范文一

親愛的各位學(xué)員：

　　大家好!

　　首先我代表酒店人力資源部歡迎各位加盟世紀(jì)華園大飯店，歡迎你們!

　　有人說(shuō)：成功不是一種機(jī)會(huì)，而是一種選擇!恭喜你們，請(qǐng)各位為自已成功的選擇鼓勵(lì)一下!

　　真誠(chéng)的友誼，來(lái)自的簡(jiǎn)單的介紹：希望我們今后能成為朋友!

　　今天，非常榮幸在這里與大家一起學(xué)習(xí)飯店《員工手冊(cè)》。

　　在這里我衷心地希望大家在這短短的三天時(shí)間認(rèn)真聽講，做好筆記，并真正做到學(xué)以致用。

　　課程精彩與否，大家說(shuō)誰(shuí)重要?當(dāng)然是講師，不對(duì)，當(dāng)然是學(xué)員的參與，在接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)大家積極參與，謝謝! 在上課之前，提幾個(gè)小小的問(wèn)題：

　　1、 你們想成為酒業(yè)專業(yè)人才嗎?

　　2、 你們想成為一個(gè)合格的酒店人嗎?

　　3、 那么如果你們想成為一個(gè)酒店業(yè)專業(yè)人才還是一個(gè)合格的酒店人也好，大家說(shuō)酒店意識(shí)重不重要?那么大家想不想知道?要不要表示一下!

　　酒店意識(shí)——就是每個(gè)員工應(yīng)自覺(jué)遵循的酒店理念，這些理念對(duì)統(tǒng)一員工的認(rèn)識(shí)，以及指導(dǎo)員工的行為有著重要的作用，它具體包括服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、成本意識(shí)。

　　服務(wù)意識(shí)指服務(wù)的儀表、言談、舉止、禮儀及服務(wù)稱呼

　　人敬不如衣敬、禮多不怪、良言一句三九暖

　　質(zhì)量意識(shí)：服務(wù)質(zhì)量決定飯店的信譽(yù)、生存、效益及發(fā)展(雙贏)

　　優(yōu)質(zhì)服務(wù)：規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)

　　規(guī)范化服務(wù)—個(gè)性化服務(wù)—精致驚奇服務(wù)—特色服務(wù)—差異化服務(wù)(實(shí)時(shí)服務(wù))

　　良好的禮儀禮貌、優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度、豐富的服務(wù)知識(shí)、嫻熟的服務(wù)技能、快捷的服務(wù)效率、齊全的服務(wù)項(xiàng)目、靈活的服務(wù)方式、科學(xué)的服務(wù)程序、完善的服務(wù)設(shè)施、可靠的安全保障;

　　團(tuán)隊(duì)意識(shí)：有共同的目標(biāo)和利益、互信溝通、全員參與、建立團(tuán)隊(duì)情感及樹立團(tuán)隊(duì)精神;

　　個(gè)人的失敗就是團(tuán)隊(duì)的失敗，100-1=0、水桶定律，顧客鏈、內(nèi)部鏈;

　　創(chuàng)新意識(shí)：沒(méi)有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)是沒(méi)有生命力的企業(yè)，二十一世紀(jì)的企業(yè)都在向建立學(xué)習(xí)型企業(yè)轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新包括服務(wù)及服務(wù)產(chǎn)品、技術(shù)、管理等層面。

　　成本意識(shí)：家大業(yè)大消耗大，節(jié)約成本就是增加收入(利潤(rùn))，既要開源，又要節(jié)流。

 

　　范文二

　　各位新同事，非常高興大家能在一起開始我們的新員工培訓(xùn)，我是大家的班主任，未來(lái)的幾天我們將在一起度過(guò)�？吹酱蠹覄倓傋叱鲂ｉT，我又回想起了我剛剛走出校門的樣子，年輕，有朝氣，我也非常喜歡和大家在一起，在我們的培訓(xùn)開始之前，我非常想和大家分享我的一些觀點(diǎn)，就算再加上三個(gè)標(biāo)簽吧

