酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)(集合15篇)
在充滿活力,日益開放的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)1
1、進(jìn)行賬務(wù)處理,確保賬務(wù)系統(tǒng)準(zhǔn)確、完整;
2、編制記賬憑證,完成財(cái)務(wù)報(bào)表,確保報(bào)表內(nèi)容完整、準(zhǔn)確;
3、接受財(cái)政、稅務(wù)、內(nèi)部審計(jì)等部門的檢查、審計(jì),如實(shí)提供所需資料;
4、負(fù)責(zé)按國家稅法及有關(guān)要求,及時(shí)、準(zhǔn)確編制并上報(bào)各種納稅報(bào)表,辦理交納各種稅金的.清繳及結(jié)算手續(xù);
5、審核費(fèi)用、成本與各項(xiàng)支出,每月進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)酒店流動(dòng)資金進(jìn)行核算和管理,反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況,按規(guī)定及時(shí)納入財(cái)務(wù)核算;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)2
(一)應(yīng)付工作:
1根據(jù)已審核好的原始單據(jù)登記好付款業(yè)務(wù)。
2根據(jù)成本控制部提供的每月供應(yīng)商的統(tǒng)計(jì)匯總表與供應(yīng)商做好對(duì)賬工作,并填寫付款申請(qǐng)。
3跟催所有借支的沖賬進(jìn)度,督促借支人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)核銷。
4每月及時(shí)與應(yīng)收會(huì)計(jì)核對(duì)相關(guān)單位款項(xiàng)的核銷。
5保管好相關(guān)的付款原始憑證,并做好整理工作。
6與總出納一起盤點(diǎn)營業(yè)收入,做好簽字確認(rèn)工作。
7協(xié)助會(huì)計(jì)主管一起盤點(diǎn)各備用金的使用情況,并做好記錄。
8協(xié)助會(huì)計(jì)主管裝訂應(yīng)付賬憑證,整理會(huì)計(jì)檔案。
9月結(jié)時(shí)應(yīng)與出納對(duì)賬,出應(yīng)付賬賬齡分析表。
10及時(shí)完成上司安排的其它工作。
(二)應(yīng)收工作:
1收集、整理、保存好各單位、旅行社的優(yōu)惠合同,以便于審核賬單時(shí)核對(duì)房?jī)r(jià)是否準(zhǔn)確或按協(xié)議給予相應(yīng)折扣。
2每日核對(duì)日審編制的應(yīng)收信用卡賬單,根據(jù)銀行回款單及時(shí)了解信用卡的到賬情況,做好手續(xù)費(fèi)的'核算并登記入賬。
3保管各部門、各班次的營業(yè)報(bào)告及其附件、原始單據(jù),按審核后的應(yīng)收賬明細(xì)表制成憑證。
4登記收入明細(xì)賬及簽單賬,登記好每一筆營業(yè)收入,并與月底做好對(duì)賬工作。
5做好每一筆掛賬款的對(duì)賬與回收工作。
6做好每一筆消費(fèi)押金的記錄,并跟進(jìn)押金的消費(fèi)。
7做好與各代銷單位核對(duì)的代銷賬目,并填寫付款申請(qǐng)。
8月結(jié)時(shí)與出納對(duì)賬,出應(yīng)收賬賬齡分析表交上級(jí)主管審核。
9協(xié)助會(huì)計(jì)主管裝訂應(yīng)付賬憑證,整理會(huì)計(jì)檔案。
10整理、分類、匯總酒店全部營業(yè)收入賬單,編制營業(yè)月報(bào)表。及時(shí)完成上司安排的其它工作。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)3
1、審核原始單據(jù)、編制會(huì)計(jì)憑證及錄入財(cái)務(wù)系統(tǒng);
2、準(zhǔn)確核算收入、成本、資產(chǎn)等,與門店人員相互配合、核對(duì)數(shù)據(jù),確保準(zhǔn)確;
3、負(fù)責(zé)納稅申報(bào)、匯算清繳等稅務(wù)工作,加強(qiáng)稅企溝通;
4、負(fù)責(zé)編制各類會(huì)計(jì)報(bào)表,每月依據(jù)關(guān)賬時(shí)間表保質(zhì)保量的完成結(jié)賬工作;
5、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)檔案、相關(guān)合同文件、稅務(wù)資料的保管及存檔,確保完整、及時(shí);
6、積極配合內(nèi)外部稽查、審計(jì)工作,提供相關(guān)資料;
7、負(fù)責(zé)往來賬務(wù)核算、對(duì)賬,保證每月往來賬務(wù)清晰、正確;
8、負(fù)責(zé)月末、年中、年末公司要求的各項(xiàng)盤點(diǎn)工作;
9、財(cái)務(wù)工作保密
10、及時(shí)準(zhǔn)確完成上級(jí)要求的`其他任務(wù)。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)4
1、負(fù)責(zé)門店帳目的建立及做帳工作并編制會(huì)計(jì)報(bào)表;
