酒店經(jīng)理崗位職責(zé)【常用15篇】
在日常生活和工作中,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力,更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、除銷售拜訪客戶外,還要定期宴請和邀請客戶參觀,來推廣酒店;
2、針對主要商務(wù)客戶和旅行社團體、計劃和組織銷售推廣活動,按照實際情況提供適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠條件;
3、不斷向同行競爭者收集市場信息等資料,與上級協(xié)商后作出相應(yīng)措施;
4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息,對于客戶所提出的需求給予回復(fù);
5、做好酒店重要客戶的接待工作;
6、樹立積極形象,與各界建立良好的關(guān)系;
7、每日總結(jié)銷售拜訪報告,建立客戶和其它有關(guān)數(shù)據(jù)的資料庫;
8、維護酒店的利益,嚴格遵守酒店的銷售和運作規(guī)程;
9、在任何時間,任何形式的聯(lián)系中提高酒店的`形象和聲譽;
10、與各部門建立良好的工作關(guān)系;
11、每周向銷售經(jīng)理提交一份有關(guān)銷售拜訪的概況報告。
12、積極參與培訓(xùn),努力提高自身的綜合素質(zhì)。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、全面負責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。
2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運營管理目標(biāo)的.統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。
3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟指標(biāo)和任務(wù)。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進河。
4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。
5、定期巡視各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高酒店系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3
1、全面負責(zé)酒店改造前后階段的運營及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠目標(biāo),并按照長遠目標(biāo)來實施工作細則。
2、主導(dǎo)公司酒店項目籌建工作,組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源,對酒店的定位,規(guī)劃設(shè)計,項目工期、質(zhì)量、成本、進度提出有效建議;
3、監(jiān)督酒店項目開發(fā)過程的`優(yōu)良性,保證合法報建、施工質(zhì)量、項目進度、財務(wù)管理、項目審核等順利開展,并對項目開展過程中遇到的問題負責(zé);
4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程,負責(zé)配合集團總部關(guān)于市場、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購等在內(nèi)的工作,保障酒店按計劃時間開業(yè)。
5、負責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系,掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù),深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),為集團總部決策提供相關(guān)信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4
崗位職責(zé):
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標(biāo)以及規(guī)章制度,確保各項工作目標(biāo)的完成;
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況,協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測;
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作,親自負責(zé)貴賓接待工作;
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù),滿足客人提出的要求;
5、處理客人的投訴和疑難問題;
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的使用,盡量降低工作成本;
7、定期審閱各類工作報表,及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況,提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù);
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的`業(yè)務(wù)關(guān)系,維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系;
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作;
任職資格:
1、?埔陨蠈W(xué)歷;
2、四年以上國際知名品牌酒店相同職位經(jīng)歷;
3、熟悉掌握酒店前廳各項業(yè)務(wù),(入住登記(內(nèi)外賓)業(yè)務(wù)、收銀業(yè)務(wù)、投訴處理,熟悉酒店知名PMS的操作,熟練掌握英文;
4、有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,有較高抗壓性,有處理投訴的耐心和解決能力。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、全面負責(zé)企業(yè)的經(jīng)營管理,業(yè)務(wù)活動組織和思想政治工作。
2、組織建立建全管理體糸,管理制度,責(zé)任制度,獎懲制度,制定具體落實措施,加強監(jiān)督,不斷提高報務(wù)質(zhì)量,保證各項工作正常運轉(zhuǎn)。
3、執(zhí)行定額管理,合理使用資金,降低勞動消耗,加強成本控制,杜絕浪費審批財務(wù)預(yù),決算,控制經(jīng)費和銷售價格,開源節(jié)流,努力提高經(jīng)濟效益。
4、決定組織機構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變動。
5、對管理人員和重要工作人員的錄用,考核獎懲,升降工作。
6、抓好員工的.培訓(xùn),不斷提高員工的整體素質(zhì)。
7、了解貨源,采購,庫存情況,掌握食品價格,成本核算和控制。
8、檢查廚房,餐廳的餐前準備工作,了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。
9、掌握涉外法規(guī),食品衛(wèi)生法和物價,稅收等知識。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6
職責(zé)描述:
1、獨立負責(zé)1至3家oyo旗下合作酒店的日常運營,如服務(wù)規(guī)范化、資金結(jié)算、入住情況反饋、數(shù)據(jù)匯總等;
2、協(xié)助培訓(xùn)師針對合作酒店進行員工培訓(xùn),提升合作酒店的服務(wù)意識及服務(wù)水平;
3、解答客人的'咨詢,處理客人投訴,提升入住體驗;
4、完成其他相關(guān)的工作。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,1年以上客服/服務(wù)/培訓(xùn)/運營等行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,專業(yè)不限;
