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餐飲成本會計崗位職責(zé)

時間:2023-04-09 19:22:23 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲成本會計崗位職責(zé)17篇

  在社會發(fā)展不斷提速的今天,很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé),明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進行勞動用工管理,科學(xué)的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?下面是小編整理的餐飲成本會計崗位職責(zé),僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲成本會計崗位職責(zé)17篇

餐飲成本會計崗位職責(zé)1

  崗位職責(zé):

  1、每月整理及登記供應(yīng)商的.進項發(fā)票;月末網(wǎng)上認(rèn)證進項發(fā)票;

  2、每月月初核算上月的進銷存成本;

  3、每月購買發(fā)票;

  4、每天根據(jù)客戶的提貨數(shù)據(jù)開具增值稅發(fā)票并郵寄給客戶;

  5、每月協(xié)助總賬會計進行倉庫盤點工作;

  6、每月將供應(yīng)商的進項發(fā)票按順序整理好進行掃描存檔;

  7、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理完成其他稅務(wù)事項。

  崗位要求:

  1、學(xué)歷大專以上,會計,財務(wù)專業(yè)優(yōu)先;

  2、能熟練操作WordExcel等辦公軟件;能熟練操作金蝶進銷存系統(tǒng);熟悉產(chǎn)品成本核算;能熟練操作一般納稅人增值稅開票系統(tǒng);

  3、成本會計及相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上優(yōu)先;

  4、有家電行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

餐飲成本會計崗位職責(zé)2

  1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、

  2、審核每天的'收貨單,按入庫貨物的種類入帳,并編制記帳憑證。

  3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫貨物的種類入帳,并根據(jù)各部門領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。

  4、審核庫房轉(zhuǎn)來的報損單,找出原因報財務(wù)總監(jiān)。

  5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費用和宴請單,其費用記入相關(guān)部門。

  6、按期編制每日成本報告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報告報財務(wù)總監(jiān)。

  7、每月期未結(jié)帳,對庫存的物品、食品、飲料等進行盤點。保證成本真實準(zhǔn)確。

餐飲成本會計崗位職責(zé)3

  工作職責(zé):

  1、對公司的收入成本進行核算管理,并及時提供收入成本數(shù)據(jù),對收入成本核算資料的真實性、完整性、準(zhǔn)確性和保密性負(fù)責(zé);

  2、根據(jù)核算管理要求,監(jiān)督、跟蹤并核實收入成本計劃執(zhí)行情況,監(jiān)控收入成本數(shù)據(jù)異常變動,進行收入成本分析,并提出合理化建議;

  3、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款、項目對賬、項目開票審核等相關(guān)工作。出具應(yīng)收、預(yù)收相關(guān)報告,控制應(yīng)收賬款余額,及時催款、加速資金回籠,對收款過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時匯報,并與相關(guān)部門協(xié)調(diào)解決;

  4、負(fù)責(zé)與本職工作相關(guān)的文件檔案管理;

  5、負(fù)責(zé)憑證的`整理、裝訂;

  6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

  任職要求:

  1、學(xué)歷要求:財會類相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,中級職稱優(yōu)先

  2、經(jīng)驗要求:三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

  3、技能要求:熟練使用辦公軟件exl、word等

餐飲成本會計崗位職責(zé)4

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)全套賬務(wù)處理,編制各類財務(wù)報表;

  2、管理并開具發(fā)票,負(fù)責(zé)各項稅務(wù)申報;

  3、統(tǒng)計課消數(shù)據(jù),核算工資課酬等薪酬。

  4、監(jiān)管出納的資金收支、庫存商品出入庫工作。

  5、負(fù)責(zé)向執(zhí)行校長匯報公司所有財務(wù)工作。

  6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其它財務(wù)工作。

  7、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的`其他工作。

  任職要求:

  1、會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,有中級以上會計師職稱者優(yōu)先;

  2、 25歲至45歲,有兩年以上全盤內(nèi)外賬務(wù)處理經(jīng)驗,有教育培訓(xùn)行業(yè)財務(wù)崗位經(jīng)歷者優(yōu)先;

