酒店大堂崗位職責(zé)(精選26篇)
在不斷進(jìn)步的時代,各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn),崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。制定崗位職責(zé)的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的酒店大堂崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
酒店大堂崗位職責(zé) 1
1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作。
2、主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的`建議。
3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團(tuán)隊和客人抵離情況。
4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。
5、完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項。
酒店大堂崗位職責(zé) 2
1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個崗位的崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
2.實施執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的'各項工作計劃。
3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進(jìn)行溝通。定期組織前臺人員進(jìn)行各項業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。
4.直接督導(dǎo)管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對餐廳的物品進(jìn)行管理。
5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題,組織評優(yōu)。
6.做好上下溝通工作,及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,負(fù)責(zé)vip及重要團(tuán)隊用餐的工作。
8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),個性化服務(wù),對重要客戶進(jìn)行回訪,落實客人提出的意見及見議。
9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。
酒店大堂崗位職責(zé) 3
1、負(fù)責(zé)檢查客人的歷史信息,了解抵離店時間,在客人抵店前安排贈品,做好客人抵達(dá)的迎候工作。
2、負(fù)責(zé)客人抵達(dá)前的查房工作,客人抵店前做好客房的'檢查工作,準(zhǔn)備客人的房間贈品,引導(dǎo)客人至客房并適時介紹客房設(shè)施和特色服務(wù),提供歡迎茶(咖啡、果汁),為客人提供行李開箱或裝箱服務(wù)。
3、與前臺部門密切配合安排客人房間的清潔、整理、夜床服務(wù)及餐前準(zhǔn)備工作檢查和用餐服務(wù)。
4、對客人住店期間的意見進(jìn)行征詢,了解客人的消費需求,并及時與相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通予以落實,確?腿说男枨蟮靡赃m時解決和安排。
5、及時準(zhǔn)備了解酒店的產(chǎn)品、當(dāng)?shù)芈糜魏蜕虅?wù)信息等資料,適時向客人推薦酒店的服務(wù)產(chǎn)品。
6、致力于提高個人的業(yè)務(wù)知識、技能和服務(wù)質(zhì)量,與其他部門保持好良好的溝通,協(xié)調(diào)關(guān)系,24小時為客人提供高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)。
酒店大堂崗位職責(zé) 4
1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。
2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門,處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。
5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。
6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
7、接受客人預(yù)訂,負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實并通知有關(guān)部門,做好預(yù)訂資料的`管理。
8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作,禮貌服務(wù),檢查前廳工作人員的工作狀況。
9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務(wù)方面的問題,處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。
10、維護(hù)大堂秩序和客人安全,經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
11、認(rèn)真填寫《大堂副理日志》,定期匯總有關(guān)信息,并附上見解和建議,上報上級或能報社管理層人員。
12、負(fù)責(zé)管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。
酒店大堂崗位職責(zé) 5
1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢,積極主動;
2.要負(fù)責(zé)處理賓客的`問題和投訴,要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;
3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;
4.對當(dāng)班期間的相關(guān)問題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。
酒店大堂崗位職責(zé) 6
1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事
2、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;
3、做VIP客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細(xì)節(jié);
4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;
5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7、處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;
8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;
9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;
10、與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告;
12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13、與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的'賬款;
14、發(fā)生緊急時間時,必須作正確的指示;
15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
16、為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;
