酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)
在當(dāng)今社會生活中，越來越多人會接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)1
�。�1）依據(jù)國家人事勞動的方針政策與法規(guī)，本酒店制定的經(jīng)營目標(biāo)和管理要求，組織制定酒店人力資源開發(fā)的長遠(yuǎn)規(guī)劃及年度計(jì)劃。
�。�2）建立、健全酒店的人事考核、勞動工資、員工福利、紀(jì)律管理、員工培訓(xùn)等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。
（3）合理設(shè)計(jì)酒店組織機(jī)構(gòu)及崗位，負(fù)責(zé)掌握人力市場信息，平？人才供需關(guān)系，做好員工招聘、調(diào)配工作，做到人盡其才，才盡其用。
�。�4）組織制定勞動工資管理辦法及分配方案，嚴(yán)格工資基金管理。搞好員工福利及勞動保護(hù)工作，改善員工工作環(huán)境與條件。
�。�5）依據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)，服務(wù)質(zhì)量。編制《酒店質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)的規(guī)章制度，并協(xié)同各職能部門進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督管理工作。定期作出質(zhì)檢報(bào)告及相關(guān)獎懲處理。
�。�6）監(jiān)督員工食堂管理、宿舍管理工作。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)2
1、為保障中心各項(xiàng)工作有章可依并合理運(yùn)行，質(zhì)檢部擔(dān)負(fù)著監(jiān)督指導(dǎo)的重任，特制定以下工作制度，以使質(zhì)檢部的工作進(jìn)程朝著規(guī)范化、制度化的`方向發(fā)展。
2、質(zhì)檢部人員每早必須在部長的主持下召開班前會議，總結(jié)昨日工作上的疏忽及紕漏，并認(rèn)真落實(shí)當(dāng)日工作。
3、質(zhì)檢部人員要認(rèn)真遵照考勤制度上崗，不遲到、不早退，無脫崗、漏崗現(xiàn)象，如有特殊情況不能按時(shí)到崗須提前跟部長請示，經(jīng)批準(zhǔn)給假后方可離崗。
4、辦公室中的電腦、電話、打印機(jī)及其他設(shè)備是本部門內(nèi)部辦公用品，任何人不得以任何理由用于辦理與工作無關(guān)的事情。
5、質(zhì)檢部人員每日必須認(rèn)真檢查指導(dǎo)各食堂工作，不得懈怠。對各食堂存在的問題應(yīng)及時(shí)給予指出并責(zé)令其馬上整改。
6、每日做好檢查筆錄及各項(xiàng)工作記錄，每月及每旬質(zhì)檢部都要認(rèn)真總結(jié)工作并做出工作分析，遞交中心領(lǐng)導(dǎo)審批，征求領(lǐng)導(dǎo)意見，及時(shí)改進(jìn)工作。
7、質(zhì)檢部每月要聯(lián)合各部部長組成監(jiān)督檢查小組對各部食堂進(jìn)行聯(lián)合大檢查，及時(shí)指出各食堂在衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量方面上存在的不足，并按照評分標(biāo)準(zhǔn)選出衛(wèi)生先進(jìn)食堂
8、質(zhì)檢部人員在辦公室工作時(shí)不得大聲喧嘩，做好本職工作，不得做與本職工作無關(guān)的事情。}
9、凡是質(zhì)檢部有關(guān)重大決策必先請示中心領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
10、質(zhì)檢部人員不得利用職務(wù)這便向他人索取財(cái)物。
11、質(zhì)檢部人員在各項(xiàng)工作當(dāng)中必須秉公執(zhí)法、一視同仁，嚴(yán)以律己、以身作則。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)3
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)對店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查，對各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、在開展質(zhì)檢工作時(shí)，應(yīng)秉公辦事，一切依照制度辦事，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針和各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的質(zhì)量管理計(jì)劃和開展質(zhì)量活動方案，并組織實(shí)施。
3、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息，并確保信息的真實(shí)性，切合實(shí)際地提出合理化建議和處理措施。
4、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實(shí)施。
5、負(fù)責(zé)組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，開展系列質(zhì)量管理活動，使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完善，達(dá)到經(jīng)�；�(biāo)準(zhǔn)化。
