員工守則管理制度(6篇)
在當(dāng)下社會(huì)，接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的員工守則管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工守則管理制度1
1、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
2、公司倡導(dǎo)樹(shù)立“一盤(pán)棋”思想，禁止任何部門(mén)、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情;每個(gè)員工都要樹(shù)立一榮俱榮，一損俱損的集體主義觀念，要有維護(hù)集體榮譽(yù)和利益的思想和舉動(dòng)，對(duì)于在集體榮譽(yù)和利益面前當(dāng)“老好人”，“事不關(guān)己高高掛起”,私自利用職權(quán)之便用公司利益耍好賣(mài)乖的領(lǐng)導(dǎo)要免職，員工要調(diào)整崗位，直至開(kāi)除。
3、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平，不斷完善公司的經(jīng)營(yíng)、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。
4、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)和文化知識(shí)，為員工提供外出學(xué)習(xí)、考察的條件和機(jī)會(huì)，員工要強(qiáng)化自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的農(nóng)村公司員工隊(duì)伍。
5、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。
6、公司實(shí)行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利保證，并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高逐步提高員工各方面待遇;公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹(shù)優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
7、公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。
8、公司領(lǐng)導(dǎo)要以身作則，身先垂范;堅(jiān)決反對(duì)擺官架、打官腔和“假、大、空”行為;堅(jiān)決反對(duì)不懂裝懂，不請(qǐng)示、不匯報(bào)，私自“創(chuàng)新”。
9、員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
員工守則管理制度2
一、勞動(dòng)管理制度：茶樓員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請(qǐng)假（不發(fā)工資）回店銷(xiāo)假，書(shū)寫(xiě)請(qǐng)假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度：全體員工必須要服從安排，聽(tīng)從指揮，當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成，上班時(shí)間不許會(huì)客、接打電話、看電視、做私活。
三、財(cái)務(wù)管理制度：各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺(tái)每天要與茶樓結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過(guò)當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放（特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過(guò)一個(gè)月）。
四、財(cái)產(chǎn)物資管理：各員工要愛(ài)護(hù)管理好茶樓所有財(cái)產(chǎn)物資，各類(lèi)工器具、餐具、工作服等物品，誰(shuí)損壞誰(shuí)照價(jià)賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。
五、學(xué)習(xí)管理制度：每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時(shí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時(shí)政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動(dòng)，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。
六、衛(wèi)生管理制度：每星期六下午為集中打掃除時(shí)間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無(wú)灰塵廢棄物；門(mén)窗玻璃干凈明亮無(wú)污垢斑跡；洗手間無(wú)蚊蠅異味。
七、獎(jiǎng)懲責(zé)任制：建立檢查考試獎(jiǎng)懲責(zé)任制，每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎(jiǎng)現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。
員工守則管理制度3
1、物業(yè)部員工須保持制服整潔、儀容潔凈及精神飽滿，佩帶上崗證。
2、無(wú)論對(duì)待住戶(hù)、同事及各階層人士，均應(yīng)以禮相待，耐心解釋?zhuān)皶r(shí)為客戶(hù)解決實(shí)際困難，保持彼此之間的良好關(guān)系。
3、每位員工必須遵守'依法管理，熱情服務(wù)，廉潔奉公，業(yè)主至上'的宗旨。
