后崗位崗位職責(zé)22篇

　　在現(xiàn)在社會，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競爭活力，提高工作效率。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編幫大家整理的后崗位崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。

后崗位崗位職責(zé)1

　　一、課題及研究方向:

　　1、石英管棒鍍膜研究

　　2、石英玻璃摻雜技術(shù)研究

　　3、熱工技術(shù)研究(連熔爐設(shè)計)

　　4、遙感地質(zhì)研究

　　5、氟硅酸利用研究

　　6、石英玻璃微結(jié)構(gòu)研究

　　二、專業(yè)要求:

　　化工專業(yè)、無機非金屬材料專業(yè)、熱工專業(yè)、電氣自動化等相關(guān)專業(yè)。

后崗位崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé):

　　1、協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)完成售后管理工作,制定售后工作制度及工作流程,并對房地產(chǎn)銷售過程實施監(jiān)控;

　　2、建議和落實產(chǎn)品定位、優(yōu)惠政策、傭金分配方案,對各類售后報表進行審核把關(guān);

　　3、妥善處理客戶投訴和異議,并建檔跟蹤回訪;

　　4、制定完善售后的培訓(xùn)計劃,定期對下屬開展專業(yè)技能培訓(xùn);

　　5、與政府有關(guān)部門、業(yè)務(wù)單位進行良好的工作溝通。

　　任職要求:

　　1、大專及以上學(xué)歷;

　　2、3年以上房地產(chǎn)企業(yè)或代理機構(gòu)同等職位工作經(jīng)驗;

　　3、熟悉簽約、銷控、按揭等銷售行政工作流程;

　　4、熟悉房地產(chǎn)相關(guān)的專業(yè)知識,熟悉房地產(chǎn)法律法規(guī)及當?shù)胤康禺a(chǎn)政策。

　　5、具備良好的`溝通協(xié)調(diào)及團隊管理能力,較強的風(fēng)險控制意識和能力。

后崗位崗位職責(zé)3

　　工作職責(zé):

　　1.負責(zé)提高顧客購物體驗保證售后服務(wù)質(zhì)量,減少交易糾紛;

　　2.負責(zé)處理售后快遞或貨運跟蹤并處理異常情況;

　　3.負責(zé)跟進客戶問題處理進展并進行及時反饋;

　　4.負責(zé)受理解決退貨問題,并及時登記反饋相關(guān)人員;

　　5.負責(zé)收集整理顧客建議和意見,及時發(fā)現(xiàn)售后服務(wù)問題并提出合理化意見和解決方案;

　　任職資格:

　　1.大專及以上學(xué)歷,1年以上售后客服工作經(jīng)驗或珠寶相關(guān)經(jīng)驗一年以上;

　　2.普通話清晰,具備良好的溝通表達能力,打字速度快;

　　3.熟悉淘寶天貓規(guī)則,熟練使用日常辦公軟件;

　　4.具備良好的抗壓能力、耐心、責(zé)任心以及團隊合作意識。

后崗位崗位職責(zé)4

　　職責(zé)描述:

　　1、負責(zé)完成數(shù)控機場在客戶處的安裝、調(diào)試、維修工作

　　2、熟悉機床編程與操作、熟悉電路

　　3、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的`其他任務(wù)

　　任職要求:

　　1、機電類專業(yè),中專及以上學(xué)歷

　　2、有1年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗

　　3、溝通能力強,為人隨和、有耐心、能吃苦耐勞、能適應(yīng)外地出差

　　注:此崗位為杭州友佳精密機械有限公司下屬辦事處招聘

后崗位崗位職責(zé)5

　　1、負責(zé)電機、聯(lián)軸器、逆止器等公司產(chǎn)品的安裝調(diào)試、機械維修工作;

　　2、解決現(xiàn)場的技術(shù)難題、客戶操作培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量及客戶的`滿意度;

　　3、維護相關(guān)數(shù)據(jù)及客戶處理意見,及時收集與反饋售后服務(wù)相關(guān)數(shù)據(jù);

　　任職要求:

　　1、2年以上的機電現(xiàn)場施工經(jīng)驗或設(shè)備維護經(jīng)驗;

