冷飲店員工的管理制度（通用5篇）
隨著社會不斷地進步，接觸到制度的地方越來越多，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家整理的冷飲店員工的管理制度（通用5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
冷飲店員工的管理制度1
一、店鋪考勤制度
1、工作時間：
�、佟⒌觊L工作時間：中間班12：30—20：30，星期二休息。
②、領班、導購工作時間：上下午倒班，每兩星期休一天。
上午班8：00—14：00下午班：13：50—20：30
③、周五、周六時間延長至22：30。
實際情況需要調整時，公司確定通知后方可執(zhí)行，專柜依據(jù)商場的實際情況執(zhí)行。
2、考勤記錄：
①、店長每月3日前將審核完畢的上月店鋪考勤表交于上級主管。
�、凇⒌觊L每月29日前將下月店鋪排班表交于上級主管。
③、助店執(zhí)行考勤制度，店長進行監(jiān)督。
�、�、考勤表要規(guī)范記錄，店鋪加班需填寫加班申請單，經上級主管批準后方可執(zhí)行，否則視為無效。加班單需注明加班人、加班時間。
�、荨⑦t到期：
1）遲到時間在10分鐘內，每次處罰5元。
2）遲到時間在20分鐘內，每次處罰10元。
3）遲到時間在30分鐘內，每次處罰15元。
4）遲到時間在30分鐘以上60分鐘以內，每次按其上月日平均工資處罰。
�、蕖⒃缤耍�
1）早退時間在10分鐘內，每次處罰5元。
2）早退時間在20分鐘內，每次處罰10元。
3）早退時間在30分鐘內，每次處罰15元。
4）早退時間在30分鐘以上60分鐘以內，每次按其上月日平均工資處罰。
3、擅自離崗：
未經準假而不到崗者以及遲到、早退時間在1小時以上者均以擅自離崗論處，每次按其上月日平均工資的三倍予以罰款，連續(xù)擅自離崗三天（含）以上或月累計擅自離崗達五天者，可予以除名處理。
4、事假：
�。�1）員工事假必須提早一天向店長申請，一日事假扣除基本工資與銷售提成的5%，員工請事假日數(shù)超過2天以上，由店長報請區(qū)域主管處，并安排好工作，找好代理人，批準后生效。
（2）請假如果理由不充分或影響公務時，各級主管可不予準假或暫緩準假。
5、病假：
�。�1）員工因病或非因工負傷需要治療的，須到工作地醫(yī)保管理機構約定的醫(yī)院就診。
（2）在上班時間就診的，應當選擇上班地點就近醫(yī)院，休息時間就診的，應當選擇居住地就近醫(yī)院就診，特殊情況在其他醫(yī)院就診，應當有充分的理由和證據(jù)。
�。�3）特殊情況不在公司所在城市就醫(yī)并需請病假的，必須有縣級以上醫(yī)院就診證明和病假證明。
（4）女員工懷孕后和產后與生育相關的就診與病假，應當出具同一個的產前檢查醫(yī)院的就診和病假證明。因其他疾病需要就診與病假的，
�。�5）員工須憑醫(yī)生出具的《診斷證明單）、住院證明等申請病假休息，需要申請病假的，一般應當在病假休息前申請。
�。�6）病假期內員工應告知本部門及人力資源部保證能聯(lián)系上的聯(lián)系方式，使公司能及時了解、關心其健康狀況及安排后續(xù)工作事宜。
�。�7）視情況需要，公司有權要求員工出具病歷卡、掛號單、檢驗化驗單、醫(yī)藥費用單、社會保險卡（醫(yī)療卡）等資料，公司需要員工提供上述資料核實病情和病假時，員工必須在規(guī)定的時限內提供，無正當理由拒絕者或無法提供齊全資料，視為病假無效，病假一律按擅自離崗處理。
（8）公司如對員工就診醫(yī)院診斷和證明持有疑問，可到該員工就診的醫(yī)院調查核實，也可要求員工在公司人員陪同下去公司指定醫(yī)院復查或前往區(qū)、縣勞動能力鑒定委員會進行鑒定。員工無正當理由拒絕者，視為請假無效，一律以擅自離崗處理。
�。�9）弄虛作假，采取欺騙行為或與醫(yī)生勾結得到非正常病假單等，經查實，除病假期間按擅自離崗處理外，公司可以按規(guī)章制度給予相應的處理處分，直接解除勞動合同。
�。�10）職工在病假期間兼職或從事有報酬的勞動、工作，除病假按擅自離崗處理外，公司可以給予其他處理處分，直至解除勞動合同。
6、加班：
�。�1）如果加班時間安排在休息日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正�；竟べY200%的加班費用。
�。�2）如果加班時間安排在法定假日，公司將根據(jù)工作情況安排補休或支付不少于正�；竟べY300%的加班費用。
7、調（代）班：
調（代）班必須提前一天向店長申請，經店長批準，方可調（代）班，在崗期間發(fā)生問題責任，由代班正者承擔。
8、用餐時間：
