餐飲成本會計崗位職責(zé)15篇
現(xiàn)如今，很多地方都會使用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲成本會計崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
餐飲成本會計崗位職責(zé)1
原材料，低值易耗品和其他物料出庫憑證的編制；
制造費(fèi)用的分?jǐn)偧敖Y(jié)轉(zhuǎn)以及相關(guān)憑證的`編制；
計算產(chǎn)品成本并編制產(chǎn)品憑證；
編制成本報表，未管理層提出成本改進(jìn)建議；
規(guī)范監(jiān)督工廠材料領(lǐng)用情況；
符合監(jiān)督工廠工時費(fèi)用的發(fā)生與統(tǒng)計；
進(jìn)行產(chǎn)品成本的分析，尋找產(chǎn)品成本節(jié)約空間；
出具工廠本批本月成本核算表；
計算工廠本批本月訂單盈虧情況；
餐飲成本會計崗位職責(zé)2
崗位職責(zé)：
1、每月整理及登記供應(yīng)商的進(jìn)項(xiàng)發(fā)票；月末網(wǎng)上認(rèn)證進(jìn)項(xiàng)發(fā)票；
2、每月月初核算上月的進(jìn)銷存成本；
3、每月購買發(fā)票；
4、每天根據(jù)客戶的'提貨數(shù)據(jù)開具增值稅發(fā)票并郵寄給客戶；
5、每月協(xié)助總賬會計進(jìn)行倉庫盤點(diǎn)工作；
6、每月將供應(yīng)商的進(jìn)項(xiàng)發(fā)票按順序整理好進(jìn)行掃描存檔；
7、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理完成其他稅務(wù)事項(xiàng)。
崗位要求：
1、學(xué)歷大專以上，會計，財務(wù)專業(yè)優(yōu)先；
2、能熟練操作WordExcel等辦公軟件；能熟練操作金蝶進(jìn)銷存系統(tǒng)；熟悉產(chǎn)品成本核算；能熟練操作一般納稅人增值稅開票系統(tǒng)；
3、成本會計及相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上優(yōu)先；
4、有家電行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
餐飲成本會計崗位職責(zé)3
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)收入、成本確認(rèn)及核算工作；
2、審核工程項(xiàng)目相應(yīng)的收入、成本單據(jù)，相關(guān)稅金的計算，編制憑證；
3、按月編制工程項(xiàng)目的'收入、成本、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款分析報表；
4、及時與工程部溝通，了解工程部進(jìn)度情況，有效控制項(xiàng)目的資金回籠并確項(xiàng)目的資金支付；
5、確保項(xiàng)目成本結(jié)構(gòu)的合理性及項(xiàng)目成本的真實(shí)性；
6、及時做好施工工程成本報表和成本分析資料；
崗位要求：
1、財務(wù)類相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，初級以上職稱；
2、 3年以上會計從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
3、能熟練的進(jìn)行會計報表、賬務(wù)的處理，熟悉國家會計、稅務(wù)等法規(guī)；
4、工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊精神；
5、能熟練操作辦公常用軟件、財務(wù)系統(tǒng)軟件；
6、有工程施工類企業(yè)財務(wù)工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
餐飲成本會計崗位職責(zé)4
工作職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本和采購成本的`核算，進(jìn)行有關(guān)成本管理工作，做好成本的核算和控制；
2、對接工廠、供應(yīng)商賬務(wù)往來；
3、收集有關(guān)信息和數(shù)據(jù)，進(jìn)行有關(guān)盈虧預(yù)測工作；
4、進(jìn)行項(xiàng)目成本分析，編制財務(wù)會計報告及項(xiàng)目成果報告，對企業(yè)經(jīng)營情況的異常變動及時反饋；
5、評估成本方案，及時改進(jìn)成本核算方法；
6、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔。
任職要求：
1、財會專業(yè)，3年以上成本會計工作經(jīng)驗(yàn)；有零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、熟練使用Excel常用函數(shù)及會計報表的處理；
3、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備良好的溝通及部門協(xié)作能力、抗壓能力強(qiáng)；
