酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)（精選13篇）
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場(chǎng)合不斷增多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？以下是小編幫大家整理的酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 1
基本任務(wù)：
一、在總經(jīng)理辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，具體組織建立酒店管理體系，經(jīng)批準(zhǔn)后組織落實(shí)。
二、每月進(jìn)行質(zhì)檢管理分析，向總經(jīng)理提交分析報(bào)告
三、制定質(zhì)檢部年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃
四、制度質(zhì)檢部的工作程序和規(guī)章制度以及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，批準(zhǔn)后組織具體實(shí)施并監(jiān)督檢查
五、每周對(duì)酒店衛(wèi)生進(jìn)行一次全面徹底檢查，不少于二次抽查
六、每周對(duì)酒店各部門服務(wù)質(zhì)檢量進(jìn)行巡檢
七、對(duì)員工儀容、儀表、行為規(guī)范，工作紀(jì)律隨時(shí)抽查
八、每周統(tǒng)計(jì)客人投訴、分析原因后向上級(jí)匯報(bào)
九、檢查各部門對(duì)酒店規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理
十、主持質(zhì)檢部例會(huì)，及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示精神
十一、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查各項(xiàng)工作，掌握各部門工作情況和相關(guān)數(shù)據(jù)
十二、做好工作日志、保證質(zhì)量工作有計(jì)劃的進(jìn)行
十三、加強(qiáng)質(zhì)檢工作量化和數(shù)字化得管理
十四、檢查、巡視應(yīng)占工作總量的2/3
責(zé)任：
一、對(duì)質(zhì)檢工作的真實(shí)性負(fù)責(zé)
二、對(duì)質(zhì)檢部掌管的酒店機(jī)密的安全負(fù)責(zé)
三、對(duì)質(zhì)檢工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)
四、對(duì)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的`規(guī)章制度的實(shí)施負(fù)責(zé)
權(quán)限：
一、有對(duì)各部門的工作質(zhì)量和工作紀(jì)律的監(jiān)督權(quán)
二、有對(duì)嚴(yán)重影響工作質(zhì)量的因素和行為的制止權(quán)，并有向總經(jīng)理匯報(bào)的權(quán)利
三、有對(duì)各部門規(guī)章制度執(zhí)行的檢查權(quán)
四、有對(duì)酒店所有員工的儀容、儀表、服務(wù)規(guī)范、禮節(jié)、禮貌、舉止言行的檢查、監(jiān)督權(quán)
五、有對(duì)各部門工作程序和標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督權(quán)
六、有對(duì)各部門衛(wèi)生質(zhì)量的檢查監(jiān)督權(quán)
七、有對(duì)廚房菜品質(zhì)量的檢察權(quán)
八、有對(duì)下級(jí)工作業(yè)績(jī)的考核權(quán)
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 2
1.貫徹落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細(xì)”的管理方針。
2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作，制定工作計(jì)劃，進(jìn)行工作安排。
3.以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。
4.提高管理水平，不斷提高、改進(jìn)本部門運(yùn)作，保證完成本部門所擔(dān)負(fù)的.工作任務(wù);并負(fù)有部門成本控制的職責(zé)。
5.負(fù)責(zé)起草和修改部門的崗位責(zé)任制。
6.負(fù)責(zé)本部門人員的政治思想教育工作，抓好部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開部門會(huì)議，總結(jié)工作，研究工作中存在的問題。
8.按時(shí)參加總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專題會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門工作情況，遇有重大問題需及時(shí)匯報(bào)。
9.負(fù)責(zé)建立本部門工作檔案，審閱處理各種報(bào)表，檢查考核勞動(dòng)定額，管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，管理規(guī)定和部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，認(rèn)真貫徹按勞分配原則和員工獎(jiǎng)懲條例。
10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作，協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過程中的各項(xiàng)關(guān)系。
11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進(jìn)行的大質(zhì)檢工作，并對(duì)存在的問題負(fù)責(zé)落實(shí)。
12.參加質(zhì)量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況，指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。
13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。