4、必須嚴(yán)格遵守輪值班制度，不得無(wú)故遲到、早退、遇有特殊情況需請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)事先取得管理部負(fù)責(zé)人同意，而物業(yè)部負(fù)責(zé)人之請(qǐng)假則需獲得公司領(lǐng)導(dǎo)的同意。
5、員工不得在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)為個(gè)別客戶(hù)做職責(zé)范圍以外的私人服務(wù)的工作。
6、員工不得私自參與住戶(hù)樓宇的買(mǎi)賣(mài)及租賃等事務(wù)，住戶(hù)委托租賃由物業(yè)部服務(wù)中心負(fù)責(zé)。
7、物業(yè)部負(fù)責(zé)人必須執(zhí)行公司之各項(xiàng)指示，并定期召開(kāi)員工工作會(huì)議，向公司作定期匯報(bào)，員工應(yīng)服從負(fù)責(zé)人的工作調(diào)配及崗位編排。
8、不準(zhǔn)挪用公司財(cái)物及對(duì)公司有欺詐及不誠(chéng)實(shí)行為。
9、不得假借公司名義或利用職權(quán)做有損公司聲譽(yù)或利益之行為。
10、不得向住戶(hù)或與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的任何人收受或索取任何形式的禮物、錢(qián)財(cái)或利益。
11、所有公物不得挪用于私人，不得故意損壞公司財(cái)物，損壞公物，須負(fù)責(zé)賠償。
12、臺(tái)風(fēng)暴雨期間，各員工必須依時(shí)當(dāng)班，堅(jiān)守崗位，按照公司所頒布的指示進(jìn)行防風(fēng)、防洪工作。
13、必須遵守公司所發(fā)出的一切通告規(guī)定和規(guī)章制度。
14、每個(gè)員工都是義務(wù)消防員，無(wú)論在什么時(shí)刻，什么場(chǎng)合，聽(tīng)到傳喚后，不得有任何理由無(wú)故不回，應(yīng)有'召之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)'的職業(yè)素質(zhì)。
員工守則管理制度4
一、道德及職業(yè)素質(zhì)
1、熱愛(ài)工作崗位，認(rèn)識(shí)自我服務(wù)的價(jià)值。
2、為顧客服務(wù)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù)，把最微不足道的事情做得盡善盡美。
3、維護(hù)茶樓整體形象，崇尚誠(chéng)意，重視信譽(yù)。
二、工作流程
�。ㄒ唬┞殬I(yè)儀表
1、容貌：發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。
2、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。
3、表情：接待顧客要微笑迎客，熱情誠(chéng)懇、和藹可親。
4、舉止：按規(guī)定站立服務(wù)，以飽滿的精神、端正的姿勢(shì)，禮貌的接待好每一位顧客。
（二）工作程序
班前準(zhǔn)備
1、提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。
2、根據(jù)分工，對(duì)茶樓所有用品、用具及房間、衛(wèi)生間、操作間、大廳等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。
�。ㄈ┪拿饔谜Z(yǔ)
1、禮貌用語(yǔ)：“您好”、“請(qǐng)”、“歡迎光臨”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙�、“沒(méi)關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請(qǐng)稍等”、“我就來(lái)”等等。
2、收找款用語(yǔ)：要唱收唱付、交待清楚�！跋壬ㄅ浚�，收您XX元；找您XX元，請(qǐng)點(diǎn)好”、“請(qǐng)您拿好”、“請(qǐng)您放好”等。
3、道別用語(yǔ)：要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn)、真誠(chéng)祝愿“多謝惠顧”、“請(qǐng)慢走”、“歡迎下次再來(lái)”、“再見(jiàn)”。
4、禁忌語(yǔ)：切勿用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語(yǔ)喊叫顧客，禁止三三兩兩議論顧客或在顧客背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心。
三、崗位職責(zé)
�。ㄒ唬╊I(lǐng)班
必須具有高度的責(zé)任心，較強(qiáng)的指揮能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。
1、與夜班值班人員交接清理昨日銷(xiāo)售商品。清點(diǎn)銷(xiāo)售款及庫(kù)存商品，交報(bào)主管經(jīng)理。
2、備好當(dāng)日找零，節(jié)約各項(xiàng)開(kāi)支和辦公用品。、不得擅自挪用銷(xiāo)售款。
3、不得超越權(quán)限打折，需打折的必須報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、安排當(dāng)日工作。（1）檢查服務(wù)員到崗情況。（2）對(duì)茶樓衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。（3）對(duì)不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。（4）對(duì)昨日工作中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行講評(píng)，提出表?yè)P(yáng)、批評(píng)。獎(jiǎng)罰按規(guī)章制度辦。
5、熱情接待每位客人，及時(shí)解決服務(wù)糾紛。
6、不足商品及時(shí)上貨，不得影響銷(xiāo)售。