2、每月按國家和地方稅務(wù)局要求及時(shí)辦理門店的涉稅事項(xiàng)和報(bào)送稅務(wù)資料;
3、每月20日前向管理公司負(fù)責(zé)人報(bào)送:損益表、負(fù)債表、損益明細(xì)表、往來帳款表、收支明細(xì)表、股東投資情況表、科目余額表、經(jīng)營情況表;
4、審閱并保管門店日常經(jīng)營性合同;
5、編制門店的財(cái)務(wù)收支預(yù)算計(jì)劃、資金預(yù)算計(jì)劃提綱交管理公司財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審批;
6、及時(shí)按月裝訂門店憑證,和及時(shí)按年裝訂帳冊(cè),做好憑證帳冊(cè)及財(cái)務(wù)資料的保管工作;
7、每日做好與倉管人員的'物資入庫、出庫數(shù)據(jù)的核對(duì)工作;
8、做好門店成本、費(fèi)用開支的合理性,發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)及其它違反公司制度的行為要積極提出及糾正,不能解決的問題要及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門;
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)5
1、在公司財(cái)務(wù)主管的指導(dǎo)、監(jiān)督下做好記帳付帳報(bào)帳工作;
2、負(fù)責(zé)全盤賬目;
3、稽查分店現(xiàn)金和發(fā)票;
4、按照財(cái)務(wù)制度審核原始憑證和記帳憑證,建立并完善財(cái)務(wù)憑證。
5、編制各種財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表,組織公司日常會(huì)計(jì)核算工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查實(shí)和向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的記帳工作。
2、當(dāng)日審傳遞過來應(yīng)收帳款時(shí),要及時(shí)的進(jìn)行整理和登記并放好。
3、負(fù)責(zé)應(yīng)付款支付時(shí)的核對(duì)工作,核對(duì)準(zhǔn)確并簽字確認(rèn)。
4、每月做好應(yīng)收和應(yīng)付款的`分析報(bào)告,并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。
5、當(dāng)銷售部催款員來領(lǐng)帳單時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)的做好登記工作。
6、核對(duì)催款員到帳的款項(xiàng)和發(fā)票開出的金額和銀行的結(jié)算戶名、金額是否一致。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)7
1、獨(dú)立處理日常全盤賬務(wù),并熟練處理稅務(wù)(所得稅、增值稅、營業(yè)稅)全盤賬務(wù)工作;
2、負(fù)責(zé)核對(duì)所分管酒店月度回款、付款;與出納核對(duì)現(xiàn)金賬、銀行帳;負(fù)責(zé)發(fā)票管理、審核,以及各類發(fā)票管理、購買及開具;
3、正確計(jì)算收入、費(fèi)用、成本,正確計(jì)算和處理財(cái)務(wù)成果,具體負(fù)責(zé)編制公司月度、年度會(huì)計(jì)報(bào)表。
4、按照公司制度審核費(fèi)用報(bào)銷單據(jù),合理進(jìn)行費(fèi)用控制及預(yù)算;
5、負(fù)責(zé)填制公司會(huì)計(jì)憑證,審核、保管各類會(huì)計(jì)憑證;
6、負(fù)責(zé)所分管酒店員工工資表的審核和發(fā)放。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)8
1、編制對(duì)固定資產(chǎn)使用部門進(jìn)行財(cái)產(chǎn)管理制度。
2、正確劃分固定資產(chǎn)和低值易耗品,編制固定資產(chǎn)目錄。
3、參與日常固定資產(chǎn)的清理和盤點(diǎn)工作。
4、分析固定資產(chǎn)的使用效果,提高固定資產(chǎn)的利用率。
5、每月計(jì)算固定資產(chǎn)折舊,登記賬簿,月末結(jié)出固定資產(chǎn)余額及凈值。
6、進(jìn)行固定資產(chǎn)清查。對(duì)報(bào)廢的.固定資產(chǎn)按規(guī)定的權(quán)限和程序報(bào)批賬務(wù)處理。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)9
1、參與酒店稅務(wù)籌劃工作,及酒店日常核算及財(cái)務(wù)報(bào)表的.編制,按時(shí)完成納稅申報(bào);
2、審核費(fèi)用報(bào)銷單、借款單、合同付款審批單等各種付款單據(jù);
3、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證、帳簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告等會(huì)計(jì)檔案的整理、裝訂、歸檔工作;