中午11：30~13：00，下午17：30~19：00，由店長/助店視實際情況安排（錯開營業(yè)高峰期），但用餐時間不得超過半小時，且嚴禁在賣場內用餐，如被發(fā)現(xiàn)用餐者請主動辭職。
二、店鋪財務管理
1、分店每日要認真仔細做號銷售日報表的數(shù)據(jù)傳輸，并將各項開支費用、營業(yè)額及實存銀行金額明確寫明，銷售日報表必須絕對準確。
2、營業(yè)款必須于次日11：00前由助店存入制定銀行，店長進行監(jiān)督，如因特殊情況而不能存入，必須在11：00前電話上報公司財務部，并說明原因。
3、分店若當日白天收受的營業(yè)款較多，為保證安全，須將這部分營業(yè)款當日存入銀行，并上報公司財務部。
4、店鋪工作用品除公司批準可私自采購，一般均由公司統(tǒng)一采購并于每月25日按標準統(tǒng)一進行發(fā)放，超過標準由店鋪自行承擔。
5、店鋪支付水電費、電話費等，必須取得正規(guī)發(fā)票，及時傳真公司財務部。費用需控制在公司標準以內，超額部分視情況由店內自行承擔。
6、公司任何人員下達店鋪，未經公司批準，店長不得經任何方式借付資金給任何人。
7、分店廢品（如舊紙箱等）賣掉所得可作為店鋪資金。
8、營業(yè)收現(xiàn)金時，必須加強識別，防收假幣及破損貨幣，出現(xiàn)以上情況由責任人承擔賠償，收銀交接時要驗收清楚，交接后的現(xiàn)任由后來者承擔。
9、店鋪的營業(yè)備用金為500~1000元，由助店負責保管。
10、店鋪每天存營業(yè)款時，必須在銀行換好零錢。
11、店鋪的飲用水由公司指定送水公司負責，但不得浪費及愛護飲水設備，否則公司一經查明，將從重處罰。
12、放置營業(yè)款現(xiàn)金的抽屜鑰匙，收銀員（店長）必須隨身攜帶，若發(fā)生當天營業(yè)款和實收現(xiàn)金不符，誤差部分由負責人承擔賠償，收銀交接時驗收清楚，交接后的責任由后來者承擔。
13、店長對不明清楚的財務疑難，應及時上報公司財務部，不得自以為是，自作主張。
14、店鋪要加強防偷盜行為發(fā)生，尤其是特賣期間，店長應分配好專門導購防偷盜，月底出現(xiàn)少貨情況，具體處理為正價商品按零售價7折賠償，打折期間如銷售低于7折，按最低銷售價賠償。具體賠償方式為：
�。�1）專賣店店長賠償額為員工賠償?shù)?。5倍。
�。�2）專賣店助店賠償額為員工賠償?shù)?。4倍。
�。�3）專賣店賠償額為員工賠償?shù)?。1倍。
�。�4）專賣店導購賠償額為除掉（店長、助店）已賠償金額后，總導購人數(shù)的平均賠償額。
�。�5）店鋪所有貨品的串款差異為店鋪總庫存數(shù)千分之五件，超出千分之五件的差異，每超一件罰款10元，依次內推。
�。�6）流失貨品與串款貨品在金額上可以沖抵，沖抵后金額為負數(shù)的，按金額的7折賠償，沖抵后出現(xiàn)正數(shù)的，按金額7折可以保留到下月進行沖抵（每季度為單位）。
�。�7）由員工工作失職出現(xiàn)的丟貨情況，經店長查證后，由該員工自行承擔。
15、促銷等活動時，贈品應如實登記發(fā)放，必須在當日銷售日報上注明，不得延誤。不得虛報假報，否則公司一經查明，將從嚴處置。
16、低于店鋪貨品正常折扣的特殊折扣，只權限于公司總經理，購物小票必須經總經理簽字后轉交財務部。
17、特價打折期間，店里必須嚴格按照公司通知售價售貨，并標明特價打折價位，如弄虛作假，公司一經發(fā)現(xiàn)定從嚴處罰。
三、店鋪的衛(wèi)生要求
1、店鋪衛(wèi)生管理注意事項：
（1）門頭
�、贋楸３珠T店衛(wèi)生整潔，店鋪每月一次定期進行門面清潔。
�、诔送�，平時也應不定期進行維護、清潔。
③要求門面無灰塵、無污漬、有亮度，字體不脫落不模糊。
�。�2）地面
①地面由店長安排值日衛(wèi)生表，天天拖洗。
�、诘孛鏌o雜物、污漬，干凈通暢。
�、巯掠晏�，地面要注意經常拖干，以防顧客小孩滑倒。
（3）貨架道具
�、儇浖艿谰呗萁z、接口等必須緊固。
�、趷圩o貨架，小心利物將其刮傷刮破。
③貨架道具無灰塵，無污漬。
�、懿Ａ喜灰逊胖匚�
�。�4）收銀臺
�、偈浙y臺上只準放置工作日用品，不準放置私物。
�、谑浙y臺每天擦洗，確保整潔。
�、凼浙y臺上物品放置須整潔有序，不得亂堆亂放。
�。�5）垃圾箱
�、倮鋬壤�12點、14點、17點、20點及時清理倒掉，垃圾不能過3/4處或發(fā)出異味。
②垃圾箱同樣需天天清洗，保持干凈。
�。�6）其他
�、俚陜绕渌锲凡坏秒S意亂堆放，須保持整潔形象。
②試衣鏡保持明亮、干凈、沒有污點，試衣間內要保持整潔。
③試衣鞋每星期二結束營業(yè)后清洗。
2、隨手清潔