4、熟悉整個成本核算及運(yùn)轉(zhuǎn)流程。
餐飲成本會計崗位職責(zé)5
工作職責(zé)：
1、對公司的收入成本進(jìn)行核算管理，并及時提供收入成本數(shù)據(jù)，對收入成本核算資料的真實(shí)性、完整性、準(zhǔn)確性和保密性負(fù)責(zé)；
2、根據(jù)核算管理要求，監(jiān)督、跟蹤并核實(shí)收入成本計劃執(zhí)行情況，監(jiān)控收入成本數(shù)據(jù)異常變動，進(jìn)行收入成本分析，并提出合理化建議；
3、負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款、項(xiàng)目對賬、項(xiàng)目開票審核等相關(guān)工作。出具應(yīng)收、預(yù)收相關(guān)報告，控制應(yīng)收賬款余額，及時催款、加速資金回籠，對收款過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時匯報，并與相關(guān)部門協(xié)調(diào)解決；
4、負(fù)責(zé)與本職工作相關(guān)的'文件檔案管理；
5、負(fù)責(zé)憑證的整理、裝訂；
6、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求：
1、學(xué)歷要求：財會類相關(guān)專業(yè)，本科以上學(xué)歷，中級職稱優(yōu)先
2、經(jīng)驗(yàn)要求：三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
3、技能要求：熟練使用辦公軟件exl、word等
餐飲成本會計崗位職責(zé)6
1）會計專業(yè)畢業(yè)，有三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)；
2）有服裝企業(yè)工作經(jīng)歷者優(yōu)先；性別、戶籍不限；
3）工作認(rèn)真踏實(shí)，思路清晰，責(zé)任心強(qiáng)；
4）能夠熟練操作電腦及各種財務(wù)軟件；
5）工作地點(diǎn)：海門市三陽鎮(zhèn)（提供食宿）
餐飲成本會計崗位職責(zé)7
1、運(yùn)用SAP成本模塊，對每月的成本進(jìn)行月結(jié)，保證產(chǎn)品成本核算的準(zhǔn)確性，真實(shí)性，及時性、對每月的成本月結(jié)中出現(xiàn)的問題能與總部成本顧問保持溝通，并能及時解決、
2、對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本的釋放做到及時準(zhǔn)確、
3、對每月的成本月結(jié)結(jié)果進(jìn)行分析，找出實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本差異、對由生產(chǎn)操作導(dǎo)致的人為差異應(yīng)及時做到與生產(chǎn)部門的溝通、對成本的管控為管理層提供合理性建議、
4、對產(chǎn)品的BOM的數(shù)據(jù)能提供建議和依據(jù)、
5、負(fù)責(zé)參與倉庫組織的半年度及年度盤點(diǎn)工作、
6、及時將A/P錄入SAP，并定期與供應(yīng)商對帳，如有差異需編制差異調(diào)節(jié)表，交由財務(wù)經(jīng)理審核、
7、每月進(jìn)行應(yīng)付和預(yù)付賬款賬齡分析，對于超期60天的'需提供詳盡的解釋，并進(jìn)行跟蹤直到追蹤解決。
8、對每月的電費(fèi)和維修費(fèi)用進(jìn)行分解和分析。對維修費(fèi)用進(jìn)行一月兩次的預(yù)警和披露。
9、跟蹤分析每月的存貨變動，控制庫存數(shù)量并做出必要的分析；每月和倉庫人員對存貨進(jìn)行實(shí)地盤存，對廢料的出售程序進(jìn)行監(jiān)控；每月月末對在制成品進(jìn)行跟蹤、
10、負(fù)責(zé)采購合同的收集和歸檔。
11、 整理月度的庫存帳齡報告。
餐飲成本會計崗位職責(zé)8
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)集團(tuán)關(guān)賬時間月結(jié)，SAP財務(wù)CO模塊月結(jié)；
2、及時、準(zhǔn)確對新產(chǎn)品進(jìn)行核價、報價，并積極反饋相關(guān)人員；
3、準(zhǔn)確計提資產(chǎn)折舊、各項(xiàng)攤銷及各項(xiàng)預(yù)提費(fèi)用，根據(jù)審核無誤的原始憑證單據(jù)進(jìn)編制會計憑證；
4、每月及時、準(zhǔn)確計算對產(chǎn)品銷售和其他業(yè)務(wù)收入、結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用，正確計算利潤，輸出相關(guān)成本分析報表；
5、每月月底與物流部一起完成盤點(diǎn)對賬，及時、準(zhǔn)確輸出相關(guān)盤點(diǎn)報表，確保收發(fā)存的'準(zhǔn)確性；
6、其他臨時事項(xiàng)
職位要求：
