前臺服務員崗位職責(集合15篇)

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的前臺服務員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

前臺服務員崗位職責1

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳主管的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。在崗時間，要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談，要控制情緒，保持良好心態(tài)，按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。

　　2、上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

　　3、正式開餐前，嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序，按照主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品的衛(wèi)生要求，確保正常營業(yè)使用。

　　4、按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅，做好宴會致詞并主動介紹本店特色及經營性質。

　　6、服務開餐間，“請”字開頭“謝”字不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

　　7、值臺服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優(yōu)質的服務使客人滿意。

　　9、操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中避免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。

　　11、骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有3個級3個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。

　　13、客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要通知客人菜以上齊并詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。

　　14、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

　　15、客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅。

　　16、送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。

　　17、收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。

　　18、下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。

　　19、出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　20、員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。

　　21、積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。

　　22、服從餐廳主管的.管理，完成餐廳主管交辦的其他工作。（注：如發(fā)生上述崗位職責不落實的情況，公司本著“誰出事誰負責”的原則，對服務員進行處罰，視情況給予20——50分懲罰，由餐廳主管進行監(jiān)管。）

前臺服務員崗位職責2

　　1、負責公司來電接聽及來客接待工作，及公司往來傳真、信件、收發(fā)函等文件的收集、整理和保管工作；

　　2、負責公司辦公用品管理及發(fā)放，以及部分辦公設備的使用管理，對各部門提供相關支持；

　　3、協助完成行政、人事等相關工作；

　　4、完成上級交辦的.其他工作。

前臺服務員崗位職責3

　　1、準時上、下班。著工作服、戴工作牌進入工作崗位。

　　2、著裝要整潔美觀，行為舉止文雅大方，服務熱情有禮，業(yè)務準確嫻熟。

　　3、分工負責本區(qū)域的顧客、租戶的服務工作，根據特殊要求，有針對性的做好各項服務。

　　4、與其他同事做好協調、配合工作，及時將管轄內顧客、租戶的特殊情況反饋給領班。

　　5、熟練并正確操作收銀設備、ERP系統(tǒng)、車場收費系統(tǒng)。

　　6、熟悉萬象天地店鋪的分布情況，并了解店鋪的品牌信息，能夠準確回答顧客的各項咨詢。

　　7、熱情耐心地做好各項電話咨詢工作。

　　8、做好交接班工作，特別是財務款項、特殊積分事宜、積分兌換事宜等，交接時應注意交接清楚、全面。

　　9、負責做好各項原始業(yè)務數據的登記工作。

　　10、當日結束營業(yè)后，按時上繳每日營業(yè)款項。

　　11、負責管轄區(qū)域內服務臺衛(wèi)生清理工作。

　　12、上崗前檢查所在服務臺的耗材、宣傳材料的儲備情況，并及時進行補充。

　　13、上崗前檢查并整理宣傳導購架，按量擺放宣傳資料。

　　14、收集顧客及租戶意見和建議，及時反饋給領班。

　　15、配合商場的.活動，做好相應的服務工作。

　　16、接受上級領導交辦的其他臨時工作.

前臺服務員崗位職責4

　　崗位職責：

　　1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;

　　2、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息，做好預定準備工作;

　　3、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的合理需求;

　　4、認真細致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性;

　　5、完成經理交辦的'其他工作任務。

　　任職資格：

　　1、文化要求：具有大專及以上學歷。

　　2、技能要求：有1-2年酒店前臺服務工作經驗，熟練使用電腦等辦公設備，具有較強的責任心和接待推銷能力。

　　3、其他要求：戶籍不限，性別不限，年齡在18歲-30歲之間，身高在158CM以上，身體健康。

前臺服務員崗位職責5

　　1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準時上崗;

　　2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作;

　　3、熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務，客人到店時，要主動向客人問好;

　　4、為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理排房;能獨立安排散客或團隊的房間;

　　5、準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài);

　　6、與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通;

　　7、熟練掌握業(yè)務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作;

　　8、做好各類報表打印及統(tǒng)計工作;

　　9、靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題;

　　10、了解客情，做好突發(fā)事件的`解決工作;

　　11、認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報;

　　12、準確無誤地為客人提供叫醒服務;

　　13、辦理外借物品手續(xù);

　　14、為客人辦理存、取行李手續(xù)。

前臺服務員崗位職責6

　　1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務;

　　2、按照工作程序和標準做好各項工作，擺臺，準備餐具;

　　3、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐;