7、負(fù)責(zé)安排茶樓長(zhǎng)、短期經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)活動(dòng)，報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
8、根據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況，安排服務(wù)員的班次。
9、負(fù)責(zé)茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和具體實(shí)施。
10、每天下班應(yīng)協(xié)同值班人員，清理營(yíng)業(yè)場(chǎng)地，對(duì)所有的電器設(shè)備，電源、門(mén)窗、房間進(jìn)行認(rèn)真檢查。
（二）服務(wù)員
按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的'衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、（飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸）。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。
所掛字畫(huà)是否正齊，清點(diǎn)各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
每月單日給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。
迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時(shí)要笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時(shí)，步態(tài)端莊，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，如有促銷(xiāo)活動(dòng)，要介紹清楚。
如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的，請(qǐng)客人稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時(shí)，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。
點(diǎn)茶：要熟悉各類(lèi)茶的有關(guān)知識(shí)，向客人介紹各類(lèi)茶葉以及各類(lèi)茶葉的泡法，同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類(lèi)小食品的名稱(chēng)及價(jià)格，客人點(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品，待無(wú)誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。
沖泡茶的時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，不要讓客人等得太久。
巡臺(tái)：每隔15—25分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力接待回頭客。
客人點(diǎn)飯菜時(shí)，服務(wù)員需要記錄，點(diǎn)完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng)，準(zhǔn)確無(wú)誤，讓客人稍等。
客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)帳，告知吧臺(tái)客人所在房間名稱(chēng)，大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。
撤臺(tái)：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒(méi)有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品（如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記）、收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。繼續(xù)迎接下一桌客人。
下班前（1）紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈。（2）檢查房間物品是否齊全。（3）所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)應(yīng)全部關(guān)閉。
員工守則管理制度5
根據(jù)公司章程保安部特制訂如下管理細(xì)則:
1、保安員守則
1.1、模范遵守國(guó)家的法律、法令、法規(guī)和依法辦事。
1.2、服從領(lǐng)導(dǎo),一切行動(dòng)聽(tīng)指揮。
1.3、新生領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,努力工作。
1.4、密切聯(lián)系群眾,作風(fēng)正派,辦事公道,平等待人。
1.5、遵守'六不準(zhǔn)',即:不準(zhǔn)假公濟(jì)私和包庇壞人;不準(zhǔn)隱瞞和虛報(bào)情況,不準(zhǔn)巫陷他人;不準(zhǔn)利用工作之便,收取不正當(dāng)收入、禮物等;不準(zhǔn)罵人、打架;不準(zhǔn)侵用公安職權(quán),嚴(yán)守保安職責(zé)。
1.6、積極協(xié)助公安機(jī)關(guān)開(kāi)展各項(xiàng)治安防范工作,努力完成各項(xiàng)保安服務(wù)工作。
2、凡新入職保安人員,必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和人事部進(jìn)行培訓(xùn)(時(shí)間一周)之后,才能確定上崗.
