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酒店經(jīng)理的績效考核方案

發(fā)布時間:2017-12-02編輯:ZMR

  一 總則

  1、為提升經(jīng)理人員的工作績效管理,提高酒店的整體運(yùn)行效率,促進(jìn)酒店持續(xù)快速發(fā)展,特制定本則員工績效考核管理制度。

  2、通過對經(jīng)理人員的工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀評價,為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據(jù),激勵經(jīng)理人員努力改善工作績效,提高自身能力,提升管理水平。

  3、本制度適用于公司經(jīng)理級人員。

  二 考核實(shí)施主體

  4、酒店成立經(jīng)理人員績效考核領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)經(jīng)理人員績效考核工作的組織實(shí)施,由總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)。

  5、考核小組成員由行政、財務(wù)、經(jīng)營工作高層管理人員擔(dān)任,行政人事部為考核小組下設(shè)日常工作辦公室。

  7、考核小組根據(jù)考核工作實(shí)際下設(shè)相關(guān)工作小組,安排相關(guān)人員具體負(fù)責(zé)考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。

  三 考核類別

  8、考核分為月度考核和年度考核兩個類別。

  四 考核內(nèi)容

  10、考核內(nèi)容分為工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度三部分。

  11、工作業(yè)績考核,是對經(jīng)理人員履行崗位職責(zé)、完成酒店各項指令、實(shí)施部門管理情況的考核。工作業(yè)績重點(diǎn)考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)如下:

  (1)組織落實(shí)經(jīng)營工作計劃,部門年營業(yè)目標(biāo)額,并按月分解,完成率達(dá)100%。

  (2)部門成本費(fèi)用控制在酒店規(guī)定預(yù)算內(nèi),成本費(fèi)用節(jié)約率達(dá) %。

  (3)有規(guī)范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)和流程,執(zhí)行率100%。

  (4)嚴(yán)格落實(shí)酒店下達(dá)各項工作指令,指令性工作完成率100%。

  (5)嚴(yán)格執(zhí)行走動式管理,監(jiān)督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量,指導(dǎo)員工的工作,及時發(fā)現(xiàn)員工存在問題隨時解決。

  (6)妥善處理客人投訴,處理客人投訴及時率100%。

  (7)酒店聯(lián)合檢查無不良通報,日常質(zhì)檢出現(xiàn)的問題認(rèn)真對待和處理。

  (8)積極開展部門崗上培訓(xùn)、崗位練兵,培訓(xùn)計劃完成率100%,員工業(yè)務(wù)技能達(dá)標(biāo)率100%。

  (9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動,活動達(dá)標(biāo)率70%。

  (10)加強(qiáng)員工隊伍日常管理,無嚴(yán)重違紀(jì)行為,員工違紀(jì)率低于 %,出勤率達(dá)100%。

  (11)認(rèn)真落實(shí)酒店會議接待和婚宴接待各項工作,涉及本部門的工作安排詳實(shí)周密,無組織疏漏,客戶滿意度100%。

  (12)與各部門溝通協(xié)調(diào)情況良好,內(nèi)部投訴率為0。

  (13)部門資產(chǎn)管理規(guī)范,責(zé)任落實(shí)到人,設(shè)施設(shè)備報修及時,設(shè)施設(shè)備完好率100%。

  (14)部門營業(yè)、辦公、庫房各區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生合格率100%。

  (15)導(dǎo)致酒店經(jīng)濟(jì)損失和影響酒店社會聲譽(yù)的工作失誤為零。

  13、工作能力考核,是對經(jīng)理人員的組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)能力、創(chuàng)新能力、學(xué)習(xí)能力、業(yè)務(wù)能力、指導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、授權(quán)與激勵能力等的考核。

  14、工作態(tài)度考核,是對經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責(zé)任感、主動性、紀(jì)律性、協(xié)作性、奉獻(xiàn)精神等進(jìn)行考核。

  15、根據(jù)經(jīng)理人員所在職位特征不同,考核具體內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)有所不同,酒店按職位制定相應(yīng)崗位經(jīng)理人員績效考核量表,按量表進(jìn)行考核評定。

  五 績效考核管理辦法

  16、月度考核,以工作業(yè)績考核為重點(diǎn),按經(jīng)理人員績效考核量表規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎(chǔ)。

  17、月度考核總分100分,每個考核項目分達(dá)標(biāo)、基本達(dá)標(biāo)、不達(dá)標(biāo)三個考核評價。被考核項目達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn),為“達(dá)標(biāo)”,得標(biāo)準(zhǔn)分滿分;被考核項目未達(dá)到考核要求標(biāo)準(zhǔn),小有差異,或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標(biāo)準(zhǔn)要求,申訴理由正當(dāng)屬實(shí),為“基本達(dá)標(biāo)”,考核者依據(jù)實(shí)際情況評標(biāo)準(zhǔn)分的60%-90%分值;未能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求,又沒有正當(dāng)申訴理由,為“不達(dá)標(biāo)”,不得分值。

  18、年度考核,是對工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度的綜合評定。

  年度考核得分=月度考核的平均得分×60%+年度測評得分×40%

  19、年度測評以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn),考核實(shí)行百分制,考核內(nèi)容包括:

  (1)述職報告評定,10分。經(jīng)理級人員對全年工作業(yè)績情況形成書面述職報告,并進(jìn)行述職演說?己诵〗M依據(jù)述職情況進(jìn)行考評計分。

  (2)基礎(chǔ)知識考試測評,10分,考察被考核者酒店知識、管理知識、專業(yè)知識儲備情況。

  (3)直屬下級和下級員工代表民意測評,20分。

  (4)經(jīng)理級人員互評,10分。

  (5)其他部門員工代表民意測評,10分。

  (6)直屬上級總經(jīng)理評定,20分。

  (7)考核調(diào)查,20分,考核組依據(jù)擬定的調(diào)查提綱對被考核者進(jìn)行考核調(diào)查,分別與被考核者本人、直屬下級、下級員工代表進(jìn)行面談,了解被考評者工作情況和綜合表現(xiàn)。

  年度測評得分統(tǒng)計后,年度測評總分公開,具體項目得分情況保密。

  六 考核分工

  20、考核小組下設(shè)安全保障、財務(wù)統(tǒng)計、行政質(zhì)檢三個工作組。

  21、財務(wù)統(tǒng)計工作組負(fù)責(zé)對經(jīng)理人員財務(wù)運(yùn)營類績效指標(biāo)完成情況進(jìn)行月度和年度統(tǒng)計,對部門財務(wù)運(yùn)營管理進(jìn)行考核評定。

  22、行政質(zhì)檢工作組負(fù)責(zé)對經(jīng)理人員下屬部門日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核,包括對酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀(jì)律、員工培訓(xùn)、獎懲記錄、內(nèi)外部投訴等方面工作進(jìn)行考評。

  23、安全保障工作組由安全保衛(wèi)、設(shè)備維護(hù)、客戶投訴相關(guān)工作負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)對經(jīng)理人員部門相關(guān)工作進(jìn)行考評。

  24、考核小組依據(jù)各工作組考評計分,對經(jīng)理人員工作績效進(jìn)行綜合分析和考評,測算考核得分,填寫考核結(jié)果表,撰寫考核評語,提出初步改進(jìn)意見。

  七 績效溝通與改進(jìn)

  25、考評小組將考評結(jié)果告之被考核者,就績效考評的結(jié)果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對考核結(jié)果無異議,則在考核結(jié)果表上簽字表示確認(rèn);若有異議,可進(jìn)行考核申訴。

  26、在對被考核者的績效考評結(jié)束后,考核小組與被考核者共同對被考核者績效中未達(dá)到酒店要求的內(nèi)容進(jìn)行深入分析,并制定相應(yīng)的改進(jìn)計劃,為被考核者提供績效改進(jìn)指導(dǎo)和幫助,并跟蹤其改進(jìn)結(jié)果。

  八 考核申訴

  27、被考核者對考核結(jié)果不服,有權(quán)進(jìn)行考核申訴。

  28、考核申訴有效期為績效溝通面談結(jié)束后的一個星期之內(nèi),進(jìn)行績效考核申訴須填寫“績效考核申訴表”交至行政人事部。

  29、考核小組在接到申訴后的10個工作日內(nèi)對考核結(jié)果進(jìn)行復(fù)查,并給予答復(fù)。

  九 考核管理與應(yīng)用

  30、經(jīng)被考核者簽字確認(rèn)后的考核成績資料由行政人事部整理后,報送總經(jīng)辦存檔。

  31、考核小組對經(jīng)理人員的考評成績分成A、B、C、D四個等級。A級,考核成績90分以上(含90分)者;B級,考核成績80-89分者;C級,考核成績60-79分者;D級,考核成績60分以下者。

  32、考核成績可作為被考核者評先選優(yōu)、獎金發(fā)放、薪資調(diào)整、職務(wù)升降、培訓(xùn)考察等的重要依據(jù)。

  33、A、B級成績獲得者,酒店給予其年度兌現(xiàn)獎金;C級成績獲得者,須在20個工作日內(nèi)制定并上報績效改進(jìn)報告,考核小組審議通過后,方可發(fā)放年度兌現(xiàn)獎金;D級成績者,取消其年度兌現(xiàn)獎金及下一年度錄用資格。

  34、被考核者考核期內(nèi)出現(xiàn)下列行為,酒店實(shí)行一票否決,取消被考核者全部年終獎金并按酒店規(guī)定實(shí)施處罰:

  A、貪污索賄、吃拿卡要行為;

  B、嚴(yán)重的安全保衛(wèi)事件;

  C、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴(yán)重?fù)p壞的行為;

  D、出現(xiàn)嚴(yán)重的客傷投訴;

  E、因管理混亂,出現(xiàn)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)責(zé)任和經(jīng)濟(jì)糾紛事件;

  F、擾亂酒店正常工作秩序、對酒店社會聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。

  35、成本費(fèi)用(包括管理成本、經(jīng)營成本、工資成本等)超出財務(wù)規(guī)定預(yù)算指標(biāo),按超出預(yù)算額占預(yù)算額比例,扣出被考核者年終兌現(xiàn)獎金相應(yīng)等值比例,扣完為止。

  十 附則

  36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評,對小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評時,被考評者須進(jìn)行有效回避。

  37、本制度自頒布之日起生效,解釋權(quán)歸行政人事部,未盡事宜由考核小組共同討論確定。

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