6、在檢查過程中，如遇重大問題，有責(zé)任報(bào)店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)（不直接參與指揮），確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量，維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和消費(fèi)者利益。
7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作，及時(shí)糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。有權(quán)監(jiān)督各部門執(zhí)行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范；建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣品售給賓客。
8、制定和不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行企業(yè)制度，嚴(yán)格進(jìn)行檢查考核工作。
9、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料，給予員工及時(shí)的貫徹傳達(dá)，避免同一事件的再次發(fā)生。
10、經(jīng)常組織兼職質(zhì)檢員開展工作，公正的指出存在的問題，協(xié)助公司制定整改方案，并且監(jiān)督、檢查落實(shí)整改措施。
11、每周對各部門質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行評比，并對重要問題和共性問題進(jìn)行分析，提出合理化建議并上報(bào)、存檔。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)4
1、質(zhì)檢部應(yīng)采用定期或不定期，隨機(jī)抽查和抽樣檢查相結(jié)合的辦法對酒店各級部門的安全設(shè)施、制度落實(shí)、服務(wù)質(zhì)量、儀表儀容、設(shè)施設(shè)備、節(jié)約意識、后勤保障、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查，對于檢查出的問題嚴(yán)格按制度追究。
2、檢查的次數(shù)每人每日不得少于2次，每日10點(diǎn)前上交至總經(jīng)理前一個(gè)工作日的質(zhì)檢報(bào)告（本制度執(zhí)行起前3月內(nèi)每位質(zhì)檢每周不得低于3張獎罰單，以后每周不低于1張）；獎罰單報(bào)總經(jīng)理審批后生效；每少一次或遲交扣質(zhì)檢人員每人15分。
3、在進(jìn)行檢查時(shí)，各部門負(fù)責(zé)人要積極參與配合檢查，并對檢查出的問題予以正確認(rèn)識，并予以改正（本部門負(fù)責(zé)人不在時(shí)要指定下級負(fù)責(zé)人配合），對于不予配合的部門給予部門管理人員及當(dāng)事人扣30分。
4、質(zhì)檢人員及部門管理人員在進(jìn)行檢查時(shí)要做到實(shí)事求是，一切從實(shí)際出發(fā)，公開、公正、公平、合理，嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事，以理服人，確保在制度面前人人平等，每違反一次扣質(zhì)檢人員或部門管理人員50分。
5、對于檢查出的問題必須按照規(guī)定嚴(yán)格追究扣款倒位，對于檢查出的問題要有檢查人員、部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)事人三方簽字確認(rèn)。每出現(xiàn)一次工作失誤扣款20分。
6、對于違犯規(guī)章制度事實(shí)清楚，責(zé)任在當(dāng)事人的，當(dāng)事人拒不簽字的由質(zhì)檢人員及其部門經(jīng)理認(rèn)定（生效），態(tài)度惡劣的，給予2倍追究扣分，兩次予于辭退。
7、質(zhì)檢人員在事發(fā)2個(gè)工作日內(nèi)將質(zhì)檢結(jié)果匯總一式兩份報(bào)總經(jīng)理審批，一份交財(cái)務(wù)部門扣款，一份交人事部門存檔，每晚報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。
8、根據(jù)每月的質(zhì)檢情況寫出質(zhì)檢分析報(bào)告，對酒店在管理方面存在的問題及改進(jìn)措施進(jìn)行分析，于每月終了于次月6日內(nèi)上報(bào)總經(jīng)理，每遲報(bào)一天扣10分，少報(bào)一次扣20分。
9、要定期對財(cái)務(wù)部門的來往賬務(wù)登記情況，餐廳收銀、吧員、庫管、前臺手續(xù)傳遞情況和單據(jù)審核審批情況進(jìn)行檢查，每月不少于一次，制度落實(shí)情況每周不少于5次，每少一次扣質(zhì)檢人員20分。
10、對于質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問題，由質(zhì)檢依照20xx年起下發(fā)的制度文件拿出處理結(jié)果，否則扣20分；由于質(zhì)檢疏于管理及落實(shí)酒店各部門存在的問題，而上級發(fā)現(xiàn)的問題并處理的，質(zhì)檢負(fù)有80%的連帶責(zé)任。
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