采購(gòu)中心崗位職責(zé)

時(shí)間：2024-12-16 18:47:37 崗位職責(zé) 我要投稿

采購(gòu)中心崗位職責(zé)

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會(huì)發(fā)生問題。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編為大家整理的采購(gòu)中心崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)

采購(gòu)中心崗位職責(zé)1

　　1、跟隨New trial、SPA center、檔期物料事項(xiàng);

　　2、與NPD新品開發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)接產(chǎn)品開發(fā)、促銷、分貨等;

　　3、參與策劃OB線上、線下活動(dòng)整合;

　　4、與門店溝通、追蹤執(zhí)行事宜。

　　5. 自有品牌部門的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析，找出機(jī)會(huì)點(diǎn)，制定提升計(jì)劃

采購(gòu)中心崗位職責(zé)2

　　1. 完成大健康品類(OTC藥品/保健品/母嬰)產(chǎn)品合同條款的談判

　　2. 通過和主要供應(yīng)商進(jìn)行談判來獲得更有利的.條款從而增加收入

　　3. 開發(fā)新供應(yīng)商、引入更具競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)品

　　4. 根據(jù)具體銷售和市場(chǎng)情況，對(duì)促銷方案做定期的回顧和修改

　　5. 回顧現(xiàn)有貨品產(chǎn)出提出品類變更的建議

采購(gòu)中心崗位職責(zé)3

　　1、嚴(yán)格遵守公司及有關(guān)部門對(duì)采購(gòu)工作的規(guī)定及要求，力求采購(gòu)工作公開、公正、公平、透明，做到價(jià)比三家、貨比三家，以最佳性價(jià)比為采購(gòu)準(zhǔn)繩。

　　2、熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。

　　3、為加大采購(gòu)的靈活性、主動(dòng)性，在協(xié)調(diào)、維系好老客戶關(guān)系的同時(shí)，合理有效地開發(fā)新客戶，努力拓展采購(gòu)渠道，尋求長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的'合作伙伴，搭建良好的供應(yīng)商信息平臺(tái)。

　　4、密切注意市場(chǎng)行情的變化，及時(shí)掌握市場(chǎng)信息。

　　5、負(fù)責(zé)本區(qū)域項(xiàng)目的材料采購(gòu)、請(qǐng)款及票據(jù)收集。

　　6、負(fù)責(zé)本區(qū)域項(xiàng)目的機(jī)械費(fèi)、臨時(shí)人工費(fèi)的請(qǐng)款工作。

　　7、負(fù)責(zé)本區(qū)域項(xiàng)目的房租、電費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)的請(qǐng)款工作。

　　8、負(fù)責(zé)完成本區(qū)域項(xiàng)目中歸屬采購(gòu)中心錄入的ERP維護(hù)工作。

　　9、做好各項(xiàng)備用金的使用詳細(xì)記錄和匯報(bào)工作。

　　10、配合公司采購(gòu)中心完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)4

　　1、在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)物品、物資的.采購(gòu)供應(yīng)任務(wù),經(jīng)常到各單位征求意見,不斷改進(jìn)工作。

　　2、增強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí),及時(shí)到各單位了解需求,按需求制定采購(gòu)計(jì)劃,不買腐爛變質(zhì)、超期或不用物品,既要滿足需要又不造成積壓浪費(fèi),若用戶提出意見,應(yīng)及時(shí)退換并避免發(fā)生同類事故。

　　3、工作積極主動(dòng),勤跑多問,廣開渠道,爭(zhēng)取購(gòu)進(jìn)質(zhì)量好,價(jià)格低的物品,努力降低伙食成本,節(jié)省各項(xiàng)開支及運(yùn)輸費(fèi)用,使進(jìn)餐者得到實(shí)惠。

　　4、及時(shí)開票轉(zhuǎn)帳,不得拖拉,及時(shí)向食堂提供物品的價(jià)格。采購(gòu)的物資必須及時(shí)送到食堂或倉(cāng)庫(kù),交保管員驗(yàn)質(zhì)檢斤,辦理驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù),并及時(shí)到供貨單位進(jìn)行結(jié)算。

