食品檢驗員的崗位職責

　　在不斷進步的社會中，崗位職責使用的情況越來越多，任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務的綜合體，有多大的權(quán)力就應該承擔多大的責任，有多大的權(quán)力和責任應該盡多大的義務，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的食品檢驗員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品檢驗員的崗位職責1

　　職責：

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產(chǎn)線半成品和成品的化驗，生產(chǎn)過程中人員，空氣，水質(zhì)等的化驗，原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

　　3、生產(chǎn)線上半成品和成品的質(zhì)量控制。

　　4、原輔料及成品的質(zhì)量問題反饋，信息匯總，協(xié)助主管進行供應商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養(yǎng)和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的`管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

　　2、乳品行業(yè)相關工作經(jīng)驗。

　　3、較強的綜合素質(zhì)與心理品質(zhì)，能適應倒班生產(chǎn)。

食品檢驗員的崗位職責2

　　1、全面負責生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時向上級匯報;

　　4、實驗室測量儀器的`清理、維護、保養(yǎng);

　　5、 食品、化學或生物中專以上學歷;

　　6、 2年以上食品企業(yè)檢驗工作經(jīng)驗;

　　7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

　　8、年齡在24~50歲之間;

　　9、工作地點:江西南昌

食品檢驗員的崗位職責3

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄；

　　3、負責果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生；

　　5、負責產(chǎn)品保質(zhì)期實驗工作；

　　6、負責檢驗儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗工作；

　　7、化學品的`管理及藥品、試劑的配置；

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛(wèi)生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術標準和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范。

食品檢驗員的崗位職責4

　　1、負責食品有機實驗室日常檢測，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產(chǎn)品檢測方法的驗證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測項目的測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關檢測工作，有大型儀器設備操作經(jīng)驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務;

　　5、按時完成領導安排的'任務;

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責5

　　職責：

　　1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運作狀況確立質(zhì)量方針和目標，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗任務;

　　3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

　　4、對公司樣品進行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時處理、追蹤;

　　6、負責檢驗規(guī)程、檢驗指導書、檢測設備操作規(guī)程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負責對本部門員工的'月度考評，包括技能、工作紀律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測設備、儀器的維護、保養(yǎng)工作有序進行;

　　9、完成上級交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(有食品行業(yè)或化學分析檢驗優(yōu)先);

　　2、熟練應用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮

　　5、有工作責任心，具團隊精神，具較強心理承受能力;

　　6、尊重下級，及時溝通;嚴格管理，勤于指導，處事公正，對本部門員工和行為負領導責任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗員的崗位職責6

　　1.負責公司產(chǎn)品及原料的檢驗分析工作(理化及微生物檢驗)

　　2.負責確保實驗室檢測方法及文件的有效性

　　3.負責公司內(nèi)部監(jiān)測設備的校驗

　　4.對工廠衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)控,發(fā)生偏差時,從品質(zhì)管理的`角度給出改善方案

　　5.能夠服從領導安排,積極配合加班

食品檢驗員的崗位職責7

　　1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測；

　　2、完成OOS、偏差等異常事件的'實驗室調(diào)查；

　　3、根據(jù)驗證方案進行方法學驗證；

　　4、負責電子數(shù)據(jù)管理工作。

食品檢驗員的崗位職責8

　　原材料檢驗員崗位職責

　　1、負責制定進料檢驗標準，確實執(zhí)行進料檢驗。

　　2、負責進料質(zhì)量異常的妥善處理。

　　3、負責對原料規(guī)格提出改善意見或建議。

　　4、負責原料供應商，協(xié)作廠商交貨質(zhì)量實績的整理與評價。

　　5、檢驗儀器，量規(guī)的管理與校正。

　　6、負責進料庫存品的抽驗，及鑒定報廢品。

　　7、資料回饋有關單位。

　　8、辦理上級所交辦事項。

　　質(zhì)檢科科長崗位職責

　　1、 根據(jù)產(chǎn)品特征和相關工藝、規(guī)范制定檢驗程序。

　　2、 領導所屬人員認真檢驗、把好質(zhì)量關，根據(jù)質(zhì)量技術標準，結(jié)合產(chǎn)品圖紙或有關技術文件對產(chǎn)品或半成品作出合格與否的裁決；

　　3、 敢于堅持原則，在重大質(zhì)量問題上態(tài)度明確，在出現(xiàn)難以裁決的困難問題上，向公司主管匯報。

　　4、 每天早晨召開專責檢驗班組會議，及時掌握車間質(zhì)量動態(tài)。

　　5、 不定期考評檢驗員的工作能力，及工作成績。

　　6、 每月組織召開質(zhì)量分析會。

　　7、 支持建立和完善與檢驗工作有關的質(zhì)量保證體系。

　　8、 深入班組，傳達質(zhì)量專業(yè)知識，教育和培養(yǎng)職工，提高全員質(zhì)量意識。

　　9、 解決車間、下級提出的質(zhì)量、技術難題。

　　10、 協(xié)助車間等其他部門的管理，為公司盡心、盡職、盡力。

　　質(zhì)檢員崗位職責

　　1、 檢驗員應熟悉并理解產(chǎn)品圖紙、工藝文件，了解受檢產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，性能及使用要求。

　　2、 按照技術標準對受檢產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗工作。

　　3、 嚴格批量產(chǎn)品的檢驗工作，檢驗員有權(quán)根據(jù)受檢產(chǎn)品的質(zhì)量要求就生產(chǎn)條件、使用材料、檢驗設備等問題向有關部門提出建設性意見。

