迎賓崗位職責(zé)

　　在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家收集的迎賓崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

迎賓崗位職責(zé)1

　　一、準(zhǔn)備工作

　　1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生，將綠色植物擺放整齊;

　　2.打掃、拖干凈大門口地面，做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;

　　3.擦拭干凈迎賓臺(tái)、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長(zhǎng)凳和裝飾品等)、榮譽(yù)牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;

　　4. 準(zhǔn)備充分折疊好的企業(yè)報(bào)和訂位卡放于指定位置;

　　5.檢查所用的對(duì)講機(jī)是否能正常運(yùn)作。

　　6.解當(dāng)天的客情，查看訂餐情況;做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調(diào)。

　　7.開(kāi)餐前，一樓迎賓員拿好對(duì)講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來(lái)，站立姿勢(shì)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。

　　二、引領(lǐng)入座

　　1.當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，主動(dòng)向前迎接，對(duì)客人行30度的鞠躬禮，并熱情問(wèn)候;“歡迎光臨***”，同時(shí)詢問(wèn)客人用餐信息，如“先生或小姐，請(qǐng)問(wèn)是否預(yù)定?請(qǐng)問(wèn)幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當(dāng)客人進(jìn)入電梯時(shí)，聲音響亮的說(shuō):“請(qǐng)上三樓，祝您用餐愉快!”

　　2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時(shí)的通知三樓迎賓員，三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人，當(dāng)電梯開(kāi)時(shí)，致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

　　3.迎賓員在引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的左前方，保持1米左右的距離，適時(shí)向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開(kāi)包房，如客人需要時(shí)，應(yīng)及時(shí)的介紹包房的收費(fèi);

　　4.安排客人座位時(shí)，根據(jù)客人的人數(shù)和要求，進(jìn)行帶位;

　　5.拉椅讓座，雙手輕拖椅背，然后用右手穩(wěn)住，并招呼客人“請(qǐng)坐”，如有小孩應(yīng)主動(dòng)送上BB凳;

　　6.客人的'隨身物品需要擺放時(shí)，應(yīng)主動(dòng)征詢客人的意見(jiàn)，把物品放在不影響行走的地方，并為客人套上衣套;

　　7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺(tái)服務(wù)員;

　　8.至少有一位客人入座后，與服務(wù)員交接清楚后方可離開(kāi)。

　　9.來(lái)的客人有數(shù)批同時(shí)到達(dá)，要逐一帶位，并向等候的客人打招呼致意。

　　三、客人等位時(shí)的服務(wù)

　　1.當(dāng)餐廳客滿又有客人來(lái)到時(shí)，做好解釋安頓工作，并主動(dòng)為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序?yàn)榭腿税才挪臀?

　　2.留座客人超時(shí)沒(méi)有來(lái)時(shí)，應(yīng)及時(shí)告訴領(lǐng)導(dǎo)處理，便于決定是否留座;

　　3.開(kāi)餐期間，迎賓員應(yīng)時(shí)刻保持門口地段和迎賓臺(tái)的清潔衛(wèi)生。

　　四、送客

　　當(dāng)客人離開(kāi)餐廳時(shí)，迎賓員對(duì)客人30度的鞠躬，并對(duì)客人說(shuō)：“謝謝光臨，慢走，歡迎下次光臨”等歡送語(yǔ)，并派送報(bào)紙或訂位卡。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。

迎賓崗位職責(zé)2

　　崗位職責(zé):

　　1.向客戶介紹公司和證券市場(chǎng)的基本情況;向客戶介紹證券市場(chǎng)的有關(guān)法律、法規(guī)、部門規(guī)章、自律規(guī)則和公司的有關(guān)規(guī)定;介紹證券投資的基本知識(shí);

　　2.向客戶推介、銷售公司的產(chǎn)品和服務(wù),營(yíng)銷客戶與公司建立商務(wù)關(guān)系;

　　3.向客戶介紹開(kāi)戶、交易、資金存取、產(chǎn)品和服務(wù)獲取或購(gòu)買等業(yè)務(wù)流程;

　　4.開(kāi)展客戶的維護(hù)工作;

　　5.為營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)推薦證券經(jīng)紀(jì)人;根據(jù)營(yíng)業(yè)機(jī)構(gòu)的安排對(duì)證券經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理。

　　任職資格:

　　1.全日制�？萍耙陨蠈W(xué)歷,專業(yè)不限(經(jīng)濟(jì)、金融、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先);

　　2.身體健康,為人正直,誠(chéng)實(shí)守信,性格開(kāi)朗,具有高度的'責(zé)任心和敬業(yè)精神,并具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);

　　3.具備較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,能獨(dú)立開(kāi)拓和維護(hù)客戶;

　　4.有銀行、證券從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

迎賓崗位職責(zé)3

　　1、按規(guī)定著裝，保持整潔，按時(shí)上下班，服從經(jīng)理的指揮安排；

　　2、做好負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作；

　　3、掌握客情，接受預(yù)訂，安排留臺(tái)；

　　4、熱情主動(dòng)地迎送賓客，將客人引領(lǐng)至適當(dāng)?shù)淖�位，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F客姓名；

　　5、對(duì)每位賓客要注意對(duì)餐廳的介紹，以提高餐廳的知名度；

　　6、在茶樓客滿時(shí)，向客人禮貌地解釋，并建議客人等候，同時(shí)把客人的姓名登記在記錄本上，安排客人到等候區(qū)就坐，發(fā)放等位卡；

　　7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設(shè)施方面的'問(wèn)題，收集用餐后客人對(duì)茶樓的建議，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