14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門及同行相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強(qiáng)信息交流。
15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來方人員和處理有關(guān)來信來訪及投訴工作，有問題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
16.保證完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他事務(wù)。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 3
�。�1）依據(jù)國(guó)家人事勞動(dòng)的方針政策與法規(guī)，本酒店制定的'經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理要求，組織制定酒店人力資源開發(fā)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及年度計(jì)劃。
�。�2）建立、健全酒店的人事考核、勞動(dòng)工資、員工福利、紀(jì)律管理、員工培訓(xùn)等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度，并組織實(shí)施。
�。�3）合理設(shè)計(jì)酒店組織機(jī)構(gòu)及崗位，負(fù)責(zé)掌握人力市場(chǎng)信息，平？人才供需關(guān)系，做好員工招聘、調(diào)配工作，做到人盡其才，才盡其用。
�。�4）組織制定勞動(dòng)工資管理辦法及分配方案，嚴(yán)格工資基金管理。搞好員工福利及勞動(dòng)保護(hù)工作，改善員工工作環(huán)境與條件。
（5）依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，服務(wù)質(zhì)量。編制《酒店質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)的規(guī)章制度，并協(xié)同各職能部門進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督管理工作。定期作出質(zhì)檢報(bào)告及相關(guān)獎(jiǎng)懲處理。
（6）監(jiān)督員工食堂管理、宿舍管理工作。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 4
質(zhì)檢部的職責(zé)是指對(duì)酒店員工、財(cái)物實(shí)施全面檢查。根據(jù)《酒店品質(zhì)檢查處罰條例》《員工手冊(cè)》各部門工作流程標(biāo)準(zhǔn),酒店各崗位職責(zé)及《酒店獎(jiǎng)懲條例》對(duì)酒店全體員工的儀容儀表、言行舉止、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、考勤、規(guī)章制度、工作落實(shí)情況、工作執(zhí)行情況等方面實(shí)施質(zhì)量檢查,并有權(quán)當(dāng)場(chǎng)開具獎(jiǎng)懲通知單。
1、對(duì)酒店各部門設(shè)施設(shè)備的使用和管理情況、安全保障、消防工作進(jìn)行監(jiān)督。
2、每月對(duì)全體員工、管理人員,工作質(zhì)檢情況做出書面報(bào)告通知,并落實(shí)整改情況。
3、每周對(duì)各部門的工作任務(wù)落實(shí)情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、工作情況做出書面報(bào)告呈送辦公室。
4、各部門對(duì)員工的管理獎(jiǎng)懲必須嚴(yán)格公正,不得欺上瞞下,嚴(yán)禁弄虛作假,打擊報(bào)復(fù),經(jīng)質(zhì)檢部門調(diào)查了解有以上行為者,報(bào)辦公室受到加倍處罰。
5、接受辦公室的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo),完成上級(jí)交辦的.其他各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
6、不定時(shí)巡視各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及公共區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)與各部門溝通,以便于整改。
7、負(fù)責(zé)對(duì)服質(zhì)量的全面檢查、控制、記錄檢查情況,綜各部門服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量的考核資料。
8、聽取收集客人對(duì)服務(wù)質(zhì)量的反映、調(diào)查、分析,檢查客人投訴的處理及發(fā)生的原因,定期編寫報(bào)表。
9、負(fù)責(zé)做好酒店的重大質(zhì)檢工作,并做好總匯報(bào),檢查落實(shí)情況。
10、督導(dǎo)酒店重大活動(dòng)的預(yù)先控制,現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,事后反饋,總結(jié)情況。
11、做好行政例會(huì),管理人員會(huì)議事項(xiàng)安排,要求的落實(shí)檢查及督導(dǎo)。
12、定期或不定期的根據(jù)實(shí)際工作需要,制度專項(xiàng)檢查項(xiàng)目,以配合公司的正常營(yíng)業(yè)運(yùn)作。
13、做好獎(jiǎng)懲報(bào)告,及時(shí)把每日、每周、每月的獎(jiǎng)勵(lì)單/過失單進(jìn)行匯總。注明獎(jiǎng)罰金額及原因,每月的31號(hào)把月匯總表報(bào)酒店辦公室。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 5
1.質(zhì)檢制度體系建設(shè)
(1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)章制度和流程，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實(shí)施
(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計(jì)劃及方案，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施