保持賣場的干凈的干凈整潔是店長日常管理中一些很重要的內容，除早晚、交接班集中做衛(wèi)生外，店長要依據(jù)店鋪的實際情況，對店鋪衛(wèi)生做隨時的監(jiān)控，店鋪員工應養(yǎng)成隨手清潔的良好習慣。
四、店鋪的設備管理
1、計算機
�。�1）做好電腦設備衛(wèi)生工作，保證所有設備（如：主機、顯示器、鍵盤等）表面干凈、清爽。
�。�2）做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證桌面清潔、整齊。
�。�3）做好保密工作，對電腦內的所有數(shù)據(jù)及文件不得隨意告知、轉借他人。
�。�4）做好數(shù)據(jù)管理工作，保證數(shù)據(jù)的及時性、準確性，使之真正成為你不可缺少的幫手。
�。�5）不得無故損壞公司財產，如敲打鍵盤、鼠標等一些外部設備。
�。�6）不得隨意安裝軟件、插裝電腦、打印文檔、使用游戲光盤或來路不明的光盤、軟盤。
�。�7）不得隨意讓他人操作電腦，除店長/助店、收銀員外。
�。�8）所有設備如出現(xiàn)純屬人為造成的軟、硬件故障，由店長負責賠償。
2、空調
�。�1）按規(guī)定方法操作（視各廠牌、機種手冊而定），只能由店長/助店開啟。
�。�2）定期維修保養(yǎng)，使用期內空調之過濾網每周清洗一次。
�。�3）室內溫度以25度為宜。
�。�4）注意店鋪用電負荷。
3、音響
�。�1）為確保店鋪氣氛的統(tǒng)一性，音響只準播放總部規(guī)定的歌曲，不準播放其它非公司規(guī)定的歌曲。
（2）音響設備注意合理使用，音量調節(jié)不要過大或過小。
4、照明設備
�。�1）店長視賣場實際情況，調節(jié)照明亮度，白天保證店內明亮即可。
（2）店長下班前須仔細檢查照明開關，尤其是外打燈，不要忘關。
5、電源
（1）店內任何員工都要知道總電源開關之所在位置，出現(xiàn)意外情況先關掉總電源。
（2）總電源應經常注意查看維護，防止出現(xiàn)意外。
6、電話
（1）電話為公司與店鋪聯(lián)絡的重要通訊工具，店鋪必須絕對保證，營業(yè)時間內電話鈴聲響起3聲內有人接聽。
（2）店長應注意店鋪的電話管理，標準用語“您好，三彩××店！”
（3）店里任何人員嚴禁撥打私人電話，電話費絕對嚴格按總部標準執(zhí)行，超過部分店里自行承擔。
7、卷閘門
�。�1）卷閘門開、關要注意愛護，保持平衡，不要太過用力或蠻拉蠻關。
（2）卷閘門鎖關上后，要再檢查一遍是否確實關上。
�。�3）不得用力敲打、撞擊卷閘門。
以上設備使用情況在每月月底盤點并交公司工程部。
五、紀律考核
對犯有過失行為的員工，將以以下條款進行處罰：
1、非休息時間不得隨意更換工作服、梳頭、化妝、照鏡子等。（5元）
2、營業(yè)時間必須按規(guī)定穿著統(tǒng)一工作服、工作鞋、佩戴工號牌，并保持其整潔、干凈。（10元）
3、在營業(yè)前要將店內衛(wèi)生打掃干凈，并整理好營業(yè)用具。（5元）
4、不準將衣服、鞋子等私人物品放在收銀臺內。（5元）
5、上班時間不準佩戴手機。（10元）
6、女員工在工作時間儀容儀表必須符合公司《個人形象篇）標準，飯后及時補妝。（不記任何理由）（5元）
7、不準將頭發(fā)染成過分夸張的顏色。（5元）
8、男店員頭發(fā)前不過眉、后不蓋領、側不遮耳；女店員不準長發(fā)披肩或側遮臉。（5元）
9、手部要保持干凈，指甲長度與指尖肉平齊，使用無色指甲油。（10元）
10、營業(yè)期間不準佩戴過分夸張首飾，如下垂的耳環(huán)等，手戴戒指不得超過兩枚。（5元）
11、接電話時，態(tài)度和藹、親切，使用禮貌用語，在未得到允許的情況下不要擅自使用店內電話，更不允許打私人電話。（5元）
12、上班時間不準干私活、吃零食、吸煙等。（不記任何理由）（20元）
13、上班時間不準聚堆聊天、高聲喧嘩，空余時間不能直立于賣場無所事事。（5元）
14、上班時間不準看書報、雜志、聽隨身聽、吹口哨或唱歌、哼小調等。（10元）
15、在營業(yè)場所必須站姿標準，不靠貨架、不靠墻等，須使用規(guī)范言語，不使用歡迎用語的。（5元）
16、賣場內不準放茶杯等私人物品。（不記任何理由）（10元）
17、不準隨地吐痰、亂扔紙屑和雜物，不得提前、超時用餐，且店員用餐時要經過店長許可。（5元）
18、賣場衛(wèi)生不干凈，未按要求做到位的罰款5元一次。（不記任何理由）
19、接班人員未到崗前，不得隨意離崗。（10元）
20、在賣場移動速度緩慢、拖拉、打哈欠等罰款5元。
21、不準使用禁語、忌語。（5元）
22、交接班時要做好交接工作，不準在賣場或收銀臺前打鬧、說笑。（5元）
23、在離開店鋪時，不讓店長檢查隨身物品。（5元）
24、未經批準不準擅自調班、換班。（10元）
