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食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-08-22 00:20:47 崗位職責(zé) 我要投稿

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)通用15篇

  在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,越來(lái)越多人會(huì)接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。我敢肯定,大部分人都對(duì)制定崗位職責(zé)很是頭疼的,以下是小編為大家整理的食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)通用15篇

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)1

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查,并對(duì)檢驗(yàn)后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

  2、行使檢驗(yàn)職責(zé),填寫(xiě)相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

  3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行過(guò)程跟蹤;

  4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì);

  5、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

  任職資格:

  1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品專(zhuān)業(yè),熟悉檢驗(yàn)、在線(xiàn)品控專(zhuān)業(yè)知識(shí),或從事過(guò)相關(guān)工作;

  2、對(duì)原料進(jìn)廠(chǎng),成品出廠(chǎng)等檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題能夠初步判定其原因;

  3、工作責(zé)任心強(qiáng),具備一定的.溝通協(xié)調(diào)、分析解決問(wèn)題能力。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)2

  1、負(fù)責(zé)公司的原輔料的入廠(chǎng)驗(yàn)收和相關(guān)臺(tái)賬的填寫(xiě)及歸檔管理工作。

  2、負(fù)責(zé)洗手消毒的消毒液配置工作,負(fù)責(zé)車(chē)間酒精和消毒液的配置和濃度監(jiān)督檢查工作。

  3、負(fù)責(zé)員工進(jìn)出車(chē)間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

  4、負(fù)責(zé)車(chē)間蟲(chóng)害防治設(shè)施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

  5、負(fù)責(zé)車(chē)間的現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作。

  6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)巡檢工作。

  7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的產(chǎn)品檢驗(yàn)(理化和微生物)和其他檢測(cè)工作。

  8、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品的規(guī)范管理。

  9、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的留樣管理。

  10、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室設(shè)備設(shè)施的維護(hù)和臺(tái)賬的建立及檢定計(jì)劃編制和檢定證書(shū)的保管等工作。

  11、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室的'現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生的管理和維護(hù)。

  12、負(fù)責(zé)相關(guān)記錄的填寫(xiě)和歸檔管理,車(chē)間相關(guān)記錄的定期收集和督促填寫(xiě)等工作。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)3

  職責(zé):

  1、根據(jù)生產(chǎn)指令,認(rèn)真細(xì)致完成工作,并做好生產(chǎn)、分析過(guò)程中的記錄;

  2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、紫外分光光度計(jì)、紫外燈分析儀,并做好儀器的'養(yǎng)護(hù)工作;

  3、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

  4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

  5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

  任職資格:

  1、化學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

  3、具有檢驗(yàn)員證書(shū)優(yōu)先;

  4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)4

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn),并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

  2、行使檢驗(yàn)職責(zé),填寫(xiě)相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

  3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的'問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

  4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。

  任職資格:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品檢測(cè)、醫(yī)藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  2、一年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn);

  3、熟練操作精密儀器;

  4、具有良好的溝通能力、有團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)5

  1、遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn),及時(shí)正確的填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄,出具出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告,確保結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤;

  2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備,負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;

  3、出具檢驗(yàn)報(bào)表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

  4、對(duì)每月的.數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析,上交化驗(yàn)報(bào)表;

  5、做好化驗(yàn)室日!5S”工作,保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;

  6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)6

  職責(zé)

  1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

  2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

  3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

  4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

  5、完成上級(jí)交辦的其他工作。

  任職資格

  1、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),中專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2、具備化驗(yàn)員的.基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

  3、具有檢驗(yàn)員證書(shū)優(yōu)先;

  4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)7

  要成為合格的食品檢驗(yàn)員需要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),那么食品檢驗(yàn)員到底是什么樣的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責(zé)都有哪些呢?

  首先,食品檢驗(yàn)員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。

  其次,一名合格的食品檢驗(yàn)員要及時(shí)認(rèn)真,保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容:

  1.遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù),服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,保證安全生產(chǎn)。

  2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。

  3.在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異常現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)匯報(bào),并協(xié)同查找原因,妥善處理。

  4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的`維護(hù)、校正等工作。

  5.及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。

  6.對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗(yàn)事故,應(yīng)及時(shí)上報(bào),不得隱瞞或弄虛作假。

  最后,想要取得食品檢驗(yàn)員證需要滿(mǎn)足以下條件:

  1.食品專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷;

  2.兩年以上食品企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作;

  3.吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

  4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,

  5.通過(guò)相關(guān)考試。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)8

  職責(zé):

  1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的.要求對(duì)食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。

  2、隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生狀況,糾正違規(guī)行為,上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。

  3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。

  4、組織落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作,客觀(guān)及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。

  5、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)和存檔工作,必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。

  6、認(rèn)真填寫(xiě)食品檢驗(yàn)報(bào)告,提出整改建議,及時(shí)上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。

  任職要求:

  1、中專(zhuān)以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生相關(guān)專(zhuān)業(yè)

  2、1年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)

  3、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力

  4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致,原則性強(qiáng)

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)9

  職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程和出廠(chǎng)的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗(yàn)工作;

  2、嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實(shí)公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項(xiàng)規(guī)章制度;