(3)組織制定酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程，對(duì)其執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督
(4)根據(jù)酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程，組織編制各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表
2.組織酒店質(zhì)檢工作
(1)按照各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對(duì)酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面檢查
(2)對(duì)酒店存在的質(zhì)量問題提出改進(jìn)建議并進(jìn)行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督
(3)落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防、糾正措施，確保酒店各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)，不斷提升整體服務(wù)水平，增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力
(4)定期對(duì)酒店各部門的`質(zhì)檢結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)
(5)完成上級(jí)交辦的其他工作
3.人員管理
(1)負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員進(jìn)行質(zhì)量檢查工作的.指導(dǎo)和培訓(xùn)
(2)負(fù)責(zé)下屬人員的日�？记诠芾�
(3)負(fù)責(zé)下屬人員的績(jī)效考核工作
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 6
1.貫徹落實(shí)總經(jīng)理的各項(xiàng)工作指示、指令，工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細(xì)”的管理方針。
2.直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作，制定工作計(jì)劃，進(jìn)行工作安排。
3.以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。
4.提高管理水平，不斷提高、改進(jìn)本部門運(yùn)作，保證完成本部門所擔(dān)負(fù)的工作任務(wù);并負(fù)有部門成本控制的職責(zé)。
5.負(fù)責(zé)起草和修改部門的`崗位責(zé)任制。
6.負(fù)責(zé)本部門人員的政治思想教育工作，抓好部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)定時(shí)召開部門會(huì)議，總結(jié)工作，研究工作中存在的問題。
8.按時(shí)參加總經(jīng)理主持的各種例會(huì)及專題會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)本部門工作情況，遇有重大問題需及時(shí)匯報(bào)。
9.負(fù)責(zé)建立本部門工作檔案，審閱處理各種報(bào)表，檢查考核勞動(dòng)定額，管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，管理規(guī)定和部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，認(rèn)真貫徹按勞分配原則和員工獎(jiǎng)懲條例。
10.負(fù)責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作，協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過程中的各項(xiàng)關(guān)系。
11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進(jìn)行的大質(zhì)檢工作，并對(duì)存在的問題負(fù)責(zé)落實(shí)。
12.參加質(zhì)量檢查，了解客人投訴，全面掌握部門工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況，指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。
13.對(duì)逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負(fù)有指導(dǎo)責(zé)任。
14.負(fù)責(zé)與酒店其他部門及同行相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，建立良好的工作關(guān)系，加強(qiáng)信息交流。
15.負(fù)責(zé)接待酒店內(nèi)外來方人員和處理有關(guān)來信來訪及投訴工作，有問題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
16.保證完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他事務(wù)。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 7
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查，并對(duì)各職能部門進(jìn)行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)，
2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的.方式安排實(shí)施。
3、協(xié)助酒店相關(guān)部門，制訂專項(xiàng)檢查計(jì)劃并安排實(shí)施。
4、收集、整理質(zhì)檢信息，進(jìn)行分析后提出改進(jìn)意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達(dá)改進(jìn)意見，并存檔作為日后獎(jiǎng)懲的重要依據(jù)，
5、有權(quán)對(duì)一般質(zhì)量事故及時(shí)給予糾正和處理，對(duì)嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時(shí)報(bào)總經(jīng)理，不得參與直接管理。