1、兩年以上財務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、熟悉家具行業(yè)成本核算優(yōu)先考慮
3、熟悉ERP（熟練SAP者優(yōu)先）及辦公軟件的操作，具備財務(wù)相關(guān)知識及技能
4、全日制�？萍耙陨蠈W(xué)歷，會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè)；
5、熟練操作EXCEL、WORD等辦公軟件；
6、細(xì)心負(fù)責(zé)，性格沉穩(wěn)、吃苦耐勞，溝通協(xié)調(diào)能力等
餐飲成本會計崗位職責(zé)9
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全套賬務(wù)處理，編制各類財務(wù)報表；
2、管理并開具發(fā)票，負(fù)責(zé)各項(xiàng)稅務(wù)申報；
3、統(tǒng)計課消數(shù)據(jù)，核算工資課酬等薪酬。
4、監(jiān)管出納的資金收支、庫存商品出入庫工作。
5、負(fù)責(zé)向執(zhí)行校長匯報公司所有財務(wù)工作。
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其它財務(wù)工作。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的`其他工作。
任職要求：
1、會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，有中級以上會計師職稱者優(yōu)先；
2、 25歲至45歲，有兩年以上全盤內(nèi)外賬務(wù)處理經(jīng)驗(yàn)，有教育培訓(xùn)行業(yè)財務(wù)崗位經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、熟悉國家各項(xiàng)稅收政策，能熟練處理稅務(wù)申報工作。
4、思維敏捷，條理清晰，工作細(xì)致，溝通能力強(qiáng)。
餐飲成本會計崗位職責(zé)10
�、儇�(fù)責(zé)對飲食成本進(jìn)行監(jiān)督；對飲食部的經(jīng)營和賬目往來進(jìn)行監(jiān)督和管理。
②負(fù)責(zé)飲食成本的核算。
�、鄱綄�(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨，審查食品原材料的.采購。
�、茈S時抽查酒店飲食供應(yīng)情況。
�、菥退谐杀緢蟊磉M(jìn)行預(yù)測和分析，就食品和飲品的價格銷售潛力編制比較報告，向飲食總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。
餐飲成本會計崗位職責(zé)11
1、對新產(chǎn)品的成本預(yù)算進(jìn)行跟蹤與控制；
2、規(guī)范監(jiān)督工廠材料領(lǐng)用情況，對產(chǎn)品的成本進(jìn)行比較分析，對可控成本的變化進(jìn)行控制。
3、對成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)；
任職要求：
1、本科以上學(xué)歷，會計相關(guān)專業(yè)，3年以上成本會計及管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具備成本控制意識，對工廠成本管理有一定經(jīng)驗(yàn)；能建立倉庫、車間、成
本管理和控制制度；能對公司成本費(fèi)用預(yù)算、管理并提供數(shù)據(jù)支持，實(shí)現(xiàn)公司成本費(fèi)用的`精細(xì)化管理。
3、具備一般納稅人、加工制造業(yè)工作背景，熟練操作制造費(fèi)用、生產(chǎn)成本、庫存商品、銷售成本結(jié)轉(zhuǎn)等成本核算事項(xiàng)；
4、熟悉用友ERP財務(wù)軟件和office軟件操作，有大中型制造業(yè)ERP成本核算和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀考慮。
5、有良好的職業(yè)道德，能承受一定工作壓力，思維條理清晰、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、原則性強(qiáng)、工作認(rèn)真仔細(xì)，有良好的團(tuán)隊協(xié)作精神。
餐飲成本會計崗位職責(zé)12
工作職責(zé)：
1、做好日常財務(wù)管理工作，編制并執(zhí)行財務(wù)預(yù)算、對執(zhí)行中的問題及時提出建議和解決措施；
2、負(fù)責(zé)審核公司各項(xiàng)成本支出，進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理、成本分析，并制定編制成本分析表；
3、進(jìn)行公司成本管理工作，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)費(fèi)用的成本核算和匯總；
4、做好各項(xiàng)財務(wù)收支的計劃、控制、核算、分析和考核工作；