3、領(lǐng)班負(fù)責(zé)全面工作,并負(fù)責(zé)事件的處理。副領(lǐng)班負(fù)責(zé)全場(chǎng)的消防檢查工作,每天檢查兩次,并協(xié)助領(lǐng)班工作。班員請(qǐng)假或換班,必須由領(lǐng)班審核報(bào)經(jīng)理審批。非當(dāng)班人員(休息除外)當(dāng)值時(shí)暫離開(kāi)崗位時(shí),必須經(jīng)本班領(lǐng)班工部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)同意,并在當(dāng)天交接本上記錄。如有違反,一律作曠工處理。
4、工作時(shí)間,必須配帶胸卡。如有遺失要立即通知人事部按規(guī)定補(bǔ)辦,離職時(shí)交回人事部。
5、制服穿著服裝要求穿著制服及佩戴腰帶、袖章,必須保持制服清潔,不得穿著制服離開(kāi)工作崗位外出(除工作需要外)。如有遺失或損毀,須負(fù)責(zé)按價(jià)賠償,離職時(shí)要將制服交回。
6、探訪及電話使用親友不得在工作崗位上作私人探訪,不經(jīng)部門(mén)主管同意不得使用電話與外界聯(lián)系,外來(lái)電話一般不予通傳。
7、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)如蓄意或疏忽而損失財(cái)產(chǎn),將根據(jù)損壞物品的價(jià)值扣除薪金以作補(bǔ)償,視情節(jié)輕重予一定罰款(人民幣50-100元),若有盜竊行為,立即開(kāi)除并扣罰十天薪金,同時(shí)由于竊物遺失或損壞按價(jià)賠償和追究法律責(zé)任。
8、失物及認(rèn)領(lǐng)遇有客人疏忽而遺失物件,拾得應(yīng)即時(shí)原物送交人事部,由人事部存檔及保管,及時(shí)通知失主認(rèn)領(lǐng)。如拾失物不報(bào)當(dāng)偷竊處理。
員工守則管理制度6
一、員工職業(yè)道德及素養(yǎng)
1、熱愛(ài)工作崗位，認(rèn)識(shí)自我服務(wù)的價(jià)值，具備良好的心理素質(zhì)，不帶不良情緒上崗。
2、為顧客服務(wù)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，對(duì)顧客的興趣、合理需要予以滿足。熱忱、文明、禮貌服務(wù)，把最不微不足道的事情做到盡善盡美。
3、維護(hù)茶樓整體形象，崇尚誠(chéng)意、重視信譽(yù)。
4、熟練掌握業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧，不斷提升茶藝知識(shí)，具備較好的識(shí)別力和判斷力。
5、提前到崗更衣、整理容貌。根據(jù)分工，對(duì)茶樓所有物品、用具及包房、衛(wèi)生間、庫(kù)房、大廳、樓梯等進(jìn)行保潔，做到窗明幾凈、地面光潔。
二、員工職業(yè)儀表及工作用語(yǔ)
1、容貌：發(fā)型梳洗明快舒暢、自然、不留怪發(fā)型、不染鮮艷彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。
2、服飾：按崗位規(guī)定和要求著裝，著裝要端莊、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。
3、表情：接待顧客要起立微笑迎客，熱情誠(chéng)懇、和藹可親。
4、衛(wèi)生：注意口腔衛(wèi)生，不吃帶異味食物上崗，雙手保持整潔，不臟污積漬，不使用香水。
5、禮貌用語(yǔ)：“您好”、“請(qǐng)”、“歡迎光臨”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)稍等”、“請(qǐng)?jiān)彙�、“沒(méi)關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”等等。切忌使用“哎”、“喂”等單調(diào)詞語(yǔ)喊叫顧客。
6、客人進(jìn)店必須要禮貌客氣，熱情引導(dǎo)客人到房間。客人離店要關(guān)切提醒帶好隨身攜帶的物品，為客人開(kāi)門(mén)并目送離開(kāi)，使用“多謝惠顧”、“請(qǐng)慢走”、“歡迎下次再來(lái)”、“再見(jiàn)”等禮貌用語(yǔ)。
7、禁止三三兩兩議論顧客或在客人背后指指劃劃，更不準(zhǔn)以貌取人，傷害顧客自尊心。
三、崗位職責(zé)
1、店長(zhǎng)職責(zé)：
店長(zhǎng)必須具備高度的責(zé)任心，較強(qiáng)的指揮能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力和溝通能力。
（1）每天晚上清點(diǎn)銷(xiāo)售物品和錢(qián)物，備好次日找零，做到錢(qián)物心中有數(shù)。
