食堂做太會會議紀(jì)要
食堂問題一直是學(xué)校的重點問題之一，下面yjbys小編跟大家分享幾篇食堂座談會會議紀(jì)要，以供參考!
食堂座談會會議紀(jì)要一
20XX年5月14日星期四上午九點在B樓404會議室召開了有關(guān)食堂和后勤部門的座談會，以切實解決學(xué)生們非常關(guān)注的食堂和住宿費等問題。會議由學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長主持。
參加此次座談會的人員有：哈工大深圳研究生院：張敏副院長、國有資產(chǎn)處李曉虹處長、學(xué)生發(fā)展處俞曉國處長和于偉老師南山區(qū)物價局：劉曉杰副所長大學(xué)城管委會后勤處：汪金龍鑫福鼎配餐公司：大學(xué)城分部劉斌經(jīng)理、張付明(鑫福鼎集團(tuán)副總)、李宗德(哈工大食堂現(xiàn)場主管)
學(xué)生維權(quán)小組負(fù)責(zé)人：戴偉各學(xué)科部代表：機(jī)械工程與自動化學(xué)科部李曉宇、電子與信息技術(shù)學(xué)科部徐加新、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)科部劉洋、城市與土木工程學(xué)科部安靖宇、材料科學(xué)與工程學(xué)科部李法順、基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)科部張子健學(xué)生志愿代表：08控制劉興華、07計算機(jī)林春亮、07通信戚智銘研究生會代表：董洋、蔣昌輝
會議認(rèn)為，學(xué)生的吃飯和住宿問題，是學(xué)生正常學(xué)習(xí)生活的前提和基礎(chǔ)，是關(guān)系到校園和諧的重要問題。到會的各方要做出自己的努力，拿出誠意，落實好做出的各項承諾，解決同學(xué)們的后顧之憂，為學(xué)生的學(xué)習(xí)生活提供強(qiáng)有力的保障。
經(jīng)過與會各方的討論，達(dá)成以下意見：
一、鑫福鼎配餐公司方面保證：
1，在保質(zhì)保量的前提下，增加一元菜、特價菜，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)，翻新菜樣，提升菜的顏色口味質(zhì)量;
2，根據(jù)學(xué)生的實際需求人性化調(diào)整開飯時間(中午11點下午5點)及開門時間(適當(dāng)提前開門，不讓同學(xué)在門外等候)，定期搜集學(xué)生意見，改正不合理的地方，每周張貼菜譜，增加意見薄并每周書面回復(fù)，食堂應(yīng)主動改革，以適應(yīng)同學(xué)們要求(意見薄中的書寫應(yīng)工整，注意語言的藝術(shù)性，避免粗俗和攻擊性語言);3，將鑫福鼎總部統(tǒng)一采購、經(jīng)衛(wèi)生防疫站和大學(xué)城后勤公司監(jiān)督的諸如大米糧油等原料采購單據(jù)、檢疫證明張貼公示出來，使同學(xué)們吃得放心;
4，引入內(nèi)部競爭，分菜系，多窗口，將各個窗口的營業(yè)額和員工的工資掛鉤，激勵員工的積極性(學(xué)院一直想引入外部競爭機(jī)制，但食堂就只有一個廚房，沒法引入另一家)(03年7月，大學(xué)城各院領(lǐng)導(dǎo)和管委會，公開招標(biāo)社會上最好的飲食公司，當(dāng)時引進(jìn)當(dāng)時上海一家專為白領(lǐng)做餐飲的上市公司，但是由于教育部對食堂的利潤控制和當(dāng)時學(xué)生人數(shù)少，該公司虧本經(jīng)營，后自動退出大學(xué)城。);
5，在本月(5月)底之前增加窗口和卡機(jī)，減少同學(xué)排隊時間(刷卡系統(tǒng)安裝布線需要時間);
6，建立機(jī)制長期落實承諾;
7，如餐具衛(wèi)生情況不良，對相應(yīng)工作人員進(jìn)行處罰，或更改餐盤形式;
8，如果同學(xué)有什么好的菜肴，可以將原料、方法提給食堂;