　　8、做好喝茶人數(shù)的記錄；

　　9、參加茶樓組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)；

　　10、自覺(jué)遵守茶樓的各項(xiàng)規(guī)章制度；

　　11、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作；

迎賓崗位職責(zé)4

　　1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離開(kāi)茶樓時(shí)應(yīng)微笑道謝。

　　2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。

　　3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的`感覺(jué)。

　　4、熟悉茶樓的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。

　　5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

迎賓崗位職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)禮貌地迎送客人，做好對(duì)客人的引位工作；

　　2、負(fù)責(zé)通知區(qū)域主任或服務(wù)員，以便及時(shí)做好對(duì)客的服務(wù)工作；

　　3、掌握大廳內(nèi)全部設(shè)施位置，正確做好帶位工作；根據(jù)客人需求，將客人引到不同區(qū)域；

　　4、協(xié)助大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)接受客人的訂座電話；

　　5、負(fù)責(zé)消費(fèi)客人衣帽、雨傘等物品的`保管工作；

　　6、負(fù)責(zé)記錄熟悉的客人意見(jiàn)、建議與投訴，及時(shí)向直屬上級(jí)匯報(bào)；

　　7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作任務(wù)。

迎賓崗位職責(zé)6

　　崗位職責(zé)

　�、儇�(fù)責(zé)迎送客人。

　�、谪�(fù)責(zé)為客人安排房間。

　�、鄞髲d服務(wù)協(xié)調(diào)工作。

　　工作原則：

　　①熱情高雅，落落大方。

　�、诔林�冷靜，靈活機(jī)敏

　　工作內(nèi)容：

　　一、崗前工作準(zhǔn)備：

　　1、上班前10分鐘進(jìn)行交接，認(rèn)真閱讀交接本上的文字信息，迅速辦理好崗位交接手續(xù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)值班負(fù)責(zé)人，并簽字落實(shí)人頭。

　　2、認(rèn)真貫徹上不清下不接的方針。

　　二、接待流程：

　　1、保持正確站姿，著裝整齊、干凈。精神飽滿，隨時(shí)觀察客人意向，嚴(yán)格按服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓��?wù)，服務(wù)操作迅速，輕穩(wěn)。對(duì)客人熱情，周到。迎送客人時(shí)如發(fā)現(xiàn)有醉酒客人時(shí)，應(yīng)及時(shí)為客人提供幫助。

　　2、當(dāng)顧客到達(dá)電梯口時(shí)，門口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語(yǔ)，根據(jù)時(shí)間段，“早上好，下午好，晚上好。歡迎光臨，仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時(shí)做30度的鞠躬禮，靠進(jìn)門口的迎賓主動(dòng)伸出右手做45度引領(lǐng)客人的手勢(shì)并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請(qǐng)”以客人右前方1。5米為尺度。帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區(qū)換鞋的同時(shí)，并詢問(wèn)客人的要求（足浴或指壓）及房間要求。根據(jù)客人的要求向客人介紹項(xiàng)目時(shí)間段的價(jià)格和服務(wù)時(shí)間。

　　3、離鞋吧6—8米之間的同時(shí)并向鞋吧服務(wù)提供接待客人XX位信息，并帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區(qū)域換鞋處。當(dāng)客人離沙發(fā)1米的同時(shí)，迎賓應(yīng)站在沙發(fā)邊緣，右手或左手離腿部45度入座手勢(shì)。但不能擋住客人的視線和路線�？腿俗�在沙發(fā)上換鞋的同時(shí)，迎賓應(yīng)立即到鞋吧查看現(xiàn)有所剩區(qū)域房間號(hào)，根據(jù)客人要求來(lái)確定區(qū)域和房間號(hào)。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋，等客人把鞋換好后。并做30度迎領(lǐng)客人的手勢(shì)，同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請(qǐng)”。帶領(lǐng)客人進(jìn)入相應(yīng)的區(qū)域同時(shí)，可以利用短暫的時(shí)間詢問(wèn)客人有沒(méi)會(huì)員卡有，如：沒(méi)有，便進(jìn)行“會(huì)員卡”推銷。

　　辦會(huì)員卡對(duì)客人有什么利益。

　　會(huì)員卡對(duì)客人方便在那里。

　　會(huì)員卡類推銷技巧。

　　4、到達(dá)房間的時(shí)候：

　�。�1）先開(kāi)燈，根據(jù)客人的需求調(diào)節(jié)燈的亮度。

　　（2）請(qǐng)客人進(jìn)房間先休息。

　�。�3）打開(kāi)電視、機(jī)頂盒。（根據(jù)客人的需求調(diào)節(jié)目）同時(shí)便詢問(wèn)客人有沒(méi)有熟悉的技師。

　�。�4）詢問(wèn)客人需要哪種飲料。

　　5、根據(jù)室內(nèi)溫度調(diào)空調(diào)。（注意；面對(duì)面與客人交流，“先生，請(qǐng)先休息，技師和飲料馬上送到，”）然后向后退一步再轉(zhuǎn)身離開(kāi)房間，輕輕關(guān)上房門。用對(duì)講機(jī)通知服務(wù)員送茶水。