5、負(fù)責(zé)公司成本核算以及配合財務(wù)總監(jiān)進(jìn)行公司年度預(yù)算管理和組織編制成本費(fèi)用計劃、財務(wù)報告等；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的`其他工作。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，會計、財務(wù)管理相關(guān)專業(yè)，兩年以上會計從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有會計從業(yè)資格證；
2、對財務(wù)管理有宏觀理解，為生產(chǎn)運(yùn)營提出專業(yè)建議，能推動，可落地；
4、有倉庫管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，心態(tài)平和，抗壓能力強(qiáng)，熟練操作各種財務(wù)辦公軟件，專業(yè)能力突出。
5、待遇優(yōu)厚。
餐飲成本會計崗位職責(zé)13
1、服從成本主管的安排，協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。
2、協(xié)助本部門進(jìn)行酒店餐飲部（食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品）的成本費(fèi)用核算與控制，酒店客房部（迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等）的成本費(fèi)用核算與控制，各部門文具、印刷、工程用品等費(fèi)用的核算與控制，酒店低值易耗品（玻、瓷、餐具、布草等）的監(jiān)督控制和費(fèi)用分?jǐn)�，以保證酒店經(jīng)營利潤的實(shí)現(xiàn)。
3、向餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息，配合廚師長隨時編制出新菜單，對每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表，為制訂銷售價格提供依據(jù)，并及時進(jìn)行實(shí)施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報，與采購申請單及報價表上的`價格、質(zhì)量進(jìn)行核對，對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名；成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證，財務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后，交總會計師審核無誤后，記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。
4、審核每日提貨單，按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~，并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定，記入各部門的成本、費(fèi)用，并打印出庫報告并存檔。
5、審核廚房轉(zhuǎn)流單，編制轉(zhuǎn)流匯總表，增減相關(guān)部門成本。
6、根據(jù)酒店規(guī)定，審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單，并編制憑證；每月匯總制表。
7、審核編制每日成本報告，根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況，匯總每日食品成本及飲品成本，上傳成本主管審核。
8、編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報告。
9、每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷、存情況，編制分析報告和月報。
10、每月參加廚房、酒吧庫房的盤點(diǎn)，并起到監(jiān)控作用；嚴(yán)格控制客房酒吧銷售收入，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。
11、根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點(diǎn)表核算各部門成本費(fèi)用，編制成本、費(fèi)用憑證；編制存貨憑證。
12、每月編制食品、飲品的成本核算表；編制物品及工程物資消耗表；編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表；編制低耗品（玻、瓷、廚具、布草等）耗用情況表；并上交財務(wù)。
13、配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細(xì)表，并配合使用部門，盡量利用積壓物資以減低成本。
14、服從主管安排，參與全面市場調(diào)查，完成成本控制工作。
13、完成上級交辦的其它工作。
餐飲成本會計崗位職責(zé)14
一日常成本核算工作