�。�2）節(jié)約各項(xiàng)開(kāi)支和辦公用品，不得擅自挪用銷(xiāo)售款，不得超越權(quán)限打折。
（3）每天協(xié)同其她工作人員整理茶樓衛(wèi)生，保持茶樓整潔、有序，不定時(shí)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決。
（4）根據(jù)茶樓經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)摸清貨物底數(shù)，不足商品及時(shí)上貨，不得影響銷(xiāo)售。
�。�5）負(fù)責(zé)執(zhí)行茶樓的管理制度和獎(jiǎng)懲制度。
2、服務(wù)員職責(zé)：
�。�1）按時(shí)到崗，換工裝后協(xié)同衛(wèi)生人員整理茶樓衛(wèi)生，重點(diǎn)是包間內(nèi)桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、飲水機(jī)、煙灰缸、垃圾桶等整潔情況。
�。�2）及時(shí)給花澆水，一切物品準(zhǔn)備待用，杯子要及時(shí)清洗消毒。
�。�3）迎客：要起立笑臉相迎：“歡迎光臨，您幾位？”領(lǐng)位時(shí)步態(tài)端正，吐字清楚，介紹房間及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。如迎進(jìn)來(lái)的客人（生人）是找人的，必須請(qǐng)稍等，問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的名字及位置，應(yīng)向客人委婉道歉，請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。（此條適用茶樓所有員工）
�。�4）點(diǎn)茶：要熟悉各類(lèi)茶的有關(guān)知識(shí)及價(jià)格，向客人介紹各類(lèi)茶葉以及沖泡方法，同時(shí)，介紹小食品，要熟悉各類(lèi)小食品的名稱(chēng)及價(jià)格�？腿它c(diǎn)好后，應(yīng)向客人重復(fù)所點(diǎn)物品，待無(wú)誤后，應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲：“謝謝，請(qǐng)您稍等”。（此條適用茶樓所有員工）
（5）巡臺(tái)：沖泡茶的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不要讓客人等太久。每隔15—20分鐘給客人添加一次茶水，換一次煙灰缸，要熟悉每個(gè)客人的相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力接待回頭客。（此條適用茶樓所有員工）
�。�6）撤臺(tái)：客人消費(fèi)離開(kāi)后及時(shí)關(guān)閉電氣設(shè)備，把沒(méi)有熄
滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品（如果有請(qǐng)交吧臺(tái)登記保管），要及時(shí)收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈，繼續(xù)迎接下一批客人。
四、組織紀(jì)律
1、樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，保持良好的工作狀態(tài)，不遲到、不早退，有事提前請(qǐng)假。
2、工作期間，不得三三兩兩嬉笑打鬧，不得擅離崗位外出會(huì)客。
3、服從工作安排，不得對(duì)茶樓重大安排借故推辭或請(qǐng)假。
4、離職人員按規(guī)定交回本店物品，否則不得結(jié)算工資、押金，未滿一年者，結(jié)算本店相關(guān)費(fèi)用。
5、如要辭職，應(yīng)提前一個(gè)月申請(qǐng)，說(shuō)明理由，未經(jīng)許可不得私自離開(kāi)，否則不退押金及本月工資。
6、工作中如發(fā)生矛盾或有困難，要通過(guò)正當(dāng)途徑提出，不可私下議論或?qū)⒉粷M情緒帶到工作中。
7、計(jì)價(jià)收款要迅速準(zhǔn)確，款物清楚，賬面整潔，唱收唱付，當(dāng)著客人點(diǎn)清錢(qián)物，收到假幣由當(dāng)事人全額賠償，不得事后推諉責(zé)任。當(dāng)一個(gè)人值班時(shí)，記賬要注明本人名字及收款時(shí)間。
8、營(yíng)業(yè)收入必須存入銀行，防止發(fā)生意外，任何人不得以任何理由挪用銷(xiāo)售款及底金，違者重罰現(xiàn)金保管人。
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