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洗消崗位職責(zé)(精選10篇)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),制定崗位職責(zé)可以減少違章行為和違章事故的發(fā)生。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的洗消崗位職責(zé),歡迎大家分享。
洗消崗位職責(zé) 1
一、在餐廳主任或衛(wèi)生組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到、不早退。
二、嚴(yán)格按照中心《餐具用具清洗消毒制度》進(jìn)行操作,不準(zhǔn)簡(jiǎn)化作業(yè)程序,絕對(duì)保證餐具的干凈衛(wèi)生。
三、要熟悉洗碗、消毒設(shè)備的工作原理,熟練掌握使用方法,熟知物理消毒和化學(xué)消毒的知識(shí),并能具體操作。
四、工作時(shí)必須穿戴干凈的白色工作衣帽、帶口罩,分揀、整理洗消后的`餐具時(shí),必須帶一次性手套。
五、洗消后的餐具,要在第一時(shí)間放入保潔柜中,防止二次污染。
六、采用消毒液消毒時(shí),要保證消毒液的濃度、消毒時(shí)間達(dá)到規(guī)定要求,殘液必須用流動(dòng)水沖洗干凈,徹底控水后,方能放入保潔柜中保存。在控水過(guò)程中,要嚴(yán)防二次污染。
七、嚴(yán)禁非洗消間工作人員進(jìn)入洗消間。
八、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
洗消崗位職責(zé) 2
1、服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,負(fù)責(zé)食堂內(nèi)所有餐用具清洗消毒工作。
2、做到公用餐具消毒工作的一洗、二泡、三沖、四烤、五放。
3、定期用擦絲擦掉油垢,保持不銹鋼餐具的清潔明亮。
4、每餐開(kāi)飯前保持干凈,餐具的數(shù)量、質(zhì)量,不夠一餐用時(shí)要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明情況,去庫(kù)房領(lǐng)用。
5、負(fù)責(zé)洗碗池及洗碗間地面、墻壁衛(wèi)生,負(fù)責(zé)洗碗機(jī)及鍋爐的使用和清潔工作,有問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
6、注意節(jié)約水電、防止跑冒滴漏現(xiàn)象發(fā)生,愛(ài)護(hù)使用清潔工具,用完后妥善保管。
7、注意保持個(gè)人衛(wèi)生的'干凈、著裝整齊、文明服務(wù)。
8、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
9、對(duì)本職崗位工作發(fā)生的問(wèn)題和事故有相應(yīng)責(zé)任。
洗消崗位職責(zé) 3
1、遵守廚房紀(jì)律、服從工作分配、認(rèn)真執(zhí)行食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,努力做好本職工作。
2、按時(shí)上下班,不遲到、早退。在崗期間要穿戴好工作衣帽并佩戴健康證。
3、樹(shù)立為員工及幼兒服務(wù)的思想,服務(wù)熱情、快捷、周到。
4、熟悉操作規(guī)范、工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)要求,熟悉消毒柜及各種消毒劑的使用,掌握各種用具,餐具的清潔衛(wèi)生操作。
5、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,按操作規(guī)程進(jìn)行餐具洗滌,做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五檢查、六擺放,把住餐具衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防病從口入,嚴(yán)防食物中毒。
6、保持洗消間的清潔衛(wèi)生,做到地面干爽無(wú)積水,餐具擺放齊整無(wú)歪斜,器皿分類(lèi)無(wú)混雜,垃圾桶加蓋無(wú)異味,水臺(tái)潔凈無(wú)死角。
7、保證餐廳地面干凈,無(wú)水無(wú)塵。
8、及時(shí)清理運(yùn)送廚房的.垃圾,確保無(wú)積壓。
9、按規(guī)操作,注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。
10、配合廚師做好洗菜等飯菜準(zhǔn)備工作,完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
11、愛(ài)護(hù)食堂公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞或缺少的物資及時(shí)上報(bào)。