4、根據(jù)公司安排的其他工作;
5、酒店對(duì)賬及付款工作。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)10
崗位要求:
1、設(shè)置和登記總賬、各種明細(xì)分類賬,要負(fù)責(zé)對(duì)酒店的一切經(jīng)營活動(dòng),包括財(cái)產(chǎn)物資如實(shí)進(jìn)行全面的記錄、反映和監(jiān)督。
2、設(shè)置會(huì)計(jì)科目、處理各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、編制記賬憑證,并做到內(nèi)容齊全、完整、準(zhǔn)確,對(duì)酒店的`財(cái)產(chǎn)物資進(jìn)行核算,做到賬實(shí)相符。
3、對(duì)酒店的成本、費(fèi)用進(jìn)行正確核算,負(fù)責(zé)編制成本費(fèi)用計(jì)劃,進(jìn)行對(duì)比分析,對(duì)酒店流動(dòng)資金進(jìn)行核算和管理,反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況,按規(guī)定及時(shí)納入財(cái)務(wù)核算。
4、及時(shí)準(zhǔn)確編制財(cái)務(wù)各類報(bào)表,對(duì)會(huì)計(jì)資料及有關(guān)經(jīng)濟(jì)資料,及時(shí)進(jìn)行整理,裝訂:做到齊全、完整、美觀、易查。
5、核對(duì)酒店的網(wǎng)站回款,監(jiān)督前臺(tái)異常房?jī)r(jià)。
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作任務(wù)。
任職資格:
1、年齡35周歲以下,大專及以上學(xué)歷,會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè)畢業(yè),有3—5年住宿業(yè)酒店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具備一定的財(cái)務(wù)分析能力,熟悉國家各項(xiàng)相關(guān)財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)等法規(guī)政策,熟練各類辦公軟件,熟練使用財(cái)務(wù)應(yīng)用軟件,熟練處理帳務(wù)及編制各種報(bào)表;
3、責(zé)任心和原則性強(qiáng),處事公正客觀,嚴(yán)謹(jǐn)勤勉,能承受壓力,良好的分析判斷能力、語言表達(dá)能力,心胸開闊,具良好的敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)精神,保密意識(shí)強(qiáng)。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)11
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)下屬酒店會(huì)計(jì)憑證、帳薄和會(huì)計(jì)報(bào)表等會(huì)計(jì)資料匯總、整理,分類歸檔;
2、納稅申報(bào)及年度匯算清繳;
3、負(fù)責(zé)用友一般納稅人全盤帳務(wù)及數(shù)據(jù)分析;
4、處理境外帳務(wù);
崗位要求:
1、會(huì)計(jì)、金融類本科專業(yè),男女不限;
2、3—5年酒店會(huì)計(jì)同崗位經(jīng)驗(yàn),初/中級(jí)職稱;
3、英語流暢;
4、計(jì)算機(jī)操作熟練。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)12
政策:
作為財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)工作的負(fù)責(zé)人,協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān),制定每月及每年的財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)報(bào)告、財(cái)務(wù)分析、帳目處理、酒店資產(chǎn)的使用監(jiān)管、應(yīng)收帳、應(yīng)付帳的處理,并完成財(cái)務(wù)各項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析,經(jīng)常審核財(cái)務(wù)部各分部的運(yùn)作情況,做好財(cái)務(wù)總監(jiān)的參謀。
程序:
1、主管會(huì)計(jì)分部一切工作并對(duì)其負(fù)責(zé)。
2、協(xié)助制訂酒店會(huì)計(jì)政策、運(yùn)作程序和表格。
3、協(xié)助制訂客戶信貸政策與收帳程序,并控制其在合理額度,使酒店有充足的動(dòng)資金。
4、協(xié)助監(jiān)督及控制各部門的開支和已批預(yù)算案的執(zhí)行情況。
5、協(xié)助留意本地稅收政策,確保酒店依法納稅。
6、協(xié)助監(jiān)察酒店在營運(yùn)上的財(cái)務(wù)法律責(zé)任。
7、協(xié)助了解酒店的'實(shí)際需要,協(xié)助總經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)決定適當(dāng)添置資產(chǎn)及生產(chǎn)工具。