9，探索建立學(xué)生參與管理監(jiān)督制度;
二、后勤和物價局意見
1，住宿房價問題：物價局答復(fù)：根據(jù)深圳市物價局深價聯(lián)字[20XX]15號文的規(guī)定，住宿費標(biāo)準(zhǔn)為每生每學(xué)年1500元(含每人每月4立方米水，8千瓦時電)，去除水電后應(yīng)以1337.2元/生.年的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)生的住宿費用。日前，南山物價局已責(zé)令大學(xué)城后勤公司做好如下工作：
(1)、嚴(yán)格按照深價聯(lián)字[20XX]15號文的規(guī)定收取學(xué)生的住宿費;
(2)、退還多收的費用給原繳費者(20XX年9月起入住的在校學(xué)生，住宿費標(biāo)準(zhǔn)為1337.2元/生.年，多退少補(bǔ));大學(xué)城后勤答復(fù)：物價局關(guān)于住宿費文件已經(jīng)到達(dá)后勤公司，待管委辦與各院協(xié)商一致后，由后勤公司根據(jù)相關(guān)文件和要求落實實施。
2，水費問題：當(dāng)前熱水收費標(biāo)準(zhǔn)為24.94元每立方，冷水為2.65元每立方，符合深圳市物價局深價聯(lián)字『20XX』5號《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范我市高等學(xué)校收費管理的通知》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)收費。
3，關(guān)于菜的價格問題：
(1)、高校學(xué)生的伙食費不屬政府列管范疇，因此高校食堂菜價的制定由經(jīng)營者自主定價，但必須按照《價格法》的規(guī)定做好明碼標(biāo)價;
(2)、20XX年5月15日南山物價局已審查鑫福鼎配餐公司財務(wù)報表，06年虧損、07年持平、08年略有盈余，未超過大學(xué)城后勤公司與鑫福鼎配餐公司簽訂的食堂利潤率不超過8%的約定，也不存在暴利的問題;
(3)、南山物價局已責(zé)成該公司加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理、做好明碼標(biāo)價、提前一天公布菜譜及價格、為師生提供物美價廉的飯菜;
4，后勤的安保方面：發(fā)生盜竊案后，晚上每棟樓都是男保安值班，有可能攀爬的地方都加上了防盜網(wǎng)等裝置，加強(qiáng)巡邏裝備和力度。宿舍樓中住有物業(yè)后勤的人員，不可避免，請同學(xué)們諒解，如遇見可疑人員希望同學(xué)們能及時向保安舉報。
三、網(wǎng)絡(luò)問題沒有明確解答
在聽取各方的意見和建議后張院長指出：校方、后勤公司、食堂等各方面應(yīng)該做好自己份內(nèi)的事情，既然提出了問題，希望各方落實，學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，關(guān)鍵是實踐，是落實，提出的問題，杜絕“虛心接受，堅決不改”的情況，學(xué)院始終以學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，如有必要，考慮更換食堂經(jīng)營者。作為為學(xué)生服務(wù)各方，要擺正自己的位置，訂立高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要將學(xué)生當(dāng)做自己的孩子，而不能把他們做為榨取利益利潤的對象。
會議還強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)各方溝通，建立有效地溝通渠道和監(jiān)管體制，解決好食堂和住宿問題。
鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿費更詳細(xì)答復(fù)另行發(fā)布。
特此紀(jì)要!
