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賓館員工管理制度

時間:2023-03-10 11:27:57 員工管理 我要投稿

賓館員工管理制度(通用7篇)

  在社會發(fā)展不斷提速的今天,我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。擬起制度來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的賓館員工管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

賓館員工管理制度(通用7篇)

賓館員工管理制度1

  1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃。

  2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的.不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施。

  3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

  (1)每年第三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

  (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

  4、財務(wù)計劃內(nèi)容:

  (1)財務(wù)部應(yīng)編制:流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

  (2)各部門應(yīng)編制:

 、黉N售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

  ②客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

 、鄄惋嫴:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

 、苌虉霾:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

 、菸鞑透栉鑿d:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

 、薏少彶:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

  ⑦旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

 、喙芗也:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

 、岵疾莶:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

 、馐聞(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

  11工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設(shè)備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

  (3)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃。

  (4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報

賓館員工管理制度2

  前面我們向大家講解了員工管理十大技巧,下面,則向大家詳情介紹賓館員工管理制度,希望各位賓館管理層從中掌握員工管理的重要性。

  一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

  二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

  三、財務(wù)管理制度:各項收支要做到日清月結(jié),總臺每天要與酒店結(jié)清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

  四、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

  五、學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。

  六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認真進行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

  七、獎懲責(zé)任制:建立檢查考試獎懲責(zé)任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的'檢查和各項業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。

賓館員工管理制度3

  一、儀容儀表

  1、工作人員要保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象,以熱情飽滿的態(tài)度認真對待工作。

  2、上班時間不飲酒、不吸煙、不吃有異味的食品,保持口腔清潔衛(wèi)生,防止口臭。

  3、上班時間行走時不得手插衣褲袋,不得手挽手或勾肩搭背。

  4、熱愛賓館,愛店如家,勤奮工作,盡職盡責(zé),客人入住賓館后禁止大聲喧嘩、追逐打鬧。

  5、打掃衛(wèi)生時嚴禁大聲喧嘩。

  二、工作衛(wèi)生制度

  1、員工必須嚴格遵守工作時間,不遲到不早退,不曠班。如有事?lián)Q班調(diào)休必須提前向主管請示,經(jīng)同意后方可調(diào)班。

  2、前臺工作人員與下一班當面接班前不得擅自離崗,私自離崗者以曠班論處。

  3、服從管理人員的`工作安排,先服從后討論,不能將個人情緒帶到工作中。按時按規(guī)范標準完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。

  4、團結(jié)協(xié)作、互幫互助、虛心好學(xué)、求實上進,準確熟練掌握所有工作流程。

  5、客人退房時要及時清點客房內(nèi)用具,發(fā)現(xiàn)減少或損壞時應(yīng)及時向前臺工作人員反映,要求顧客按相應(yīng)的賠償價格目錄進行賠償。

  6、服務(wù)員查房時做到人走燈滅。

  7、客房內(nèi)外保持清潔、整齊、無塵。若客房空置三天及以上要及時重新打掃,打掃衛(wèi)生時要打掃一間鎖一間,不得敞開房門。

  8、責(zé)任片區(qū)衛(wèi)生要隨時保持清潔,值班人員不得擅自離開崗位,白天流動查看衛(wèi)生,隨時清掃。

  9、愛護賓館一切公共設(shè)施及財務(wù),提倡勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費。

  三、前臺制度

  1、禁止非前臺工作人員進入前臺,如有事請到中樓辦公室102房間商談。

  2、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品必須及時上交前臺,前臺工作人員務(wù)必及時登記并保管好,做好交接工作。

  3、IC卡及鑰匙由前臺統(tǒng)一保管,服務(wù)員在打掃查房時IC卡及鑰匙不得亂放,嚴禁轉(zhuǎn)借他人,出現(xiàn)遺失現(xiàn)象自行負責(zé)。

