有關企業(yè)的員工管理制度規(guī)定，下面就是小編收集的參考范文，歡迎大家閱讀!
后勤科室員工著裝管理規(guī)定范文篇1：
第一章 目的
第一條 為樹立和保持公司良好的公眾形象，體現(xiàn)企業(yè)的文化內涵，規(guī)范后勤科室員工的著裝，特制定本規(guī)定。
第二章 使用范圍
第二條 本規(guī)定適用于公司所有后勤科室人員(公司董事會成員及其直系親屬、部門主管除外)。
第三章 管理部門
第三條 本規(guī)定歸口于辦公室管理。
第四章 管理內容
第四條 工作服的類別：
1、夏季工作服：綠色短袖或長袖工作服上衣，五一至十一穿夏季工作服。
2、冬季工作服：深藍色紅領工作服上衣，十一至五一穿冬季工作服。
第五條 工作服的領取及費用擔負：
1、新入職或調入員工須在三至五日內由所在部門開具領料單到供應部庫房領取工作服。
2、工作服費用從員工工資中扣除，員工試用期內離職沒有工資的，由公司擔負。
3、如工作服丟失或破損，需要重新購買的，費用由員工自行擔負。
第六條 管理細則：
1、員工在工作時間內，必須按規(guī)定穿著工作服，外出辦事時可根據(jù)實際情況更換便裝，但回到公司內應立即更換工作服。
2、員工要注意儀容儀表，保持工作服整潔、得體、大方。
3、男員工著裝時應搭配與工作服顏色、款式得當?shù)拈L褲，不得敞胸露懷、不系工作服扣或不拉拉鏈;不得挽褲腿、穿短褲、穿拖鞋。
4、女員工著裝時應搭配與工作服顏色、款式得當?shù)拈L褲或裙裝，不得穿透視裝、低胸裝、超短裙;不得穿涼拖、拖鞋。
5、工作服應經(jīng)常換洗，不得出現(xiàn)掉扣、錯扣、脫線等現(xiàn)象。
6、孕婦、特殊身材者可以根據(jù)實際情況向辦公室安檢提出申請，在工作時間內穿著便裝。
第七條 考核辦法：
1、辦公室安檢有權對所有員工的工作服穿著情況進行隨時檢查，有權對違反規(guī)定者進行處罰和責令改正。
2、處罰額度：
(1)穿著工作服不合規(guī)范的，罰款20元，并責令其立即改正;
(2)工作時間內未穿著工作服的，罰款50元，并責令其立即改正;
(3)新員工或新調入員工未按規(guī)定時間領取工作服的，罰款20元，并責令其立即領取。
第五章 附則
第八條 本規(guī)定由辦公室制定，經(jīng)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。
第九條 此前頒布的后勤員工著裝管理規(guī)定在本規(guī)定執(zhí)行后廢止。
餐廳服務員管理制度篇2：
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務員崗位職責：
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責：
1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
4、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
5、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺服務員，溝通前后臺的信息。
餐飲服務員管理制度
每次來新的服務人員時，在培訓過程中，我們要求她們，首先樹立正確的事業(yè)觀、人生觀，要以平常心去對待工作，端正工作態(tài)度，嚴格遵守餐廳的各項管理制度。在服務工作中要講究技巧，“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎，良好的著裝和精神面貌，能使顧客對服務員產(chǎn)生信任感，對不同性格的顧客采取不同的方式進行溝通。為了保證提高服務質量，我們制定了如《服務員崗位責任制》、《餐廳服務管理制度》、《餐具洗滌消毒保管制度》、《餐廳安全衛(wèi)生承包制度》等，加強檢查評比，在餐廳內部形成了比、學、趕、幫的氛圍，使每一名員工的言談舉止，著裝打扮，待人接物，看坐入席，迎來送往都有一種親近感、和藹感、賓至如歸感。
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