　　4、 檢驗員有權(quán)拒檢某些嚴重違反技術要求，不負責任、粗制濫造的產(chǎn)品，以免不良產(chǎn)品的.大批量出現(xiàn)。

　　5、 向有關部門領導及生產(chǎn)工人提供質(zhì)量方面的反饋數(shù)據(jù)；根據(jù)產(chǎn)品或零部件存在的問題，分析原因，提出預防和改進的意見供主管領導和有關部門領導參考。

　　6、 按照工藝流程卡，技術標準條件做好每個項目的檢查記錄，防止錯檢、漏檢，及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中出現(xiàn)的不良品并打上標記，要求并監(jiān)督制造方采取有效措施認真管理，防止不良產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品混入合格產(chǎn)品而埋下質(zhì)量隱患。

　　7、 簽發(fā)產(chǎn)品或部件合格與否的質(zhì)量證明。

　　8、 指導和管理所屬成員的檢驗工作。

　　9、 完成上級領導指派的其他任務。

　　10、 對檢驗結(jié)果負責。

食品檢驗員的崗位職責9

　　1.對外購的原材料、生產(chǎn)輔料進行檢驗檢測。

　　2.待外協(xié)機加工和待表面處理產(chǎn)品的檢驗。

　　3.及時對外協(xié)商送檢的產(chǎn)品進行檢驗。

　　4.根據(jù)實際檢驗情況填寫真實、完整的《進料檢驗報告》。

　　5.對于來料報告不全，沒有批次號，以及標識錯誤、不清，填寫不完整的物料有權(quán)拒絕檢驗，并出具《異常聯(lián)絡單》知會到部門主管以及相關部門。

　　6.對進料檢驗組的文件、圖紙、報告進行分類放置和保管。

　　7.對進料檢驗組的量具、測量儀器進行保管，維護以及保養(yǎng)。

　　8.將前一天的'《進料檢驗報告》和《異常聯(lián)絡單》交給品質(zhì)部文員統(tǒng)計、匯總。

　　9.任何物料待檢時間不可超過48小時（特殊情況除外）。

　　10.“急料待檢貨架”上的物料應第一時間檢驗，如有任何因素影響檢驗進度，及時知會部門主管。

　　11.認真貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，相互監(jiān)督，相互提升，并及時完成領導交辦的其他工作。

食品檢驗員的崗位職責10

　　1，負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作，負責下達檢驗樣品及報告內(nèi)部流轉(zhuǎn)單并準確錄入樣品信息，對檢驗任務完成情況進行檢查、督促、協(xié)調(diào)、考核;負責按要求做好檢驗報告匯總;

　　2、負責檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發(fā)放;負責檢驗檢測報告、原始記錄及相關業(yè)務材料的歸檔保管;

　　3、負責業(yè)務咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務等業(yè)務工作;

　　4、負責對檢驗備份樣品的保管;承擔過期和備份樣品的.處置工作;

　　5、了解客戶需求，簽訂合同/協(xié)議，負責跟蹤督促項目的進展情況，及時溝通協(xié)調(diào);

食品檢驗員的崗位職責11

　　職責：

　　1、保證檢測工作的科學性、準確性，不允許出現(xiàn)作假違規(guī)等不合理操作;

　　2、操作檢測儀器和相關檢測用具，完成對食品(農(nóng)產(chǎn)品等)的檢測;

　　3、記錄檢測數(shù)據(jù)，并按規(guī)范填寫質(zhì)量工作記錄;

　　4、分析檢測數(shù)據(jù)，并跟進并反饋檢測結(jié)果;

　　5、實施檢測技能的培訓和考核;

　　6、管理和維護用于檢測的儀器和設備，并記錄相關文檔;

　　7、完成上級主管交辦的'其他任務;

　　任職要求：

　　1、20-35歲，大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業(yè) ;

　　2、擁有食品檢測相關經(jīng)歷及食品檢測相關儀器設備的使用檢驗，并能夠獨立操作者優(yōu)先;

　　3、計算機熟練;

　　4、優(yōu)先應屆生亦可;

食品檢驗員的崗位職責12

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測和確認

　　4、食品原料采購進倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的`基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的崗位職責13

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結(jié)果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質(zhì)量信息;

　　4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級交辦的'其他任務。

食品檢驗員的崗位職責14

　　確認和分析不良品，并對可疑品進行處置

　　協(xié)助處理產(chǎn)線質(zhì)量問題

　　對現(xiàn)場員工執(zhí)行QAP狀況進行審核

　　對一線員工的質(zhì)量培訓(新的QAP或版本更新以及所有量檢具的使用)

　　加入8D問題解決團隊，對改善措施的.執(zhí)行情況以及效果進行跟蹤確認

　　準備并提交出貨報告

　　確保最新版本的文件在現(xiàn)場使用

　　其余主管安排的任務

食品檢驗員的崗位職責15

　　職責：

　　1、負責食品的日常檢查，并對檢驗后的'食品進行狀態(tài)標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計;

　　5、對生產(chǎn)過程中每個環(huán)節(jié)進行嚴格把控。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，食品專業(yè)，熟悉檢驗、在線品控專業(yè)知識，或從事過相關工作;

　　2、對原料進廠，成品出廠等檢驗中發(fā)生的問題能夠初步判定其原因;

　　3、工作責任心強，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問題能力。

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