服務(wù)員的崗位職責(zé)15篇【推薦】

　　在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競爭活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編精心整理的服務(wù)員的崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

服務(wù)員的崗位職責(zé)1

　　1、熱愛本職工作，愛崗、敬業(yè)，自覺遵守店紀(jì)店規(guī)。

　　2、上崗前著裝整齊，待客熱情、禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同仁，具有高度的責(zé)任心。

　　3、負(fù)責(zé)指定客房內(nèi)的設(shè)備、家具、物品清潔、維護(hù)、請(qǐng)修工作。并掌控客房內(nèi)的任何情況。

　　4、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔及請(qǐng)修工作，保證所在樓層的物品擺放整潔。

　　5、負(fù)責(zé)管理好樓層的定額物品，嚴(yán)格控制客用品的消耗，做好廢品回收。

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)賬房間的查房工作，清點(diǎn)客人借用品及小商品消費(fèi)情況，及時(shí)通知客房中心，以免客人離去而造成跑帳。

　　7、負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。

　　8、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、小商品的送回，及時(shí)補(bǔ)充客房內(nèi)所需的各類物品。

　　9、負(fù)責(zé)提醒客人的貴重物品隨身攜帶，勤檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。

　　10、負(fù)責(zé)認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給部門主管。

　　11、一天工作完畢后，要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾，補(bǔ)充好必要的'物品，以準(zhǔn)備明天的工作。

　　12、做好當(dāng)班記錄，交接班時(shí)將樓層卡交客房部。

　　13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　14、完成本職工作的同時(shí)做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)2

　�。�1）負(fù)責(zé)根據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個(gè)人資料及入住資料。

　�。�3）對(duì)客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽取住客意見及解答住客疑難問題。

　　（5）在不能解決住客難題或投訴時(shí)，須轉(zhuǎn)交上司處理。

　�。�6）當(dāng)住客剛辦完搬入手續(xù)后，通知門童幫助住客搬運(yùn)行李。

　�。�7）當(dāng)值夜班填寫前廳部報(bào)告，如客房營業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　　（8）處理寄給客人的郵件、電傳、電報(bào)和便條等，在交給客人時(shí)，須驗(yàn)明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來的.郵件和電報(bào)，在記錄簿上列明地址、房號(hào)、寄信人姓名、日期和收到時(shí)間。

　　（10）熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動(dòng)場所之營業(yè)時(shí)間和設(shè)備。

　�。�11）負(fù)責(zé)所有電話及柜臺(tái)詢問事宜。

　　（12）完成上級(jí)交辦的其他工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、審核確認(rèn)整車結(jié)算單中的裝飾，延保及退款等，對(duì)新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認(rèn)。保證單車結(jié)算正確。

　　2、審核整車及費(fèi)用類憑證，二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務(wù)處理準(zhǔn)確。

　　3、編制月度廠商返利明細(xì)表，制作廠方返利預(yù)估表。開具返利紅字通知單，核對(duì)返利預(yù)估回款情況。保證返利預(yù)估及時(shí)準(zhǔn)確。

　　4、編制財(cái)務(wù)分析表，每月編制廠方財(cái)務(wù)報(bào)表，寶馬金融報(bào)表，財(cái)務(wù)檢查。保證報(bào)表及時(shí)準(zhǔn)確。

　　5、領(lǐng)導(dǎo)安排的'臨時(shí)工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)4

　　1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的.內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)5

　　1、接受領(lǐng)班分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。

　　3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。

　　4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)

　　7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

　　8、熟悉菜單上所有品種的`名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

　　9、熱情接待每一位客人。

　　10、接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　11、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　12、將客人的要求傳遞給廚房。

　　13、通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。

　　14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

　　17、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。

　　18、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

　　20、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　21、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

服務(wù)員的崗位職責(zé)6

　　職位描述

　　1.維持酒店的客房清潔標(biāo)準(zhǔn)和流程，清潔客房，走廊，工作間和公共區(qū)域等；

　　2.為客人供給客房用品，當(dāng)客房用品不足或低于標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量時(shí)，應(yīng)及時(shí)予以補(bǔ)；

