積塵很多的時(shí)候才去清潔,有些飯店的管理人員總是要到地毯看上去已經(jīng)很臟了的時(shí)候,才安排人員清潔,而這時(shí)積塵已很難去除了。
地毯上約70%的灰塵是小于3微米的(人的頭發(fā)是50微米,一般肉眼可以看清10微米),因此當(dāng)可以看出地毯上有灰塵時(shí),就說明灰塵已經(jīng)很多,而且纖維結(jié)構(gòu)內(nèi)永遠(yuǎn)也不會(huì)像新的地毯那么干凈了。如果采取一種正確的保養(yǎng)方法來防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,那么昂貴的地毯投資就會(huì)得到保障。
。1)定期吸塵。徹底的吸塵是保養(yǎng)地毯最關(guān)鍵的工作。地毯必須每天吸塵,人多的地方一天要吸多次。經(jīng)常吸塵可減少洗地毯的次數(shù),能夠恢復(fù)地毯纖維的彈性,使地毯保持柔軟。(2)及時(shí)清除地毯上的污漬。墨水、飲料等不慎灑在地毯上,及時(shí)清掃,可避免污漬滲透擴(kuò)散。另外,污漬浸蝕時(shí)間過久,清洗時(shí)費(fèi)力費(fèi)時(shí),要用大量的清潔劑,易損傷地毯纖維。如發(fā)現(xiàn)地毯局部有污漬,就該立即進(jìn)行局部清洗,否則時(shí)間長(zhǎng)久會(huì)很難清除,可能會(huì)給地毯留下永久的痕跡。以下是常見的地毯污漬處理方法:
①咖啡漬。徹底吸干咖啡液,可以用蘇打水清洗或用專用的清潔溶液擦拭,再用白色而清潔的布擦干,擦凈。
、谙灊n。在蠟漬上先放一塊白色而清潔的布,往白布上噴水,然后再用電熨斗熱熨有蠟的部位,蠟便會(huì)遇熱而溶在白布上。
、蹐A珠筆漬。用酒精清潔,再用白色而清潔的布擦干。 ④口紅漬。用酒精清洗,再用白色而清潔的布擦干。
⑤口香糖膠漬。用冷卻法使口香膠硬化而失去黏力,這樣很容易把口香糖膠從地毯上刮去,余下的少量污漬,可用酒精或?qū)S们逑磩┛,再用白色而清潔的布擦干?⑥紅酒漬。需立刻用布吸干酒漬,緊接著往漬點(diǎn)上撒些鹽,約兩小時(shí)后,用吸塵器徹底吸凈,便可去除污漬。
、邿煗n。若地毯已燒焦了,須用刀片將燒焦的部分切去。 ⑧血漬。需徹底吸干血漬,用清水擦拭,并吸干水分,然后用清潔劑溶液擦拭,再吸干溶液,最后用清水揩干并吸干水分。
。3)定期對(duì)地毯進(jìn)行徹底清洗。要想地毯使用長(zhǎng)久并美觀,除每天必須吸塵外,還要注意清洗工作。若要延長(zhǎng)地毯的使用壽命,必須制定一套適當(dāng)?shù)那逑从?jì)劃。六、地毯的主要清洗方法
清洗地毯是一項(xiàng)技術(shù)要求極高的工作,一般飯店應(yīng)配備專職地毯清洗工,并經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)后才能夠獨(dú)立操作。地毯的清洗要根據(jù)地毯的質(zhì)地和地毯鋪設(shè)的位置及臟污的程度,安排不同的方法進(jìn)行清洗。
1.干粉洗法
材料及工具:粉狀地毯清洗劑、吸塵器、干粉洗地毯機(jī)。操作方法:
。1)用吸塵器徹底吸塵。
。2)將粉狀地毯清潔劑均勻地灑在地毯上。
。3)用干粉洗地毯機(jī)進(jìn)行擦磨,直至污漬去除。清洗特點(diǎn)及注意事項(xiàng):
。1)此方法適于小面積的地方,屬輕便操作方法,不能用于地毯的徹底清洗。
。2)可一人操作,在操作過程中,對(duì)其他工作無妨礙。
。3)不使地毯過濕,無縮水的現(xiàn)象。
。4)清洗后可立即使用,不影響正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
2.干泡清洗法
材料及工具:干泡清潔劑、吸塵器、水桶及保護(hù)墊、干泡洗地毯機(jī)。操作方法:
(1)用吸塵器徹底吸塵。
。2)將干泡清潔劑按比例兌水倒入水桶內(nèi),再倒入干泡洗地毯機(jī)內(nèi)。
。3)用干泡地毯機(jī)將清潔劑泡沫擦入地毯中。
。4)干泡機(jī)的打磨走向是方形重疊。
。5)打磨后用吸塵器將污泡沫徹底吸干凈。清洗特點(diǎn)及注意事項(xiàng):
。1)適用于任何臟度的地毯。
。2)封閉工作區(qū)的時(shí)間較短,不會(huì)使地毯過濕。
。3)干泡洗地毯機(jī)停止工作時(shí),應(yīng)立即離開地毯面或用保護(hù)墊墊于機(jī)器底部,以保護(hù)地毯。