17、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18、檢查大堂范圍內(nèi)需維修項目,并督促有關(guān)部門及時維修;
19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;
20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;
21、每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;
酒店大堂崗位職責(zé) 7
1、協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實施;
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的.工作;
3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理;
4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系,確保上菜的及時性、穩(wěn)定性;
5、協(xié)助店長完成餐廳經(jīng)營指標(biāo);
6、編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作;
7、負(fù)責(zé)對下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。
酒店大堂崗位職責(zé) 8
1、注意大堂出人客人的動向,細(xì)心觀察,保證酒店和客人的生命財產(chǎn)安全。
2、保持高度警惕,協(xié)助總服務(wù)臺辦理客人人住或離店手續(xù),防止客人的行李丟失。
3、維護(hù)大堂的秩序,對在大堂發(fā)生爭吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即上前婉言勸說和制止,使大堂保持高雅寧靜。
4、注意保護(hù)大堂的公共設(shè)施,勸阻客人隨意敲擊和損壞或躺在大堂賓客休息沙發(fā)上,以保持大堂文明的`環(huán)境。
5、要防止客人在大堂亂丟、亂吐、亂縛、亂坐,發(fā)現(xiàn)此情況應(yīng)立即委婉勸阻。
6、小孩在大堂追逐打鬧、玩耍,或衣冠不整的客人進(jìn)人大堂時,要及時勸阻。
7、夜深時要加倍警惕,注意警戒,對24:00以后進(jìn)入大堂的客人要認(rèn)真觀察,發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)上前詢問。
8、不得在大堂和其他人閑聊。
9、不得擅離職守,要熱情禮貌、周到地回答客人的詢問。
酒店大堂崗位職責(zé) 9
1、根據(jù)營運部的的工作指令,具體細(xì)化落實。
2、掌握房態(tài),根據(jù)各類訂房資料預(yù)測出租情況,控制房間。
3、負(fù)責(zé)介紹推銷酒店及其設(shè)施,帶客人參觀客房。
4、負(fù)責(zé)下屬員工排班,全面督導(dǎo)其日常工作,確保工作環(huán)節(jié)的正常運作,堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督促員工嚴(yán)格按工作規(guī)范及質(zhì)量要求實行規(guī)范服務(wù)。
5、處理需要特別安排的`訂房要求,與銷售員保持緊密聯(lián)系。
6、解決工作中出現(xiàn)的問題,處理工作差錯和賓客的投訴。
酒店大堂崗位職責(zé) 10
崗位職責(zé):
1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo),積極開拓客源,確保銷售計劃和銷售指標(biāo)的完成;
2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系;
3、按時統(tǒng)計、分析收集客戶資料,根據(jù)市場需求確認(rèn)潛在賓客及其需求,做好銷售工作;
4、有自己獨特的.營銷策略,根據(jù)節(jié)假日推出各種營銷活動;
5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場調(diào)查工作;
6、樹立積極形象,與各界建立良好關(guān)系;
7、能吃苦耐勞,良好的表達(dá)能力,具備較強的事業(yè)心;
職位要求:
1、25-35周歲,3年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗,有星級酒店營銷經(jīng)驗尤佳,熱愛酒店營銷工作;
2、性格開朗,富有激情,善于公關(guān);
酒店大堂崗位職責(zé) 11
1、維護(hù)大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
2、檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系;巡視各個工作崗位,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。
3、解答好每一位客人的疑難問題。主動聯(lián)系在店賓客,以獲得和聽取賓客對飯店的意見。
4、有責(zé)任心,當(dāng)發(fā)生意外事件時,積極與相關(guān)部門配合,處理好突發(fā)事件。
5、建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、保證在VIP客人到達(dá)之前,做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。
7、觀察飯店公共場所里的活動及動向,需要時主動協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。
8、根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機動靈活地解決客人投訴,謀求飯店利潤與客人滿意度的.較大值。
9、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
10、執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)
酒店大堂崗位職責(zé) 12
1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤
4、準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。
6、制作、呈報各種報表報告。
7、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。
8、每天收入的`現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
9、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。
10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
11、應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
12、正確處理客人的留言、電傳等。
13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。
14、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護(hù)保養(yǎng)。
15、電腦密碼妥善保管,不許共用。
酒店大堂崗位職責(zé) 13
1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。
2、查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負(fù)責(zé)處理。
3、熟練操作西軟系統(tǒng),能迅速給客人辦理入職與退房,熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的.貴賓、?偷男彰私饩频甑乃谢顒。
4、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取的經(jīng)濟(jì)效益。
5、熟練前臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對客服務(wù)。
6、熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。