  4、不得隨便為他人開啟客房,驗明客人身份后方可給客人開門。

  5、若客人寄存行李,前臺工作人員要對寄存的物品標示明顯,交接清楚,防止調(diào)包錯換。

  四、處罰規(guī)定

  1、若發(fā)現(xiàn)將公物外流者以一罰十,嚴重者以開除處理。

  2、遲到、曠班人員以擦洗兩棟樓欄桿為處罰,值班人員嚴格按值班表嚴格輪值,當日值班人員若無故離崗,以拖樓道為處罰。

賓館員工管理制度4

  1、結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃。

  2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施。

  3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

  (1)每年第三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

  (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的.季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行,全年清算。

  4、財務(wù)計劃內(nèi)容:

  (1)財務(wù)部應(yīng)編制:

  流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

  (2)各部門應(yīng)編制:

  1、銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

  2、客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  3、餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  4、商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

  5、西餐歌舞廳:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

  6、采購部:物料進貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

  7、旅游部:客源計劃、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

  8、管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

  9、布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

  10、事務(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

  11、工程部:燃料進貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設(shè)備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開支計劃等。

  (3v1)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃。

  (4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報

賓館員工管理制度5

  賓館(酒店)員工宿舍管理制度

  為了加強員工宿舍管理,保障全體員工的正常工作和休息,建立良好的生活環(huán)境,特制定本制度。

  一、嚴格執(zhí)行賓館的各項規(guī)章制度,維護賓館全體員工的共同利益。

  二、宿舍實行定置管理,員工服從賓館統(tǒng)一安排,實行統(tǒng)一編號,對號安排床位,未經(jīng)允許不得擅自對換住房和床位,不得擅自拆離床位,違者每次扣2分。

  三、全體員工憑工號牌進入員工宿舍,違者每次扣1分。進入宿舍區(qū)應(yīng)做到:

  1、不影響他人休息,上、下樓梯腳步輕。

  2、不準大聲喧嘩、吵鬧。

  四、宿舍每間寢室設(shè)寢室長一名,其職責(zé)如下:

  1、總理一切內(nèi)務(wù),分配清掃,保持清潔,維持秩序,負責(zé)管理水電,門戶等;

  2、監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境,清潔及門窗的關(guān)閉;

  3、檢查本寢室員工的歸寢情況。

  4、員工身體不適應(yīng)負責(zé)照顧,病情重大者應(yīng)通知主管及親友并送醫(yī)院。

  五、宿舍衛(wèi)生管理制度:(總經(jīng)理工作部將不定期抽查,凡有不符合以下各項要求的寢室均做扣2分處理):

  1、保持宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生干凈, 各宿舍內(nèi)應(yīng)該做到窗明鏡亮,被褥疊放整齊,桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊;

  2、保持各宿舍墻面原有面貌,嚴禁亂貼亂劃亂釘;

  3、地面無紙屑、果皮、瓜殼等雜物,保持地面光亮。

  4、垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內(nèi)。

  5、換洗衣服不得堆積室內(nèi),其余衣、鞋必須收入柜內(nèi)。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。

  六、不準往走廊和窗戶外倒水或扔?xùn)|西,發(fā)現(xiàn)一次扣2分。

  七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔,不準亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物,以免堵塞下水管。違者每次扣2分,并支付疏通下水管的費用。

  八、未經(jīng)允許不得在外住宿;

  1、不按賓館統(tǒng)一安排住宿,要求單獨出外住宿者由申請人書面申請報總經(jīng)理工作部,由總經(jīng)理工作部批準后方可遷出宿舍;

  2、總經(jīng)理工作部將按員工的休、請假情況不定期檢查員工的歸寢情況。

  九、所有員工必須在24:30之前歸寢(正常上班和加班除外),未經(jīng)休、請假回家,又未及時歸寢者,發(fā)現(xiàn)一次扣5分處理,重犯者作待崗直至開除處理。特殊情況需及時向總經(jīng)理工作部請假,未經(jīng)批準而未及時歸寢者每次扣5分。

  十、宿舍禁止任何形式的賭博活動,違者每次扣10分并給予通報批評,情節(jié)嚴重者給予辭退、開除處理或移送公安機關(guān)。

  十一、員工餐廳管理制度:

  1、員工餐廳就餐時間為7:20-8:00、10:20-11:00、12:00-12:30、16:00-16:50、18:00-18:30。

  2、員工就餐一律在餐廳就餐,不得將飯菜帶入寢室,違者每次扣2分。

  3、員工就餐要保持餐廳清潔衛(wèi)生,不得將飯菜雜物亂仍亂丟,違者每次扣2分。

  4、員工就餐一律排隊打飯菜,不得插隊、夾帶,違者每次扣2分。

  5、員工所用餐具一律整齊擺放在指定位置,違者每次扣1分。

  6、員工就餐不得故意浪費,違者每次扣2分。

  十二、會客管理制度:

  1、23:00以后男女宿舍不得互訪,違者每次扣5分。

  2、宿舍管理員應(yīng)做好會客登記,員工親屬或客人進入宿舍須進行登記,由所訪員工迎領(lǐng)方可進入,如所訪員工不在可在值班室等候。

  3、未經(jīng)允許不得留宿外來人員,父母、兄妹等直系親屬來探望,確需留宿者應(yīng)提前向總經(jīng)理工作部報告,經(jīng)批準后方可留宿。留宿時間原則上不得超過二天。

  十三、愛護公共財物,節(jié)約用水用電。

  1、嚴禁在宿舍內(nèi)私接電源及使用電爐,未經(jīng)批準不得使用300w以上的`電器設(shè)施,違者每次扣5分,并沒收設(shè)備。

  2、故意損壞公共門鎖、桌椅等設(shè)施照價賠償并扣5分處理,性質(zhì)惡劣或?qū)医滩桓恼咦鞒幚怼?/p>

  3、寢室應(yīng)做到人走燈熄、熄燈就寢,隨手關(guān)燈。

  4、隨手關(guān)好水籠頭和電器開關(guān)。

  5、24:00時后員工娛樂室停止一切活動,違者每次扣2分處理。

  十四、嚴禁亂拿亂翻同事的物品,不準私拿他人物品,更不得亂翻他人箱包,偷看他人書信、日記,違者每次扣10分,情節(jié)嚴重者送公安機關(guān)處理。

  十五、自己的貴重物品,應(yīng)自行妥善保管,如有遺失應(yīng)及時報總經(jīng)理工作部,由總經(jīng)理工作部配合公安機關(guān)處理。

  十六、室內(nèi)不得使用和存放危險及違禁物品。

  十七、積極主動配合消防安全員搞好宿舍防火工作,宿舍內(nèi)禁使用明火,發(fā)現(xiàn)火隱患和不安全因素,要迅速報告處理,以免引起火災(zāi)事故,造成損失將依法追究有關(guān)責(zé)任。

  十八、團結(jié)友愛,和睦相處。

  1、做到不利于團結(jié)的話不說,不利于團結(jié)的事不做。

  2、講文明風(fēng)格、不準罵人、吵架,違者進行嚴肅處理。

  3、宿舍嚴禁打架、斗毆及酗酒,違者每次扣20分直至辭退,造成傷害的,一切費用由肇事者自理并交公安機關(guān)處理。

  十九、宿舍鑰匙由總經(jīng)理工作部統(tǒng)籌管理、分配、復(fù)制,其他人員非經(jīng)同意不得復(fù)制,違者每次扣兩分。

  二十、宿舍設(shè)管理員兩名,負責(zé)宿舍管理事務(wù)。

  1、宿舍值班分兩班倒,時間為每日8:00-16:00,16:00-次日8:00;

  2、按規(guī)定對宿舍來訪客人進行登記,有權(quán)拒絕未登記客人進入宿舍區(qū);

  3、對不遵守本制度的員工進行登記,并及時報總經(jīng)理工作部;