3.盤形干泡清洗法
材料及工具:干泡地毯清洗劑、干泡洗地毯機(jī)、軟尼龍擦盤、吸塵器、水桶及保護(hù)墊。操作方法:
。1)用吸塵器徹底吸塵。
。2)將清潔劑按比例兌好倒入水桶內(nèi),然后倒入干泡洗地毯機(jī)內(nèi)。
。3)將干泡洗地毯機(jī)放在地毯上。
。4)用干泡洗地毯機(jī)將泡沫均勻擦入地毯中。
。5)機(jī)器的走向是由左上角開始向右角作圓形互疊。將機(jī)器移向左面,向下退一行再以圓形互疊法向右推,每行長(zhǎng)約10英尺左右,上行與下行的間隔互疊約5英寸。(6)待地毯完全風(fēng)干后,再?gòu)氐孜鼔m。清洗特點(diǎn)及注意事項(xiàng):
(1)適用于各種比較臟的地毯。
。2)需要專業(yè)人員操作,以免留痕或過濕。
。3)洗地毯機(jī)較大,毛刷不宜太細(xì)。
。4)機(jī)器過重或壓擦?xí)沟靥豪w維松散。
(5)機(jī)器停下時(shí),應(yīng)立即移開地毯表面或放下保護(hù)墊。
(6)該清洗方法需要較長(zhǎng)的工作時(shí)間。
4.盤形濕洗法
材料及工具:地毯清洗劑、洗地毯機(jī)、軟尼龍擦盤、吸塵器、保護(hù)膠墊及水桶。操作方法:與盤形干泡法相同。
清洗特點(diǎn)及注意事項(xiàng):與盤形干泡法相同,惟一不同之處是洗后地毯較濕,風(fēng)干時(shí)間較長(zhǎng),易起水漬。
5.冷水抽洗法
材料及工具:冷水抽洗機(jī)、地毯清潔劑、吸塵器及水桶。操作方法:
。1)用吸塵器徹底吸塵。
。2)按比例將冷水與清潔劑兌好后倒入水桶中,再倒入機(jī)器。
(3)開著機(jī)器按直線推動(dòng)扒頭。關(guān)閉噴水器,拖動(dòng)扒頭,并開啟吸水泵開關(guān),以吸去多余的水分。
。4)移至另一行重復(fù)上述動(dòng)作。
。5)待地毯徹底風(fēng)干后,再?gòu)氐孜鼔m。清洗特點(diǎn)及注意事項(xiàng):
。1)需專業(yè)人員操作,地毯避免過濕。
。2)此法適用于任何較臟的地毯。
。3)此種清洗法不宜次數(shù)過多,以免損傷地毯。
6.熱水抽洗法
此種清洗方法與冷水抽洗法完全相同,惟一不同之處是使用熱水,若使用不當(dāng),其危害程度大于冷水抽洗法。
無論使用哪種方法清洗地毯,最終的目的是要使地毯清潔,對(duì)地毯加以保養(yǎng),延長(zhǎng)地毯的使用壽命,因此要根據(jù)具體情況使用不同的方法進(jìn)行清洗,以達(dá)最佳效果。
客房保潔員崗位職責(zé)10
保潔員崗位職責(zé)
1、按每日衛(wèi)生計(jì)劃表合理安排公共區(qū)域日常清潔,負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,做到門窗、樓梯扶手無灰塵,天花板、墻角無蜘蛛網(wǎng),地面無垃圾、痰跡,瓷磚無污垢,墻面無印跡,蹲坑無積物,便池?zé)o污垢,洗手盆無污漬,鏡面無痕跡,廁所無異味,保持責(zé)任區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生處于最優(yōu)狀態(tài)。
2、定時(shí)向上級(jí)匯報(bào)自己的清潔工作情況,完成工作任務(wù),并對(duì)酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查記錄。
3、按程序標(biāo)準(zhǔn)正確使用各種清潔設(shè)備,隨時(shí)注意機(jī)器設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,有問題及時(shí)報(bào)修。在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗,控制衛(wèi)生用品的儲(chǔ)備量。
4、每日及時(shí)清走垃圾桶內(nèi)的垃圾,更換垃圾袋,及時(shí)擦洗垃圾桶表面,保證垃圾桶周圍無垃圾,愛護(hù)酒店設(shè)施、設(shè)備及用品,每次使用后放置在指定地點(diǎn),保持工具整潔,如發(fā)現(xiàn)丟失或損壞及時(shí)報(bào)告上級(jí)。