　　6、通知完畢后，在回到收銀臺(tái)填寫批次表，回到自己的崗位。準(zhǔn)備迎接下一批客人。

　　7、當(dāng)客人消費(fèi)完畢走到大廳時(shí)，迎賓主動(dòng)上前迎接客人�！跋壬�你好，請(qǐng)問(wèn)還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好，請(qǐng)問(wèn)今天幾位”

　　“那位買單，請(qǐng)把你消費(fèi)的手牌交給我�！比缓蟀芽腿擞�領(lǐng)收銀臺(tái)結(jié)帳。在客人所消費(fèi)價(jià)格買單的同時(shí)也可以向客人推銷“卡”（沒(méi)有卡的情況下），再交給鞋吧服務(wù)員進(jìn)行拿鞋，以客人的右前方為標(biāo)準(zhǔn)。

　　8、當(dāng)客人接帳后，主動(dòng)向客人問(wèn)好。詢問(wèn)客人感受，（技師的技術(shù)和服務(wù)，我們這里的硬件等等）認(rèn)真傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)與建議，并做好記錄。遇見(jiàn)客人消費(fèi)不滿意時(shí)，及時(shí)向客人道歉并詢問(wèn)原因。超出自己權(quán)限和自己不能解決的情況下，馬上向上級(jí)匯報(bào)，妥善處理。

　　9、禮貌送客“請(qǐng)帶好隨身物品，歡迎下次光臨”。帶領(lǐng)客人下電梯，送客人到一樓�！跋壬�請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨”（如；下雨天，主動(dòng)為客人打傘，送客人上車）沒(méi)有開(kāi)車的客人應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要幫助叫車。

　　迎賓禮儀：儀容儀表要求

　　1、項(xiàng)目怪異發(fā)型。怪異發(fā)型。

　　2、短發(fā)：前不過(guò)眉，后不過(guò)領(lǐng)短發(fā)：前不過(guò)眉，

　　3、長(zhǎng)發(fā)盤發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。長(zhǎng)發(fā)盤發(fā)標(biāo)準(zhǔn)：發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。面部面部清潔，化淡妝、口氣清新，戴眼鏡員工，鏡片無(wú)色、干凈、明亮、面部清潔，化淡妝、口氣清新，戴眼鏡員工，鏡片無(wú)色、干凈、明亮、無(wú)破損。工裝要保證干凈、挺括、無(wú)褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味，能展示企業(yè)形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味，著肉色絲襪，穿裙子時(shí)著連褲襪，要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、著肉色絲襪，穿裙子時(shí)著連褲襪，要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、脫落或堆積色絲襪現(xiàn)象具體要求要求頭發(fā)不凌亂、無(wú)異味、無(wú)頭屑。

　　迎賓禮儀：迎賓服務(wù)禮儀

　　1、站立：站立：女迎賓員站姿腳為“字型或“字型，左腳腳跟靠右腳腳心處，a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型，左腳腳跟靠右腳腳心處，35—度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜，雙手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬，雙腿繃直，雙手背后右手放于左手后面。

　　2、引領(lǐng)：引領(lǐng)時(shí)，做里面請(qǐng)的手勢(shì)：將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度，自然彎曲。

　　a、引領(lǐng)時(shí)，做里面請(qǐng)的手勢(shì)：將右手臂自然彎曲，提至齊胸的高度，手指伸直五指并攏，手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)，動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。伸直五指并攏，手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標(biāo)，動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。

　　b、引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)在賓客的左側(cè)前方1、5米左右側(cè)身行走，同時(shí)用眼睛余光觀察客人是否跟上，行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人，光觀察客人是否跟上，行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人，上臺(tái)階或有拐彎時(shí)提醒客人慢行。

　　c、問(wèn)候時(shí)，遵循四先原則，先女后男，先老后幼，先賓后主，先主要后一問(wèn)候時(shí)，遵循四先原則，先女后男，先老后幼，先賓后主，般�？腿藥в行欣罨蜉^重的公文包時(shí)征求客人意見(jiàn)，若對(duì)方再三謝絕幫助。

　　d、客人帶有行李或較重的公文包時(shí)征求客人意見(jiàn)，若對(duì)方再三謝絕幫助，則不必再三征詢，對(duì)客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢，對(duì)客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時(shí)，餐廳內(nèi)暫無(wú)空位，要向客人表示歉意，說(shuō)明情況。

　　e、用餐高峰期時(shí)，餐廳內(nèi)暫無(wú)空位，要向客人表示歉意，說(shuō)明情況�？腿艘虿荒艿⒄`時(shí)間而要離去，應(yīng)熱情相送，同時(shí)遞送訂餐卡�？腿吮硎究梢缘群�，因不能耽誤時(shí)間而要離去，應(yīng)熱情相送，同時(shí)遞送訂餐卡�？腿吮硎究梢缘群�，要離去馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座，及時(shí)倒水，并示意客人看看雜志、報(bào)刊。馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座，及時(shí)倒水，并示意客人看看雜志、報(bào)刊。同時(shí)幫助把菜品安排好，座位安排好后，引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。時(shí)幫助把菜品安排好，座位安排好后，引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。

　　f、引領(lǐng)客人入座時(shí)：迎客走在前，送客走在后，客過(guò)要禮讓，同行不搶道。引領(lǐng)客人入座時(shí)：迎客走在前，送客走在后，客過(guò)要禮讓，同行不搶道。