2、具有良好的服務(wù)能力與意識,態(tài)度良好,善于溝通,具有一定管理能力及培訓(xùn)能力;
3、思維清晰,表達流利,有一定抗壓能力。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7
職位描述
工作職責(zé):
1.基于會員體系發(fā)展目標(biāo),進行產(chǎn)品規(guī)劃,提出會員系統(tǒng)的開發(fā)需求,完成產(chǎn)品設(shè)計
2.針對現(xiàn)有用戶及目標(biāo)用戶進行調(diào)查分析,深刻理解用戶需求,并持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品體驗,提升整體用戶忠誠度、活躍度
3.關(guān)注競品動態(tài),及時跟進并完善自身的會員體系
崗位要求:
1.3年以上會員產(chǎn)品工作經(jīng)驗,有旅游、酒店、電商行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先
2.有敏銳的數(shù)據(jù)洞察能力,對用戶心理和深層次需求有較強的`把握
3.卓越的邏輯思維與分析能力,具備較強的產(chǎn)品規(guī)劃、項目管理、數(shù)據(jù)分析和推動能力
4.善于創(chuàng)造性的解決問題,良好的團隊合作精神,出色的組織和跨團隊溝通能力
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8
1.全權(quán)負責(zé)處理酒店的全盤工作,領(lǐng)導(dǎo)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作。
2.制定酒店經(jīng)營方針、管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)制定規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)范,規(guī)定各級員工的職責(zé)并監(jiān)督執(zhí)行,主持酒店會議,審批酒店對內(nèi)、對外的重要文件。
3.負責(zé)規(guī)劃建設(shè)企業(yè)文化,營造良好的企業(yè)文化氛圍。
4.領(lǐng)導(dǎo)制定酒店系列服務(wù)價目,制定市場拓展計劃,檢查營業(yè)進度和營業(yè)計劃的完成情況,努力使酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。
5.建立健全酒店組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化,協(xié)調(diào)各部門及下屬之間的`關(guān)系,創(chuàng)造一個高效率運行的酒店工作系統(tǒng)。
6.健全各項報表制度。閱讀分析每日、每周、每季的各種報表;檢查分析每月營業(yè)情況;督促和監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作;檢查收支情況,檢查應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款,指導(dǎo)財務(wù)管理工作。
7.有重點地定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢工作。
8.與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要賓客。
9.抓好思想政治教育工作,打造優(yōu)秀的、團結(jié)的管理團隊。以身作則,關(guān)心員工,增強酒店凝聚力。
10.指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門工作,提高酒店員工的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
11.對酒店的設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)及安全管理負責(zé)。
12.選聘、任免總監(jiān)級(含)以下員工,對助理總經(jīng)理的選聘和任免有相當(dāng)?shù)慕ㄗh權(quán)。決定酒店的機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要變革與人員變動。領(lǐng)導(dǎo)酒店各級員工的錄用、考核、獎懲、晉升、調(diào)動等工作。
13.負責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系。
14.對上向公司董事會負責(zé)。
15.完成上級交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9
1.制定酒店經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針,組織制定、實施酒店年度經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,并保證酒店以及各附屬項目經(jīng)營按計劃運行;
2.對酒店行業(yè)的各種動向有高度的敏感性,能夠依據(jù)市場制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計劃,并能夠根據(jù)市場變化情況適時作出調(diào)整,保證酒店利潤最大化;
3.精通酒店各部門(客房、工程、前廳、餐廳、銷售等)的實務(wù)操作管理;負責(zé)品牌酒店的規(guī)劃設(shè)計,設(shè)備、設(shè)施配置、室內(nèi)設(shè)計等。
4.建立健全酒店的.組織系統(tǒng)和規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會檢查情況匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和指示。
5.健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作。
6.負責(zé)酒店管理團隊的建設(shè),人員的錄用、考核,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,員工編制及獎懲、晉升工作。
7.了解國內(nèi)外知名酒店管理公司運營模式,全權(quán)負責(zé)酒店及相關(guān)綜合物業(yè)的管理。
8.與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10
一、 建立總值班制度的目的
為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準。
二、 參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制 08:30am——次日08:30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會,總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準
崗位名稱:總值班經(jīng)理
直接上司:總經(jīng)理
直接下屬:各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準備工作,了解如下情況
、倬频杲袢粘鲎饴
②今日在店、抵店、離店VIP
、劢袢赵诘甑膱F隊、會議信息
④今日重要宴會信息
、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
。、 值班期間,確保手機24小時開機振動狀態(tài)(保證手機電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機
2、 密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
。场 負責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的`治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
權(quán)限:
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標(biāo)準
□ 工作流程:
1、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。