  3、熟悉國家各項稅收政策,能熟練處理稅務(wù)申報工作。

  4、思維敏捷,條理清晰,工作細(xì)致,溝通能力強。

餐飲成本會計崗位職責(zé)5

  1、運用SAP成本模塊,對每月的成本進行月結(jié),保證產(chǎn)品成本核算的準(zhǔn)確性,真實性,及時性、對每月的成本月結(jié)中出現(xiàn)的問題能與總部成本顧問保持溝通,并能及時解決、

  2、對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本的釋放做到及時準(zhǔn)確、

  3、對每月的成本月結(jié)結(jié)果進行分析,找出實際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本差異、對由生產(chǎn)操作導(dǎo)致的人為差異應(yīng)及時做到與生產(chǎn)部門的溝通、對成本的管控為管理層提供合理性建議、

  4、對產(chǎn)品的BOM的數(shù)據(jù)能提供建議和依據(jù)、

  5、負(fù)責(zé)參與倉庫組織的半年度及年度盤點工作、

  6、及時將A/P錄入SAP,并定期與供應(yīng)商對帳,如有差異需編制差異調(diào)節(jié)表,交由財務(wù)經(jīng)理審核、

  7、每月進行應(yīng)付和預(yù)付賬款賬齡分析,對于超期60天的需提供詳盡的解釋,并進行跟蹤直到追蹤解決。

  8、對每月的電費和維修費用進行分解和分析。對維修費用進行一月兩次的.預(yù)警和披露。

  9、跟蹤分析每月的存貨變動,控制庫存數(shù)量并做出必要的分析;每月和倉庫人員對存貨進行實地盤存,對廢料的出售程序進行監(jiān)控;每月月末對在制成品進行跟蹤、

  10、負(fù)責(zé)采購合同的收集和歸檔。

  11、 整理月度的庫存帳齡報告。

餐飲成本會計崗位職責(zé)6

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的核算,認(rèn)真進行成本、開支的'事前審核;

  2、嚴(yán)格控制成本,促進增產(chǎn)節(jié)約,增收節(jié)支,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益;

  3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)成本進行監(jiān)督和管理;督導(dǎo)成本控制及清點存貨,審查原材料的采購;

  4、認(rèn)真核對各項原料、物料、成品、在制品收付事項。負(fù)責(zé)編制原料轉(zhuǎn)賬傳票。負(fù)責(zé)編制工廠成本轉(zhuǎn)賬傳票;

  5、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料,防止丟失或損壞,按月裝訂并定期歸檔;

  6、參與存貨的清查盤點工作,企業(yè)在財產(chǎn)清查中盤盈、盤虧的資產(chǎn),要分別情況進行不同的處理;

  7、負(fù)責(zé)編制材料的領(lǐng)用分配表,進行會計核算,實行分口、分類管理。

  任職資格

  1、年齡30—40歲;

  2、大專以上學(xué)歷,會計相關(guān)專業(yè),具備會計從業(yè)資格;

  3、5年以上工作經(jīng)驗,具備一定的文字功底,溝通協(xié)調(diào)能力強。

餐飲成本會計崗位職責(zé)7

  1、服從成本主管的安排,協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

  2、協(xié)助本部門進行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費用分?jǐn),以保證酒店經(jīng)營利潤的實現(xiàn)。

  3、向餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表,為制訂銷售價格提供依據(jù),并及時進行實施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的`收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價表上的價格、質(zhì)量進行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證,財務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后,交總會計師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

  4、審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~,并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定,記入各部門的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。

  5、審核廚房轉(zhuǎn)流單,編制轉(zhuǎn)流匯總表,增減相關(guān)部門成本。

  6、根據(jù)酒店規(guī)定,審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

  7、審核編制每日成本報告,根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

  8、編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報告。

  9、每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進、銷、存情況,編制分析報告和月報。

  10、每月參加廚房、酒吧庫房的盤點,并起到監(jiān)控作用;嚴(yán)格控制客房酒吧銷售收入,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。

  11、根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點表核算各部門成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。

  12、每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務(wù)。

  13、配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細(xì)表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