　　2、動手能力強,有團隊精神,能適應(yīng)出差工作。

后崗位崗位職責(zé)6

　　職責(zé)描述:

　　1.負責(zé)開發(fā)自然語言處理的相關(guān)技術(shù);

　　2.負責(zé)語義分析,語義了解;

　　3.負責(zé)語義理解方面的研發(fā)工作;

　　4.分析和改進相關(guān)性算法、策略。

　　任職要求:

　　1.碩士、博士或博士后學(xué)位,計算機科學(xué),數(shù)學(xué)等相關(guān)專業(yè);能夠利用自然語言處理的理論和方法研發(fā)分詞(word segmentation)、詞性標注(pos tagging)、命名實體識別(named entity recognition)等基礎(chǔ)算法;善于跟蹤自然語言處理業(yè)界最新動態(tài),進行自然語言處理相關(guān)的.其他算法預(yù)研。有搭建知識圖譜(knowledge graph)和基于云端的機器學(xué)習(xí)系統(tǒng)(cloud-based machine learning)者優(yōu)先。

　　2.豐富的自然語言處理(nlp)實際項目工作經(jīng)驗,包括文本分類(text classification)、信息抽取(information extraction)、知識庫構(gòu)建(knowledge graph construction)、主題詞標引(keyword tagging)、自動摘要 (automatic summarization)等;熟悉機器學(xué)習(xí)(machine learning)的各類算法,并有實際項目使用經(jīng)驗;在自然語言處理項目中具有扎實的實際編程經(jīng)驗。

　　3.精通c, c++, java,或python中的一門或多門語言,精通數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和算法設(shè)計,熟悉linux / unix系統(tǒng)和shell編程;有mapreduce或hadoop等海量處理經(jīng)驗優(yōu)先。

　　4.優(yōu)秀的分析問題和解決問題的能力,對解決具有挑戰(zhàn)性問題充滿激情;對數(shù)據(jù)敏感,有強烈的好奇心,喜歡折騰數(shù)據(jù)并從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)價值。

　　5.較強的溝通能力和邏輯表達能力,具備良好的團隊合作精神和主動意識,良好的自我驅(qū)動和學(xué)習(xí)能力。

后崗位崗位職責(zé)7

　　職位描述/ job description / mission:

　　能獨立完成阿特拉斯科普柯動力工具的維修保養(yǎng)工作;

　　協(xié)助銷售/項目部完成新項目的開機調(diào)試標定等工作;

　　能夠及時通過電話或現(xiàn)場解決客戶的技術(shù)問題;

　　及時準確地填寫工作單、周報及月報;

　　反饋來自客戶的技術(shù)需求和質(zhì)量信息;

　　根據(jù)阿特拉斯科普柯或客戶的標準填寫動力工具維修管理資料;

　　保持良好的客戶關(guān)系;

　　做好有效的工作計劃并隨時準備接受新的工作任務(wù);

　　協(xié)助服務(wù)工程師的.維修服務(wù)合同工作。

　　保持服務(wù)站的維修用設(shè)備完好

　　職位要求/knowledge / education requirements:

　　機械或電氣工程大專以上學(xué)位;

　　能熟練操作電腦及常用辦公軟件;

　　有英語基礎(chǔ);

　　有plc、工廠總線或以太網(wǎng)知識及應(yīng)用的優(yōu)先考慮;

后崗位崗位職責(zé)8

　　1.上班交接所生產(chǎn)的客戶、機種、產(chǎn)品狀態(tài)、不良現(xiàn)象

　　2.報表及時填寫（要求屬實）

　　3.跟線發(fā)現(xiàn)不良超出時及時反饋技術(shù)員及班長，直至問題解決為止

　　4.有手貼的.物料PCB，要重點檢查是否有錯、漏、反現(xiàn)象

　　5.不可疊板，板要輕拿輕放，防止撞件

　　6.待檢品、待維修品要分類放置，并標示清楚狀態(tài) 7.認真按（SMT產(chǎn)品檢驗標準）作業(yè)

　　8.對維修補件的PCB要認真核對，有無補錯件現(xiàn)象 9.維修的板要用洗板水清洗干凈 10.做好防靜電工作 11.做好本崗位5S 12.當班的工作當班完成，不可存在堆板現(xiàn)象