8、與人力資源部協(xié)助總經(jīng)理及財(cái)務(wù)總監(jiān)按本市酒店勞動(dòng)市場(chǎng)的變化情況制定每年的工資及福利方案,做好人力預(yù)算。
9、協(xié)助控制酒店現(xiàn)金儲(chǔ)備及資產(chǎn)。
10、協(xié)助負(fù)責(zé)每季和每年的酒店資產(chǎn)及生產(chǎn)工具的盤點(diǎn),并作出盤點(diǎn)分析報(bào)告。
11、協(xié)助保存所有本酒店的法律文件、業(yè)務(wù)合同、各項(xiàng)牌照與許可證、市政配套合同及各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料與報(bào)告。
12、出席財(cái)務(wù)會(huì)議。
13、協(xié)助協(xié)調(diào)其轄下各分部與酒店其他部門之關(guān)系。
14、協(xié)助培訓(xùn)其轄下各分部之工作人員。
15、協(xié)助與業(yè)務(wù)往來的客戶、同行、銀行及有關(guān)政府單位保持良好的關(guān)系。
16、協(xié)助總經(jīng)理及財(cái)務(wù)總監(jiān)搜集酒店市場(chǎng)的各種信息。
17、協(xié)助參與設(shè)計(jì)電腦報(bào)表。
18、協(xié)助制定所有會(huì)計(jì)程序及報(bào)表。
19、負(fù)責(zé)月結(jié)帳和年結(jié)帳工作。
20、檢查和監(jiān)察其屬下人員制訂每月的各分類帳及總帳的試算表。
21、每月按時(shí)完成各部門的損益報(bào)表及資產(chǎn)負(fù)債表。
22、審核總出納每日的日?qǐng)?bào)表及銀行存款憑證。
23、編制各種財(cái)務(wù)報(bào)告及統(tǒng)計(jì)報(bào)告。
24、檢查其屬下工作人員的日常工作及有關(guān)招聘、升職、調(diào)職等工作。
25、檢查信貸政策及收帳程序的執(zhí)行,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理信貸上出現(xiàn)的問題和壞帳。
26、服從財(cái)務(wù)總監(jiān)安排的其他工作。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)13
職責(zé)描述:
1、會(huì)計(jì)憑證的填制或?qū)徍,?cái)務(wù)報(bào)表編制和財(cái)務(wù)分析的撰寫;
2、資產(chǎn)管理,子公司預(yù)算編制等;
3、納稅申報(bào)等涉稅事項(xiàng)的'處理;
4、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理或相關(guān)專業(yè),本科或以上學(xué)歷,初級(jí)或以上職稱;
2、五年以上財(cái)會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立處理一般納稅人全盤賬務(wù);
3、精通財(cái)稅法規(guī)、制度,熟悉《新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》,英語能力聽說讀寫流利;
4、熟悉用友財(cái)務(wù)軟件,熟練掌握excel和word等辦公軟件;
5、責(zé)任心強(qiáng),勤懇踏實(shí),品行優(yōu)秀;
6、具備酒店會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)14
崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹國家有關(guān)財(cái)政法規(guī)和酒店的有關(guān)規(guī)定。
2、建立健全酒店財(cái)務(wù)管理與核算的各項(xiàng)規(guī)章制度,按期修訂和完善。
3、接受財(cái)政、稅務(wù)、內(nèi)部審計(jì)等部門的檢查、審計(jì),如實(shí)提供所需資料。
4、設(shè)置和登記總賬、各種明細(xì)分類賬,對(duì)酒店的全部經(jīng)營活動(dòng),財(cái)產(chǎn)物資如實(shí)進(jìn)行全面的記錄、反映和監(jiān)督。
5、按酒店《財(cái)務(wù)報(bào)銷管理制度》設(shè)置會(huì)計(jì)科目、處理各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、編制記賬憑證,并做到內(nèi)容齊全、完整、準(zhǔn)確。
6、對(duì)酒店的財(cái)產(chǎn)物資進(jìn)行核算,至少每年協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行一次清查盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符,發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧、損毀要及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)有權(quán)人批準(zhǔn)后進(jìn)行賬務(wù)處理。