　　4、會所內的所有物品盤點統(tǒng)計;

　　5、物資入庫統(tǒng)計;

　　6、調味料及日常用品的采買;

　　7、與行政部門溝通協調會所的'其他事宜(如保修、衛(wèi)生檢查、繳納費用等)。

前臺服務員崗位職責7

　　1做好下單菜品和酒水記錄準確，如有忘記自負，照價賠償。

　　2、負責布置餐桌擺臺，做好服務前的一切準備工作。

　　A、負責補充工作臺餐具，補充日前低值消耗品，備好調味品。

　　B、菜單數量充足，工具齊全，托盤放在工作柜上。

　　C、擦凈餐具，保證物品的干凈、光亮、無污水，做好餐前的一切準備工作。

　　3、按照餐廳的衛(wèi)生制度認真打掃衛(wèi)生，衛(wèi)生不干凈視情況，確保桌面、桌角、沙發(fā)潔凈無塵，無油污。每星期一次大掃除

　　4、展示柜定期清潔，確保干凈、明亮。

　　5、了解本餐廳的經營特點了解重點賓客情況及當日特別推銷菜肴及估清菜肴。

　　6、適當做好介紹與推銷工作。

　　7、開餐過程中，嚴格按照服務程序進行對客服務。保持良好的.工作狀態(tài)，為賓客提供優(yōu)質服務。遇到重點及特殊賓客盡自己所能為期提供禮貌周到令其滿意的服務。

　　8、按照操作規(guī)范進行餐后收尾工作。做好服務用品的維護、使用和保養(yǎng)工作，在保持服務水準的前提下，努力降低物品消耗。

　　9、隨時征求賓客對菜肴和服務的意見和建議，及時向上級匯報。

　　10、回答客人提出德邦各種問題，并竭力滿足客人的要求。

　　11、客人走時，檢查客人有無遺留物品。如有立馬歸還客人。

　　12、按時立崗，早11:40晚5:50立崗時不許交頭接耳。

　　13、上菜過程中，準備好各種菜肴防需攜帶的餐具以及配料，把握菜的質量，做好上菜記錄。

　　14、要做到眼觀六路耳聽八方，做到勤問候，勤服務、勤觀察、勤應答。

前臺服務員崗位職責8

　　1、在主管或領班的領導下，做好餐前準備工作，臺面餐具潔凈等各項工作。

　　2、服從上級領導的.工作安排，遵守餐廳的各項規(guī)章制度，熱情耐心地為客人提供優(yōu)質服務。

　　3、迅速做好餐后清潔和收尾工作。

　　4、熟悉各項業(yè)務技能及酒店各種菜譜菜點的特色、酒水價格，特點，積極向客人適時適度推銷，為客人提供優(yōu)質服務。

　　5、要求儀容儀表、著裝整潔大方，講衛(wèi)生，無異味，女生要求統(tǒng)一化淡妝，不戴夸張飾品（除手表和婚戒）

　　6、做好區(qū)域衛(wèi)生，確保餐具清潔，環(huán)境干凈，做好設備設施檢查保養(yǎng)工作。

　　7、上班時間必須講普通話。

前臺服務員崗位職責9

　　崗位職責：

　　為賓客提供熱情、迅速、準確、禮貌的接待入住、預定和離店服務，在服務過程中樹立酒店的良好形象。

　　準備號當班所需的各種服務器具、表單，了解和掌握每日房態(tài)與周轉情況，了解預定情況及重要客人和團隊的抵離時間，并能根據要求，保證排房的準確合理。積極推銷客房及酒店其他產品，以提高酒店經濟效益。

　　熟練掌握VIP客人，團體客人和散客的`接待程序，為客人辦理好入住接待，及時地將客人資料和其他信息輸入電腦，并將相關情況通知樓層。

　　每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報大堂副理。

　　配合收銀員向準備當日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無法電話聯系的，開具住客“續(xù)住通知單”。

　　接受客人詢問，做好留言服務。做好住店客人的保密工作。

　　認真執(zhí)行總臺門鎖安全管理規(guī)定，協助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領取工作。

　　掌握國家對出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表，做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作。

　　保持接待處柜臺、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔，并進行必要的維護保養(yǎng)。

　　參加部門的業(yè)務培訓及會議，不斷提高自身素質及服務質量水平。

　　熟悉總機工作程序，能進行熟練的操作，了解注意事項

　　嚴格執(zhí)行完全保密制度，保守通訊秘密。

　　接聽電話時，應在鈴響三聲之內應答電話，轉接準確無誤。能正確使用禮貌用語，聲音清晰，親切自然，音調適中。在與住店客人通話時，盡可能利用資料了解對方姓氏，并以姓氏稱呼，以示對對方的重視。