　　迎賓禮儀：訂餐服務(wù)禮儀

　　1、在接待電話預(yù)訂時(shí)，需暫時(shí)放下手頭的一切工作，端坐或端立，電話響起兩在接待電話預(yù)訂時(shí)，需暫時(shí)放下手頭的一切工作，端坐或端立，聲拿起話筒與對(duì)方通話。 2cm—左右距離，面帶微笑，聲拿起話筒與對(duì)方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離，面帶微笑，聲音甜美通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)方先掛機(jī)的原則。如果知道是誰(shuí)：您好，XX職位” “甜美通話結(jié)束時(shí)，應(yīng)遵循對(duì)方先掛機(jī)的原則。

　　如果知道是誰(shuí)：您好，XX職位”職位；如不知道是誰(shuí)：“ 。 “如不知道是誰(shuí)：您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)”通話結(jié)束時(shí)：歡迎魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)”通話結(jié)束時(shí)：您到時(shí)光臨” 。您到時(shí)光臨”忌通話精神不振，一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。注：a、忌通話精神不振，一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽(tīng)。忌講方言，不講普通話。膀夾住電話接聽(tīng)。c、忌講方言，不講普通話。聽(tīng)不清對(duì)方講話時(shí)，委婉的提醒對(duì)方，我們這邊線路不太好，

　　2、聽(tīng)不清對(duì)方講話時(shí)，委婉的提醒對(duì)方，我們這邊線路不太好，聽(tīng)不清您的“聲音，您的.聲音稍大一點(diǎn)好嗎？“謝謝”聲音，您的聲音稍大一點(diǎn)好嗎？”謝謝” “謝謝。注：忌直接指責(zé)對(duì)方信號(hào)不好，讓其換個(gè)方位打，不耐煩。忌直接指責(zé)對(duì)方信號(hào)不好，讓其換個(gè)方位打，不耐煩。給客人打電話時(shí)，先向?qū)Ψ絾?wèn)候并進(jìn)行自我介紹，您好，

　　3、給客人打電話時(shí)，先向?qū)Ψ絾?wèn)候并進(jìn)行自我介紹，您好，我是魚圣海港生“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃，“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃，鬃請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)在聽(tīng)電話方便嗎？”請(qǐng)問(wèn)您現(xiàn)在聽(tīng)電話方便嗎？當(dāng)不確定對(duì)方是要找的人時(shí)：您當(dāng)不確定對(duì)方是要找的人時(shí)：好，我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃職位”嗎？”我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃職位”酒店的鬃，請(qǐng)問(wèn)是鬃，注：在通電話時(shí)忌嗓門太高。在通電話時(shí)忌嗓門太高。

　　4、接客人訂餐電話時(shí)，需直截了當(dāng)，報(bào)酒店名稱，應(yīng)吐字清晰，聲調(diào)柔和，語(yǔ)接客人訂餐電話時(shí)，需直截了當(dāng)，報(bào)酒店名稱，應(yīng)吐字清晰，聲調(diào)柔和，言文明，您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)。 “ ”言文明，您好，魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務(wù)。

　　5、在賓客態(tài)度不友好時(shí)，說(shuō)話不要急躁，要耐心，心平氣和的為客人解答，表在賓客態(tài)度不友好時(shí)，說(shuō)話不要急躁，要耐心，心平氣和的為客人解答，情柔和，自然。情柔和，自然。注：忌與客人爭(zhēng)辯，更不允許急躁，語(yǔ)言粗俗。忌與客人爭(zhēng)辯，更不允許急躁，語(yǔ)言粗俗。接待親自來(lái)店預(yù)訂的客人時(shí)，立刻起身，主動(dòng)問(wèn)候，您好，

　　6、接待親自來(lái)店預(yù)訂的客人時(shí)，立刻起身，主動(dòng)問(wèn)候，您好，請(qǐng)問(wèn)需要幫忙“ “嗎？”當(dāng)確認(rèn)客人訂餐時(shí)，詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？大約幾位？”當(dāng)確認(rèn)客人訂餐時(shí)，詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)預(yù)訂什么時(shí)間的餐位？大約幾位？“對(duì)房間和菜品有什么特殊要求？”對(duì)房間和菜品有什么特殊要求？注：忌安排包廂時(shí)以貌取人。忌安排包廂時(shí)以貌取人。

　　7、觀察到賓客猶豫不決時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息，當(dāng)好參謀。觀察到賓客猶豫不決時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息，當(dāng)好參謀、注：a、忌硬性為客人安排房間，注意熱情適度，只能當(dāng)參謀，不要參與決忌硬性為客人安排房間，注意熱情適度，只能當(dāng)參謀，忌不管不問(wèn)，旁觀，等客人自己做決定。策b、忌不管不問(wèn)，旁觀，等客人自己做決定。

　　8、對(duì)重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧，讓其感到與眾不同，對(duì)重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧，讓其感到與眾不同，有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如：某老總，“有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如：某老總，知道您每次宴請(qǐng)的客人都非常的重要，包房如何？房間大又明亮。我會(huì)與經(jīng)理溝通，非常的重要，為您安排XX包房如何？房間大又明亮。我會(huì)與經(jīng)理溝通，為您安排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)！排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)！”注：a、忌邊為客人服務(wù)邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過(guò)久。c、忌忌邊為客人服務(wù)邊接電話。不能與較熟的客人談話過(guò)久。同時(shí)辦理幾件事情，以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)。同時(shí)辦理幾件事情，以免精神不集中出現(xiàn)差錯(cuò)。

