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餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-09-25 11:10:19 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)

  在充滿活力,日益開放的今天,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?下面是小編整理的餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)1

  1.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。

  3.配合店長(zhǎng)工作,服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  4.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)2

  1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

  6、開餐后,搞好餐廳的'清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

  9.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  10.保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。

  11.配合店長(zhǎng)工作,服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  12.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  13.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。

  14、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  15、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  16、運(yùn)用禮貌語言,為客人提供周到服務(wù);

  17、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  18、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  19、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)3

  1、在所指派的`崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。

  2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

  3、每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待。

  4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

  5、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。

  6、注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

  7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。

  8、負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)4

1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。

  7、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

  8、每日按時(shí)憑單到倉庫領(lǐng)取日用品可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待。

  9、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

  10、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。

  11、注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的'可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

  12、盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。

  13、負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好。

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