5、定期清理明溝內(nèi)的垃圾、泥沙,雨水槽內(nèi)的雜物,保證排水暢通,提高警惕,注意防火防盜防破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。
6、服從上級(jí)安排,積極完成工作任務(wù),打掃衛(wèi)生時(shí)節(jié)約用水,清洗有效有序,發(fā)現(xiàn)未關(guān)的水龍頭、照明燈,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉。下班前檢查并關(guān)好責(zé)任區(qū)內(nèi)的水、電開關(guān),保證不出現(xiàn)長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈的現(xiàn)象。
7、尊重客人,講究禮貌,打掃衛(wèi)生時(shí)要避開客人,不準(zhǔn)有任何不禮貌的'行為對(duì)待客人。
9、嚴(yán)格遵守酒店的各種規(guī)章制度,對(duì)違反酒店衛(wèi)生管理規(guī)定的行為應(yīng)大膽批評(píng)制止。因任何原因需要離開工作崗位時(shí)應(yīng)事先征詢領(lǐng)班主管和經(jīng)理同意。
10、配合完成后勤管理的其他工作,做好交接班后方能離開崗位。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1.接聽電話或答復(fù)住客咨詢或要求時(shí),應(yīng)面帶微笑使用禮貌用語。認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)登記反饋給經(jīng)理。
2.及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。 3.協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
4.清掃離店房間,客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
5.負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。 6.了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。 7.隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔。做好消防安全檢查。
8.做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)工作,正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
9.做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。
10.工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。
11.愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時(shí)向上級(jí)反映,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
12.做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
客房保潔員崗位職責(zé)11
PA崗位職責(zé)操作規(guī)程
崗位職責(zé)
1.每天按時(shí)上崗,不遲到早退。
2.上崗前須保持服裝整潔干凈得體,不得穿著油污工作服打卡上崗。
3.到崗后進(jìn)入工作崗位,檢查廳面衛(wèi)生,書架,門外防腐木。
4.大廳衛(wèi)生,時(shí)刻保持廳面干凈整潔無油污,無灰塵以及白色垃圾殘?jiān)取?/p>
5.護(hù)欄干凈無塵。
6.廳面裝飾物,包括書架,石膏像等,定時(shí)清理灰塵。
7.門口防腐木每日按時(shí)間段檢查及時(shí)清理。保持全天無垃圾油污等。
8.撤臺(tái)期間,協(xié)助服務(wù)員清理桌面,在桌面餐具撤回后,應(yīng)及時(shí)用洗潔精清理桌面,保持桌面干凈無油污。
9.客人離去后及時(shí)檢查桌下是否有垃圾等,發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)清理。
