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酒店人員崗位職責(zé)
在社會發(fā)展不斷提速的今天，崗位職責(zé)起到的作用越來越大，明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé)，能夠最大化的進(jìn)行勞動用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編整理的酒店人員崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店人員崗位職責(zé)1
1、執(zhí)勤時要精神飽滿、佩戴整齊、精力充沛、提高警惕、保持有隨時應(yīng)付突發(fā)事件的.快速反應(yīng)能力。
2、執(zhí)勤時要注意禮貌，舉止文明，態(tài)度和善，不卑不亢，莊重大方，不論是干預(yù)或勸解，態(tài)度均要和藹，切不可態(tài)度粗暴，出口傷人。
3、當(dāng)值時遇有突發(fā)事件時，應(yīng)迅速采取有效，果斷處理，并及時上級。
4、維持酒店正常的營業(yè)秩序，增強(qiáng)安全意識，落實、貫徹、執(zhí)行各項安全管理制度。
5、要有高度的事業(yè)心和責(zé)任感，認(rèn)真履行安全保衛(wèi)職責(zé)，熟悉自己崗位情況及工作要點，對安全保衛(wèi)、消防安全要有敏感性，自覺負(fù)責(zé)地做好本職工作。
6、當(dāng)值時要愛護(hù)崗位上及酒店的一切公物，正確使用通訊器材。
酒店人員崗位職責(zé)2
1、為顧客辦理入住、離店手續(xù)，收銀工作;
2、負(fù)責(zé)訪客的接待及相關(guān)訪客留言的處理;
3、處理顧客投訴及安撫;
4、提供客人叫醒、問詢服務(wù);
5、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;
6、銷售客房，推廣和銷售會員卡。
酒店人員崗位職責(zé)3
1、接受客房經(jīng)理的指揮，主持、督導(dǎo)各領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。
2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負(fù)責(zé)點，抽查客房衛(wèi)生，查看VIP房和走客房。
3、同三位領(lǐng)班和房務(wù)中心文員協(xié)調(diào)好，排班及每日工作計劃，搞好員工內(nèi)部關(guān)系，在房緊張和住客多時協(xié)同樓層領(lǐng)班查房，遇領(lǐng)班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。（主管不歸屬管理層，休息不按正常班星期日休，節(jié)假日不允許休息，遇有事節(jié)假日排休需經(jīng)理同意，余假在住客較少或跨月補(bǔ)休，排休和三位領(lǐng)班及文員商量排班。
4、學(xué)會處理突發(fā)事件及投訴。
5、與前廳部、工程部、銷售部及有關(guān)部門密切合作，隨時注意核對房態(tài)，提供準(zhǔn)確的`客房狀況。
6、參加部門工作例會，主持領(lǐng)班、員工會議，傳達(dá)、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項任務(wù)和要求。
7、直接指揮調(diào)度好每天工作事宜，巡視客房部所有區(qū)域，監(jiān)督指導(dǎo)客房部各部工作質(zhì)量和服務(wù)效果，保持酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹指導(dǎo)客房部工作質(zhì)量和服務(wù)效果，保持酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度及工作程序，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
8、督導(dǎo)各部門領(lǐng)班工作成效和行為，協(xié)助領(lǐng)班工作，指導(dǎo)領(lǐng)班解決疑難，參與受理客人投訴，協(xié)助部門經(jīng)理解決酒店和員工的投訴，處理部門下屬員工違紀(jì)問題和一般性問題。
9、協(xié)助部門經(jīng)理和房務(wù)中心文員，各部領(lǐng)班完成完善客房物資的管理，督導(dǎo)各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行，控制各部物資消耗及使用情況。
10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況，負(fù)責(zé)各部員工的培訓(xùn)工作，并協(xié)助各部領(lǐng)班完成各類表格的填寫上報，并與各部保持密切聯(lián)系，保證達(dá)到預(yù)期的工作目標(biāo)，必要時參加分部的實際工作。
11、每日抽查至少50-80間客房，包括走客房，空房及住客房，并參與VIP客人房間的準(zhǔn)備工作，做好每天檢查記錄，包括各部員工的分配，房態(tài)及工作情況等問題，及時匯報解決維修保養(yǎng)問題，并隨時向客人提供可能的幫助。
12、在客房部經(jīng)理有事情不在情況下，代行部門經(jīng)理職責(zé)。
酒店人員崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)酒店/項目各類物資的采購，制定合理采購計劃，保障各類采購物資的及時供應(yīng)。
2、負(fù)責(zé)各類采購合同的`訂立。
3、持續(xù)開發(fā)和維護(hù)采購供應(yīng)商渠道，建立采購供應(yīng)商庫。
4、負(fù)責(zé)采購貨款付款、對帳等單據(jù)整理。
5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項目庫房物資管理員定期做好采購物資的出入庫管理，做到帳物相符，保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。
酒店人員崗位職責(zé)5