　　5、采購(gòu)物品必須保證批發(fā)價(jià)格,并需有供貨人出據(jù),兩位采購(gòu)員一起購(gòu)買并簽字,予以報(bào)帳,杜絕先開票后進(jìn)貨現(xiàn)象。

　　6、領(lǐng)用支票需妥善保管,不得個(gè)人轉(zhuǎn)借,如有丟失,除本人聲明掛失外,并應(yīng)承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　　7、嚴(yán)格遵守國(guó)家的法令及規(guī)章制度進(jìn)行采購(gòu),要廉潔奉公,嚴(yán)禁與貨主私下進(jìn)行非法交易,不得損害集體利益。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)5

　　2、審核采購(gòu)需求，決定合適的采購(gòu)方式，組織實(shí)施采購(gòu)工作，配合工程部完成各項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)展；

　　3、建立、完善公司采購(gòu)制度，配合總工辦完成質(zhì)量目標(biāo)。

　　4、根據(jù)公司資金情況，合理、統(tǒng)籌安排供應(yīng)商付款額度，配合財(cái)務(wù)部完成付款工作。

　　5、協(xié)助、監(jiān)督部門職工的采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格控制，定期匯報(bào)采購(gòu)工作。

　　6、認(rèn)真總結(jié)采購(gòu)中心工作，建立產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善采購(gòu)機(jī)制，提高工作效率，減低采購(gòu)成本。

　　7、采購(gòu)訂單、合同的審核與簽訂，付款計(jì)劃的審批。

　　8、建立供應(yīng)商信息平臺(tái)，并做好評(píng)估工作。

　　9、選擇、儲(chǔ)備優(yōu)秀的'采購(gòu)人才，建立高效的采購(gòu)管理團(tuán)隊(duì)。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)6

　　一、在餐廳主任和炊事班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,遵守中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,服從分配,堅(jiān)守工作崗位,不遲到,不早退,不無故曠工。

　　二、樹立愛崗敬業(yè)的思想,積極工作,發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,任勞任怨的精神,處處為集體著想,不計(jì)較個(gè)人得失。

　　三、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)文明服務(wù),對(duì)就餐者提出的問題,耐心細(xì)致解答,不與就餐者發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

　　四、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和中心制定的《飲食服務(wù)中心安全管理細(xì)則》,搞好個(gè)人、食品以及餐廳衛(wèi)生,防止食物中毒和其他事故的發(fā)生。

　　五、努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程,熟記食品安全知識(shí)和要求,不斷提高烹飪技能。加強(qiáng)學(xué)習(xí),團(tuán)結(jié)友愛,尊師愛徒,不斷提高自身素質(zhì)。

　　六、堅(jiān)持原則,公私分明,不占集體便宜,生活上不搞特殊化。

　　七、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,防止機(jī)械事故和人身事故的`發(fā)生。關(guān)心集體,愛護(hù)公物,節(jié)約原料,努力降低伙食成本。

　　八、成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)7

　　一、在中心主管副主任的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,工作時(shí)間不干私活。

　　二、樹立為餐廳服務(wù)思想,努力鉆研維修技術(shù)。提高業(yè)務(wù)水平。做到出現(xiàn)故障,隨叫隨到,并確保維修質(zhì)量。

　　三、熟悉掌握各餐廳機(jī)械設(shè)備、冷凍設(shè)備的工作原理、性能、構(gòu)造、規(guī)格、型號(hào)以及操作規(guī)程。

　　四、定期對(duì)餐廳各種機(jī)械、冷凍設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除。

　　五、經(jīng)常向餐廳操作人員宣傳、講解機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)程和安全常識(shí)。

　　六、機(jī)械設(shè)備出現(xiàn)故障后,一般故障,庫(kù)房有備用配件的當(dāng)天修好,無備用配件的兩天修好;較大故障,一周內(nèi)修好,如一周內(nèi)無法修好,要提前向主管主任匯報(bào),講明原因,并提出自己的'意見,供領(lǐng)導(dǎo)參考。