6、根據(jù)酒店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況及時(shí)調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格，以保證質(zhì)檢依據(jù)的時(shí)效性。
7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題，歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門，給予員工及時(shí)的貫徹傳達(dá)，避免同一事件的再次發(fā)生。
8、負(fù)責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊(cè)》和《質(zhì)量檢查檔案》。
9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。
10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 8
1、主要負(fù)責(zé)模塊質(zhì)檢工作，跟蹤模塊檢驗(yàn)進(jìn)度;
2、負(fù)責(zé)填寫模塊檢驗(yàn)記錄;
3、協(xié)助其他質(zhì)檢工作。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 9
1、協(xié)助產(chǎn)品的檢驗(yàn)，保證出貨產(chǎn)品的質(zhì)量
2、協(xié)助主管嚴(yán)格參照檢驗(yàn)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行檢驗(yàn)與判定
3、出現(xiàn)異常及時(shí)、準(zhǔn)確反饋各類信息，與相關(guān)部門及時(shí)溝通反饋
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 10
1、按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)受檢產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)工作。
2、按照工藝流程，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)條件做好每個(gè)項(xiàng)目的檢查記錄，防止錯(cuò)檢、漏檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中出現(xiàn)的不良品并做好標(biāo)記，要求和監(jiān)督生產(chǎn)人員采取有效措施改善產(chǎn)品質(zhì)量。
3、防止不良產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品流入合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)量隱患。
4、應(yīng)熟悉并理解產(chǎn)品圖紙、工藝文件，了解受檢產(chǎn)品的`結(jié)構(gòu)，性能及使用要求。
5、有權(quán)拒檢某些嚴(yán)重違反技術(shù)要求，不負(fù)責(zé)任、粗制濫造的產(chǎn)品，以免不良產(chǎn)品的大批量出現(xiàn)。
6、定時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)提供質(zhì)量方面的反饋數(shù)據(jù);根據(jù)印刷品存在的問題，分析原因，提出預(yù)防和改進(jìn)的意見供領(lǐng)導(dǎo)參考。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 11
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工、組裝過程品質(zhì)檢查和記錄
2、負(fù)責(zé)相關(guān)過程的功能性測(cè)試檢查和記錄
3、對(duì)檢查過程中記錄的.異常問題單獨(dú)歸總并進(jìn)行反饋
4、按不合格品處理流程，溝通處理檢查過程中發(fā)現(xiàn)的異常，跟蹤并檢查確認(rèn)最終的處理結(jié)果
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作任務(wù)
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 12
1、主要負(fù)責(zé)過程產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作;
2、負(fù)責(zé)過程產(chǎn)品質(zhì)量的'監(jiān)督，防止不良品流入下道工序;
3、負(fù)責(zé)過程檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄和匯總。
酒店質(zhì)檢部崗位職責(zé) 13
1.主管產(chǎn)品檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程巡檢、試驗(yàn)工作;
2、帶領(lǐng)檢驗(yàn)員完成對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程檢驗(yàn)、裝配檢驗(yàn)、測(cè)試檢驗(yàn)和產(chǎn)品的`最終檢驗(yàn)等工作進(jìn)行監(jiān)督、審查。并負(fù)責(zé)產(chǎn)品檢驗(yàn)和測(cè)量過程的程序文件的編制、審核工作。三水人才網(wǎng)
3、分析產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中出現(xiàn)的不良，協(xié)調(diào)相關(guān)部門和人員改善產(chǎn)品質(zhì)量，提高質(zhì)量管理水平。
4、負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的評(píng)審處置工作;對(duì)計(jì)量室、實(shí)驗(yàn)室的設(shè)備建檔、送檢等工作進(jìn)行監(jiān)督、審查。
5、負(fù)責(zé)對(duì)部門質(zhì)量目標(biāo)的擬制、審核、下達(dá)并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、追蹤目標(biāo)的完成情況。
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