久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区

人力資源 > 崗位職責(zé) > 餐飲中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

餐飲中餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)

發(fā)布時(shí)間:2017-11-24編輯:1035

  中餐廳服務(wù)員

  一、層級(jí)關(guān)系

  直接上級(jí):中餐廳領(lǐng)班

  二、任職要求

  1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會(huì)話能力。

  2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。

  3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。

  4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。

  5、身體健康,儀表端莊。

  三、崗位職責(zé)

  按照規(guī)格化,程序的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供餐飲服務(wù),了解賓客要求,積極推銷餐飲產(chǎn)品,為提高飯店最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益努力工作。

  1、服從餐廳領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒店及部門規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。

  2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì),聽取領(lǐng)班布置開餐任務(wù),以及重要宴會(huì)的了解。

  3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)定要求,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

  3、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求,布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。

  4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴,酒水的推銷。

  5、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,及時(shí)解決客人提出的問題,并將投訴上級(jí)領(lǐng)班。

  6、開餐過程中嚴(yán)格按照中餐服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務(wù)。

  7、了解客人的各種愛好,滿足客人的不同需求,同客人建立良好的關(guān)系。

  8、負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境家具臺(tái)面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。

  9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能技巧。

  10、開餐結(jié)束,做好收尾工作,保證餐廳處于開餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。

  11、完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作。

感谢您访问我们的网站,您可能还对以下资源感兴趣:

久久久久无码精品,四川省少妇一级毛片,老老熟妇xxxxhd,人妻无码少妇一区二区