10.清理衛(wèi)生時(shí)不可在大廳內(nèi)大聲喧嘩。
11.清理衛(wèi)生后,清潔工具拖把、掃把應(yīng)及時(shí)清理干凈以便下次使用。
12.衛(wèi)生垃圾應(yīng)及時(shí)清理不可積攢。做到每日多次清理。
13.傳菜口衛(wèi)生,保持無油污垃圾,干凈整潔。
工作流程
1) 10:00前檢查儀容儀表后方可打卡上崗。
2) 10:30前對(duì)大廳地面進(jìn)行清掃,并用干凈清水拖一遍。
3) 11:00門外防腐木清掃后并用拖把拖一遍。
4) 11:30前檢查所有書架,并用毛巾擦拭一遍。書籍如未拆封擦拭一遍后擺放整齊。拆封書籍小心清理。
5)開餐期間協(xié)助服務(wù)員清理臺(tái)面,并及時(shí)清掃臺(tái)面下垃圾。
6) 12:30檢查一遍大廳衛(wèi)生,無論是否有垃圾油污,須清掃拖一遍。
7) 13:30檢查一遍大廳衛(wèi)生并用清水拖一遍。
8) 14:00前檢查所有臺(tái)面下,是否有垃圾并及時(shí)清理干凈,不得留有殘?jiān)咨?/p>
9) 17:00檢查大廳護(hù)欄衛(wèi)生,并進(jìn)行擦拭清洗。
10) 17:50檢查門外防腐木是否有垃圾等,清理后拖一遍。
11)晚餐迎客期間,積極主動(dòng)幫助服務(wù)員清理臺(tái)面,并及時(shí)清掃臺(tái)面下垃圾。
12) 20:00檢查大廳衛(wèi)生,如發(fā)現(xiàn)油污等及時(shí)拖一遍。
13) 21:30大廳衛(wèi)生檢查一遍,清掃后用清水拖一遍。
14)收尾工作將清潔工具清理干凈后擺放整齊打卡上班。
客房保潔員崗位職責(zé)12
1、檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況,及時(shí)報(bào)告和維修;
2、查房時(shí)需認(rèn)真,發(fā)現(xiàn)物品有損壞者,及時(shí)上報(bào)總臺(tái),如遺漏者,自行負(fù)責(zé);
3、正確使用各類清潔劑及清潔工具,負(fù)責(zé)各類清潔設(shè)備的保管和維護(hù);
4、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)大理石地毯木制品家具家電的保養(yǎng)工作;
5、愛崗敬業(yè),工作要有責(zé)任心,上班要穿戴整齊,注意自身形象;
6、每日清掃樓道樓梯廁所扶手及相關(guān)部位的衛(wèi)生,
7、每天上午下午各對(duì)樓道樓梯公用衛(wèi)生間至少打掃二遍;
9、完成上級(jí)交辦的其它工作,服從上級(jí)的安排;
10、根據(jù)主管的'工作安排,負(fù)責(zé)整個(gè)酒店公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,清潔保持物品補(bǔ)充整理工作;
11、按時(shí)上班,每天早做到樓道無臟物墻壁無抹痕,便池內(nèi)無污物,扶手及死角無灰塵;
12、保持地毯上無污物,無灰塵;
13、節(jié)約用水用電,及時(shí)關(guān)閉樓道內(nèi)的亮燈衛(wèi)生間的水龍頭;
14、客房?jī)?nèi)的保潔工作;
15、必須做到一客一換,床單被套枕套無污物,平整而潔凈;
16、保持衛(wèi)生間臉盆水龍頭鏡子噴頭馬桶的清潔工作,做到光亮潔凈;
17、及時(shí)清理走廊上大廳內(nèi)垃圾桶及紙簍內(nèi)的垃圾,不許堆積不得隨地亂倒保持垃圾桶內(nèi)外的清潔;
18、衛(wèi)生間地板必須每日清掃,做到無異味;
19、便池下水道堵塞,要及時(shí)疏通,若確實(shí)難以疏通,要及時(shí)匯報(bào);
20、保持客房門衛(wèi)生間及門鎖上無灰塵,無抹痕;
21、工作中要認(rèn)真檢查設(shè)施情況,如發(fā)現(xiàn)門窗開關(guān)水管水龍頭沖便器等公共設(shè)施有損壞的,要及時(shí)向管理人員匯報(bào);
22、沒有開的客房每日清潔一次
23、保持電視柜鞋柜用品柜茶幾椅子的潔凈工作;
24、續(xù)住的客房每日清潔一次或根據(jù)客人自身要求來定;
25、關(guān)好門窗及窗簾;
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