　七、按時(shí)完成中心下達(dá)的加工制作任務(wù),并且保證質(zhì)量。

　　八、積極主動(dòng)修舊利廢,節(jié)約經(jīng)費(fèi)開支。

　　九、購(gòu)置較大的零配件應(yīng)經(jīng)設(shè)備所屬單位負(fù)責(zé)人同意,報(bào)請(qǐng)主管主任批準(zhǔn)后,方可購(gòu)買。

　　十、健全維修記錄,對(duì)設(shè)備的添置,報(bào)廢當(dāng)好參謀。

　　十一、堅(jiān)持安全生產(chǎn),按章操作,杜絕人身事故和機(jī)械事故的的發(fā)生。

　　十二、保持工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生,及時(shí)清理工作場(chǎng)地,文明操作。

　　十三、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)8

　　政府采購(gòu)中心現(xiàn)有人員崗位職責(zé)

　　甘肅省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局政府采購(gòu)中心現(xiàn)有人員崗位職責(zé)

　　采購(gòu)中心副主任工作職責(zé)

　　副主任在主任領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，協(xié)助主任完成所分管的各項(xiàng)工作任務(wù)。主要職責(zé)是：

　　一、負(fù)責(zé)所分管科室的思想政治工作和日常管理工作。

　　二、完成分管科室承擔(dān)的政府采購(gòu)業(yè)務(wù)工作。

　　三、負(fù)責(zé)分管科室人員的考核，審定相關(guān)文件和審批有關(guān)單據(jù)。

　　四、負(fù)責(zé)簽定或組織簽定分管科室的政府采購(gòu)合同并監(jiān)督合同的'履行，參與政府采購(gòu)的驗(yàn)收工作。

　　五、受理本部門供應(yīng)商的詢問或質(zhì)疑。配合政府采購(gòu)監(jiān)管部門做好投訴處理工作。

　　六、負(fù)責(zé)分管科室的法制教育和廉政教育，確保工作人員正確履行職責(zé)，嚴(yán)格依法辦事。

　　七、及時(shí)分析總結(jié)所分管工作情況，向主任辦公會(huì)匯報(bào)工作，提出改進(jìn)意見。

　　八、完成上級(jí)或主任交給的其他工作。

　　九、在主任外出時(shí)受主任委托代行主任職責(zé)。

　　采購(gòu)中心內(nèi)勤崗位職責(zé)

　　在中心主任領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其主要職責(zé)：

　　一、做好后勤日常事務(wù)工作，負(fù)責(zé)公文收發(fā)、登記、呈送、催辦、歸檔及文檔保管等工作；

　　二、負(fù)責(zé)管理和使用印章，審核、開具介紹信和其他證明，記錄和傳達(dá)重要電話內(nèi)容；

　　三、負(fù)責(zé)收發(fā)各類電報(bào)、信函和報(bào)刊雜志；

　　四、負(fù)責(zé)工作人員考勤，按時(shí)上報(bào)局機(jī)關(guān)辦公室；

　　五、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　采購(gòu)中心綜合管理人員崗位職責(zé)

　　在中心主任領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其主要職責(zé)：

　　一、負(fù)責(zé)草擬政府采購(gòu)委托代理協(xié)議書，登記、呈報(bào)、下達(dá)采購(gòu)項(xiàng)目計(jì)劃；

　　二、負(fù)責(zé)年度采購(gòu)金額統(tǒng)計(jì)工作，采購(gòu)信息的統(tǒng)計(jì)分析和年、月報(bào)表的編輯；

　　三、負(fù)責(zé)中心各類資產(chǎn)管理工作，維護(hù)招標(biāo)大廳、評(píng)標(biāo)室等設(shè)備，確保正常運(yùn)行；

　　四、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)聯(lián)系參加開標(biāo)儀式的相關(guān)人員；

　　五、負(fù)責(zé)采購(gòu)資料的留存、報(bào)送；

　　六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　采購(gòu)中心業(yè)務(wù)人員崗位職責(zé)

　　在中心主任領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，其主要職責(zé)：

　　一、負(fù)責(zé)采購(gòu)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研，擬定具體的采購(gòu)方案和計(jì)劃，進(jìn)行報(bào)批和備案；

　　二、根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織或起草有關(guān)采購(gòu)文件，進(jìn)行報(bào)批和備案；

