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有關(guān)厚德福鹵菜的企業(yè)文化

發(fā)布時間:2017-11-28 編輯:曉玲

  有些企業(yè)講到文化,往往在外包形式上下功夫.什么以人為本.關(guān)愛員工標語四處可見,這本無可非議.但它是否在員工中產(chǎn)生共鳴,能否真正起到強烈的凝聚力和向心力,恐怕連企業(yè)的決策者本身都說不明道不白.那么該如何發(fā)展企業(yè)文化呢?下面是小編收集的厚德福鹵菜的企業(yè)文化,歡迎大家閱讀與了解。

有關(guān)厚德福鹵菜的企業(yè)文化

  加盟厚德福醬肉 讓你長久賣得好

  厚德福醬肉始于清朝嘉慶年間,老字號”厚德福“藥房掌柜趙義祥先生用33味中草藥配制了一劑醬肉料方。據(jù)此方制出的醬肉味淳郁而香濃,色紅亮而鮮嫩,爛而不化,肥而不膩。其味引至八方賓客,故厚德福醬肉配方工藝世代相傳。秉承祖先傳統(tǒng)技藝,厚德福第十三代傳人趙德方先生將現(xiàn)代技術(shù)和個人在生產(chǎn)實踐中的獨創(chuàng)融入祖?zhèn)髅胤,從而使厚德福醬肉不僅品質(zhì)上乘,營養(yǎng)豐富,還基本杜絕工業(yè)色素和添加劑,大展無污染的綠色保健功能。這樣,既牢牢領(lǐng)先于餐飲同行的現(xiàn)實市場,又強勢把握住長遠市場的環(huán)保大方向。

  厚德福開辦的13家自營直銷店,以其形、色、味具佳而銷量穩(wěn)定,以其經(jīng)營服務(wù)不斷提升而打造品牌。

  厚德福系列食品現(xiàn)有豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉制品和香腸制品及豆類制品等50多種。此外,特制的紅辣椒油和拌菜系列,更是開胃爽口,老少皆宜,構(gòu)成熟食行業(yè)的一道靚麗風(fēng)景。

  厚德福食品公司依法擁有”厚德福“服務(wù)類和商品類商標和厚德福醬肉系列制作技術(shù),是在全國開展厚德福連鎖經(jīng)營的惟一合法公司。目前開辦四種技術(shù)培訓(xùn)——

  1800元學(xué)習(xí)班:學(xué)習(xí)噴、烤、洗、腌、做型、煮制、熏制、晾曬、配料的質(zhì)量。八寶肘子、醬金錢蹄、醬豬耳、醬豬舌、風(fēng)味醬骨頭、茶香熏雞、荷葉雞、醬雞腿、醬雞翅、醬雞爪、熏雞架、醬雞肝、五香牛肉、牛筋、熏兔、丁香熏鴨、皮凍、時令拌菜、紅油豬耳、素什錦系列、五香豆腐卷等。學(xué)期6天。

  3000元香腸學(xué)習(xí)班:臘腸、香腸系列,包括有風(fēng)干腸、麻辣腸、水果腸、皮蛋腸、紅腸、兒童腸、環(huán)形腸、鴛鴦腸、粉腸等13個品種,學(xué)期3 天。

  3000元鴨頸麻辣班:包括鴨頸、鴨頭、鴨爪、鴨腿、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胸、鴨珍、整鴨等10多個品種,學(xué)期3天。

  5000元加盟班:學(xué)習(xí)含普通班項目,另學(xué)蒙古牛肉干、千層肉皮、小肚、雞絲卷、松花雞腿、沙丁魚、軟炸里脊、豆腐腸、酥雞豆腐、北京烤鴨、壓五花豬頭肉、高檔哈紅腸、川味臘腸、鴨頸嫂香辣系列、香辣神雞、香辣神鴨、香辣豬蹄、香辣鴨脖、香辣鴨腸等系列食品。統(tǒng)一店面、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一形象設(shè)計,隨時向加盟店提供新技術(shù),開業(yè)上門指導(dǎo)。學(xué)期10-15天。