  14、服從主管安排,參與全面市場調(diào)查,完成成本控制工作。

  13、完成上級交辦的其它工作。

餐飲成本會計崗位職責(zé)8

  ①負(fù)責(zé)對飲食成本進行監(jiān)督;對飲食部的經(jīng)營和賬目往來進行監(jiān)督和管理。

  ②負(fù)責(zé)飲食成本的核算。

 、鄱綄(dǎo)成本控制及清點存貨,審查食品原材料的.采購。

  ④隨時抽查酒店飲食供應(yīng)情況。

 、菥退谐杀緢蟊磉M行預(yù)測和分析,就食品和飲品的價格銷售潛力編制比較報告,向飲食總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。

餐飲成本會計崗位職責(zé)9

  工作職責(zé):

  1、做好日常財務(wù)管理工作,編制并執(zhí)行財務(wù)預(yù)算、對執(zhí)行中的.問題及時提出建議和解決措施;

  2、負(fù)責(zé)審核公司各項成本支出,進行成本核算、費用管理、成本分析,并制定編制成本分析表;

  3、進行公司成本管理工作,負(fù)責(zé)公司各項費用的成本核算和匯總;

  4、做好各項財務(wù)收支的計劃、控制、核算、分析和考核工作;

  5、負(fù)責(zé)公司成本核算以及配合財務(wù)總監(jiān)進行公司年度預(yù)算管理和組織編制成本費用計劃、財務(wù)報告等;

  6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

  任職要求:

  1、大專以上學(xué)歷,會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè),兩年以上會計從業(yè)經(jīng)驗,有會計從業(yè)資格證;

  2、對財務(wù)管理有宏觀理解,為生產(chǎn)運營提出專業(yè)建議,能推動,可落地;

  4、有倉庫管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮,心態(tài)平和,抗壓能力強,熟練操作各種財務(wù)辦公軟件,專業(yè)能力突出。

  5、待遇優(yōu)厚。

餐飲成本會計崗位職責(zé)10

  工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本和采購成本的核算,進行有關(guān)成本管理工作,做好成本的核算和控制;

  2、對接工廠、供應(yīng)商賬務(wù)往來;

  3、收集有關(guān)信息和數(shù)據(jù),進行有關(guān)盈虧預(yù)測工作;

  4、進行項目成本分析,編制財務(wù)會計報告及項目成果報告,對企業(yè)經(jīng)營情況的.異常變動及時反饋;

  5、評估成本方案,及時改進成本核算方法;

  6、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料,防止丟失或損壞,按月裝訂并定期歸檔。

  任職要求:

  1、財會專業(yè),3年以上成本會計工作經(jīng)驗;有零售行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;

  2、熟練使用Excel常用函數(shù)及會計報表的處理;

  3、工作細(xì)致負(fù)責(zé),具備良好的溝通及部門協(xié)作能力、抗壓能力強;

  4、熟悉整個成本核算及運轉(zhuǎn)流程。

餐飲成本會計崗位職責(zé)11

  原材料,低值易耗品和其他物料出庫憑證的'編制;

  制造費用的分?jǐn)偧敖Y(jié)轉(zhuǎn)以及相關(guān)憑證的編制;

  計算產(chǎn)品成本并編制產(chǎn)品憑證;

  編制成本報表,未管理層提出成本改進建議;

  規(guī)范監(jiān)督工廠材料領(lǐng)用情況;

  符合監(jiān)督工廠工時費用的發(fā)生與統(tǒng)計;

  進行產(chǎn)品成本的分析,尋找產(chǎn)品成本節(jié)約空間;

  出具工廠本批本月成本核算表;

  計算工廠本批本月訂單盈虧情況;

餐飲成本會計崗位職責(zé)12

  一日常成本核算工作

  工作任務(wù)

  1、審核原輔料入庫單,填寫單價,計算金額。

  2、原輔材料領(lǐng)用,采用移動加權(quán)平均法核算(出庫)成本。

  3、按成本核算的內(nèi)容、程序、方法,進行費用的歸集和分配。

  4、負(fù)責(zé)“生產(chǎn)成本”、“制造費用”等成本類科目的核算。

  二日常成本管理工作

  工作任務(wù)