洗消崗位職責(zé) 4
1、遵紀(jì)守法、保守公司秘密;
2、熱愛(ài)本職工作,按規(guī)定著裝,注意儀容儀表,使用禮貌用語(yǔ),對(duì)客戶(hù)彬彬有禮,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”不離口;
3、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的毛巾、拖把清洗、消毒工作,做到工作間環(huán)境整潔美觀
4、愛(ài)護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備,節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、斷電、斷水等不能正常工作的情況,及時(shí)報(bào)告,不得延誤;
5、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告部門(mén)主管
6、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度、補(bǔ)充清潔劑及消毒物品。下班時(shí)將清潔工具、用品放回指定處,關(guān)好門(mén)窗,交接工作間鑰匙;因特殊原因未能在班內(nèi)完成的任務(wù),需要延續(xù)下一班次或加班完成的,需事先向部門(mén)主管說(shuō)明原因并取得同意;
7、必須完成當(dāng)天物品的清洗消毒工作;
8、參加醫(yī)院、公司、管理處及本部門(mén)組織的各種培訓(xùn),努力提高個(gè)人的.素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能;
9、每日記錄物品清洗消毒數(shù)量明細(xì)表;
10、每日參加本部門(mén)的班前或班后會(huì);
11、接受其它臨時(shí)任務(wù)時(shí),未能親為的應(yīng)在第一時(shí)間向部門(mén)主管傳達(dá),以便及時(shí)安排人員處理。
洗消崗位職責(zé) 5
1、餐用具清洗消毒應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé),并配備足夠周轉(zhuǎn)的餐具。
2、餐具采用化學(xué)消毒應(yīng)配備至少三個(gè)清洗池,并按照“一清洗、二消毒、三過(guò)水”程序進(jìn)行。
1、消毒過(guò)的.餐具應(yīng)放入密閉保潔柜存放,禁止露空存放已消毒的餐具。
2、清洗完消毒后的餐具必須無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)食物殘?jiān)、無(wú)異味。
3、已消毒的餐具不能與未消毒的餐具混放,以防止交叉污染。
4、保潔柜必須定期清潔,做到無(wú)雜物、無(wú)積塵、無(wú)鼠跡、無(wú)蒼蠅蟑螂等昆蟲(chóng)活動(dòng)。
洗消崗位職責(zé) 6
1.嚴(yán)格遵守洗消操作規(guī)程和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保洗消工作的質(zhì)量和安全。
2.負(fù)責(zé)對(duì)各類(lèi)餐具、廚具、設(shè)備等進(jìn)行清洗、消毒和存放,保證其清潔衛(wèi)生,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.對(duì)使用過(guò)的'餐具進(jìn)行分類(lèi)收集,去除食物殘?jiān)臀蹪n,為后續(xù)的清洗消毒做好準(zhǔn)備。
4.按照規(guī)定的程序和方法,使用洗滌劑和消毒設(shè)備,對(duì)餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。
5.檢查清洗消毒后的餐具,確保無(wú)污漬、無(wú)殘留、無(wú)破損,達(dá)到可使用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.負(fù)責(zé)洗消間的清潔和衛(wèi)生工作,包括地面、墻壁、設(shè)備表面等的清潔和消毒。
7.合理使用和保管洗消用品和設(shè)備,定期檢查和維護(hù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。
8.配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行衛(wèi)生檢查和抽樣檢測(cè),提供必要的洗消記錄和數(shù)據(jù)。
洗消崗位職責(zé) 7
1.熟悉各種洗消設(shè)備的操作和維護(hù),能夠熟練使用洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備進(jìn)行洗消工作。
2.負(fù)責(zé)回收待洗消的物品,如衣物、床上用品等,并進(jìn)行分類(lèi)和登記。
3.根據(jù)物品的'材質(zhì)和污染程度,選擇合適的洗滌和消毒方法,確保洗消效果。