后崗位崗位職責(zé)9

　　一線外企成都醫(yī)療設(shè)備售后工程師掌握公司產(chǎn)品的技術(shù)構(gòu)造,熟悉產(chǎn)品的安裝、性能和維修工作流程。

　　負責(zé)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品的安裝、調(diào)試和售后維修工作,對客戶進行產(chǎn)品技術(shù)與應(yīng)用培訓(xùn)。

　　負責(zé)產(chǎn)品及產(chǎn)品部件在中國的維修。

　　負責(zé)代理商配件訂購和更新配件狀態(tài)。掌握公司產(chǎn)品的技術(shù)構(gòu)造,熟悉產(chǎn)品的`安裝、性能和維修工作流程。

　　負責(zé)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品的安裝、調(diào)試和售后維修工作,對客戶進行產(chǎn)品技術(shù)與應(yīng)用培訓(xùn)。

　　負責(zé)產(chǎn)品及產(chǎn)品部件在中國的維修。

　　負責(zé)代理商配件訂購和更新配件狀態(tài)。

后崗位崗位職責(zé)10

　　崗位職責(zé):

　　1、inbody人體成分分析儀設(shè)備的安裝、維修、調(diào)試和校驗,并對客戶進行儀器使用的'培訓(xùn);

　　2、定期的客戶回訪、溝通和反饋;

　　3、客戶反饋問題的跟蹤和處理;

　　4、儀器檔案資料的完善;

　　5、配合銷售同事分析并解決疑難問題;

　　任職資格:

　　1、本科以上學(xué)歷,生物醫(yī)學(xué)工程、生物工程、生物技術(shù)、醫(yī)學(xué)檢驗、機械電子、自動化、精密儀器等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

　　2、三年以上檢驗儀器維修經(jīng)驗,熟悉人體成分分析儀設(shè)備者優(yōu)先;

　　3、熱愛技術(shù)工作,愛好鉆研,學(xué)習(xí)能力強;

　　4、吃苦耐勞,適應(yīng)出差;

　　5、英文cet4以上水平,有良好的讀寫能力;

　　6、熟練使用計算機,熟練掌握常用辦公軟件的使用:

　　7、持有低壓電工作業(yè),電路板焊接、示波器操作經(jīng)驗者優(yōu)先

后崗位崗位職責(zé)11

　　1、負責(zé)凱斯挖掘機河北省的售后服務(wù)工作

　　2、要求有小松、卡特、住友、日立、神鋼、斗山等售后服務(wù)經(jīng)驗,精通發(fā)動機、液壓、電器等原理

　　3、有良好的同客戶溝通能力,駕齡2年以上

　　4、踏實勤懇、細致耐心,有強烈的責(zé)任心

　　5、無相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗者勿投簡歷,謝謝(省內(nèi)其他區(qū)域的'人員也可)

后崗位崗位職責(zé)12

　　崗位職責(zé):

　　1.負責(zé)售后服務(wù)部門組織機構(gòu)的建立及各崗位人員的分配及考核

　　2.制定本部門工作計劃和有關(guān)規(guī)章制度,并負責(zé)實施

　　3.負責(zé)公司重大客戶投訴,跟蹤處理投訴結(jié)果

　　4.維系與客戶之間的聯(lián)系,有效地管理公司各地維修服務(wù)站點

　　5.負責(zé)與技術(shù)經(jīng)理、各供應(yīng)商溝通

　　6.制定本部門工作計劃和有關(guān)規(guī)章制度,并負責(zé)實施

　　7.強化安全意識、服務(wù)意識、成本意識的觀念,保證生產(chǎn)經(jīng)營高效的有序進行

　　8.對配件服務(wù)的運營進行管理(配件計劃、采購;維修質(zhì)量;服務(wù)滿意度;)

　　9.執(zhí)行各級領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)的各項工作安排

　　任職要求:

　　1.大專以上學(xué)歷,多年電動車售后工作經(jīng)驗和兩年以上的管理經(jīng)驗

　　2.具有豐富的.管理經(jīng)驗、組織協(xié)調(diào)能力,良好的人際交往和溝通能力

　　3.具有非常良好的服務(wù)意識及市場洞察力

　　4.會熟練使用計算機進行管理

　　5.工作認真細致,分析能力、邏輯思維能力強。能很好的分析問題和解決問題,良好的團隊合作意識、職業(yè)道德和職業(yè)操守,具備很強的責(zé)任感和事業(yè)心

后崗位崗位職責(zé)13

　　崗位職責(zé):

　　主要負責(zé)區(qū)域內(nèi)光纖抄表工程等現(xiàn)場考察,工程方案設(shè)計、施工、設(shè)備調(diào)試和后期工程維護。

　　任職要求:

　　1.全日制本科及以上學(xué)歷,電氣工程及其自動化、通訊工程專業(yè)畢業(yè)。有儀器儀表工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　2.能吃苦耐勞,具有良好的溝通表達能力,及團隊協(xié)作精神。

　　3.此崗位主要負責(zé)公司在山東、安徽區(qū)域的售前與售后工程技術(shù)支持。

　　4.上班地點:在山東和安徽。

后崗位崗位職責(zé)14

　　1.大專以上

　　2.語言:日語流利,聽說讀寫能力強

　　3.年齡:35歲以上(不限定,根據(jù)能力)

　　4.有設(shè)備的設(shè)計,售后服務(wù),安裝等工程經(jīng)驗者優(yōu)先

　　5.具有電氣、制圖知識,能看懂電路圖及工程圖紙,了解plc程序軟件,有售后服務(wù)、設(shè)備維修安裝調(diào)試經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　工作內(nèi)容:售后服務(wù)工作管理,客戶發(fā)生問題時的'對應(yīng),協(xié)調(diào)及跟進,與日本總部技術(shù)人員及部門員工的溝通、協(xié)調(diào)。

后崗位崗位職責(zé)15

　　工作內(nèi)容:

　　1、維護老客戶,對老客戶進行回訪

　　2、根據(jù)客服需求,推薦產(chǎn)品,完成訂單

　　3、和老客戶溝通,進行第二次銷售

　　職位要求:

　　1、熱愛銷售行業(yè),喜歡和人溝通

　　2、會電話,手機基本操作

　　3、對工作有耐心,有野心

后崗位崗位職責(zé)16

　　職責(zé)描述:

　　根據(jù)集團及主機廠下達的任務(wù),制定售后戰(zhàn)略和售后計劃,并監(jiān)督執(zhí)行

　　了解市場動態(tài),制定和更新服務(wù)策略

　　客戶開發(fā)與管理,標準、流程的`實施與控制

　　維護和拓展對外業(yè)務(wù)合作關(guān)系

　　團隊建設(shè)和人員培養(yǎng)

　　向總經(jīng)理匯報經(jīng)營與管理工作

　　任職要求:

　　大學(xué)本科及以上學(xué)歷,汽車及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)

　　5年以上汽車行業(yè)經(jīng)驗,至少2年服務(wù)管理經(jīng)驗

　　精通市場營銷、企業(yè)管理知識,具有扎實的汽車方面的專業(yè)知識,同時熟悉了解汽車維修與服務(wù)市場,熟悉汽車維修與服務(wù)相關(guān)業(yè)務(wù)工作流程及相關(guān)知識(包括財務(wù)、保險、客戶管理)