　　這三個(gè)標(biāo)簽是：學(xué)習(xí);總結(jié);堅(jiān)持

　　第一個(gè)標(biāo)簽：學(xué)習(xí)。其實(shí)大家剛剛從學(xué)校畢業(yè)，會(huì)不會(huì)有這樣的想法，畢業(yè)了終于可以不用學(xué)習(xí)了。其實(shí)，對(duì)于一個(gè)職場(chǎng)新新人類來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)才剛剛開始。(此地演繹了一下《你的知識(shí)需要管理》中的一個(gè)案例)我有一個(gè)朋友，畢業(yè)后到一家事業(yè)單位的計(jì)算中心去做工程師，收入頗豐，福利也非常好，大家非常羨慕他，但是，4-5年來(lái)，他從來(lái)沒(méi)有繼續(xù)學(xué)習(xí)過(guò)，而是得過(guò)且過(guò)。是啊，擁有了鐵飯碗，誰(shuí)還愿意繼續(xù)進(jìn)步呢。不過(guò)，后來(lái)因?yàn)閱挝桓闹�，我的這位朋友被迫買斷工齡，離開了鐵飯碗的事業(yè)單位。但是，5年過(guò)去了，他并沒(méi)有任何的進(jìn)步，成了人才市場(chǎng)中高不成低不就的境地。簡(jiǎn)單的工作不愿意做，但是高一點(diǎn)的職位又沒(méi)有辦法勝任，現(xiàn)在非常的苦惱。如果想要讓自己在職場(chǎng)中有更多的競(jìng)爭(zhēng)力，一定要學(xué)習(xí)，努力學(xué)習(xí)。這樣我們才會(huì)時(shí)刻保持新鮮。

　　第二個(gè)標(biāo)簽：總結(jié)。蘇格拉底說(shuō)：沒(méi)有監(jiān)視的人生不值得活。剛剛走出校門，每天把我們自己的所學(xué)所感記錄下來(lái)，過(guò)幾年，我相信你會(huì)有非常大的收獲。我最近看了一本書《人人都是產(chǎn)品經(jīng)理》。雖然我不是產(chǎn)品經(jīng)理，但是卻買了這本書。作者是阿里巴巴的一位產(chǎn)品經(jīng)理，畢業(yè)后就進(jìn)入了阿里巴巴，現(xiàn)在在阿里巴巴工作了四年，他叫蘇杰。他剛進(jìn)入阿里的時(shí)候，他的經(jīng)理要求他星期寫一份工作總結(jié)記錄下來(lái)，他一直按照經(jīng)理的要求去做。后來(lái)，他的經(jīng)理調(diào)任了，自然也就沒(méi)有人要求這個(gè)團(tuán)隊(duì)繼續(xù)寫周工作總結(jié)，但是蘇杰堅(jiān)持了下來(lái)，并且一堅(jiān)持就是4年，于是就有了《人人都是產(chǎn)品經(jīng)理》這本書。善于總結(jié)和沉淀是非常好的工作習(xí)慣，他會(huì)讓你逐步增值，如果大家能夠在學(xué)習(xí)和工作中不斷總結(jié)，相信大家一定可以成長(zhǎng)的很快的。

　　第三個(gè)標(biāo)簽：堅(jiān)持。接著剛才的話說(shuō)，都是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成員，蘇杰堅(jiān)持寫總結(jié)，于是有了《人人都是產(chǎn)品經(jīng)理》，寫總結(jié)其實(shí)是一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事兒，但是把一件簡(jiǎn)單的工作堅(jiān)持做下來(lái)，就是不簡(jiǎn)單。大家從事這份銷售工作，一定面臨著很多的困難�？蛻舻木芙^，每天簡(jiǎn)單重復(fù)的工作，很多人沒(méi)有看到了勝利就選擇了放棄。我經(jīng)歷過(guò)很多這樣的事情，他們希望做銷售，因?yàn)樗麄兿虢邮芴魬?zhàn)，但是他們不能堅(jiān)持，如果長(zhǎng)時(shí)間不成功，他們會(huì)輕易的選擇放棄。甚至有些朋友，剛剛離開這個(gè)培訓(xùn)教室就選擇了放棄。當(dāng)你打算放棄的時(shí)候，請(qǐng)你再堅(jiān)持一下下，因?yàn)橹挥羞@一下下，你就成功了。

　　這是我送給大家的幾個(gè)標(biāo)簽，我也用這幾個(gè)標(biāo)簽勉勵(lì)自己，大家加油哦。