  1、負(fù)責(zé)各類原輔材料的入庫審核工作,并按財務(wù)制度規(guī)定督促庫房管理部門認(rèn)真執(zhí)行材料采購、驗收入庫制度。

  2、依據(jù)采購申購單、進貨票據(jù)、質(zhì)量驗收單、入庫單,過磅單,審核采購數(shù)量、價格、品種、供應(yīng)商是否準(zhǔn)確、符合要求;

  3、做好材料的明細(xì)核算,并按收付單位、個人設(shè)置往來明細(xì)帳,負(fù)責(zé)應(yīng)付賬款的清理核對工作,督促有關(guān)部門及時清理預(yù)付賬款。

  4、了解材料的儲備情況,對滯留積壓材料要分析原因,提出處理意見,對保管不善造成損失的要及時向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報,作出處理。

  5會同有關(guān)部門建立健全材料、動力、工時等消耗定額、原材料損耗率,做好成本管理的基礎(chǔ)工作。

  三涉稅業(yè)務(wù)的處理

  工作任務(wù)

  1、涉及增值稅的,要正確計算進項稅額并進行相應(yīng)的會計處理。

  2、嚴(yán)格按稅務(wù)要求提請供貨商開具增值稅(專用)發(fā)票及其他發(fā)票。

  3、期末提供增值稅發(fā)票進項抵扣清單,送稅務(wù)會計到稅務(wù)局認(rèn)定。

  四會計檔案、資料管理

  工作任務(wù)

  1、經(jīng)核對無誤的進貨單,按對應(yīng)的電腦(進貨單)編號,抄錄歸檔。

  2、與成本有關(guān)的會計憑證,經(jīng)總賬審核無誤后期末統(tǒng)一裝訂成冊。

  五期末盤點及報損、報溢單的.處理。

  工作任務(wù)

  1、定期核對材料倉庫帳和財務(wù)帳,期末參與原輔料、半成品實地盤點。

  2、對盤盈、盤虧的品種,要查找原因,填寫報損報溢單。

  3、根據(jù)批準(zhǔn)處理意見,對報損報溢單作相應(yīng)的會計處理。

  六協(xié)助總賬會計工作

  工作任務(wù)

  1、配合總賬會計工作,統(tǒng)一編號,統(tǒng)一口徑,統(tǒng)一歸檔。

  2、協(xié)助總賬會計進行期末進銷存、生產(chǎn)成本、制造費用等的結(jié)轉(zhuǎn)。

  七其他工作

  工作任務(wù)

  1、按時完成財務(wù)經(jīng)理安排的其他工作。

  2、參與財務(wù)學(xué)習(xí)與技能培訓(xùn)。

餐飲成本會計崗位職責(zé)13

  1、倉庫系統(tǒng)維護及管理。

  2、成本制作及分析。

  3、制作倉庫盤點差異表。

  4、貨款對賬。

  5、其他上級交代的工作內(nèi)容。

  6、審核倉庫做的出入庫單據(jù)注意材料入庫的.:單價,數(shù)量,供應(yīng)商,庫別,單據(jù)日期電腦上記載和紙質(zhì)底單一致,原始入庫單上的簽名齊全(供應(yīng)商,倉收貨人,采購經(jīng)手人),材料出庫單據(jù):應(yīng)注意部門,商品名稱,數(shù)量一致,同時領(lǐng)貨人,部門負(fù)責(zé)人,發(fā)貨人簽字是否齊全、

  7、一周審單完后,查詢直撥類商品是否全部出完、如有存量應(yīng)當(dāng)找出原因,一般有兩種,一是倉庫做單不仔細(xì)出錯,少出貨錯出,另外是倉庫由于客觀因素還沒來得及出庫、

  8、單據(jù)處理:及時將審核的單據(jù)在會計軟件nc系統(tǒng)中做賬務(wù)處理,最后生成憑證、月末還應(yīng)核對系統(tǒng)內(nèi)總賬和明細(xì)賬一致

  9、一年以上會計經(jīng)驗有成本單據(jù)審核者優(yōu)先會word excel email等基本辦公軟件操作

餐飲成本會計崗位職責(zé)14

  1)會計專業(yè)畢業(yè),有三年以上的工作經(jīng)驗;