迎賓崗位職責(zé)7

　　一、迎賓崗位職責(zé)

　　工作描述：

　　負(fù)責(zé)衛(wèi)生、帶客人，確認(rèn)帶單接電話打預(yù)訂表插牌以及其它的工作任務(wù) 職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)完成自己區(qū)域的衛(wèi)生；

　　2、按規(guī)定著裝，佩帶工作卡，做好自己的代客代表；

　　3、客人來(lái)要主動(dòng)、禮貌、熱情迎接、客人走時(shí)要禮貌送；

　　4、不能擅自離天工作崗位；

　　5、 站姿、走姿要標(biāo)準(zhǔn)、手不叉腰、不托胸，不插袋等；

　　1.負(fù)責(zé)接聽(tīng)預(yù)訂包廂電話，而且記錄好客人的姓名電話時(shí)間，并且告訴客人所訂的包廂的記

　　2.負(fù)責(zé)禮貌迅速的帶客人到相應(yīng)的包廂入坐，而且在預(yù)訂表上做好客人第一時(shí)間到包廂的記錄；

　　3.負(fù)責(zé)07：00左右對(duì)預(yù)訂包廂的插牌以及和崗位服務(wù)員交待包廂的特殊情況；4.負(fù)責(zé)預(yù)訂和取消包廂要及時(shí)通知崗位服務(wù)員；

　　5.負(fù)責(zé)確認(rèn)帶單和打預(yù)訂表；

　　6.負(fù)責(zé)保管、愛(ài)護(hù)好自己的工具，并且要正確使用；

　　4.做好交接工作（比如：卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等）；

　　8.做好休假接班以及其它的工作交接；

　　9.完成上班交接的其它工作任務(wù)；

　　10.不得擅自套換外幣。

　　11.不得擅自取長(zhǎng)補(bǔ)短，長(zhǎng)短款應(yīng)按規(guī)定處理。

　　12.根據(jù)財(cái)務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

　　13.按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)消費(fèi)價(jià)格收取客人費(fèi)用。

　　14.結(jié)算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款，客離帳清。

　　15.工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

　　16.不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。

　　17.對(duì)于違反財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律的要敢于制止和揭發(fā)，起監(jiān)督作用。

　　18提前10分鐘到崗，開(kāi)市前必須兌換好當(dāng)天所需的零錢，備足底錢。交班前準(zhǔn)備好自己當(dāng)班所發(fā)生的.業(yè)務(wù)做好交接手續(xù)，點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現(xiàn)金、營(yíng)業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等，并且交接人雙方簽名確認(rèn)。交款表必須填寫交款收據(jù)（姓名、臺(tái)崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)），交款需有指定人員作證，并請(qǐng)證人簽名。

　　工作描述：

　　1、 負(fù)責(zé)KTV的會(huì)面工作和安排；

　　2、 首先建立完整的管理機(jī)構(gòu)和建全的規(guī)章制度 ；

　　3、 必須對(duì)組織各層次領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限的合理劃分，使KTV現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有 人做、有人管 ；

　　4、 掌握外部的竟?fàn)幒图竟?jié)氣候的變化，又有消費(fèi)者心理等因素進(jìn)行調(diào)整，確保業(yè)務(wù)合理有序進(jìn)行 ；

　　5、 必須組建一只強(qiáng)大有素質(zhì)的隊(duì)伍 ；

　　6、 做到處事果斷、獎(jiǎng)罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等 ；

　　7、 建立在公眾心中形象，提高場(chǎng)所美益和知明度，創(chuàng)造品牌 ；

　　二、后勤經(jīng)理崗位職責(zé)

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1、 負(fù)責(zé)KTV所有燈具及電源開(kāi)關(guān) ；

　　2、 負(fù)責(zé)主管及主管以下員工考勤；

　　3、 負(fù)責(zé)服務(wù)員部崗前技能培訓(xùn)工作 ；

　　4、 負(fù)責(zé)全KTV全體員工紀(jì)律、儀容儀表的監(jiān)督 ；

　　5、 負(fù)責(zé)KTV所有包廂衛(wèi)生的檢察 ；

　　6、 負(fù)責(zé)KTV設(shè)備檢察報(bào)修和申購(gòu) ；

　　7、 負(fù)責(zé)吧臺(tái)和全場(chǎng)業(yè)前準(zhǔn)備工作要求和檢察 ；

　　8、 負(fù)責(zé)業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班；

　　9、 負(fù)責(zé)每日突發(fā)事個(gè)和常規(guī)事件的處理；

　　10、負(fù)責(zé)客戶部經(jīng)理與服務(wù)員這間的`直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系；

　　11、負(fù)責(zé)每日工作崗位的調(diào)配和人員分配；

　　12、負(fù)責(zé)顧客反饋意見(jiàn)和顧客投訴的處理；

　　13、負(fù)責(zé)總經(jīng)理辦和辦公室下達(dá)的任務(wù)落實(shí)后的反饋及執(zhí)行；

　　14、負(fù)責(zé)每月罰款的統(tǒng)計(jì)監(jiān)督部門服務(wù)員是否提高和下降，同時(shí)監(jiān)督客戶部部長(zhǎng)或服務(wù)員玩單；

　　15、負(fù)責(zé)領(lǐng)取部門消耗品的統(tǒng)計(jì)和對(duì)比。

　　三、樓面經(jīng)理崗位職責(zé)