　　3.愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

　　4.負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。

　　5.按順序清理房間。按標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充各種客用品和巾類。根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。

　　6.做好安全防火工作，確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全

　　7.堅(jiān)持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。

　　8.清掃離店的房間，清掃好的'房間吸塵、清掃房間交早班吸塵。

　　9.堅(jiān)持工作間及樓面的清潔，并將所有垃圾倒掉，每周大清吸塵器。

　　10.客人有需維修的應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)修，并跟蹤維修。

　　11.清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒，準(zhǔn)備明天的使用。

　　12.按照公共區(qū)域計(jì)劃保養(yǎng)要求，清潔公共區(qū)域。

　　13.做好消防安全檢查。

　　14.面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。

　　15.完成上司安排的其它工作

　　16.檢查空房，關(guān)掉房間空調(diào)。

　　17.下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序，做好記錄，與下一班做好交接。

服務(wù)員的崗位職責(zé)7

　　1)做好崗位與班次的交接與跟進(jìn)工作，包括新工作要求、物品物料、衛(wèi)生、工程維修及需待辦的工作;

　　2)按要求做好餐前、餐鐘轉(zhuǎn)檔的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和收餐后的清理工作，及必需的用品用料用具的.補(bǔ)充工作;

　　3)保持良好的儀容儀表，向客人微笑問好，為客人的消費(fèi)提供問詢、介紹和指引服務(wù);

　　4)負(fù)責(zé)收拾餐桌的臟餐具，及時(shí)補(bǔ)充所需物品和用具，及時(shí)清理餐桌的衛(wèi)生;為客人提供標(biāo)準(zhǔn)、高效的用餐、翻臺(tái)服務(wù);

　　5)落實(shí)部門的食品衛(wèi)生安全的操作流程;做好崗位衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生，隨時(shí)保持崗位所轄區(qū)范圍內(nèi)的清潔、整齊;巡視地面是否有水跡和油漬，與保潔員密切配合，及時(shí)消除安全隱患;

　　6)負(fù)責(zé)為客人介紹酒水與其他的售賣品，并為客做好點(diǎn)單與相關(guān)的服務(wù);

　　7)負(fù)責(zé)提醒客人保管好自身的貴重物品，及時(shí)勸阻客人不雅行為;

服務(wù)員的崗位職責(zé)8

　　●上崗時(shí)要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。

　　●熟知當(dāng)天訂餐的單位(或個(gè)人)名稱、時(shí)間、人數(shù)及臺(tái)位安排等狀況，注意記錄客人的個(gè)性活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，如有重要狀況，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。

　　●整理、準(zhǔn)備菜單、酒水單，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換。

　　●迎接客人，引導(dǎo)客人到預(yù)訂臺(tái)位或客人滿意的臺(tái)位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。

　　●客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的顧客，使客人樂于等位。

　　●留意�？托彰�，以增加客人的親切感和自豪感。

　　●隨時(shí)注意聽取顧客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映

　　●隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。

　　●掌握和運(yùn)用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。

　　●負(fù)責(zé)接聽電話，客人電話訂餐應(yīng)問清楚姓名、單位、時(shí)間及人數(shù)，傳聽電話要準(zhǔn)確、快捷。

　　●向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引客人來餐廳就餐。客人用餐后離開餐廳時(shí)，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。中餐廳樓面主管崗位職責(zé)

　　●編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄。

　　●每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。

　　●了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。

　　●隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)狀況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否貼合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。

　　●加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的`意見，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向中餐廳經(jīng)理反映。

　　●定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保管制度，有問題及時(shí)向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。

　　●注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜��?wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。

服務(wù)員的崗位職責(zé)9

　　1．按時(shí)點(diǎn)名上崗，離崗時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并簽離準(zhǔn)確時(shí)間。