。、 填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。
了解如下信息:
了解當(dāng)日VIP客人信息
了解當(dāng)日重要的宴請信息
3、了解當(dāng)日會議、團隊信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團隊的詳細日程安排
了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。
了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練
■檢查內(nèi)容及標(biāo)準:
16:30pm ——17:30pm
1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求
17:30pm——20:30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標(biāo)
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標(biāo)
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標(biāo)
8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部:
(一)餐廳
1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無個性的禮貌用語。
2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時,服務(wù)員是否主動添加。
10、結(jié)帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。
飲料
食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)
服務(wù)
員工禮貌程度
12、離開餐廳時,是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務(wù)。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11
1、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。
2、負責(zé)部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
3、負責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
4、負責(zé)下屬員工的'業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級負責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
6、完成直屬上級交辦的其它工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12
崗位職責(zé):
1、代表業(yè)主協(xié)助并監(jiān)督酒店的管理運營,并協(xié)調(diào)酒店管理方與業(yè)主方之間的利益關(guān)系,確保集團的合法權(quán)益得到體現(xiàn);
2、酒店重要事項及時、完整和準確地向控股集團請示和匯報,建立健全請示報告制度;
3、參與酒店重大業(yè)務(wù)問題的決策,協(xié)助酒店做好公共關(guān)系,履行企業(yè)的社會責(zé)任,營造酒店良好、安全的經(jīng)營環(huán)境;
4、參與酒店物業(yè)的交付驗收,審查酒店開業(yè)和運營的各項準備工作;
5、審核、評估酒店總經(jīng)理擬定的酒店年度經(jīng)營、薪酬、營銷預(yù)算和決算報告;
6、負責(zé)審核酒店財務(wù)及與財務(wù)相關(guān)的各項工作流程及操作標(biāo)準,保證各流程的合法、合理和可行性;監(jiān)督檢查酒店會計核算、會計處理和成本控制的'運作;參與酒店納稅籌劃及審計工作;
7、審核酒店各項財務(wù)報表、營業(yè)報表、銷售報表、人事報表、合同合約和其他重要工作報表、報告,按時、如實地向控股集團匯報酒店的財務(wù)狀況和經(jīng)營狀況,定期向控股集團提供專業(yè)評估意見。
任職資格:
1、至少5年以上星級酒店管理經(jīng)驗,形象氣質(zhì)佳,有市場銷售或管理團隊工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熟悉酒店銷售管理業(yè)務(wù)流程,擁有一定客戶群體
3、具有良好的溝通和談判技巧,具有較強的判斷理解能力和市場動態(tài)的領(lǐng)悟、詮釋能力;能敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向;
4、具備良好的執(zhí)行力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力;
5、有酒店籌備、建設(shè)、裝修等工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13
樓面經(jīng)理崗位職責(zé)(直接上屬駐店總經(jīng)理)
遵守酒店各項規(guī)章制度,以身作則,嚴于律已,樹立榜樣。
提前10分鐘到崗,了解當(dāng)市的預(yù)定情況,查閱經(jīng)理交接本及 領(lǐng)班交接本,合理分配主管工作。
巡視管轄范圍內(nèi)的'環(huán)境衛(wèi)生工作,關(guān)注所有設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
了解當(dāng)市急推、沽清的菜肴、酒水,并下達給全體服務(wù)人員,
跟蹤、監(jiān)督、落實際情況。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、負責(zé)酒店日常管理工作;
2、組織制定年度經(jīng)營目標(biāo)、年度經(jīng)營計劃以及年度預(yù)算,落實經(jīng)營管理計劃和方案,保證經(jīng)營目標(biāo)實現(xiàn);
3、根據(jù)經(jīng)營目標(biāo),組織制定酒店組織機構(gòu),人員編制,崗位職責(zé);
4、建立健全酒店各項管理制度;
5、負責(zé)酒店安全管理職責(zé)。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷;
2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析能力,良好的.溝通協(xié)調(diào)、管理和團隊建設(shè)能力,事業(yè)心強;
3、熟悉星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運行標(biāo)準與服務(wù)規(guī)范;
4、具有酒店運營管理工作經(jīng)驗,具有兩種以上酒店類型管理經(jīng)驗優(yōu)先(星級酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類型);
5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經(jīng)驗。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15
1.根據(jù)酒店營運制定的銷售計劃,具體執(zhí)行爭取商務(wù)、散客的銷售工作。
2.掌握本地區(qū)商務(wù)、散客市場動態(tài),定期制定部門銷售調(diào)研報告。
3.研究市場,預(yù)測商情,及時掌握市場動向,做好促銷計劃。
4.制定、修改和審核有關(guān)報價信、合同及推銷信件。認真做好商務(wù)、散客檔案資料管理工作。
5.負責(zé)客戶經(jīng)理的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
6.定期進出銷售計劃中所負責(zé)部分的執(zhí)行情況報告,并對計劃執(zhí)行中存在的'問題提出意見。
7.按計劃走訪客戶,了解客戶對酒店的意見,增強與賓客的的溝通,建立良好的客戶關(guān)系。
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