工作任務(wù)
1、審核原輔料入庫單，填寫單價，計算金額。
2、原輔材料領(lǐng)用，采用移動加權(quán)平均法核算（出庫）成本。
3、按成本核算的內(nèi)容、程序、方法，進(jìn)行費(fèi)用的歸集和分配。
4、負(fù)責(zé)“生產(chǎn)成本”、“制造費(fèi)用”等成本類科目的核算。
二日常成本管理工作
工作任務(wù)
1、負(fù)責(zé)各類原輔材料的入庫審核工作，并按財務(wù)制度規(guī)定督促庫房管理部門認(rèn)真執(zhí)行材料采購、驗(yàn)收入庫制度。
2、依據(jù)采購申購單、進(jìn)貨票據(jù)、質(zhì)量驗(yàn)收單、入庫單，過磅單，審核采購數(shù)量、價格、品種、供應(yīng)商是否準(zhǔn)確、符合要求；
3、做好材料的明細(xì)核算，并按收付單位、個人設(shè)置往來明細(xì)帳，負(fù)責(zé)應(yīng)付賬款的清理核對工作，督促有關(guān)部門及時清理預(yù)付賬款。
4、了解材料的儲備情況，對滯留積壓材料要分析原因，提出處理意見，對保管不善造成損失的要及時向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報，作出處理。
5會同有關(guān)部門建立健全材料、動力、工時等消耗定額、原材料損耗率，做好成本管理的`基礎(chǔ)工作。
三涉稅業(yè)務(wù)的處理
工作任務(wù)
1、涉及增值稅的，要正確計算進(jìn)項(xiàng)稅額并進(jìn)行相應(yīng)的會計處理。
2、嚴(yán)格按稅務(wù)要求提請供貨商開具增值稅（專用）發(fā)票及其他發(fā)票。
3、期末提供增值稅發(fā)票進(jìn)項(xiàng)抵扣清單，送稅務(wù)會計到稅務(wù)局認(rèn)定。
四會計檔案、資料管理
工作任務(wù)
1、經(jīng)核對無誤的進(jìn)貨單，按對應(yīng)的電腦（進(jìn)貨單）編號，抄錄歸檔。
2、與成本有關(guān)的會計憑證，經(jīng)總賬審核無誤后期末統(tǒng)一裝訂成冊。
五期末盤點(diǎn)及報損、報溢單的處理。
工作任務(wù)
1、定期核對材料倉庫帳和財務(wù)帳，期末參與原輔料、半成品實(shí)地盤點(diǎn)。
2、對盤盈、盤虧的品種，要查找原因，填寫報損報溢單。
3、根據(jù)批準(zhǔn)處理意見，對報損報溢單作相應(yīng)的會計處理。
六協(xié)助總賬會計工作
工作任務(wù)
1、配合總賬會計工作，統(tǒng)一編號，統(tǒng)一口徑，統(tǒng)一歸檔。
2、協(xié)助總賬會計進(jìn)行期末進(jìn)銷存、生產(chǎn)成本、制造費(fèi)用等的結(jié)轉(zhuǎn)。
七其他工作
工作任務(wù)
1、按時完成財務(wù)經(jīng)理安排的其他工作。
2、參與財務(wù)學(xué)習(xí)與技能培訓(xùn)。
餐飲成本會計崗位職責(zé)15
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的核算，認(rèn)真進(jìn)行成本、開支的事前審核；
2、嚴(yán)格控制成本，促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)約，增收節(jié)支，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；
3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)成本進(jìn)行監(jiān)督和管理；督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨，審查原材料的采購；
4、認(rèn)真核對各項(xiàng)原料、物料、成品、在制品收付事項(xiàng)。負(fù)責(zé)編制原料轉(zhuǎn)賬傳票。負(fù)責(zé)編制工廠成本轉(zhuǎn)賬傳票；
5、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔；
6、參與存貨的清查盤點(diǎn)工作，企業(yè)在財產(chǎn)清查中盤盈、盤虧的資產(chǎn)，要分別情況進(jìn)行不同的處理；
7、負(fù)責(zé)編制材料的.領(lǐng)用分配表，進(jìn)行會計核算，實(shí)行分口、分類管理。
任職資格
1、年齡30—40歲；
2、大專以上學(xué)歷，會計相關(guān)專業(yè)，具備會計從業(yè)資格；
3、5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具備一定的文字功底，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。
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餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)11-26
餐飲領(lǐng)班崗位職責(zé)12-26
餐飲服務(wù)的崗位職責(zé)03-14
餐飲各崗位職責(zé)04-06