　　具有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,良好的溝通能力和解決突發(fā)事件的能力

后崗位崗位職責(zé)17

　　通過在指定的區(qū)域內(nèi)執(zhí)行售后服務(wù)的銷售活動,以最大化體現(xiàn)我們服務(wù)產(chǎn)品的價值,并達到銷售指標。

　　工作責(zé)職

　　在指定的'區(qū)域內(nèi)通過個人努力和團隊合作,負責(zé)售后服務(wù)產(chǎn)品的銷售并達到銷售指標。

　　執(zhí)行和遵守公司的銷售策略和定價策略,向客戶銷售我們的服務(wù)產(chǎn)品。

　　在指定的區(qū)域內(nèi)收集并跟進客戶的服務(wù)需求。

　　在區(qū)域內(nèi)建立并維護良好的客戶關(guān)系。

　　負責(zé)應(yīng)收帳款的跟進回收。

　　與阿特拉斯科普柯售后服務(wù)團隊定期溝通協(xié)調(diào),共同服務(wù)好客戶。

　　與公司內(nèi)現(xiàn)場服務(wù)團隊定期溝通協(xié)調(diào),團隊合作體現(xiàn)我們的服務(wù)價值。

　　遵守bcop,確保公司財務(wù)數(shù)據(jù)的準確與安全。

　　崗位要求

　　大專以上學(xué)歷,工科專業(yè)背景

　　2年以上機電類現(xiàn)場銷售或服務(wù)經(jīng)驗

　　電腦操作熟練,包括microsoft office工具

　　溝通和銷售管理技巧

　　愿意出差

后崗位崗位職責(zé)18

　　崗位職責(zé):

　　1、對新購凈水器的安裝調(diào)試;

　　2、負責(zé)凈水器售后技術(shù)支持,對凈水器產(chǎn)品進行故障判斷、維修服務(wù);

　　3、負責(zé)凈水器技術(shù)培訓(xùn)資料的整理與技術(shù)培訓(xùn)。

　　任職要求:

　　1、熟悉凈水器工作原理;

　　2、凈水器行業(yè)同職位工作經(jīng)驗1年以上;

　　3、語言表達能力強,服務(wù)意識強。

后崗位崗位職責(zé)19

　　職責(zé)描述:

　　1、負責(zé)公司項目的售后與實施;

　　2、負責(zé)公司內(nèi)部及外部的需求分析;

　　3、負責(zé)實施項目(安裝、調(diào)試);

　　4、負責(zé)定期回訪客戶、收集客戶問題、需求及發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不足,并對接產(chǎn)品經(jīng)理更好的完善產(chǎn)品。

　　任職要求:

　　1、本科及以上學(xué)歷,計算機相關(guān)專業(yè)畢業(yè);

　　2、3年以上技術(shù)支持工作經(jīng)驗;

　　3、有it行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗;

　　4、具有廣闊、領(lǐng)先的'技術(shù)視野和項目實施經(jīng)驗,責(zé)任心強。

　　5、具備良好的溝通能力,優(yōu)秀的協(xié)調(diào)能力,能有效協(xié)調(diào)各種資源。

　　6、以客戶為導(dǎo)向,推動各種客戶問題的解決;提煉客戶需求,推動公司產(chǎn)品服務(wù)持續(xù)提高,提升用戶體驗。

后崗位崗位職責(zé)20

　　工作職責(zé):

　　1、制訂并落實區(qū)域售后服務(wù)滿意度工作計劃,負責(zé)監(jiān)督檢查經(jīng)銷商服務(wù)場地,設(shè)備,工具,人員,服務(wù)流程,技術(shù)能力及運營狀態(tài),對達不到標準的經(jīng)銷商提出整改計劃,并督促落實;

　　2、負責(zé)檢查經(jīng)銷商備件外采情況,對發(fā)現(xiàn)的'外采問題備案,并提出處理建議;

　　3、負責(zé)落實并跟蹤區(qū)域備件,精品銷售目標完成情況;

　　4、負責(zé)落實總部重大服務(wù)活動和備件營銷活動;

　　5、負責(zé)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)區(qū)域重大客戶危機事件的處理;

　　6、及時向總部通報重大備件質(zhì)量缺陷及投訴問題,并協(xié)調(diào)解決。

　　任職資格:

　　1、合資汽車品牌3年以上區(qū)域管理工作經(jīng)驗

　　2、本科或以上學(xué)歷,汽車、機械等工程專業(yè)

　　3、熟悉維修維修服務(wù)管理流程;熟悉專營店運行情況;

　　4、熟悉市場調(diào)查、企劃案編制、商務(wù)政策制定、業(yè)績分析及對策制定

　　5、可承受較大的工作壓力,可適應(yīng)經(jīng)常出差

　　6、良好的跨部門溝通能力、團隊協(xié)作能力

　　7、年齡要求原則上在35歲(含)以下。

后崗位崗位職責(zé)21

　　1.嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2.蒸制米飯等主食備餐，餐中打飯出餐

　　3.摘菜清洗蔬菜

　　4.熟悉餐具及半成品名稱、儲存位置

　　5.做好后廚地面及區(qū)域衛(wèi)生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 高峰期協(xié)助添加菜品