  4、負責(zé)打掃宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生。

  5、由于員工宿舍管理員管理不嚴導(dǎo)致員工違反本制度,則與員工一并處理。

  二十一、本制度解釋權(quán)屬總經(jīng)理工作部,修訂權(quán)屬總經(jīng)理辦公會。

  二十二、本制度自公布之日起施行。賓館其他同類制度同時廢止

賓館員工管理制度6

  賓館酒店員工管理制度:結(jié)合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動的安排,計劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門實施、財務(wù)計劃分為度、季度計劃:

  (1)每三季度進行賓館財務(wù)內(nèi)審,每四季度各部門向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

  (2)賓館財務(wù)部按標準的收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門。

  (3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報賓館總經(jīng)理審批后的.季度計劃指標,結(jié)合本部門的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門季內(nèi)各月指標檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門的計劃檢查按季進行清算。

  (5)財務(wù)部應(yīng)編制:流動資金計劃、營業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

  (6)各部門應(yīng)編制:

  ①銷售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、費用計劃、營業(yè)計劃和利潤計劃等。

 、诳头坎浚簜淦肥褂糜媱(含耗用品)、費用計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  ③餐飲部:營業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設(shè)備維修更新及購置計劃等。

  ④商場部:銷售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進貨計劃(分進口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動資金計劃、商場裝修計劃、設(shè)備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

 、菸鞑透栉鑿d:營業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進計劃和設(shè)備養(yǎng)護計劃等;

 、薏少彶浚何锪线M貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

 、呗糜尾浚嚎驮从媱、營業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

 、喙芗也浚嘿M用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養(yǎng)護及更新計劃、花店經(jīng)營計劃等;

 、岵疾莶浚嘿M用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

 、馐聞(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

  (7)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開支計劃。

  (8)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報。

賓館員工管理制度7

  一、凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度

  1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情,

  2、員工無論何種車輛必須按指定地點等放。

  3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準。開餐時間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。

  4、維護清潔衛(wèi)生,不準亂倒飯菜殘渣,

  5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。

  6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準從事賭博活動和其他違法行為。

  7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。

  員工處罰條例

  二、 輕微過失: (5元―30元)

  (1) 無故遲到、早退或擅離職守。

  (2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。

  (3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。

  (4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。

  (5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。

  (6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。

  (7) 非當班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。

  (8)當班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標準。

  (9) 當班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。

  (10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動作。

  (11)當班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。

  (12)當班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。

  (13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。

  (14)服務(wù)時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。

  (15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準,擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。

  (16)當班時不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。

  (17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。

  (18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。

  (19)代他人或請人代打考勤卡者

  (20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴重者將另行處理)。

  (21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

  (22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的`規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。

  (23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

  三、 嚴重過失 : (100元以上或開除)

  (1) 毆打賓客、同事。

  (2)因違反國家法律、法令條款被公安機關(guān)依法拘留審查的。

  (3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。

  (4) 偷竊、騙取客人、同事、飯店的財物。

  (5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。

  (6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進行不道德行為及額外服務(wù)以收取費用者。

  (7) 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。

  (8) 騷擾客人私生活、偷看、窺視者。

  (9)當班時故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范,造成飯店財物受損或客人、同事傷亡。

  (10)違反國家法律、財經(jīng)紀律,給國家和飯店造成損失。

  (11)在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。

  (12)有意向外單位泄露飯店的機密文件、資料、數(shù)據(jù),使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。

  (13)對領(lǐng)導(dǎo)不忠實及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。

  (14)當班時聚眾鬧事,煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動,假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。

  (15)在店內(nèi)與客人做淫穢性交易

  (16)曠工連續(xù)七天或全年累計七天的。

  (17)未經(jīng)管理當局允許,同時受雇于其他雇主、公司或單位。

  (18)當班時睡覺,在飯店賭博。

  (19)當班時喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。

  (20)拒絕執(zhí)行管理當局的決定,當班時不服從上級的命令,拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作。

  (21)客人嚴重投訴。

  (22)未經(jīng)允許私自用萬能的鑰匙打開客房及辦公區(qū)房門,私撬更衣柜。

  (23)嚴重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。

  (24)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。

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