咖啡廳五附員從銷售到服務(wù)優(yōu)雅的工作環(huán)境，要帶動優(yōu)質(zhì)服務(wù)。以下是小編為大家推薦的咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)相關(guān)文章，希望能幫到大家，更多精彩內(nèi)容可瀏覽(yjbys.com/hr)。

　　篇一：咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、執(zhí)行咖啡廳領(lǐng)班的工作，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

　　2、了解咖啡廳自助早餐及正餐服務(wù)程序，并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進(jìn)行服務(wù)。

　　3、保持咖啡廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。

　　4、做好早、中、晚三班的交接工作，確保沒有任何疑問。

　　5、解答客人問題，收集客人意見，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。

　　6、了解西餐知識，并對西菜西點(diǎn)有一定的了解，并了解簡單制作方式。

　　7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺，為客服務(wù)。

　　篇二：咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1、接受領(lǐng)班或上級的工作安排。

　　2、做好開餐前的準(zhǔn)備。

　　3、保持地面、展示臺、服務(wù)臺及餐具的清潔衛(wèi)生。對咖啡廳的家私、設(shè)施、設(shè)備、物資等進(jìn)行日常的清潔和維護(hù)。

　　4、按工作標(biāo)準(zhǔn)擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務(wù)。

　　5、關(guān)注客人的習(xí)慣和要求，準(zhǔn)確快捷地提供服務(wù)，并與客人保持良好關(guān)系。

　　6、檢查菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。

　　7、注意了解客人的意見和要求，及時(shí)將反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

　　8、幫助客人開賬單結(jié)賬。

　　9、完成上級特別指派的任務(wù)。