25、顧客試穿后而未選購的商品，店內員工要及時收回，不能遺留或遺忘在賣場中。（5元）
26、發(fā)現(xiàn)遺失或缺少的財物必須及時報告上級。（10元）
27、工作時會客時間不超過5分鐘，有急事時要及時向店長或公司請示（5元）
28、收銀員不使用收銀禮貌用語，罰款5元。
29、收銀臺不整潔，收銀物品不按要求擺放的`罰款5元。
30、犯類似以上行為者：
違反以上店鋪的操作制度，將以現(xiàn)金的方式進行罰款，所得款將作為店鋪的活動資金，及店鋪對優(yōu)秀員工的獎勵資金，為促進員工之間的互進互促，所有條款同班員工有義務監(jiān)督權，對其當場指出及改正，所有的條例同班次員工有一位員工違反制度，將視情況對該班次的員工進行連帶責任的統(tǒng)一罰款。
實習及試用期員工有兩次改正機會，正式員工有一次的改正機會，在一次機會未改正錯誤的情況下，所有的懲罰條例生效，若犯同樣的錯誤第二次的雙倍罰款，第三次將以第二次的倍數(shù)罰款，依此類推。
無論是否處罰，所有違規(guī)行為店長都應填寫違紀處罰單，由當事人簽字，如發(fā)現(xiàn)店長未開單或未將罰單及時上交，將對店長處間的互進互促，所有條款同班員工有義務監(jiān)督權，違反員工按以上規(guī)定進行處罰，店長、助店承擔連帶責任，同樣處罰。
冷飲店員工的管理制度2
為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶，商店嚴格規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守。
一、值日生需提前到崗，7：50前衛(wèi)生打掃完畢，衛(wèi)生包括室內、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責，保持清潔明亮。
二、服從分配、服從管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態(tài)，不得面帶倦意，坐姿、立姿都要大方得體。
三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。
四、上班不得遲到早退、曠工;上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到30分鐘扣50元，30分鐘后扣100元，當天未來者按曠工處理，早退人員扣100元，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當自動離職處理，請假需提前一天申請，經過經理同意方可請假。
五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話，如有違反1次罰款20元，下次再犯則罰款50元。
六、員工服務態(tài)度：
(1)熱情接待每位顧客(您好!金立手機專賣店);微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)、不準不理不睬。
(2)了解各產品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。
七、員工獎罰規(guī)定：
(1)全勤獎力60元，遲到、早退，每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假10分鐘罰5元，請假一天扣除當日工資，未經批準按照曠工處理，周六日不得請假。
八、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元一次，衛(wèi)生未整理干凈者扣罰5元一次。
九、上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘，違者扣罰5元一次，工作時間不得玩微信、QQ等違者罰10元。
十、辭職條件
(1)員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資，合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者當次獎勵100元。
(2)如需離職者須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發(fā)工資，不發(fā)提成。
公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質、溫馨、潮流為產品風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優(yōu)質、信譽良好為追求目標!