　　三、組織評(píng)標(biāo)活動(dòng)，協(xié)調(diào)采購(gòu)程序的具體執(zhí)行；

　　四、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)簽訂政府采購(gòu)合同并監(jiān)督合同履行，參與采購(gòu)項(xiàng)目的驗(yàn)收工作；

　　五、配合采購(gòu)人和評(píng)審小組處理投標(biāo)供應(yīng)商的詢問和質(zhì)疑，配合政府采購(gòu)監(jiān)管部門做好投訴處理；

　　六、采購(gòu)項(xiàng)目完成后，及時(shí)將有關(guān)資料整理歸檔；

　　七、負(fù)責(zé)采購(gòu)項(xiàng)目相關(guān)信息的收集、整理、發(fā)布、統(tǒng)計(jì)、分析，提出改進(jìn)工作的建議和意見；

　　八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)9

　　1、基本掌握談判技巧和供應(yīng)商日常管理技能;

　　2、負(fù)責(zé)非食品中雜貨類品類管理，餐廳日常問題解決和處理;

　　3、年度合同簽訂;

　　4、供應(yīng)商整合優(yōu)化等;

　　5、有餐飲類似產(chǎn)品品類管理經(jīng)驗(yàn)或背景更佳。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)10

　　政府采購(gòu)中心主任崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)中心全面工作，對(duì)局分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

　　2、制定七臺(tái)河市政府采購(gòu)中心長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和年度工作目標(biāo)，并組織中心各部門完成年度工作目標(biāo)任務(wù)。

　　3、負(fù)責(zé)組織實(shí)施市級(jí)政府集中采購(gòu)目錄中采購(gòu)項(xiàng)目的采購(gòu)活動(dòng)，并督促合同履約。

　　4、制定中心內(nèi)部采購(gòu)操作規(guī)程和崗位職責(zé)，協(xié)調(diào)監(jiān)督考核并使其正常運(yùn)行，協(xié)調(diào)相關(guān)部門共同規(guī)避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，提高采購(gòu)效率和質(zhì)量，提高財(cái)政性資金的使用效益，維護(hù)國(guó)家和社會(huì)的公共利益。

　　5、審定項(xiàng)目采購(gòu)方案、招標(biāo)等采購(gòu)文件、評(píng)標(biāo)及定標(biāo)辦法；審核供應(yīng)商資質(zhì)。

　　6、簽發(fā)中標(biāo)通知書、采購(gòu)合同、資金支付申請(qǐng)書、履約保證金退還申請(qǐng)單等中心有關(guān)采購(gòu)業(yè)務(wù)文件。

　　7、自覺接受財(cái)政局政府、采購(gòu)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，接受其他相關(guān)部門的監(jiān)督，組織并接受政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門對(duì)集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)的年度業(yè)績(jī)考核并進(jìn)行整改，定期向局分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)政府采購(gòu)中心工作進(jìn)展情況。負(fù)責(zé)中心采購(gòu)人員年度的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核工作。

　　8、完成局黨組交辦的其它工作任務(wù)。

　　綜合信息部部長(zhǎng)崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)全面工作，對(duì)政府采購(gòu)中心主任負(fù)責(zé)。

　　2、制定中心長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和近期工作目標(biāo)，并制定具體實(shí)施方案，組織完成目標(biāo)任務(wù)。

　　3、制定綜合信息部年度政府采購(gòu)工作目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織實(shí)施完成年度工作目標(biāo)任務(wù)并制定中心采購(gòu)人員年度培訓(xùn)計(jì)劃和方案。

　　4、對(duì)采購(gòu)過程中的采購(gòu)計(jì)劃、委托協(xié)議簽定、采購(gòu)公告信息發(fā)布、采購(gòu)合同簽署發(fā)票管理及資金結(jié)算等事項(xiàng)提出具體處辦意見。