4.在洗消過(guò)程中,嚴(yán)格控制洗滌劑和消毒劑的用量,避免浪費(fèi)和過(guò)度使用。
5.對(duì)洗消后的物品進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保其干凈、整潔、無(wú)異味、無(wú)損壞。
6.將洗消合格的物品進(jìn)行整理、折疊、存放,按照規(guī)定的位置和方式擺放整齊。
7.及時(shí)清理洗消過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾和廢棄物,保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。
8.遵守安全操作規(guī)程,確保洗消工作過(guò)程中的人身安全和設(shè)備安全。
洗消崗位職責(zé) 8
1.負(fù)責(zé)醫(yī)療器具、器械的回收、分類(lèi)和清洗工作,嚴(yán)格按照感染控制要求進(jìn)行操作。
2.熟練掌握各種消毒劑的配制和使用方法,對(duì)清洗后的器具進(jìn)行準(zhǔn)確有效的消毒處理。
3.對(duì)消毒后的醫(yī)療器具進(jìn)行干燥、檢查和包裝,確保其無(wú)菌、無(wú)污染,符合使用標(biāo)準(zhǔn)。
4.做好洗消設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作,定期進(jìn)行檢查和清潔,保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
5.記錄洗消工作的相關(guān)數(shù)據(jù)和信息,包括洗消物品的種類(lèi)、數(shù)量、消毒方法、時(shí)間等,以備查詢(xún)和追溯。
6.參與科室的感染控制培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷提高自身的洗消技能和感染防控意識(shí)。
7.協(xié)助其他同事完成與洗消相關(guān)的`工作任務(wù),保持工作間的整潔和有序。
8.嚴(yán)格遵守醫(yī)院的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程,確保洗消工作的準(zhǔn)確性和安全性。
洗消崗位職責(zé) 9
1.承擔(dān)食品加工區(qū)域的清潔和消毒工作,包括地面、墻壁、工作臺(tái)面、設(shè)備等。
2.對(duì)使用后的工具、容器進(jìn)行及時(shí)清洗和消毒,防止交叉污染。
3.按照規(guī)定的程序和時(shí)間,對(duì)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行定期的全面消毒。
4.負(fù)責(zé)清洗消毒用品的領(lǐng)取、保管和使用,確保合理使用和安全存放。
5.檢查和維護(hù)洗消設(shè)備,如高壓水槍、消毒噴霧器等,保證其正常工作。
6.在洗消工作中,發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或存在衛(wèi)生隱患,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告并協(xié)助解決。
7.嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和企業(yè)的.衛(wèi)生管理制度,做好個(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)。
8.配合質(zhì)量控制部門(mén)進(jìn)行衛(wèi)生檢查和抽樣,提供真實(shí)準(zhǔn)確的洗消記錄。
洗消崗位職責(zé) 10
1.負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔和消毒工作,如走廊、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。
2.對(duì)會(huì)議室、活動(dòng)室等場(chǎng)所使用后的物品進(jìn)行及時(shí)清理和消毒。
3.按照要求配制和使用消毒劑,對(duì)垃圾桶、垃圾存放區(qū)域進(jìn)行定期消毒。
4.協(xié)助處理突發(fā)的污染事件,如嘔吐物、排泄物等的清理和消毒。
5.保管好洗消工具和用品,定期盤(pán)點(diǎn)和補(bǔ)充,確保工作的正常進(jìn)行。
6.向用戶(hù)和員工宣傳正確的衛(wèi)生知識(shí)和消毒方法,提高大家的`衛(wèi)生意識(shí)。
7.接受上級(jí)的工作安排和監(jiān)督,按時(shí)完成洗消任務(wù),及時(shí)匯報(bào)工作進(jìn)展和問(wèn)題。
8.參與制定和優(yōu)化洗消工作流程和標(biāo)準(zhǔn),提出改進(jìn)建議和措施。
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