第一章、作息制度
一、公司上班時間為7：30～19：30(3月1日—11月30日)，9：00～17：30(12月1日—2月28日)。
二、每月休息日3天。
三、法定節(jié)假日同公司《員工手冊》
四、考勤統(tǒng)計及評價
1、洗車主管負責每月填寫月度考勤統(tǒng)計表。
2、考勤獎懲辦法。
�、龠t到。遲到0～30分鐘扣5元，遲到30～60分鐘扣元，遲到60分鐘以上扣15元。
②早退。早退10～30分鐘扣5元，早退30～60分鐘扣10元，早退60分鐘以上扣15元。
�、蹠绻�。曠工一次扣20元。
�、苷埣佟Ｕ埣侔胩炜�10元：請假一天扣10元及當日獎金
�、菡埣俪凇Ｒ惶炜�20元。
第二章、員工禮儀
一、員工上班時間必須著工作服，工服必須整潔干凈
二、正確使用公司的物品和設備，提高工作效率。
三、公司的物品不能野蠻對待，挪為私用。
四、有客戶來洗車或咨詢時，馬上熱情接待，并問好，顧客離開時應致謝并道"謝謝您的光臨"
五、顧客車上的任何物品，不能動、拿，違反者將處50元罰款，嚴重者將除名
六、不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，遇到不能處理的問題應及時通知洗車主管。
七、凡與顧客發(fā)生爭執(zhí)的，一次處10元罰款，情況嚴重者將予以開除。
第三章設備工具使用、采購、申領
一、每月25日前洗車主管將下月的用品匯總制表，報公司綜合部采購，緊急物品價格在200元以內，洗車主管可先行采購再憑相關票據(jù)報銷。
二、洗車房的設備的管理、維護落實到個人(見設備清單)，責任人必須按時檢查及維護，發(fā)現(xiàn)問題應立即通知洗車主管。
三、發(fā)到個人手里的工具應保管好，工具使用期限內損壞、丟失，再申領時費用從個人工資中扣除。
第四章崗位設置及獎金方案
一、洗車房設四個崗位：洗車主管、機器管理員、洗車工、收銀員。二、洗車主管負責洗車房的管理工作。
三、機器管理員負責洗車機的開機和洗車臺次的初始登記工作。
四、洗車工負責機洗后車輛清潔工作。
五、收銀員負責洗車費的收取、洗車卡的辦理和洗車款的整理核對工作。
六、獎金方案
崗位名稱
基本工資
獎金
備注
洗車主管
800元
2.2元*月臺次/擦車人數(shù)
享受新年、中秋節(jié)每次每人100元的過節(jié)費。
洗車工
150元
2.2元*月臺次/擦車人數(shù)
機器管理員
1000元
月臺次*0.15元
收銀員
600元
月臺次*0.2元
七、新招聘員工頭三天為試用期，不發(fā)任何工資，試用合格從第四天起計發(fā)工資。
第五章洗車流程
一、車輛來廠后機器管理員將洗車價格及相關事項告知顧客，要求顧客將車開到合適的位置，并開具三聯(lián)《銷售單》;紅聯(lián)、綠聯(lián)交顧客作為交款依據(jù)。
二、車輛經機洗完畢后，洗車主管及洗車工將車輛指引到擦車位，洗車工將進行車內洗塵、外觀擦拭，同時告知顧客拿《銷售單》到交款處，交洗車款。
三、收銀員接到顧客銷售單應詢問顧客是現(xiàn)金還刷卡(會員卡)結帳，現(xiàn)金結帳收銀員收取現(xiàn)金后，應在銷售單上簽字，并將綠聯(lián)交顧客，顧客要求開發(fā)票的按受到的金額開具發(fā)票;刷卡結算的應打印銷售小票并要求顧客在小票上簽字，同時將銷售綠聯(lián)及小票副聯(lián)交顧客，洗車工憑銷售單(綠聯(lián))上收銀員的簽字放車，由于洗車工的疏忽導致跑單的，一次扣洗車工20元。
四、收銀員每天仔細核對洗車款，分清現(xiàn)金消費、刷卡消費和洗車卡的銷售款項并在規(guī)定時間與公司財務人員核對，同時作好洗車房的日報表。
五、洗車房為長期洗車的顧客提供會員卡及洗車優(yōu)惠：
1、優(yōu)惠卡價值300元，可洗車20次，每次15元，本卡一年內有效，超期后充值后可繼續(xù)使用。
2、貴賓卡價值600元，可洗車40次，每次15元，本卡二年內有效，超期后充值后可繼續(xù)使用。
一：日�？记谂c管理辦法
1、目的：為加強分行對員工的日常工作管理，使全體員工養(yǎng)成守時習慣，準時出勤，提高工作效率。
2、上班時間：早9：00--晚21：00(值班者8：45--21：30)。
3、用餐時間：中午12：00-13：00晚上：18：00-19：00，凡在工作期間睡覺者一經發(fā)現(xiàn)，違規(guī)者罰款50元。
4、時間標準：上班時間已到而未到崗者，未經有效請假，遲到1-10分鐘罰款10元，11-30分鐘罰款20元30-60分鐘罰款50元.一個月內遲到五次以上者，直接開除理。
5、工作期間員工需外出辦事，即離開工作崗位，需填寫《出勤登記表》，未按要求填寫或填寫不清的，違規(guī)者罰款20元。
6、手機關機，或者不接聽電話者每次罰款50元。
7、國順B組所有人員因公早間不到公司簽到，必須提前一天報部經理或秘書備案。否則視為曠工處理。
8、打卡必須本人親自執(zhí)行，禁止代打卡，若經發(fā)現(xiàn)，被代打卡者和代打卡者一律處罰。
二：個人儀容、儀表職場著裝
1、有工裝的員工要求每天著工裝，佩戴工牌，制服要保持干凈、整潔，違反者罰款50元。
2、無工裝的員工不能著奇裝異服，要求著職業(yè)裝，保持干凈，整潔。標準：男女必須著襯衫(純色系的白色或者與公司現(xiàn)行工裝色系一致襯衫);衣著搭配得當，冬季要求著V字領毛衣，下裝著正裝深色系列(黑色、藍黑色)、黑色皮鞋，嚴禁卷露衣袖、褲腿、敞胸露懷等，違反者罰款50元。
3、任何員工工作期間禁止穿牛仔系列(如牛仔褲、牛仔裙)、短褲及涼鞋、球鞋違，違反者罰款50元。
