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ktvdj服務(wù)員工作職責(zé)范本

發(fā)布時間:2017-06-15編輯:lqy

  職責(zé)一:ktvdj服務(wù)員工作職責(zé)

  1、按時上班,穿著服裝整齊,保持儀容、儀表良好。

  2、準(zhǔn)時參加每日例會,聽取DJ 主管工作安排。

  3、做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,做好禮貌用語訓(xùn)練。

  4、負責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知上級或工程部維修。

  5、與廳房少爺密切配合并相互監(jiān)督,熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  6、與客人有良好的溝通,增加熟客量,盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務(wù)指標(biāo)。

  7、在營業(yè)中,積極推銷公司的酒水和食品,提高營業(yè)額。

  8、在服務(wù)過程中,經(jīng)常保持包房的衛(wèi)生狀況,確?腿肆己玫南M環(huán)境。

  9、認真參加本部門的培訓(xùn)課程,增加自己的專業(yè)水平,不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

  10、工作中完全服從上級的工作分配,做到“先服從,后上訴”。

  職責(zé)二:ktvdj服務(wù)員工作職責(zé)

  1.隸屬于服務(wù)部內(nèi)KTV,由服務(wù)部經(jīng)理負責(zé)統(tǒng)一管理。

  2.遵守公司的規(guī)章制度,對自己嚴(yán)格要求,保持良好的個人儀表。

  3.上班前將所屬包房,徹底認真在規(guī)定時間內(nèi)將包廂清潔工作完成。

  4.要有高度的責(zé)任感和自覺性,一切以客人為主,要善于制造良好的包房氣氛,客人要求與其喝酒時,適度小量的喝一些,嚴(yán)禁酒醉服務(wù),如遇客人持續(xù)要求飲酒,立即請干部協(xié)助處理。

  5.熟悉和掌握音響設(shè)備功能、電腦點歌的使用方法。

  6.包房音響、燈光及電腦器材發(fā)現(xiàn)問題,立刻報請工程部檢查維修或調(diào)整。

  7.于包廂服務(wù)中途須離開包廂取物或其它事時,必須先向客人說明去作什么,然后再行離開且速去速回。

  8.包廂客人欲尋找公司干部時,切勿自已找尋,而是通知迎賓臺或請有對講機干部轉(zhuǎn)達通知。

  9.當(dāng)客人酒水點好后,要尋問客人是否需要調(diào)酒配用飲品數(shù)量,并依酒水種類、客人人數(shù)判斷所需杯具、札壺、冰桶后,告知服務(wù)員盡速送來。

  10、熱情接待客人,主動推銷公司酒水和菜式,主動幫助客人點所需飲品、小吃,如有客人點餐送給包廂服務(wù)員( DJ )時,包廂服務(wù)員必須委婉的拒絕,以免自身用餐影響包房服務(wù)品質(zhì)。

  11、滿足客人要求,正確快捷為客人點播歌曲。

  12、適度的控制包廂音響音量不宜過大,以保護音箱,如客人要求大聲時,下一首歌或客人無再要求時,立即調(diào)回適當(dāng)之音量。

  13、善于和客人交流溝通,與客人保持聯(lián)絡(luò),保持包房客源。

  14、隨時保持包房桌面、煙缸及地面的清潔衛(wèi)生。

  15、每日認真仔細填寫房卡表,詳填客戶資料及包廂內(nèi)酒水推廣人員表現(xiàn)。

  16、認真確實的向每位酒水推廣人員收回參觀券,推廣員進房后立即將其手機收入電視機柜內(nèi)鎖好,推廣下班時還給本人,如遇推廣酒醉將其手機交給值班干部后記錄后隔日還給該員。

  17、對于客人投訴,要保持良好態(tài)度,不能自身處理解決,立即反應(yīng)上級處理。

  18、客人買單后不得向客人強索小費,亦不可告知小費太少強要較多小費,如有發(fā)現(xiàn)立即處罰,因此情況引起客人投訴則處以重罰。

  19、包廂客人買單如需開立發(fā)票,先經(jīng)由現(xiàn)場干部簽認,買完單后將收據(jù)單交予客人,并告知其憑單至收銀處領(lǐng)取發(fā)票,不可代客領(lǐng)取發(fā)票。

  20、包廂客人買單后如有未存酒水立即通知主管收回,開退單退回公司,不可私存,如發(fā)現(xiàn)私存立即罰款并收回存酒卡。

  21、包廂客人買單后如有存酒,并將其存酒卡送給該房DJ服務(wù)員,可用其存酒卡作為客戶維護之用,嚴(yán)禁販?zhǔn)劢o公司業(yè)績干部,如發(fā)現(xiàn)有此情形,立即開除。

  22、下班時間要收好麥克風(fēng)、杯具后送交值班DJ登記檢查,檢查房間抽風(fēng)機、音響、電腦、電器設(shè)備及包廂各項用品是否關(guān)閉,有否損壞,如有損壞立即報修或填寫賠償單(客人或包廂服務(wù)員賠償),協(xié)助服務(wù)員清潔臺面,并關(guān)燈后方可下班。

  23、認真負責(zé)完成上級交給的其他工作任務(wù)。

  職責(zé)三:ktvdj服務(wù)員工作職責(zé)

  1、KTV服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理,與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系,互相配合,共同做好服務(wù)工作;

  2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進行監(jiān)督查看,做好相應(yīng)記錄,指導(dǎo)客人按照正確方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達指定工作崗位,清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄,緊急情況可直接先通知維修工后報登記。內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒線、話筒套)、墻壁璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。

  3、禮貌迎接賓客,熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。迎賓待崗:服務(wù)生輪流負責(zé)大廳迎賓,迎賓時保持跨立姿勢,為客人指引方向時身體前傾四指并攏,儀態(tài)端莊大方,無多余動作,見客人必須微笑鞠躬,熱情致歡迎辭,客人離開時熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生,在指定區(qū)域站立,樓面組長持對講機;

  4、向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息,提供酒水和飲料的傳送服務(wù),并確認開單程序與前臺保持一致;

  5、幫助剛進包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);

  6、在客人無服務(wù)呼喚時,保持對所負責(zé)區(qū)域的巡視,時刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚,及時進入包廂內(nèi)清理雜物;

  7、客人從面前走過時,不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人,應(yīng)主動點頭微笑并輕聲問候;與客人相向而行時,不得搶道,應(yīng)主動避讓,身體前傾做出“請”的動作。

  8、確認客人消費情況,協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作;

  9、熱心聽取顧客建議,對客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決,暫不能解決時應(yīng)耐心解釋,不與客人爭論,及時向上級反饋顧客意見。

  10、打掃衛(wèi)生,確保樓道、房間干凈整潔無異味,無任何死角,茶幾、沙發(fā)、話筒、機頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等,必須有序擺放,空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有璃和不銹鋼表面。

  11、下班前,配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生,交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。

  12、根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗,負責(zé)全店的安全工作,不定時對各區(qū)域進行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買斷房間,服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)?腿嗽1樓超市消費,通宵場超市仍然要做好服務(wù)。

  13、清晨在買斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。

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