1、執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持“以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實施。負(fù)責(zé)抓好本部門的營銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動。
3、主持本部門例會，聽取各部位匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。
4、負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，實行規(guī)范作業(yè)。
5、負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營活動分析，研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出措施，改進(jìn)管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟(jì)效益。
6、負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)讓客人完全滿意的`基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認(rèn)真處理投訴，不斷改進(jìn)工作。
8、審閱當(dāng)日營業(yè)報表，掌握當(dāng)日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況，了解當(dāng)日的重要宴請以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
9、負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新。
10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11、負(fù)責(zé)餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
12、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
13、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強(qiáng)食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。
14、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。
15、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。
16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、x作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
17、了解采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價格，并核對進(jìn)貨及庫存情況，采取降低成本、減少庫存的有效措施，并控制好成本核算，，提高毛利率。
18、做好思想政治工作，抓好全部門的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。
酒店人員崗位職責(zé)6
1、確保所有的`維修和預(yù)防維修計劃都在該班內(nèi)按時執(zhí)行。
2、監(jiān)督檢查工程部各崗位工作情況。
3、檢查并掌握各類系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)異�；蚬收希⒓醋龀稣_判斷，采取有效措施及時解決。
4、掌握部門每天維修工作進(jìn)程，保證維修得到及時跟進(jìn)處理。重要問題報告部門經(jīng)理并提出解決辦法。
5、在保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)行及保證客人滿意的前提下做好節(jié)能降耗工作。
6、協(xié)助外施工單位在的施工，保證工程質(zhì)量。
7、審閱各班組工作記錄及設(shè)備運(yùn)行報表，并做好值班記錄。
酒店人員崗位職責(zé)7
1、服從后勤保障部工作安排和工作調(diào)動。
2、對酒店各營運(yùn)點電器、水暖設(shè)備運(yùn)行狀況了如指掌，保證其正常運(yùn)行和使用。
3、按照《每周重點工作安排表》定期對主要設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查，保證其處于正常狀態(tài)。
4、對各部門區(qū)域報修的設(shè)備應(yīng)及時檢修，確保經(jīng)營正常進(jìn)行。
5、定期疏通下水道、污水窖抽水泵以保證暢通。
6、經(jīng)常檢查水、氣管有無泄漏，防止跑、冒、滴、漏，排除隱患，杜絕事故的發(fā)生。
7、對設(shè)備進(jìn)行修理后應(yīng)做好記錄，建立設(shè)備修理賬本，完成狀況臺帳。
8、對修理使用的'工具，尤其是儀器工具應(yīng)妥善保管，禁止外借。
9、做好本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備工具規(guī)整擺放及安全工作。
10、禁止非工作人員進(jìn)入配電房及危險工作間。
11、維修設(shè)備原則上不影響正常經(jīng)營，以預(yù)防為主，防患于未然作為工作重點。
12、各經(jīng)營點、生活區(qū)的水、電、氣用量每月統(tǒng)計一次，并作出分析性的報告。
13、完成會館交辦的其它工作。
酒店人員崗位職責(zé)8
1、嚴(yán)格遵循客用現(xiàn)金支付的有關(guān)規(guī)定報銷,然后轉(zhuǎn)交財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批。
2、對支付不同種類的貨款時,需認(rèn)真核對有關(guān)憑證付款依據(jù)以采購定單為準(zhǔn),如發(fā)現(xiàn)采購訂單、收貨記錄,購貨發(fā)票等互相之間有差異時應(yīng)同有關(guān)部門及時核對清楚后方可生效。
3、同酒店長期合作的供貨商,并遵守送貨后付款的.有關(guān)記錄,如有差異及時調(diào)整以減少月底集中對帳的工作量。