哈工大深圳研究生院研究生會辦公室
20XX年5月14日
食堂座談會會議紀(jì)要二
20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00，在文典閣休閑廳，安徽大學(xué)后勤部門領(lǐng)導(dǎo)與一些學(xué)生代表一起，召開了一場座談會,活動的主要目的是向聽取同學(xué)們對后勤管理的意見，接受同學(xué)們對后勤工作的監(jiān)督，從而進(jìn)一步提高食堂的質(zhì)量以及改善工作人員的服務(wù)態(tài)度等等。
參加會議的主要有后勤集團(tuán)的楊總，后勤管理處的張?zhí)庨L，學(xué)生處的主任以及梅、桔、桂、榴園食堂一樓的負(fù)責(zé)人等。同時，劉曉燕同學(xué)也和其他學(xué)生代表一起參加了這次會議。
在整場會議中，學(xué)生代表們暢所欲言，所提出的典型性問題可以歸納如下幾點:
1、食堂餐具衛(wèi)生狀況不容樂觀。清潔過的餐盤、筷子偶爾還可以看到殘留在上面的一些菜屑和油脂雞蛋等，極大的影響就餐同學(xué)的食欲，也使得學(xué)生不能夠放心使用餐具。
2、食堂的菜品口味不夠好，種類也偏少，難以滿足同學(xué)們的口味，學(xué)生普遍反映希望能夠增加一些時令菜和特色菜。
3、某些食堂沒有注意清潔食堂的時間。在依然有同學(xué)就餐的時候，傾倒洗滌液，使得地面濕滑，造成學(xué)生摔倒，嚴(yán)重的還摔成了粉碎性骨折，給學(xué)生帶來了諸多的麻煩。
4、部分食堂的餐具有所損壞，使得學(xué)生使用起來不方便，還有一些桌椅也出現(xiàn)不同程度的損壞，學(xué)生代表建議后勤能夠及時更換。
5、有學(xué)生代表提出食堂餐具的`回收不及時，針對這一問題，楊總解釋說學(xué)校一直提倡的是學(xué)生們能夠主動的送回自己的餐具，是一種文明精神的體現(xiàn)，希望能夠通過學(xué)生會的號召和同學(xué)們的學(xué)習(xí)，使得送餐盤成為一種習(xí)慣，成為安大的一種氛圍。
6、對于某些學(xué)生提到的在飯菜里面發(fā)現(xiàn)異物，如蒼蠅等。楊總說道，一旦出現(xiàn)這種情況，學(xué)生們可以主動的找到食堂的工作人員要求更換食物。
7、學(xué)生代表在會議中提到，希望各個食堂能夠形成自己的特色，讓其他同學(xué)能夠記住這些特色，比如桂園二樓餐廳，在樓梯轉(zhuǎn)角處設(shè)了一面鏡子，并附上“今天你微笑了嗎?”如此人性化的設(shè)置，吸引了不少學(xué)生的注意力。
緊接著校長助理做了歸納性發(fā)言，發(fā)言中說道，希望同學(xué)們能懷著感恩的心去面對食堂的工作人員一直以來給予我們的服務(wù)。并提議加強(qiáng)學(xué)生與后勤部門之間的良性溝通，因為只有這樣才能讓我們的后勤服務(wù)工作更上一層樓。
而后勤管理處的張?zhí)庨L認(rèn)為，開展此次座談會很有必要，通過這次會議，能夠加強(qiáng)后勤部門與學(xué)生們之間的交流，同時也請大家對食堂的食品衛(wèi)生安全放心，后勤部門的領(lǐng)導(dǎo)人會對食品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，而且對食堂衛(wèi)生安全非常重視。
學(xué)生處的邢科長認(rèn)為，此次座談會有利于增強(qiáng)學(xué)生與后勤部門之間的相互理解，希望后勤部門能夠針對學(xué)生提出來的一件，進(jìn)行認(rèn)真的考慮，盡可能的在條件允許的情況下，加以改正。但同時強(qiáng)調(diào)，同學(xué)們也需要增強(qiáng)自我管理，在給食堂帶來方便的同時，實際上，更是在給自己帶來便利。
最后，楊總總結(jié)時說道:后勤工作是一個繁雜的過程，對于同學(xué)們提出的問題可能有時解決速度不夠及時，也希望大家可以包容。今后后勤部門將陸續(xù)推出一系列的活動，如對工作人員的培訓(xùn)，協(xié)助學(xué)生開展廚藝比賽，選取學(xué)生代表督促評價后勤工作等。其目的都是為了安大學(xué)生的利益。
會議圓滿結(jié)束。通過這次面對面的機(jī)會，學(xué)生代表和后勤集團(tuán)的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了很好的溝通，相信在各方共同努力下，安大后勤會越做越好。
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