　　2. 切配原材料

　　3. 清洗餐具

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位使用設(shè)備、器具，若發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長或廚師技術(shù)長以保證正常運營

　　2. 清洗蔬菜過程中注意異物

　　3. 查看米飯等主食剩余量詢問后廚管理人員，結(jié)合營業(yè)實際情況進行備餐

　　4. 按照蒸制米飯標準計量，嚴格掌控制作時間

　　5. 接單出餐、餐中補加菜品堅持“先主后次，先急后緩，先進先出”原則

　　6. 邊工作邊清潔，衛(wèi)生不留死角晚餐收尾及時傾倒垃圾

　　洗碗工崗位職責(zé)：

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 熟悉各種餐具名稱及儲藏位置

　　3. 掌握熱水器使用方法及操作安全注意事項

　　4. 按照“一沖、二洗、三清”原則清洗餐具

　　5. 定期進行餐具消毒，報證餐具有效的清潔度

　　6. 做好后廚地面及區(qū)域衛(wèi)生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 高峰期協(xié)助添加菜品

　　2. 切配原材料

　　3. 蒸制米飯等主食備餐

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位使用設(shè)備及器具，若發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長或廚師技術(shù)長以保證正常運營

　　2. 洗滌過程中要做到輕拿輕放，并按照餐具的規(guī)格擺放整齊

　　3. 洗滌完畢后將餐具中的水漬淋凈，根據(jù)水池中的水的清潔度及時更換，做到干凈衛(wèi)生

　　4. 對進行消毒的餐具及時做好消毒記錄

　　5. 嚴格控制洗滌原料的使用量

　　6. 邊清潔邊工作，衛(wèi)生不留死角，收尾時將后廚所有抹布用清潔劑浸泡第二個工作日及時清洗

　　切配工崗位職責(zé)：

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 熟悉各種原材料、半成品及工具的存放位置

　　3. 切配操作過程中注意安全，禁止打鬧以免造成人身傷害

　　4. 嚴格按照原材料加工制作單進行配餐

　　5. 做好后廚地面衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生工作

　　協(xié)助工作：

　　1.高峰期米飯等主食添補

　　2.接單打飯出餐

　　工作要求：

　　1. 檢查崗位設(shè)備及工具，若發(fā)現(xiàn)短缺等問題及時通報店長及后廚技術(shù)長以保證正常運營

　　2. 開餐前必須查看儲藏柜內(nèi)剩余半成品品質(zhì)，完成確定急退，沽清品、剩余陳品用于套餐

　　3. 備餐出品與展臺服務(wù)人員做好出品核對工作，做到展品種類齊全、菜品新鮮

　　4. 根據(jù)預(yù)估營業(yè)狀況結(jié)合餐后剩余量，做好餐中各類菜品及小料準備工作

　　5. 餐中及時與前廳配餐人員做好溝通工作，跟進加補菜品要遵循“先主后次，先急后緩，先進先出”的原則

　　6. 原材料加工過程中，查看是否變質(zhì)、有無異物，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)過期物料報告店長立即廢棄以保證半成品出品質(zhì)量