注：人員休息與著工裝無沖突，只要參加培訓、會議等就必須按要求著工裝，否則按違反著裝要求處理。
4、男員工必須統(tǒng)一短發(fā)，襯衣只能內扎，著裝要整齊、挺拔，違反者罰款50元。
5、女員工可化淡妝，發(fā)型文雅得當，過肩長發(fā)必須束起來;不得佩戴華麗飾品及夸張飾物，違反者罰款50元。
三：日常行為規(guī)范
1、工作期間不允許看報紙、雜志(剪報除外)、不聚眾閑聊與工作無關之事、不允許大聲喧嘩、不吃任何食物，用餐時不吃帶異味的食物，不準飲酒及含酒精的飲料，違反者罰款50元。
2、計算機不得存儲與工作無關的檔案(例如：游戲等)，上班時間不得利用計算機從事與工作無關的活動(例如：上網聊天等)。違反者罰款200元。情節(jié)嚴重可以直接辭退。
四：每周業(yè)務員工作量
1、開盤六套少一套罰款5元。
2、每天更新50條少一罰款5元。
3、帶看8檔少一檔罰款20元。
4、收鑰匙每月3把少一把20元。
5、委托和備案各3個少一個罰款5元。
6、值班人員負責當天刷新搜房幫200條以上，及剪報、違規(guī)者罰100元。
7、被罰款者必須當天將錢繳到經理手上，完成當月目標業(yè)績2倍者可退回罰款。
冷飲店員工的管理制度3
1、專賣店員工實行輪班工作制。所有專賣店由店長編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自改動。員工不得私自換班，換班需提前一天申請，并取得店長同意方可，沒有同意申請誤般按礦工處理，員工每月?lián)Q班不得超過3次，店長不得與員工換班。
2、所有員工應于營業(yè)前15分鐘到達專賣店，并簽到，否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。
3、上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元，以此類推，遲到1小時按曠工處理（一天扣除三天工資），月遲到3次以上者通報上級給予處罰或辭退。若因為前一天加班時間太長而引起的遲到，店長應視情況處理，在適合范圍內的可不計遲到。
4、所有員工必須穿著整齊的工作服，佩戴好工牌，進店后5分鐘內換上工作服，淡妝上崗：需畫眉、腮紅、唇彩和眼影（顏色統(tǒng)一、協(xié)調），員工用餐后要復查個人的儀表，及時補妝，以最好的精神狀態(tài)投入工作。
5、所有員工必須禮貌用語，招呼迎接進店的顧客，使用迎賓語，如“上午好，歡迎光臨xx”等，如果有明顯看見顧客而不熱情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罰款5元。
6、營業(yè)時間內員工不得在賣場內扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜，亂拋雜物等不雅行為，所有員工不得上班時間上網，經發(fā)現(xiàn)員工上網罰款20元，店長、店助不予提醒監(jiān)督一并罰款，金額是員工的2倍。
7、所有員工不得在賣場內撥打和接聽私人電話，不得私自會客，上班時間員工電話統(tǒng)一在上班前放入抽屜，由店長和店助給予監(jiān)督和提醒，員工親友來訪，接待需在店外接待不得超過10分鐘。
8、各專賣店每天必須召開早晚班交接會，每日交接會中由店長告知個人員的銷售情況，表揚銷售好的員工，鼓勵并協(xié)助銷售不好的員工，找出其銷售不好的原因，并及時跟進。
9、賣場內個人員不得與顧客發(fā)生爭吵，凡在賣場內與顧客發(fā)生爭吵者罰款50元。
10、所有員工必須完全熟悉店內貨品的基本情況，陳列位置。每天的貨品掛通整理要到位，特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂，隨時對貨品進行整理，店長擬定員工貨品考核制度，每周考核人員貨品熟悉情況，如：貨品零售價，庫存，顏色，F(xiàn)AB等，連續(xù)兩次考核貨品知識不合格的員工罰款5元。
11、賣場內必須隨時保持干凈、整潔、衛(wèi)生，如果有明顯未注意到的地方店助應給予提醒或警告。每周一安排大掃除，將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈，包括模特、空調、試衣間、倉庫等每一個衛(wèi)生死角和每一件物品的擦拭，之后由店長親自檢查。
12、顧客試過的樣衣要及時歸還原位，貨架不許留有空衣架，如放錯位置或直接將貨品收倉，造成沒出樣，營業(yè)員罰款5元，店長翻一倍，顧客試衣服時試下一套就收上一套，試衣間留有衣物，造成商品丟失人員照價賠償。
13、所有員工不允許私自拿xx的購物袋裝私人物品，發(fā)現(xiàn)者罰款5元一個，如果需要者應及時還回。員工要愛護店內財務，不得損壞或取為己有，如有損壞或遺失一律按原價賠償。
14、工作中應保持愉悅氣氛，良好的精神狀態(tài)，應讓同事心情舒暢笑臉迎人，不得將工作以外的情緒帶入工作中來影響其他同事，違者店長給予提醒或警告。
15、各專賣店每月由店長和上級協(xié)商定制月銷售目標，并將月銷售目標分解到個班次、個人員。連續(xù)3個月個人銷售業(yè)績不達標者直接降工資或自動辭職
xx員工獎勵制度
1、連帶銷售獎：個人接待的顧客一次性購買2件商品（含包包、鞋子，特價8折以下商品除外）獎勵3元，顧客一次性購買3件商品該人員獎勵5元，購買4件商品獎勵10元，以此類推。
2、超額完成日目標獎：每月定制總目標后，算出每日銷售目標，人員每天實際銷售超出日銷售目標1000元每人當天獎勵5元，超出日目標2000元每人當天獎勵10元，超出日目標3000元每人當天獎勵15元，以此類推。