　　熟悉外國及國內各省市區(qū)號，熟記本市急診、急救、火警等常用電話號碼，熟悉有關知識和信息，做到應答迅速準確。

　　掌握酒店組織機構情況，熟悉集團、酒店主要負責人和各部門經理的姓名、聲音，接電話時給予適當的尊稱。

　　準確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務。

　　遇到緊急、意外、突發(fā)事件，立即通知有關部門，向上級匯報，不要擅自處理，并注意保密，不允許打電話向外張揚。

　　協助商務中心大夜班工作人員接受傳真并請房務中心轉送客人。

　　積極參加培訓，不斷提高自身素質和服務質量。

　　完成前廳交給的其他任務。

　　崗位要求：

　　1、有良好的職業(yè)形象和氣質，懂得基本的前臺接待禮儀；

　　2、普通話標準流利，語言表達能力強，善于溝通，有親和力，較強的保密意識；

　　3、熟悉行政、辦公室管理相關工作流程，良好的溝通、協調和組織能力；

　　4、熟練使用辦公自動化設備及辦公軟件；

　　5、良好的團隊合作能力，具有高度的責任心，工作積極主動。

前臺服務員崗位職責10

　　1.負責來訪客人的'接待。

　　2.負責前臺電話的接聽和轉接，做好來電咨詢工作。

　　3.負責服務區(qū)域的安全防范和清潔工作。

　　4.協助會議主辦部門做好會議服務。

　　5.負責會議室設備及日常用品的檢查工作。

　　5認真執(zhí)行交接班制度，不脫崗、不空崗。

前臺服務員崗位職責11

　　負責為客人提供接待、問詢、租房、結賬等服務；

　　負責酒店大堂的對客服務工作。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務。確保所做的接待服務工作合符酒店要求；

　　接受前廳經理及酒店當值管理人員指派的.任務。

前臺服務員崗位職責12

　　1、負責企業(yè)來訪人員的接待工作，引領來訪者至相關部門；

　　2、負責企業(yè)電話總機的接聽、轉接工作，為來電人員提供咨詢服務；

　　3、負責企業(yè)雜志、報刊、快遞等文件的.收發(fā)工作；

　　4、負責前臺區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生管理及公司綠植養(yǎng)護工作；

　　5、負責對接物業(yè)，電信辦理相關事宜；

　　6、協助綜合部經理接待貴賓，做好餐間服務工作；

　　7、協助綜合部經理對企業(yè)資產進行季度性盤點；

前臺服務員崗位職責13

　　1、有基本數據處理能力，快速掌握基本行政（財務、稅務、法務、

　　2、主動性強、責任心強、學習能力強、思維清晰、具備一定的跨部門溝通協調能力

　　3、有基本行政管理經驗（預算、資產管理、數據收集分析、

　　4、具備解決突發(fā)事件的能力，抗壓能力強，能夠接受加班

前臺服務員崗位職責14

　　工作職責

　　1.熟悉康樂設施、項目的`特點。

　　2.熱情、主動、有禮貌地接待賓客，做好服務前準備工作，準備營業(yè)所需物品。

　　3.熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。

　　4.按所規(guī)定的服務程序與規(guī)格，為賓客提供服務。

　　崗位要求

　　1.高中以上學歷，性格外向，形象氣質良好。

　　2.熟悉康樂部的服務特點和服務項目。

　　3.較強的酒店產品推銷能力。

　　4.有相同崗位工作經驗者優(yōu)先。

前臺服務員崗位職責15

　　1、負責公司訪客、來賓的'登記、接待工作。

　　2、負責公司電話轉接工作；公司信件、快遞的收發(fā)與安置。

　　3、負責公司會議室桌椅擺放、綠植和衛(wèi)生清潔等檢查督辦工作。

　　4、負責整理公司各類文件的歸檔擺放。

　　5、協助部門主管其他招聘工作；電話邀約和接待。

　　6、負責新員工入離職手續(xù)辦理。

　　7、負責公司辦公用品等物品日常發(fā)放管理。

　　8、負責員工生日會、下午茶、團體活動、年會等活動的籌備和主持。

　　9、熟練撰寫各類通知、方案及宣傳稿。

　　10、領導安排的其他工作。

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