　　工作描述：

　　以歲月如歌執(zhí)行文化為根基，既來(lái)之、則安之的良好心態(tài)，公司為我家，公司利益為一切為主導(dǎo)，去做好完成 每一項(xiàng)工作 。

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1、 以身作則，實(shí)事求事，主要把迎賓工作做好 ；

　　2、 帶領(lǐng)培訓(xùn)迎賓技巧、技能，提高迎賓的工作素質(zhì) ；

　　3、 包括接聽(tīng)電話，認(rèn)清訂廂消費(fèi)內(nèi)容；

　　4、 隨時(shí)監(jiān)督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語(yǔ)是否規(guī)范，班前要檢查迎賓部區(qū)域

　　衛(wèi)生和公共衛(wèi)生區(qū)域（走道和公廁），班后要檢查迎賓臺(tái)物是否放好（如：電話機(jī)、記事本、輪

　　臺(tái)本、臺(tái)單等物品的安放），準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)全場(chǎng)營(yíng)業(yè)大廳 ；

　　5、 營(yíng)業(yè)中途要巡場(chǎng)，否發(fā)現(xiàn)有客人在走道上嘔吐 ；

　　6、 檢查后勤阿姨在營(yíng)業(yè)中途走道衛(wèi)生、公廁衛(wèi)生，是否已搞好，和后勤的溝通，餐具衛(wèi)生檢

　　查（是否已全面漂白、消毒）與工程部溝通，做好樓面物品損壞交換及時(shí)和申購(gòu)工作。 ；

　　7、 做好監(jiān)督內(nèi)保的'工作，人員是否準(zhǔn)時(shí)上下班，中途有沒(méi)有缺崗，上班要求著裝上崗，現(xiàn)場(chǎng)

　　有突發(fā)事件，要及時(shí)趕去，并配合現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)處理好，會(huì)常常貫串一些在工作當(dāng)中經(jīng)常發(fā)生事件，處理技巧給他們，例如：客人自帶酒水、銷售部長(zhǎng)在大廳自座、等等技巧用語(yǔ)，要求執(zhí)行，零

　　晨過(guò)后包廂客人走完，走一個(gè)檢查一個(gè)消防工作，并做好登記交接 ；

　　8、 隨時(shí)監(jiān)督提醒吧臺(tái)酒水需求的供給，果盤要求質(zhì)量多樣化，臺(tái)前后衛(wèi)生要清潔，配合做好

　　銷售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度（監(jiān)督工作）月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確；

　　四、銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

　　工作描述：

　　遵守國(guó)家法律法規(guī)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下按時(shí)保質(zhì)保量完各項(xiàng)工作任務(wù)，時(shí)刻維護(hù)公司的利益 。

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1， 依據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，配合公司總目標(biāo)，定制本部門銷售目標(biāo)及銷售計(jì)劃，并予以追蹤控制，

　　以確保其達(dá)成或超越。

　　2， 負(fù)責(zé)銷售計(jì)劃的落實(shí)，并進(jìn)行督查。

　　3， 認(rèn)真貫徹和執(zhí)行公司的工作方針和高層決議，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地正常營(yíng)業(yè) ；

　　4， 建立本部門的'各項(xiàng)規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程度及工作紀(jì)律；

　　5， 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀(jì)律及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理問(wèn)題 ；

　　6， 積極作好員工隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，激發(fā)員工積極性 ；

　　7， 做好下屬員工的考勤工作，合理安排班次；

　　8， 與各部門建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系，能讓工作更順利展開(kāi)；

　　9， 與上下級(jí)建立良好的人際關(guān)系；

　　10， 與顧客建立良好的關(guān)系并極時(shí)妥善處理客人的投訴；

　　協(xié)助上司安排的工作，檢查包廂內(nèi)的衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備，保持區(qū)域的衛(wèi)生，環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1、 每日制定的工作崗位，當(dāng)日的考勤 ；

　　2、 每天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)例會(huì)、點(diǎn)名、知道上班的人數(shù)和休假、病假、事假 ；

　　3、 協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)主管管理包廂的衛(wèi)生檢查，設(shè)備設(shè)施 ；

　　4、 檢查迎賓、服務(wù)員的儀容儀表站位 ；

　　5、 檢查包廂內(nèi)的杯具，蒸餾水等是否做到營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備 ；

　　6、 檢查包廂服務(wù)人員在上班遇到領(lǐng)導(dǎo)、客人是否主動(dòng)問(wèn)好 ；

　　7、 做到上級(jí)給我們下達(dá)的任務(wù) ；

　　五、服務(wù)員崗位職責(zé)

　　工作描述：

　　每日做好上班準(zhǔn)備工作，上班前開(kāi)立會(huì)，打掃各自己包廂衛(wèi)生做好一切工作，準(zhǔn)備迎接客人的到來(lái) 。

　　職責(zé)與工作任務(wù)：

　　1、 每日上班開(kāi)班前會(huì) ；

　　2、 班前會(huì)后打掃自己負(fù)責(zé)的包廂衛(wèi)生之電器是否完好 ；

　　3、 到點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)站位，在站位期間用禮貌語(yǔ)向客人問(wèn)好，晚上好 ；

　　4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水，上果盤在問(wèn)客人要喝什么酒水之后問(wèn)客人要點(diǎn)什么歌等；