8、制作有關(guān)報表,為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。
酒店大堂崗位職責(zé) 14
1、熟悉酒店管理系統(tǒng);
2、為賓客辦理入住/離店手續(xù),安排客房;
3、負(fù)責(zé)訪客的接待及相關(guān)訪客留言的處理、負(fù)責(zé)總機接聽、電話轉(zhuǎn)接等工作;
4、提供客人叫醒、問詢服務(wù);
5、上級交辦的`其他工作。
酒店大堂崗位職責(zé) 15
1、正常情況下以跨立式(立正式)站在大堂門口指定位置,適當(dāng)時間內(nèi)可在大堂內(nèi)流動檢查,衣著整潔,精神飽滿,接待客人應(yīng)主動熱情,彬彬有禮,用語規(guī)范,應(yīng)對得體,表現(xiàn)出較高的素質(zhì)修養(yǎng)。
2、當(dāng)發(fā)現(xiàn)客戶雙手提(拿)著重物進(jìn)出大堂或至電梯有困難時,應(yīng)主動提供幫助。
3、大堂是客人出入酒店的必經(jīng)之地,必須時刻注意客人的一舉一動,仔細(xì)觀察客人舉動,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。如:對客人的行李及其他物品,要防止他人換領(lǐng)或順手牽羊,造成惡劣影響。
4、維護(hù)好大堂的正常秩序,對在大堂爭吵、喧嘩、到處亂串的個別人員要婉言勸說和制止,保持大堂高雅、肅靜。
5、注意保護(hù)大堂設(shè)施,不準(zhǔn)客人隨意刻畫、拍照、敲擊和損壞,不允許在大堂休息處睡覺,不準(zhǔn)出租車司機進(jìn)入大堂拉客。
6、嚴(yán)格把好第一關(guān),高度警戒,發(fā)現(xiàn)精神病患者禁止衣冠不整人員進(jìn)入酒店。如:男士穿背心、穿拖鞋等;酒店內(nèi)謝絕推銷、商品兜售或其他閑雜人員進(jìn)入;禁止客人帶盒飯、寵物進(jìn)入酒店(特殊情況除外)。
7、深夜時加倍警惕,防止犯罪分子進(jìn)行破壞。
8、對帶有危險品、易燃品、易爆品入店的客人,要勸其交保安部代為保管。
9、酒店員工不準(zhǔn)由正門出入,若有正門出入者要扣留,查詢其工作部門及姓名交其部門教育,責(zé)其檢討,如屢次不改者可將此人情況匯報給人力資源部。
10、維護(hù)大堂門口的交通秩序,引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過往,保障車輛和行人安全,使門前暢通無阻;
11、對來店的客人要彬彬有禮,無論是對步行還是乘車來的賓客都要表示歡迎,對乘車來的客人要協(xié)助迎賓員照料客人下車,若客人要求將車停放在停車場時要引到適當(dāng)?shù)奈恢猛\,若沒有停車位要向客人或司機解釋清楚,并介紹客人將車停在附近的公共停車場;
12、若有旅游團(tuán)入店時,需疏通車道或安排歡迎隊伍,并要在客人抵達(dá)酒店前十分鐘疏通好車道和停車位置,做好歡迎旅游團(tuán)的'安全準(zhǔn)備工作;
13、對離店的客人要歡迎他們下次光臨,對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進(jìn)行查詢,對實屬客人的行李要予以放行,并幫助行李員將行李搬上車;
14、禁止貨車、摩托車、自行車、等車輛進(jìn)入或停放(郵政車除外)
15、與各崗位協(xié)調(diào)好,保持車道暢通。
酒店大堂崗位職責(zé) 16
1.當(dāng)班期間負(fù)責(zé)酒店大堂的正常運作;
2.每日接待和迎送客人,做好VIP客人接待和服務(wù);
3.處理客人投訴,做好每日賓客意見或建議的.征詢及統(tǒng)計工作;
4.按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通;
5.促進(jìn)客房銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施;
6. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
酒店大堂崗位職責(zé) 17
1.在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下監(jiān)督、指導(dǎo)前廳部全體員工,確保整個部門工作的順利運轉(zhuǎn);
2.解答客人的'咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù);
3.收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映;
4.維護(hù)管轄范圍內(nèi)的秩序和環(huán)境;
5.負(fù)責(zé)客訴及突發(fā)事件的處理工作;
6.負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;
酒店大堂崗位職責(zé) 18
(1)按照經(jīng)理的安排表來開始和結(jié)束一天的營運。
(2)與客人進(jìn)行積極的互動,來尋找和征求反饋。
(3)在部門中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
(4)執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
(5)在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。
(6)處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如,時間調(diào)整)。
(7)為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
(8)為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,樓層安排,預(yù)定)。
(9)找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的`預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。
(10)主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
(11)確保在餐廳營運時,在各自的崗位上,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員,使客人滿意。
(12)確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
(13)確保完成每天基本工作。
酒店大堂崗位職責(zé) 19
1、協(xié)助各部維系門店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;
2、客戶的關(guān)懷方案制定以及跟進(jìn),完善優(yōu)化客戶服務(wù)各種流程;
4、處理客戶的投訴,對消費者滿意度的'進(jìn)行跟蹤及分析;
5、參與前臺部的內(nèi)部管理,客戶的接待
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
酒店大堂崗位職責(zé) 20
1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。
2、每日填寫領(lǐng)料單,補足、配齊耗用的'原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。
3、為客人提供周到的服務(wù),主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。
4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。
5、愛護(hù)財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。
6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。
7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費。
8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)
酒店大堂崗位職責(zé) 21
1. 制定大堂吧的工作程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營計劃及組織員工培訓(xùn);