7、對(duì)酒店的成本、費(fèi)用進(jìn)行正確核算,負(fù)責(zé)編制成本費(fèi)用計(jì)劃,每月進(jìn)行對(duì)比分析,每月反映、監(jiān)督、分析酒店下達(dá)的《費(fèi)用計(jì)劃執(zhí)行情況》,按時(shí)報(bào)送有關(guān)部門。
8、對(duì)酒店流動(dòng)資金進(jìn)行核算和管理,反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況,按規(guī)定及時(shí)納入財(cái)務(wù)核算。
9、及時(shí)清理債權(quán)、債務(wù),凡在三個(gè)月以上未清理的.債權(quán)債務(wù),每季列出明細(xì)與經(jīng)辦人核對(duì),寫明未收、付的原因,報(bào)總經(jīng)理審批,進(jìn)行有關(guān)處理。
10、依據(jù)國家稅法規(guī)定,按期足額交納各種稅金,不得因個(gè)人工作失誤造成酒店經(jīng)濟(jì)損失。
11、按報(bào)表名稱、內(nèi)容、時(shí)間、報(bào)送部門、編制要求,及時(shí)準(zhǔn)確編制財(cái)務(wù)各類報(bào)表。
12、對(duì)會(huì)計(jì)資料及有關(guān)經(jīng)濟(jì)資料,按月進(jìn)行整理,裝訂:做到齊全、完整、美觀、易查。
任職資格
1、大專及以上學(xué)歷,會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè);
2、持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證,3年以上會(huì)計(jì)崗位從業(yè)經(jīng)歷,初級(jí)會(huì)計(jì)師及以上職稱優(yōu)先;
3、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能熟練應(yīng)用現(xiàn)代辦公軟件;
4、具有酒店行業(yè)會(huì)計(jì)崗位從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先。
酒店會(huì)計(jì)的崗位職責(zé)15
1、每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單;抽查核對(duì)各樓層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符,并審核價(jià)格是否正確。鯉、魚網(wǎng)
2、每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。
3、定期從廚房取出點(diǎn)菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算,月底按樓層一次進(jìn)行帳務(wù)處理。
4、每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表,與一周酒水收入相核對(duì);并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是否相對(duì)。
5、經(jīng)常對(duì)各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。
6、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算,月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。
7、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,將市場(chǎng)價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較,及時(shí)將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會(huì)計(jì),及時(shí)控制菜價(jià),并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。
8、根據(jù)市場(chǎng)情況及廚房投料單,制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。
9、每月底對(duì)廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn),根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算,并做假退料的`賬務(wù)處理。
10、在成本明細(xì)賬與總帳相對(duì)無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù),編制成本報(bào)表,計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對(duì)當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的應(yīng)進(jìn)行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。
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