　　7. 菜品加工時，海鮮水產(chǎn)類與肉類分開，生熟分類、葷素分類，低溫儲藏要定位，回倉菜品要歸位

　　8. 需要水發(fā)泡制的原材料要濾水2到3遍，例如海帶、木耳等

　　9. 出品時要做到五不上：配料不齊不上、顏色不整上、器皿破損不上、氣味不正不上、存在異物不上

　　10. 原材料加工過程中要按照出品損耗率報表操作，以保證原材料的.凈出率

　　11. 對于高成本原材料，由技術(shù)長或訓(xùn)練員指導(dǎo)監(jiān)督操作，做到原材料最高合理利用

　　12. 邊工作邊清潔，切配完畢后及時歸位工具餐后收尾、傾倒垃圾

　　炒制崗位職責(zé)：

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 熟悉后廚各種物料名稱及存放地點

　　3. 指導(dǎo)切配崗位操作工作

　　4. 查看、整理調(diào)料車，水鍋、油鍋及時添加，做好餐前準備工作

　　5. 做好后廚地面衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生工作

　　協(xié)助工作：

　　1. 非高峰期或餐前準備協(xié)助切配菜品

　　2. 非高峰期或餐前準備協(xié)助蒸制米飯出餐

　　工作要求：

　　1. 餐前檢查崗位設(shè)備，若發(fā)現(xiàn)問題及時通報店長或技術(shù)長以保證正常運營

　　2. 餐前及時添加調(diào)料：紅油、蔥、姜、蒜、雞精等；水鍋清洗干凈加凈水，燒開備用，油鍋去除油渣、鍋洗凈，加入新油燒熱備用，以保證餐前各項工作準備充足

　　3. 炒制菜品，過水菜品和過油菜品分開下鍋，過水的火候不宜過大，七分熟即可；過油菜品要依據(jù)菜品老嫩、生熟度，用不同的油溫炸制，炒菜時旺火速成即可。

　　4.炒制前要查看小票對應(yīng)菜品的口味，菜品出鍋要堅持五不上原則：配料不齊不上、顏色不整上、器皿破損不上、口味不對不上、存在異物不上。

　　5.邊工作邊清潔，衛(wèi)生不留死角，餐后收尾關(guān)閉電源、水源、煤氣，炒制工具清

　　潔歸位、傾倒垃圾

　　后廚工作流程圖：

　　訂貨步驟：

　　1.盤點各種原材料剩余量

　　2.通過預(yù)估營業(yè)額，估算使用量

　　3.訂貨量=剩余量+估算使用量

　　接貨要求：

　　1.驗收貨物時，前廳管理人員與后廚管理人員必須同時在場

　　2.查看貨物種類是否與所需貨物符合

　　3.查看貨物數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格是否達標

　　4.單據(jù)必須經(jīng)由后廚及前廳管理人員簽字方可生效

　　庫房管理要求：

　　1.所有貨物分類定位，按照先進先出原則

　　2.清潔劑等化學(xué)物品要與食物隔離單獨存放

　　3.原材料必須上貨架、菜架，凍品、半成品、易變質(zhì)材料及時入冰箱、冷藏柜按照冷凍標準進行儲藏.

　　4..所營業(yè)半成品要按生熟度及生產(chǎn)時期冷凍儲藏，不得出現(xiàn)長時間積壓現(xiàn)象

　　5..定期查看庫房剩余貨物生產(chǎn)日期及質(zhì)量，如果出現(xiàn)變質(zhì)異味及時隔離清除以免污染其他產(chǎn)品

　　6.做好出入庫記錄及貨物損耗記錄

　　技術(shù)長崗位職責(zé)

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 參加班前例會，傳達相關(guān)部門會議精神，布置任務(wù)

　　3. 熟悉菜單、掌握菜式烹制，技術(shù)全面。

　　4. 準確掌握客流量和賓客進餐情況，及時調(diào)整出菜速度

　　5. 運營期間指揮在一線，直接負責(zé)監(jiān)督各崗位出品質(zhì)量

　　6. 以賓客為“中心”及時與后廚做好夠聽，確保向賓客提供高效，滿意服務(wù)

　　7. 督導(dǎo)員工節(jié)約能源，合理使用調(diào)料，降低成本減少浪費

　　8. 對員工進行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)并檢查員工操作是否符合工作程序與標準

　　9. 負責(zé)每日檢查冰箱、貨架及案板工作柜中原料的庫存數(shù)量和質(zhì)量，準確申購原料并充分利用剩余原料，把控好成本控制關(guān)

　　10. 負責(zé)每日原材料進貨驗收工作

　　11. 抓好工作區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證工作臺、冰箱、貨架、蒸箱等設(shè)備用具整潔，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，杜絕食品中毒的發(fā)生

　　12．檢查本班組的設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，及時報修并跟蹤維護情況。

　　13.協(xié)助店長做好后廚物料、設(shè)備每月盤點工作

　　14.接受安全培訓(xùn)，做好防火、防盜等安全工作

　　前廳主管/店長助理崗位職責(zé)