3、完成月目標獎：完成當月總銷售指標，且個人銷售指標完成90%以上人員額外獎勵50元。
4、月銷售冠軍獎：月總銷售完成目標90%以上，評選月銷售冠軍（店長除外），給予銷售第一名者獎勵50元。
5、服務之星獎：每月由店長和員工在xx團隊中評選1名本月服務好，笑容多，對顧客態(tài)度好的服務之星，獎勵30元，人員連續(xù)3個月被評為服務之星可做升級獎勵。
6、員工資歷獎：員工資歷1年以上每月加20元，2年以上每月加30元，3年以上每月加40元，以后50元封頂。
以上條例當班店長、店助可視情節(jié)輕重處理，如有以上未說明的違規(guī)行為，由當班店長、店助進行處理，如多次罰款仍不改者，本店可視情節(jié)對該員工進行淘汰，店長、店助、違反以上規(guī)定，雙倍處罰。以上罰款納入店鋪小基金，用于組織員工活動。
冷飲店員工的管理制度4
1、員工制度
1）店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2）如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3）不可佩帶過多的首飾
4）工裝要整齊，臟了就要洗
5）老員工要帶新近的員工
2、員工準則
1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象
2）員工應遵守公司的各項制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3）如遇不明事項應遵從領導，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度
4）員工應愛惜公司的財務
5）員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當。
2）要按公司化妝標準化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。
3）制服要干凈、整潔，不能有異味。
4）店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1）工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時間內，員工必須統(tǒng)一穿工服。
2）工作時間內必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3）凡利用工牌在外做不正當?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴重給予處罰
4）未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛(wèi)生
1）櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2）試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1）工作時需嚴格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務，以客為先。
2）不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。
3）工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準吸煙、吃零食。
4）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7）穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8）員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1）沒有顧客時不準聊與工作內容無關的事項
2）不準在忙時接打私人電話
8、員工的整體素質
1）有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼
2）在為顧客服務時要使用禮貌用語
3）在遇到難纏的顧客時要有耐心
4）即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1）熟記產品的款號、碼號、顏色及其價格
2）熟悉產品的位置、歸類
10、店鋪的整體陳列
1）根據(jù)服裝的色系及其款式進行陳列
2）根據(jù)不同的風格進行陳列
11、團隊合作意識
1）小組之間的相互合作
2）組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1）老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品
2）在新員工遇不明事項時老員工要有耐心為新員工解答
3）新員工的適用時間內要遵從公司的制度及各項安排，不可推諉
1、所有員工必須以完成店里的目標任務為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營業(yè)額；必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關規(guī)定。
2、發(fā)揚團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。
3、員工應時刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚團隊精神，積極參加店里組織的一切活動。