　　2．按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的'各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，擺臺(tái)用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀。

　　3．了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜，詳知其價(jià)格，口味特色，制作方法，營養(yǎng)價(jià)值等以便及時(shí)做好推銷工作。

　　4．迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座。

　　5．開餐后按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點(diǎn)菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺(tái)、結(jié)賬、送客。

　　6．時(shí)刻關(guān)注賓客需求，反應(yīng)敏捷，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。

　　7．對(duì)vip客人給予重點(diǎn)關(guān)注，對(duì)老弱病殘客人給予特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

　　8．盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反饋給主管，尋求解決辦法。

　　9．當(dāng)班結(jié)束認(rèn)真做好收尾工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)10

　　1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、負(fù)責(zé)桌椅及餐具的擺設(shè)及檢查工作，做好客用品的保管及清潔工作。

　　3、熟練掌握各種餐飲服務(wù)技巧，熟知菜牌、酒水牌，及時(shí)向客人促銷。

　　4、主動(dòng)熱情為客人提供規(guī)范化服務(wù)。

　　5、下單準(zhǔn)確、傳單及時(shí)。

　　6、負(fù)責(zé)本區(qū)域衛(wèi)生清潔及消毒工作。

　　7、相互團(tuán)結(jié)、相互配合，做好各項(xiàng)工作的銜接工作，及時(shí)反饋客人的意見。

　　8、熟悉本店的其他經(jīng)營項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)引導(dǎo)客人消費(fèi)。

　　9、及時(shí)提醒客人不要遺落物品。

　　10、完成上級(jí)交待的.其他任務(wù)。

服務(wù)員的崗位職責(zé)11

　　一、崗位職責(zé)：

　　按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃、整理客房和公共區(qū)域，為客人提供干凈、安全的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域安全工作。

　　二、工作內(nèi)容：

　　1、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。

　　2、遇見客人主動(dòng)微笑和問候，禮貌待客，提供溫馨的服務(wù)。

　　3、按照規(guī)范流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完成每天所規(guī)定的工作。

　　4、認(rèn)真如實(shí)填寫工作報(bào)表，發(fā)現(xiàn)特殊情況要及時(shí)反饋給經(jīng)理，并在報(bào)表備注上注明。

　　5、按照操作標(biāo)準(zhǔn)和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和設(shè)施。

　　6、檢查退房、按規(guī)范處理客人遺留物品，及時(shí)報(bào)告前臺(tái)并交于前臺(tái)保管。

　　7、按要求完成酒店規(guī)定的計(jì)劃衛(wèi)生。

　　8、清掃客房和公共區(qū)域時(shí)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。

　　9、按酒店規(guī)定做好客房門卡的領(lǐng)用、保管、交接工作。

　　10、及時(shí)執(zhí)行前臺(tái)的服務(wù)指令，滿足客人的'要求，并及時(shí)反饋結(jié)果。

　　11、做好布草的收發(fā)、盤點(diǎn)、運(yùn)送及補(bǔ)充，正確使用、保管工作車、保潔工具、通訊工具、客用品。

　　12、及時(shí)滿足客人提出的合理服務(wù)要求，超出職權(quán)范圍內(nèi)的要求及時(shí)上報(bào)。

　　13、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告保安和經(jīng)理。

　　14、完成領(lǐng)導(dǎo)指派的其它任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)�？头糠�務(wù)員工作注意事項(xiàng)

　　一、打開房門：

　　1、敲門后無人應(yīng)答，開門至30度，重復(fù)“您好，服務(wù)員！”再輕輕推開房門，進(jìn)入房間

　　2、如有客人在房內(nèi)，應(yīng)立即問候，并詢問是否可以打掃；

　　3、如客人正在睡覺或在浴室，立即退出，做好記錄

　　4、如客人被吵醒，與客人道歉

　　二、檢查與道別：

　　1、檢查保潔工具是否遺漏在房間

　　2、服務(wù)完畢退出房間前和客人禮貌道別，輕輕關(guān)上房門

　　三、走道吸塵時(shí)間為：10：00—12：00 16：00—18：00

服務(wù)員的崗位職責(zé)12

　　1、嚴(yán)格遵守度假村及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺理解領(lǐng)班的監(jiān)督。