  2)有服裝企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先;性別、戶籍不限;

  3)工作認(rèn)真踏實,思路清晰,責(zé)任心強;

  4)能夠熟練操作電腦及各種財務(wù)軟件;

  5)工作地點:海門市三陽鎮(zhèn)(提供食宿)

餐飲成本會計崗位職責(zé)15

  1、對新產(chǎn)品的成本預(yù)算進行跟蹤與控制;

  2、規(guī)范監(jiān)督工廠材料領(lǐng)用情況,對產(chǎn)品的.成本進行比較分析,對可控成本的變化進行控制。

  3、對成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);

  任職要求:

  1、本科以上學(xué)歷,會計相關(guān)專業(yè),3年以上成本會計及管理工作經(jīng)驗;

  2、具備成本控制意識,對工廠成本管理有一定經(jīng)驗;能建立倉庫、車間、成

  本管理和控制制度;能對公司成本費用預(yù)算、管理并提供數(shù)據(jù)支持,實現(xiàn)公司成本費用的精細(xì)化管理。

  3、具備一般納稅人、加工制造業(yè)工作背景,熟練操作制造費用、生產(chǎn)成本、庫存商品、銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)等成本核算事項;

  4、熟悉用友ERP財務(wù)軟件和office軟件操作,有大中型制造業(yè)ERP成本核算和管理經(jīng)驗優(yōu)秀考慮。

  5、有良好的職業(yè)道德,能承受一定工作壓力,思維條理清晰、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、原則性強、工作認(rèn)真仔細(xì),有良好的團隊協(xié)作精神。

餐飲成本會計崗位職責(zé)16

  崗位職責(zé):

  1、根據(jù)集團關(guān)賬時間月結(jié),SAP財務(wù)CO模塊月結(jié);

  2、及時、準(zhǔn)確對新產(chǎn)品進行核價、報價,并積極反饋相關(guān)人員;

  3、準(zhǔn)確計提資產(chǎn)折舊、各項攤銷及各項預(yù)提費用,根據(jù)審核無誤的原始憑證單據(jù)進編制會計憑證;

  4、每月及時、準(zhǔn)確計算對產(chǎn)品銷售和其他業(yè)務(wù)收入、結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本和費用,正確計算利潤,輸出相關(guān)成本分析報表;

  5、每月月底與物流部一起完成盤點對賬,及時、準(zhǔn)確輸出相關(guān)盤點報表,確保收發(fā)存的準(zhǔn)確性;

  6、其他臨時事項

  職位要求:

  1、兩年以上財務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗。

  2、熟悉家具行業(yè)成本核算優(yōu)先考慮

  3、熟悉ERP(熟練SAP者優(yōu)先)及辦公軟件的'操作,具備財務(wù)相關(guān)知識及技能

  4、全日制?萍耙陨蠈W(xué)歷,會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè);

  5、熟練操作EXCEL、WORD等辦公軟件;

  6、細(xì)心負(fù)責(zé),性格沉穩(wěn)、吃苦耐勞,溝通協(xié)調(diào)能力等

餐飲成本會計崗位職責(zé)17

  工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)收入、成本確認(rèn)及核算工作;

  2、審核工程項目相應(yīng)的收入、成本單據(jù),相關(guān)稅金的計算,編制憑證;

  3、按月編制工程項目的收入、成本、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款分析報表;

  4、及時與工程部溝通,了解工程部進度情況,有效控制項目的資金回籠并確項目的資金支付;

  5、確保項目成本結(jié)構(gòu)的'合理性及項目成本的真實性;

  6、及時做好施工工程成本報表和成本分析資料;

  崗位要求:

  1、財務(wù)類相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,初級以上職稱;

  2、 3年以上會計從業(yè)經(jīng)驗;

  3、能熟練的進行會計報表、賬務(wù)的處理,熟悉國家會計、稅務(wù)等法規(guī);

  4、工作細(xì)致,責(zé)任感強,良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊精神;

  5、能熟練操作辦公常用軟件、財務(wù)系統(tǒng)軟件;

  6、有工程施工類企業(yè)財務(wù)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。

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