酒店人員崗位職責(zé)9
(1)全面主持店面的管理工作，執(zhí)行公司的各項營銷政策;
(2)完成公司下達(dá)的銷售任務(wù);
(3)做好門店各個部門的分工管理工作;
(4)掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識;
(5)負(fù)責(zé)門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，安全保衛(wèi)等監(jiān)督管理工作;
(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的.各種矛盾;
(7)負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行酒店理論知識和技能培訓(xùn);
(8)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)社會各職能部門的關(guān)系等。
酒店人員崗位職責(zé)10
熟悉并能正確處理各種不同的布巾。
確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑。
立即向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設(shè)備故障的問題。
細(xì)心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。
在有要求時收集客人衣物，確保準(zhǔn)確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理。
堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
堅持酒店的清潔和養(yǎng)護(hù)。
保持維護(hù)所在工作區(qū)域的'高度整潔。
識別出客衣的種類。
能夠開關(guān)濕洗機(jī)。
完成主管交給的額外任務(wù)。
酒店人員崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)商業(yè)綜合體項目或酒店項目精裝工程現(xiàn)場管理工作，按計劃時間完成，并解決施工過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，符合設(shè)計、合同及當(dāng)?shù)卣毮懿块T等要求；
2、配合設(shè)計及招投標(biāo)工作的完成；
3、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部相關(guān)部門，各類顧問、設(shè)計院及有關(guān)政府職能部門等單位；
4、在專業(yè)領(lǐng)域跟蹤最新的技術(shù)、工藝，提供建議報告；
5、完成上級交辦的`其他工作。
酒店人員崗位職責(zé)12
1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項工作流程及規(guī)范；
2、全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)工程設(shè)備的運(yùn)行和操作，保證酒店設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行；
3、審查編制并組織落實設(shè)備檢修計劃及設(shè)備保養(yǎng)的周期計劃；
4、組織制定設(shè)施更新、改造工程計劃，做好預(yù)算報告，并組織實施。
酒店人員崗位職責(zé)13
負(fù)責(zé)熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務(wù)開展
負(fù)責(zé)與各分公司保持緊密互動和配合，在所在區(qū)域提升酒店渠道的'銷量
負(fù)責(zé)在所在區(qū)域的與設(shè)計院、協(xié)會的互動
負(fù)責(zé)收集所在區(qū)域競品的應(yīng)用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢
酒店人員崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)制定酒店財務(wù)管理制度及工作流程，組織實施并監(jiān)督執(zhí)行。
2、負(fù)責(zé)組織酒店的會計核算工作，編制和審核財務(wù)報表。
3、負(fù)責(zé)組織酒店財務(wù)預(yù)算工作，做好預(yù)算執(zhí)行、檢查、監(jiān)督、分析。
4、負(fù)責(zé)酒店成本管理工作，控制采購成本，確保酒店財物安全完整。
5、負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)的'審核和分析工作，編制綜合分析報表和專題分析報表，為酒店業(yè)務(wù)決策提供真實可靠的依據(jù)。
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門及其它部門的合作。
酒店人員崗位職責(zé)15
1、公司酒店保潔外包新項目的籌劃及入場，進(jìn)行現(xiàn)場作業(yè)的指揮、監(jiān)督和安全管理，監(jiān)控完成情況和質(zhì)量驗收;
2、公司現(xiàn)有各酒店保潔外包項目的日常巡場，對清潔工作進(jìn)行監(jiān)察協(xié)調(diào)，檢查區(qū)域內(nèi)的.保潔工作質(zhì)量,記錄檢查結(jié)果,監(jiān)督員工的整改工作;
3、監(jiān)管下屬員工的日常運(yùn)作及工作安排;
4、與酒店的相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系,加強(qiáng)與他們的溝通;
5、協(xié)助處理突發(fā)事件;
6、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，有效處理各類指令、投訴和建議;
7、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
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