2. 主持召開班前會和每月工作總結(jié)會議,做好上傳下達(dá)工作;
3. 管理大堂吧的設(shè)施設(shè)備管理;
4. 負(fù)責(zé)向客人征求對大堂吧的`意見,處理突發(fā)和特殊事件;
5. 完成上級交辦的其它工作。
酒店大堂崗位職責(zé) 22
1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,仔細(xì)貫徹執(zhí)行其工作指令,全面負(fù)責(zé)大堂的日常管理,幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作,以確保在營業(yè)時間內(nèi)的各項服務(wù)。
3、協(xié)同部長定期對服務(wù)員進(jìn)行在崗訓(xùn)練,以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、召開員工班前例會,檢查員工的出勤、儀容儀表,通報有關(guān)狀況,下這工作指令。
5、加強現(xiàn)場督導(dǎo),實行走動管理,掌握整個場面,準(zhǔn)時處理客人的投訴和訂正解決服務(wù)中消失的問題。
6、加強大堂財產(chǎn)的管理,隨時把握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況,并準(zhǔn)時作好維護(hù)、保養(yǎng)及補充工作。
7、了解顧客對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評價,虛心聽取顧客意見,并準(zhǔn)時加以改進(jìn)。
8、加強與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和,不斷提高菜品質(zhì)量,確保不缺貨、不斷貨、不退貨。
9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。
10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。
11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會,爭論成本掌握,菜品質(zhì)量,提高效益等方面的問題,確保營業(yè)指標(biāo)和服務(wù)指標(biāo)的實現(xiàn)。
12、督導(dǎo)服務(wù)中結(jié)帳過程,杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。
13、了解員工的思想狀態(tài),做好員工的教育、考核和評比工作。
14、負(fù)責(zé)搞好大堂的.清潔衛(wèi)生工作,保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。
15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施,保證顧客及財產(chǎn)的平安。
16、搞好垃圾的運輸處理工作。
17、準(zhǔn)時完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時突擊性工作。
18、執(zhí)行經(jīng)理不在時,負(fù)責(zé)主持本店全面工作。
酒店大堂崗位職責(zé) 23
1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領(lǐng)取等全方位金融理財服務(wù);
2.維系并管理客戶關(guān)系,并在此基礎(chǔ)上擴展業(yè)務(wù),提升售后服務(wù)滿意度。
3.為客戶提供貸款、投資、理財?shù)确矫娴臉I(yè)務(wù)咨詢和辦理。
4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險投保,如車險、壽險、團(tuán)體保險、財產(chǎn)保險等各類保險業(yè)務(wù)
酒店大堂崗位職責(zé) 24
1.大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運作。
2.收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。
3.要負(fù)責(zé)處理賓客的.問題和投訴。
4.要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。
5.進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。
6.解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。
7.向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。
酒店大堂崗位職責(zé) 25
1.時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識。
2.熱情的接待和歡送客人。
3.確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。
4.確保臺子的擺設(shè)整潔和正確。
5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。
6.對分派的'工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專業(yè)的服務(wù)。
7.確保每個點菜單據(jù)都妥善保管好。
8.確?焖俸蜏(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。
9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。
10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。
11.根據(jù)我們酒店的電話接聽標(biāo)準(zhǔn)來接聽電話。
12.參加服務(wù)班前會和指定的培訓(xùn)課程。
13.最大限度的減少器皿的破損率。
14.做好收銀員的工作。
15.掌握所有的飲品知識和服務(wù)流程。
16.保存好領(lǐng)料單。
17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事,大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。
18.熟知菜單的內(nèi)容。
19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。
20.提供與客人多一點的交流,確保提供之服務(wù)超過客人的期望。
21.知曉酒店運營的條款和程序。
22.確?腿说陌踩蛡人機密不外泄。
23.知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。
24.出色的完成各項上級指派任務(wù)。
25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。
酒店大堂崗位職責(zé) 26
1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會,及時了解下屬服務(wù)員的思想動態(tài),檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率;
3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,即使傳達(dá)上級的指示;
4.掌握預(yù)定情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單,最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的.進(jìn)行,滿足客人的合理要求;
7.參與前廳接待工作,有效地解決客人的投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓(xùn)計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記。
9.負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系,有重大事情應(yīng)及時向總經(jīng)理匯報。
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