　　5、 中間服務(wù)拿香巾，倒酒水，點(diǎn)煙等等 ；

　　6、 客人走后要打掃包廂的.衛(wèi)生干凈關(guān)好包廂的電器，在向當(dāng)天值班保安人員交接 ；

迎賓崗位職責(zé)8

　　1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)顧客位數(shù)，顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝，酒店迎賓崗位職責(zé)。

　　2、當(dāng)有電話訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽(tīng)。

　　3、盡可能記住�？托彰�、習(xí)慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

　　4、熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問(wèn)。

　　5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

　　6、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的.所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。

　　7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。

　　8、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

　　9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭，詢問(wèn)客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓(值臺(tái)服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓崗位職責(zé)9

　　崗位職責(zé)

　　1.接受線上、線下客戶對(duì)酒店的預(yù)訂需求,并予以妥善解決。

　　2.接聽(tīng)客戶對(duì)酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關(guān)記錄。

　　崗位要求

　　1.具備熱情的工作態(tài)度、一定的`抗壓能力、擁有良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神;

　　2.有一定的溝通能力,口齒清晰、開(kāi)朗自信,有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和人際溝通能力;

　　3.中專以上學(xué)歷,普通話標(biāo)準(zhǔn),談吐禮貌,聲音甜美;

　　4.熟練掌握基本辦公軟件操作,中英文打字熟練;

　　5.具有優(yōu)良的服務(wù)意識(shí)和敬業(yè)精神。

迎賓崗位職責(zé)10

　　崗位職責(zé):

　　1、接待,招呼客人及認(rèn)清每一位到來(lái)的客人;

　　2、接聽(tīng)電話,協(xié)助客人安排座位;

　　3、掌控時(shí)間,增加客人流量;

　　4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流;

　　5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;

　　6、為客人提供服務(wù),以客為先;

　　任職要求:

　　1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(yàn)(西餐/酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先);

　　2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn),具有一定服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn);

　　3、年齡18-28歲,高中以上學(xué)歷,女,身高168cm以上,男175cm以上;

　　4、簡(jiǎn)單計(jì)算機(jī)操作技能(word,excel);

　　5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服從性高;

迎賓崗位職責(zé)11

　　1、對(duì)營(yíng)業(yè)部主管負(fù)責(zé)，接受監(jiān)督與考核。

　　2、了解當(dāng)日臺(tái)餐預(yù)定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

　　3、準(zhǔn)確掌握各時(shí)期內(nèi)席位預(yù)訂情況，按有關(guān)要求接受各類預(yù)訂及時(shí)通報(bào)有關(guān)人員。

　　4、有效掌握客戶資料，及時(shí)向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。

　　5、協(xié)助主管建立客戶檔案，規(guī)范自身行為，注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方，行為規(guī)范，語(yǔ)言得體，當(dāng)好酒店形象代表。

　　6、負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔美觀。

　　7、負(fù)責(zé)進(jìn)餐來(lái)賓的'帶位和迎送工作。

　　8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設(shè)施方面的詢問(wèn)。注意收集客人對(duì)本酒店的意見(jiàn)或建議。

迎賓崗位職責(zé)12

　　1、在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下，做好音響設(shè)備的運(yùn)作工作。

　　2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，負(fù)責(zé)全班的行政技術(shù)工作。

　　3、音響領(lǐng)班需熱愛(ài)本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。在工作中帶領(lǐng)員工嚴(yán)格按工作程序進(jìn)行，熟悉各種規(guī)章制度并帶領(lǐng)員工認(rèn)真執(zhí)行，填寫工作記錄。

　　4、認(rèn)真分配員工的工作，隨時(shí)進(jìn)行巡視，并做好事件處理以及督促設(shè)備維修。

　　5、熟悉設(shè)備運(yùn)行情況，了解餐飲部大型活動(dòng)的安排，協(xié)助主管合理安排人員，以保證工作正常運(yùn)行。

　　6、嚴(yán)格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發(fā)生。

　　7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。

　　8、主管不在時(shí)，負(fù)責(zé)代理主管工作

　　音響室服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

　　1、工作程序

　　(1)正常的包廂、ktv營(yíng)業(yè)的音響播址服務(wù)。

　　(2)大型宴會(huì)、會(huì)議的音響設(shè)備服務(wù)。

　　(3)大型活動(dòng)結(jié)束后，做好設(shè)備的清點(diǎn)、回收工作。

　　(4)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查。

　　(5)日常工作中隨時(shí)解決設(shè)備出現(xiàn)的故障。

　　2、工作標(biāo)準(zhǔn)

　　(1)當(dāng)音響室人員接到宴會(huì)單后，根據(jù)訂單要求作好準(zhǔn)備。

　　(2)在宴會(huì)之前查驗(yàn)設(shè)備是否正常完好，以保證宴會(huì)正常進(jìn)行。

　　(3)崗位職責(zé)在宴會(huì)進(jìn)行過(guò)程中，應(yīng)有值班人員堅(jiān)守部門，并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

　　(4)保證宴會(huì)過(guò)程中，如有客人要求ktv服務(wù)，能及時(shí)地播放客人所需歌曲。

　　(5)宴會(huì)結(jié)束后清點(diǎn)、檢查設(shè)備。

　　(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的.音響設(shè)備正常工作，并定期進(jìn)行檢查。

　　ktv迎賓員程序

　　1、引客進(jìn)入當(dāng)迎賓員登記后，領(lǐng)班或部門經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開(kāi)的ktv包廂。

　　2、安排客人就座

　　(1) ktv內(nèi)主要是沙發(fā)，應(yīng)將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