　　2、負(fù)責(zé)為下榻度假村的賓客辦理入住登記手續(xù)。

　　3、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門供給準(zhǔn)確的接待信息。

　　4、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。

　　5、熟悉度假村有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，了解所有客房的朝向價(jià)格特點(diǎn)等情景，有的放矢地向來店客人推銷客房，在滿足客人要求的前提下，努力爭取最好的經(jīng)濟(jì)效益。

　　6、工作講求效率，富有職責(zé)心。

　　7、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。

　　8、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓�？偷男彰�，了解度假村的`所有活動(dòng)。

　　9、熟練掌握店內(nèi)外信息，供給準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。

　　10、理解部門開展的各項(xiàng)培訓(xùn)。

　　11、按時(shí)上班，著裝貼合要求。在進(jìn)入工作場所前，自我檢查，確保自我的服飾發(fā)型整潔淡妝等方面全部貼合規(guī)定的要求。

　　12、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。

服務(wù)員的崗位職責(zé)13

　　上線前的準(zhǔn)備工作

　　1、定時(shí)集合，依照各班次規(guī)定時(shí)間集合，不得遲到；

　　2、記錄每日宣達(dá)事項(xiàng)，了解當(dāng)天工作重點(diǎn)和注意事項(xiàng)；

　　3、搭配每日服儀檢查，保證良好的服儀和應(yīng)有的禮儀姿勢(shì)；

　　4、隨身攜帶服務(wù)備品，隨身攜帶店筆、便簽本、打火機(jī)、啤酒開瓶器、店卡。

　　接待工作

　　1、交接大廳資產(chǎn)，交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當(dāng)天待客房態(tài)信息及班次交接事項(xiàng)，以確保營運(yùn)順暢；

　　2、標(biāo)準(zhǔn)的迎送語和規(guī)范的應(yīng)對(duì)，塑造門店服務(wù)形象；

　　3、了解消費(fèi)顧客的資料，把握來店消費(fèi)客人的資料，并適時(shí)回報(bào)；

　　4、安置顧客，自動(dòng)遞送雜志和飲料，掛念顧客；

　　5、大廳內(nèi)外環(huán)境，清潔和維護(hù)大廳內(nèi)外的環(huán)境；

　　6、告知顧客消費(fèi)方法和最新活動(dòng)，認(rèn)真并全面介紹消費(fèi)、環(huán)境和設(shè)備功能；

　　區(qū)域服務(wù)員工作

　　1、各項(xiàng)資產(chǎn)的交接，檢查各項(xiàng)資產(chǎn)是否正常、有無缺失；

　　2、包廂使用情形的了解，復(fù)核包廂待客情況；

　　3、清點(diǎn)、增補(bǔ)消耗品，清點(diǎn)當(dāng)日備存的消耗品并適時(shí)請(qǐng)領(lǐng)、增補(bǔ)；

　　4、環(huán)境維護(hù)，所屬區(qū)域的環(huán)境維護(hù)；

　　5、匯總各項(xiàng)缺失，將顯現(xiàn)的缺損情況匯總至領(lǐng)班；

　　6、服務(wù)鈴處理，適時(shí)解決顧客的需求，不可耽擱；

　　7、包廂消費(fèi)人數(shù)的'確認(rèn)，時(shí)刻把握包廂消費(fèi)顧客的人數(shù)及其動(dòng)向；

　　8、包廂巡回工作，嚴(yán)格依照巡回工作流程執(zhí)行；

　　9、點(diǎn)餐，送餐工作，嚴(yán)格依照點(diǎn)餐及送餐標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行；