4、在工作時間內必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務及售后服務工作。
5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。
6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好，工作時應全面招呼顧客，以示熱忱的服務態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語，并上茶水，當顧客離開后應送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。
7、工作時間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內隨意走動，不得串崗，亦不得在工作時間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談論美容院內部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食；所有員工的水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中（即為顧客服務過程中）員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術及時尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內議論任何有關顧客的問題（隱私、價格、身體相貌）、對顧客指指點點，技術問題可在技術研討會或晨會上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題，嚴禁指責任何同事，任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責處理。
13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化，應全心全意的投入工作，冰箱嚴禁存放個人物品。
15、美容師電話預約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生，否則按遲到計算；違者罰款10元；全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝，應服裝整潔合身，時尚，每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談論一些與工作無關的事，違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話，若有事打電話須經店長同意并簽字，要把手機交前臺保管，有預約顧客，聽候前臺安排。不交手機者，違者扣罰。
19、員工上班時間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開除。
22、所有員工在美容院內不允許向客人介紹非美容院所經營項目及產品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責。
23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守，違者將接受10—500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10—200元的處罰。
冷飲店員工的管理制度5
1、上下班規(guī)則
店員上下班必須準時，上下班時間，由領班記錄在考勤卡上，考勤卡不得擅自涂改。
店員下班必須主動讓當班負責人檢查隨身攜帶的物品，離開后一般不允許再返回貨場如有特殊原因需要返回必須將隨身物品寄放在收銀臺里。
2、儲物柜
店員的私人物品應放在指定的私人儲物柜內并鎖好，離職時必須將儲物柜鑰匙歸還公司。
3、員工工號牌
員工當班時必須佩帶工號牌。
4.semir店員的形象：青春、健康、整潔、開朗、友善
5、公司財物
店員必須愛護公司貨品、購物袋、文具等物品，不得挪為私用。如有蓄意浪費、破壞、盜用公司財物者，予以嚴重處罰。
6、保密制度
員工不得泄露公司的業(yè)務策略、營業(yè)狀況、銷售數(shù)據(jù)、薪酬制度及各種報表或其它機密資料。因個人職務而獲得的公司資料必須加以嚴格保密，離職時將有關資料歸還公司。
7、不良行為
店員在上班或中途休息時間嚴禁在店鋪或倉庫中吸煙，并絕對禁止喝含有任何酒精成分的飲料。店員不能在店鋪內打鬧,不能在店堂中化妝、吃東西。
8、私人探訪/私人電話
工作時間內不可接待私人探訪，特殊情況下由店長批準后在指定的時間和地點內接待來訪者。工作時間內不可接打私人電話。
9、遺失物品
在公司范圍內所拾得的財物，應立即上交領班處理，員工在公司范圍內遺失物品應立即通知領班。
10、個人通訊器材
未經店長批準，所有在店鋪當班的員工不得攜帶傳呼機或移動電話等個人通訊器材進入貨場。
11、兼職
在公司受聘期間，員工不得從事任何其它全職或兼職的工作。
12、顧客投訴
員工必須耐心聽取顧客投訴及對公司所售貨品的詢問，對顧客的需求和問題應設法協(xié)助解決。如投訴事項超出本身的工作及權利范圍應立即通知上級處理，不得以任何借口置顧客不顧。
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