　　(2)請(qǐng)客人中的女士或最年長(zhǎng)的女士入座。

　　(3)安排客人就座時(shí)，最關(guān)鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

　　(4)沙發(fā)應(yīng)讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。

　　3、協(xié)助開(kāi)機(jī)

　　(1)領(lǐng)班或部門經(jīng)理幫客人開(kāi)電視、調(diào)節(jié)音響或通知音控室開(kāi)機(jī)。

　　(2)服務(wù)人員迅速提供免費(fèi)供應(yīng)的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費(fèi)里)。

　　(3)詢問(wèn)是否需要專門服務(wù)員，如需要應(yīng)迅速安排。

　　ktv結(jié)賬、收銀流程

　　要做好ktv包廂的結(jié)賬工作，工作人員在熟悉企業(yè)的結(jié)算政策之后，按一定的責(zé)任與權(quán)限進(jìn)行結(jié)賬收銀工作是十分必要的。

　　1、做好結(jié)賬前的輔助的工作良好的準(zhǔn)備是以快速、準(zhǔn)確結(jié)賬的基礎(chǔ)為前提，這些工作包括：

　　(1)準(zhǔn)備發(fā)票、復(fù)寫紙、書寫工具等，同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯(cuò)。

　　(2)準(zhǔn)備足夠的找零現(xiàn)金，且票面干凈。

　　(3)檢查各種設(shè)備是否處于良好狀態(tài)。

　　(4)確認(rèn)當(dāng)天服務(wù)人員所負(fù)責(zé)的區(qū)域。

　　(5)根據(jù)判斷當(dāng)天的客人數(shù)及高峰期的工作量，做好心理準(zhǔn)備。

　　(6)清洗臺(tái)面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

　　(7)調(diào)整個(gè)人精神狀態(tài)，以最佳身心狀態(tài)投入工作。

　　2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結(jié)算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂(lè)消費(fèi)比較復(fù)雜，顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂(lè)內(nèi)容的要求，服務(wù)人員均應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行更正、刪補(bǔ)，并認(rèn)真檢查結(jié)算原始憑證上的消費(fèi)內(nèi)容等，此數(shù)字也就很正常的成為結(jié)賬工作的一部分。

　　(1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一致。

　　(2)有無(wú)看不懂的縮寫或不清楚之處。

　　(3)賬單上各項(xiàng)娛樂(lè)消費(fèi)記錄是否完備。

　　(4)增補(bǔ)，尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應(yīng)將自己的工作代號(hào)標(biāo)在憑證上，方便管理。明確顧客應(yīng)付賬款的細(xì)目，便于準(zhǔn)確計(jì)算現(xiàn)金交易總額，也便于對(duì)顧客的咨詢做出簡(jiǎn)明、迅速的答復(fù)。

　　3、客人要求結(jié)賬時(shí)再行結(jié)賬良好的結(jié)賬服務(wù)應(yīng)在顧客要求結(jié)賬時(shí)，準(zhǔn)確、迅速地提供服務(wù)，尤其是在ktv包廂的消費(fèi)，不能因顧客消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或占用包廂太久而要求客人快速結(jié)賬，更不能因接近下班或交接班時(shí)間而要求客人結(jié)賬。結(jié)賬時(shí)應(yīng)盡可能縮短客人等待時(shí)間，加快結(jié)賬速度

迎賓崗位職責(zé)13

　　崗位職責(zé)：

　　1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；

　　2、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；

　　3、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的`合理需求；

　　4、保持前臺(tái)清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班；

　　5、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料；

　　6、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作；

　　7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、形象好，氣質(zhì)佳，年齡18—28歲；

　　2、大專及以上學(xué)歷，1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，文秘、行政管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；

　　3、較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，熟練使用電腦辦公軟件；

　　4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負(fù)有責(zé)任心，性格活潑開(kāi)朗，具有親和力；

　　5、普通話準(zhǔn)確流利；

　　6、具備一定商務(wù)禮儀知識(shí)。

迎賓崗位職責(zé)14

　　崗位職責(zé):

　　1、儀容整潔,準(zhǔn)時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。

　　2、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎客,主動(dòng)詢問(wèn)客人位數(shù),客人離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。

　　3、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

　　4、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的'解答客人的詢問(wèn)

　　任職條件:

　　1、形象氣質(zhì)佳,善于溝通;

　　2、要有禮貌,良好的談吐及微笑,給人親切感

　　3、懂得接待禮儀

迎賓崗位職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)喝茶客人的領(lǐng)位和迎送接待工作。

　　2、文明用語(yǔ)、敬語(yǔ)、笑臉迎賓，主動(dòng)詢問(wèn)賓客喝茶人數(shù)、有無(wú)預(yù)定，客人離開(kāi)要微笑歡送。

　　3、征求客人對(duì)座位的`要求和意見(jiàn)，當(dāng)茶樓客滿時(shí)應(yīng)耐心向客人解釋，并做好等位安排。

　　4、電話預(yù)定或客來(lái)預(yù)定時(shí)，準(zhǔn)確填寫預(yù)定薄，并復(fù)述給客人聽(tīng)。

　　5、熟記常客姓名、習(xí)慣、愛(ài)好等，使賓客有賓至如歸感。

　　6、熟知茶樓各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)功能，隨時(shí)解答賓客的有關(guān)詢問(wèn)。

　　7、參加餐前準(zhǔn)備工作和餐后結(jié)束工作。

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