餐飲管理副總崗位職責

　　在生活中，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。擬起崗位職責來就毫無頭緒？以下是小編為大家收集的餐飲管理副總崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲管理副總崗位職責1

　　一、副總經(jīng)理應向公司董事會及總經(jīng)理負責，全面組織實施董事會及總經(jīng)理的有關決議和規(guī)定，全面完成總經(jīng)理下達的.各項指標，并將實施情況向總經(jīng)理匯報。

　　二、負責宣傳貫徹執(zhí)行國家和行業(yè)有關法律、法規(guī)、方針、政策。

　　三、根據(jù)總經(jīng)理的要求確定公司的經(jīng)營方針，建立公司的經(jīng)營管理體系并組織實施和改進，為經(jīng)營管理體系運行提供足夠的資源。

　　四、主持公司的日常各項經(jīng)營管理工作，組織實施公司年度經(jīng)營計劃和對外投資方案。

　　五、負責召集和主持公司總經(jīng)理辦公會議，協(xié)調、檢查和督促各部的工作。

　　六、根據(jù)市場變化，不斷調整公司的經(jīng)營方向，使公司持續(xù)健康發(fā)展。

　　七、負責倡導公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，塑造企業(yè)形象。

　　八、負責代表公司對外處理業(yè)務，開展公關活動。

　　九、負責公司信息管理系統(tǒng)的建立及信息資源的配置。

　　十、簽署日常行政、業(yè)務文件，保證公司經(jīng)營運作的合法性。

　　十一、負責公司人力資源的開發(fā)、管理和提高。

　　十二、負責公司安全工作。

　　十三、負責確定公司的年度財務預、決算方案，利潤分配方案和彌補虧損方案。

　　十四、負責公司組織結構的調整。

　　十五、負責組織完成總經(jīng)理下達的其它臨時性、階段性工作和任務。

餐飲管理副總崗位職責2

　　崗位職責：

　　1、全面負責高校食堂、中央廚房的經(jīng)營管理，對年度預算、經(jīng)營目標，管理標準化提升負責；

　　2、負責按照公司確定的經(jīng)營管理目標、市場行情及公實際情況，制定分公司經(jīng)營管理計劃和方案并組織實施；

　　3、負責健全組織管理體系、標準化運營體系，實施業(yè)務鏈各崗位作業(yè)流程和監(jiān)督管理流程，建立精簡、高效的操作運作體系；

　　4、負責貫徹安全生產(chǎn)與財務管理制度，確保公司經(jīng)營活動遵紀守法，人員、資金、財產(chǎn)、出品安全可靠；

　　5、負責督導各項目點業(yè)績目標的全面達成，及時收集分析各項目點經(jīng)營數(shù)據(jù)并追蹤輔導與整改；

　　6、負責制定并實施年度及階段性市場活動計劃，確保營運收益；

　　7、負責挖掘用戶需求，制訂新產(chǎn)品與產(chǎn)品優(yōu)化方案并推動實施；

　　8、負責分公司品牌開發(fā)與提升、負責客戶資源、供應資源的開拓與維護；

　　9、負責推行企業(yè)文化，培養(yǎng)和發(fā)展公司各層級人才隊伍，確保崗位符合度與崗位績效的達成。

　　任職要求：

　　1、大專以上學歷具有5年以上高校餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　2、具有較強的管理能力、組織溝通能力和創(chuàng)新能力；

　　3、善于安排各個環(huán)節(jié)的工作能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展；

　　4、熱愛餐飲行業(yè)，有責任心、服務意識。

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