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 組織召開班前例會，檢查員工儀容儀表并做好出勤記錄，傳達相關(guān)公司會議精神，布置任務(wù)

　　3. 開餐前帶領(lǐng)員工做好區(qū)域衛(wèi)生、桌椅定位、餐具、套餐等準備工作，并按工作程序與標準進行檢查

　　4. 接受賓客點菜，積極推銷食品飲料，為賓客提供服務(wù)并指導(dǎo)其他服務(wù)員按工作程序與標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。

　　5. 以賓客為“中心”及時與后廚做好夠聽，確保向賓客提供高效，滿意服務(wù)

　　6. 落實每天衛(wèi)生計劃，保持餐廳整潔

　　7. 檢查設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況是否良好，及時報修并跟蹤維修情況，同時注意做好節(jié)能工作

　　8. 收餐后檢查展示臺菜品回倉保鮮工作

　　9. 檢查餐廳的餐具保管、清洗、低值易耗品的補充替換

　　10. 每月做好店面、庫房物料盤點工作協(xié)助店長做好財務(wù)統(tǒng)計工作

　　11. 協(xié)助店長做好員工的班次安排及考勤統(tǒng)計及人員調(diào)配工作

　　12. 抓好員工紀律，服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒，業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)，及時糾正工作中出現(xiàn)的問題

　　13. 協(xié)助店長做好員工工作表現(xiàn)評估，提出獎懲建議

　　14. 做好新員工現(xiàn)場培訓(xùn)工作，以老帶新激勵老員工發(fā)揚“傳幫帶”的精神 店長崗位職責(zé)

　　1. 嚴格遵守各項規(guī)章制度，團結(jié)同事

　　2. 組織召開班前例會，檢查員工儀容儀表及出勤情況，傳達公司會議精神，布置任務(wù)

　　3. 參與制定、完善本部門的服務(wù)程序與標準及各項管理規(guī)章制度，并嚴格貫徹執(zhí)行

　　4. 營業(yè)時間在一線指揮，指導(dǎo)員工按工作程序與標準及賓客需求提供高質(zhì)量的服務(wù)

　　5. 對服務(wù)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題分析原因，落實解決

　　6. 根據(jù)營業(yè)狀況，合理調(diào)配各餐廳人員

　　7. 帶領(lǐng)店面員工實施特別優(yōu)惠活動計劃

　　8. 抓好餐廳環(huán)境、餐具、用具的清潔衛(wèi)生工作，確保餐廳干凈整潔

　　9. 根據(jù)營業(yè)狀況制訂餐具、低值易耗等物料的月度年度預(yù)算并上報上級主管部門

　　10. 控制餐具等用品的破損率、原材料的損耗率，加強對店面財產(chǎn)管理，規(guī)范各類物品正確備量以及使用、清潔、保養(yǎng)、保管辦法。

　　11. 每月組織進行店面、庫房物料盤點工作

　　12. 負責(zé)餐廳各種設(shè)備的維修與保養(yǎng)

　　13. 做好店面防火、防盜等安全防范工作

　　14. 對員工進行培訓(xùn)，確保員工掌握熟練的專業(yè)知識、技能技巧，并保持良好的工作狀態(tài)

　　15. 督導(dǎo)檢查下屬工作，進行績效考核與評估

　　16. 店面合理化建議的整理上報并落實

后崗位崗位職責(zé)22

　　職責(zé)描述:

　　1、熟悉項目中設(shè)備的采購合同,了解設(shè)備技術(shù)要求、數(shù)量、卸貨條件等信息。

　　2、根據(jù)評審要求,進行產(chǎn)品檢驗(外觀、性能)。

　　3、負責(zé)設(shè)備預(yù)檢、設(shè)備送電前驗收工作,保證設(shè)備質(zhì)量完好,送電正常

　　4、后期故障處理(電話解答,現(xiàn)場處理)

　　5、能獨立解決配電箱、配電柜二次調(diào)試

　　6、與客戶能進行有效的溝通

　　任職要求:

　　1、大專及以上學(xué)歷

　　2、電力電氣相關(guān)專業(yè)

　　3、有相關(guān)工作經(jīng)驗

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