  如何發(fā)展企業(yè)文化

  中國傳統(tǒng)文化的民族特點何在呢?我們認為,中國傳統(tǒng)文化的主要特點是:在人與自然的關(guān)系上重視人與自然的統(tǒng)一,在人與人的關(guān)系上人與人的和諧。中國哲學(xué)向來不認為與自然是敵對的關(guān)系,而認為人與自然是相輔相成的關(guān)系,人與人之間更應(yīng)互助合作。強調(diào)群體犧牲精神,強調(diào)以義生利,勤勞敬業(yè)。義利觀構(gòu)成了儒家經(jīng)濟論理在生產(chǎn)行為方面的價值取向。與以義生利相襯托的是人們的工作態(tài)度,早在源點時代一勤勞敬業(yè)精神就是令人贊賞的美德,并衍生化為社會共識,所謂“ 民生在勤,勤則不匱”。儒學(xué)文化在處理個人與社會的關(guān)系中,提倡莊重自制,重視教育感化,追求技能,提倡社會責(zé)任感,勤奮工作,很少強調(diào)私利,這就形成了追求群體的和詣和有效率的發(fā)展,表現(xiàn)出比個人主義文化的更大優(yōu)勢。

  以儒家思想為主體的中國傳統(tǒng)文化博大精深,它一旦與外來文化的各級因素相結(jié)合,特別是同體現(xiàn)著現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展要求的西方觀念相結(jié)合,就可以成為經(jīng)濟和社會發(fā)展的精神動力。這方面有日本和亞洲“四小龍”經(jīng)濟的高速發(fā)展為證,這些國家和地區(qū)者處于中華文化輻射圈內(nèi),都與中國文化有不解之緣。

  當(dāng)前企業(yè)文化的現(xiàn)狀之一是普遍缺乏對企業(yè)文化的理解與認識。企業(yè)文化包括環(huán)境文化,組織文化,制度文化等方面的內(nèi)容,但其核心還是精神文化。有些企業(yè)-講到文化,往往在外包形式上下功夫.什么以人為本.關(guān)愛員工標語四處可見,這本無可非議.但它是否在員工中產(chǎn)生共鳴,能否真正起到強烈的凝聚力和向心力,恐怕連企業(yè)的決策者本身都說不明道不白.談到CIS,很多人的印象就只是產(chǎn)品包裝,員工的統(tǒng)一服裝等,其實,這些只是CIS的最外圍部分。整個企業(yè)員工都奉行的基本信念和共同價值觀,即企業(yè)文化的深層—精神層才是企業(yè)文化的核心和靈魂,企業(yè)文化中有沒有精神層是衡量一個企業(yè)是否文化的主要標志和標準。

  企業(yè)文化的現(xiàn)狀之二是沒有認識到企業(yè)文化與企業(yè)改革深入進行之間的關(guān)系。認為企業(yè)文化是企業(yè)在改革深入進行過程中自然形成的。這就犯了一個認識上的大錯誤,事實上,企業(yè)文化和管理體制改革之間相互作用、相互影響,是一對矛盾的統(tǒng)一體。一方面,企業(yè)文化可以是管理體制改革的必要鋪墊,可以先行于管理體制改革,一個優(yōu)秀的企業(yè)文化可以使管理體制改革進行地更容易、更徹底、更深入。另一方面,管理體制改革的深入進行也可以促使優(yōu)秀企業(yè)文化的形成與發(fā)展,使整一個企業(yè)勇于開拓,積極向上。正因為在當(dāng)前的改革進程中存在上述的認為錯誤,在現(xiàn)代企業(yè)制度的建立過程中往往沒有同時進行企業(yè)文化方面的配套建設(shè),導(dǎo)致現(xiàn)代企業(yè)管理制度的引進常常不夠深入,效果不夠理想。許多組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)化設(shè)置因為缺乏實質(zhì)性內(nèi)容,形同虛設(shè),不能發(fā)揮正常功能。

  創(chuàng)建現(xiàn)代企業(yè)文化,應(yīng)該說,中國企業(yè)有天然的文化上的優(yōu)勢,中國傳統(tǒng)文化“中庸之道”,“和為貴”,“義以建利”,“民生在勤”,“強本節(jié)用”等思想都與現(xiàn)代管理思想不謀而合,這些思想深深植根于普通中國人的頭腦中,如果能恰當(dāng)?shù)剡\用于企業(yè)文化的建設(shè),將會大大增加企業(yè)的競爭優(yōu)勢,成為企業(yè)快速增長的強大動力。

  21世紀,對于我們中國企業(yè)來說,是千載難逢,是繼舊開新,也是機遇和挑戰(zhàn)并存如何弘揚中華民族文化,如何從固有的傳統(tǒng)文化中,走出一條嶄新的光明大道。如何在新的世界舞臺上與狼共舞。

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