　　5、負(fù)責(zé)采購(gòu)項(xiàng)目技術(shù)參數(shù)的初步審核工作。

　　6、負(fù)責(zé)對(duì)預(yù)算額度在100萬元以上采購(gòu)項(xiàng)目歸檔文件的審核工作。主要是依據(jù)《政府采購(gòu)法》和《黑龍江省政府采購(gòu)檔案管理辦法（暫行）》等有關(guān)規(guī)定，對(duì)歸檔所需的采購(gòu)文件進(jìn)行審核，主要包括政府采購(gòu)計(jì)劃文件、招標(biāo)文件、開標(biāo)文件、評(píng)審文件、中標(biāo)文件、合同文件、驗(yàn)收和結(jié)算文件及其他文件等，同時(shí)，審核采購(gòu)活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的審批手續(xù)是否齊全、完備。

　　7、負(fù)責(zé)質(zhì)疑、舉報(bào)項(xiàng)目答復(fù)意見的技術(shù)審核和政策把關(guān)。

　　8、負(fù)責(zé)中心貫徹執(zhí)行上級(jí)部門關(guān)于招標(biāo)采購(gòu)有關(guān)技術(shù)

　　性文件的讀解工作。

　　9、負(fù)責(zé)對(duì)審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。

　　10、定期進(jìn)行采購(gòu)中心業(yè)務(wù)的調(diào)研、運(yùn)行情況統(tǒng)計(jì)分析反饋和回訪工作。

　　11、梳理供應(yīng)商詢問質(zhì)疑和投訴事宜，負(fù)責(zé)對(duì)受理結(jié)果的整理報(bào)辦工作。

　　12、負(fù)責(zé)對(duì)《集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)監(jiān)督考核管理辦法》的考核落實(shí)工作，認(rèn)真執(zhí)行考核辦法，接受財(cái)政監(jiān)管部門的綜合考核。

　　13、協(xié)調(diào)本部與其它部門采購(gòu)的具體事宜，協(xié)調(diào)部門之間工作的銜接與運(yùn)行。

　　14、負(fù)責(zé)對(duì)部?jī)?nèi)工作人員崗位目標(biāo)責(zé)任完成情況的考核。

　　15、完成主任交辦的其它工作任務(wù)。

　　綜合信息部資金結(jié)算組崗位職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)中心的'部門預(yù)算編制，做好會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)工作，負(fù)責(zé)決算的編報(bào)和財(cái)務(wù)收支的管理。

　　2、辦理政府采購(gòu)項(xiàng)目的資金結(jié)算手續(xù)及采購(gòu)業(yè)務(wù)的統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)送與評(píng)估工作；定期編報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表、采購(gòu)項(xiàng)目一覽表、投標(biāo)和履約保證金及標(biāo)書收入明細(xì)表；定期對(duì)采購(gòu)項(xiàng)目履約情況進(jìn)行回訪工作。

　　3、負(fù)責(zé)《政府采購(gòu)轉(zhuǎn)帳通知書》和《發(fā)貨票》的登記和催辦。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)審核資料原始文字記錄的管理與歸檔工作。

　　5、中心采購(gòu)檔案的歸檔和整理工作。

　　6、負(fù)責(zé)文件的收發(fā)、傳遞、督辦與反饋、機(jī)要、保密等工作。

　　7、負(fù)責(zé)辦公設(shè)備、用品及消耗材料的計(jì)劃、保管和分發(fā)，辦公設(shè)備的維修與維護(hù)，安全防火防盜等行政后勤事務(wù)工作。

　　8、完成綜合信息部部長(zhǎng)交辦的其它工作任務(wù)。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)11

　　1、負(fù)責(zé)全科倉(cāng)庫(kù)的食品、物質(zhì)、工具的保管,要求作到完好無損,帳物相符;

　　2、認(rèn)真作好出入庫(kù)的手續(xù)、收付憑證及時(shí)登帳,不得積壓。每月盤點(diǎn)庫(kù)存實(shí)物核對(duì),做到帳物相符,庫(kù)存物質(zhì)除日常必須外,未經(jīng)中心主任批準(zhǔn),不準(zhǔn)隨便動(dòng)用和外借;

　　3、所管物品帳,嚴(yán)格手續(xù),帳、卡憑證要及時(shí)清理,作到帳和購(gòu)回,付出食品相符,要作到日清月結(jié),帳卡憑證齊全準(zhǔn)確,裝訂成冊(cè)妥善保管,各種庫(kù)存報(bào)表月末按時(shí)上報(bào);