  3、匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

  4、編寫(xiě)出廠(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告;

  5、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的'分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

  崗位要求

  1、熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

  2、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  3、熟悉各種檢驗(yàn)手段、方法和標(biāo)準(zhǔn),熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程,具有較全面的質(zhì)量管理理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);

  4、持有食品檢驗(yàn)工證書(shū)優(yōu)先;

  5、性格穩(wěn)重,原則性強(qiáng),有耐心,責(zé)任心強(qiáng),工作積極主動(dòng),嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè),具有團(tuán)隊(duì)合作精神。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)10

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)原輔料,半成品,成品的化驗(yàn),檢驗(yàn)工作;

  2、現(xiàn)場(chǎng)的巡檢,取樣,記錄填寫(xiě)工作;

  3、確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,認(rèn)真填寫(xiě)檢驗(yàn)記錄;

  4、參與公司各項(xiàng)質(zhì)量體系建設(shè)工作;

  崗位要求:

  1、食品、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷;

  2、有第三方檢測(cè)或食品企業(yè)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  3、完成半年崗位實(shí)習(xí),能夠獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)驗(yàn);

  4、有一定文字能力,可以完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫(xiě);

  5、、良好的`團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作能力,優(yōu)秀的執(zhí)行能力;,具有較強(qiáng)的責(zé)任心,進(jìn)取心"

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)11

  職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記

  2.生產(chǎn)線(xiàn)半成品和成品的化驗(yàn),生產(chǎn)過(guò)程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗(yàn),原輔料在生產(chǎn)線(xiàn)上的.使用監(jiān)督。

  3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料

  4.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

  5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)

  任職要求:

  1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)

  2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

  3.有食品檢驗(yàn)員證書(shū)者優(yōu)先

  4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)12

  職責(zé):

  1、保證檢測(cè)工作的科學(xué)性、準(zhǔn)確性,不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

  2、操作檢測(cè)儀器和相關(guān)檢測(cè)用具,完成對(duì)食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測(cè);

  3、記錄檢測(cè)數(shù)據(jù),并按規(guī)范填寫(xiě)質(zhì)量工作記錄;

  4、分析檢測(cè)數(shù)據(jù),并跟進(jìn)并反饋檢測(cè)結(jié)果;

  5、實(shí)施檢測(cè)技能的培訓(xùn)和考核;

  6、管理和維護(hù)用于檢測(cè)的儀器和設(shè)備,并記錄相關(guān)文檔;

  7、完成上級(jí)主管交辦的其他任務(wù);

  任職要求:

  1、20-35歲,大專(zhuān)以上;食品科學(xué)和工程、生物技術(shù)及食品檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè) ;

  2、擁有食品檢測(cè)相關(guān)經(jīng)歷及食品檢測(cè)相關(guān)儀器設(shè)備的`使用檢驗(yàn),并能夠獨(dú)立操作者優(yōu)先;

  3、計(jì)算機(jī)熟練;

  4、優(yōu)先應(yīng)屆生亦可;

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)13

  職責(zé):

  1、生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;

  2、根椐檢驗(yàn)結(jié)果,正確、客觀(guān)地填寫(xiě)各類(lèi)質(zhì)量表格,對(duì)各類(lèi)檢驗(yàn)記錄分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)、保存;

  3、了解生產(chǎn)工藝,學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法,提高專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平;

  4、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

  任職要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,食品、生物、制藥、藥學(xué)專(zhuān)業(yè)。

  2、或者有食品Q(chēng)C/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也可。

  3、具有食品檢驗(yàn)員資格證書(shū)

食品檢驗(yàn)員的'崗位職責(zé)14

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn),并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

  2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗(yàn),封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

  3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

  4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制,每天不定時(shí)檢查操作過(guò)程、衛(wèi)生監(jiān)督;

  5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的.其他相關(guān)工作;

  6、負(fù)責(zé)日常試劑的配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

  任職資格:

  1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,40歲以下;

  2、持有食品檢驗(yàn)工證書(shū);

  3、1年以上食品行業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

  4、熟悉食品分析相關(guān)項(xiàng)目和方法;

  5、對(duì)出廠(chǎng)檢驗(yàn)中發(fā)生的主要問(wèn)題能夠初步判定其原因;

  6、誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

  7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員的崗位職責(zé)15

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施驗(yàn)收;

  2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗(yàn)、化驗(yàn)、鑒定等檢測(cè)工作;

  3、負(fù)責(zé)公司品控部?jī)x器、設(shè)備、設(shè)施的.管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;

  4、產(chǎn)品的檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬;

  5、上級(jí)交辦的其他工作

  6、具備檢工證

  任職資格:

  1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專(zhuān)業(yè);

  2、具備食品檢驗(yàn)員證;

  3、從事過(guò)相關(guān)工作者優(yōu)先,具備一定的食品分析化驗(yàn)?zāi)芰?yōu)先錄用

  4、工作認(rèn)真細(xì)心,原則性強(qiáng)

  5、公司有提供班車(chē)接送,中午提供午餐

  6、轉(zhuǎn)正之后有五險(xiǎn),生日福利,節(jié)假日福利

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