　　10、幫忙顧客到超市選購，把握顧客心理，合理推銷產(chǎn)品；

　　11、與顧客的應(yīng)對(duì)，嚴(yán)格依照“標(biāo)準(zhǔn)顧客應(yīng)對(duì)”與顧客應(yīng)答；

　　12、服務(wù)動(dòng)作要求，規(guī)范自身動(dòng)作以提升服務(wù)品質(zhì)；

　　13、買單服務(wù)，依照買單服務(wù)工作流程執(zhí)行；

　　14、出清包廂，嚴(yán)格依照“出清包廂”規(guī)范流程；

　　15、其他幫忙工作，離崗報(bào)備、適時(shí)頂缺、搭配營運(yùn)；

　　16、工作交接，所在區(qū)域工作交接，自動(dòng)填寫資產(chǎn)交接本；

　　17、隨時(shí)注意開源節(jié)流和個(gè)人習(xí)慣，節(jié)省各項(xiàng)成本，制造公司業(yè)績。

　　營運(yùn)中的情形

　　1、適時(shí)發(fā)覺問題，并適時(shí)回報(bào)，發(fā)覺隱患，適時(shí)回報(bào)，防微杜漸，避開問題嚴(yán)重化；

　　2、特別顧客和相關(guān)單位的接待工作，適時(shí)回報(bào)并搭配接待；

　　3、特別情形的處理，做好前置安置工作并適時(shí)回報(bào)；

　　4、為維護(hù)公司形象和利益，敢于指出營運(yùn)中存在的不良行為，制造良性的工作環(huán)境和氛圍。

　　營運(yùn)及輔佑襄助

　　1、盡心盡力，幫忙培訓(xùn)主管，教育新人，對(duì)新進(jìn)員工要做好傳、幫、帶的工作；

　　2、積極推展門店活動(dòng)，搭配門店需要做好積極推動(dòng)，起到模范作用；

　　3、搭配區(qū)域管控工作，搭配區(qū)域領(lǐng)班做好區(qū)域管理工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)14

　　1、準(zhǔn)時(shí)到崗，接受值班經(jīng)理的任務(wù)分配，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。儀容儀表規(guī)范化。

　　3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。 按照規(guī)定要求，布置餐桌及補(bǔ)充各種物品。

　　4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、 保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。

　　6、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客服務(wù)工作。

　　7、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。

　　8、接受客人點(diǎn)餐，推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　9、通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的.關(guān)系。

　　10、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　11、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　12、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　13、遵守飯店的各種規(guī)章制度，完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。

服務(wù)員的崗位職責(zé)15

　　職責(zé)：

　　1.為來訪客戶提供全程的`休息及飲品服務(wù)

　　2.保持銷售區(qū)域臺(tái)面、吧臺(tái)區(qū)域臺(tái)面整潔

　　3.及時(shí)補(bǔ)充銷售大廳物資，如糖果、雜志等;及時(shí)補(bǔ)充吧臺(tái)物資(消耗品)

　　4.出品飲品和糕點(diǎn)

　　5.飲具和餐具的清洗消毒

　　6.收集客戶的意見、建議及現(xiàn)場問題點(diǎn)

　　任職要求：

　　一、基本要求：

　　1.男女不限;

　　2.男身高1.72米—1.80米為宜，女身高1.60—1.70米為宜;

　　3.年齡：20—30歲，特別優(yōu)秀的可放寬至35歲;

　　4.容貌五官端正，面容和善，氣質(zhì)好，身材標(biāo)準(zhǔn)(身高、胖瘦勻稱)，身體素質(zhì)過硬(容貌秀麗，氣質(zhì)佳);

　　5.普通話流利;

　　6.學(xué)歷：高中以上文化程度。

　　二、素質(zhì)要求：

　　1.性格：開朗自信，親和力強(qiáng)，談吐自如，善與人主動(dòng)交談，主動(dòng)服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具備優(yōu)秀的溝通能力;

　　2.從業(yè)經(jīng)歷：具備服務(wù)行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)半年以上。

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