　　4、管好庫(kù)房,隨時(shí)清掃和整理,保證食物存放整齊,安全衛(wèi)生,做好防火、防盜、防潮、防水、防漏等工作,禁止閑人進(jìn)入庫(kù)房,嚴(yán)禁存放易燃、易爆等危險(xiǎn)品和有毒物品,防止發(fā)生意外事故;

　　5、經(jīng)常與采購(gòu)員及中心聯(lián)系,提供采購(gòu)計(jì)劃,保證對(duì)食品的供應(yīng),保證庫(kù)存量不要過大,防止積壓;

　　6、積極鉆研業(yè)務(wù),掌握各種食品及原材料的`規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),對(duì)購(gòu)置物品和食品的價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量嚴(yán)格驗(yàn)收,不得借工作之便損公肥私;每日領(lǐng)取原料由組長(zhǎng)簽字后方可領(lǐng)取;

　　7、庫(kù)存的食物要按食品衛(wèi)生法的要求擺放整齊,糧食要與調(diào)味隔離,離墻離地,防止事物腐爛變質(zhì),做到妥善保管;

　　8、不給任何人存放或代管東西,更不得隨意將庫(kù)房鑰匙交給別人。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)12

　　1、在管理員、組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)食堂的副食炒菜供應(yīng)工作。

　　2、負(fù)責(zé)向副食組組長(zhǎng)提供計(jì)劃,向保管員提供要貨計(jì)劃。每天按時(shí)出庫(kù),數(shù)量要準(zhǔn)確,當(dāng)天上灶剩余的材料要保管好。

　　3、負(fù)責(zé)檢查、要求、督促副食組人員提高刀工技術(shù)。

　　4、嚴(yán)格按照操作程序制作,制作的'成品要保證符合要求,不得減少工序,不得偷工減料,把好質(zhì)量關(guān),做到色、香、味、型俱佳,不斷提高技術(shù)水平,經(jīng)常推出創(chuàng)新菜等,以滿足進(jìn)餐者需求。

　　5、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和“衛(wèi)生五四制”的有關(guān)規(guī)定,搞好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,灶房衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生,搞好分擔(dān)的衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每天工作完后要立即將灶臺(tái)、地面、鍋鏟等炊具清洗干凈。

　　6、做好二部炒,保證晚來同學(xué)吃上熱菜。

　　7、注意節(jié)約,修舊利廢,充分利用邊角廢料,杜絕丟失或浪費(fèi)現(xiàn)象,努力降低伙食成本。

　　8、堅(jiān)守崗位,開飯時(shí)參加賣飯,隨時(shí)注意菜肴售出情況,過油炒菜時(shí)注意安全防火,灶臺(tái)前不離人。

　　9、每周到餐桌聽取意見,不斷提高烹調(diào)技術(shù)創(chuàng)新水平,提高伙食質(zhì)量,改進(jìn)服務(wù)工作。

　　10、嚴(yán)格執(zhí)行飲食中心各項(xiàng)規(guī)章制度,崗位職責(zé)及各項(xiàng)操作規(guī)程,杜絕違反制度現(xiàn)象。

采購(gòu)中心崗位職責(zé)13

　　采購(gòu)中心負(fù)責(zé)人

　　1、負(fù)責(zé)非食海淘品類供應(yīng)商的引進(jìn)及供應(yīng)鏈優(yōu)化,根據(jù)公司目標(biāo)制度制定采購(gòu)計(jì)劃及質(zhì)量、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),對(duì)所屬的品類銷售、毛利、庫(kù)存、營(yíng)業(yè)情況負(fù)責(zé);

　　2、進(jìn)行各種資源整合,線上線下多渠道模式融合創(chuàng)新;

　　3、協(xié)助線上運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)部、門店做好銷售推廣工作;

　　4、掌握品類銷售數(shù)據(jù)變化,實(shí)現(xiàn)商品優(yōu)勝劣汰,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);

　　5、引進(jìn)海外源頭優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品溯源,不斷優(yōu)化品類商品結(jié)構(gòu),提升品類銷售業(yè)績(jī);

　　6、定期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研,隨時(shí)掌握產(chǎn)品價(jià)格與新品上市信息。