食品安全伴我行實踐活動總結(jié)

　　為期一周的食品安全系列行，我們游走在杭州上城區(qū)的各個社區(qū)，走上街頭，宣傳食品安全知識，經(jīng)受著烈日的炙烤；走訪民工地，為農(nóng)民工送去清涼；參觀食品加工廠，與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對話；訪問街道主任，共話食品安全監(jiān)管情況；牽手幼兒園，讓食品安全意識深入小朋友心中。雖然期間很累人，也睡不好，但隊員都很開心，沒人抱怨。因為我們是“陽光使者”，宣傳食品安全是我們的責(zé)任和義務(wù)。我們將我們的實踐活動譽為“陽光使者在行動”，大家熱情高漲，任勞任怨，暴曬在太陽下，為食品安全觀念的傳播奔波四處。

　　實踐的第一站——清波門社區(qū)

　　主要是設(shè)攤宣傳。我們先對社區(qū)的街道進(jìn)行實地考察，方便對攤點的設(shè)置。不過在擺攤位置的選擇上，我們浪費了很多時間，畢竟是頭一次在社區(qū)擺攤，缺乏經(jīng)驗。后來還是找了個不錯的位置，隨后我們擺桌子、拉橫幅、kt板，擺好要發(fā)的宣傳資料。做了過期藥品回收問卷的調(diào)研、發(fā)食品安全知識卡片等。期間也出現(xiàn)過“哄搶”的情況，有些居民直接向我們索要環(huán)保袋，甚至在一旁起哄，給我們的宣傳和調(diào)研帶來了麻煩。這是我們原來沒預(yù)料到的。我們得站在我們活動意義的立場上跟他們解釋。好在還能控制好局面。

　　實踐的第二站——彩霞嶺社區(qū)

　　打造食品科學(xué)商店，為居民提供有關(guān)食品安全方面的咨詢。居民們熱情很高，主動向我們索要課本、卡片，從中可以了解到居民對食品安全的關(guān)注，渴望對這方面知識的了解。有些阿姨還主動來給我們做調(diào)查問卷，讓我們很興奮。我們還在社區(qū)活動室給小朋友們做了食品安全講座，開展有獎知識問答，組織觀看食品藥品安全宣傳片，讓小朋友們積極參與到食品安全的宣傳中。

　　實踐的第三站——太廟社區(qū)

　　在社區(qū)的廣場上進(jìn)行擺攤宣傳。廣場上人流量比較大，雖然這方便了我們做宣傳，但在一定程度上給我們增加了挑戰(zhàn)，比較難掌控局面。特別當(dāng)我們給居民做完問卷發(fā)了環(huán)保袋后，很多居民都搶著要做問卷，還有些居民沖到臺后問我們要袋子。經(jīng)過我們隊員幾番勸說，才讓他們退了回去，真不容易��！在場面控制上，我們以后應(yīng)該更加注意，也需要事先做好應(yīng)急措施。

　　實踐的第四站——南山公墓民工地

　　第一次如此走近民工生活，親眼目睹了民工的生活條件是多么艱苦，20多號人擠在一個大廠房里。通過與他們的面對面交談，我們了解到了他們在這里的生活狀況和飲食消費情況。對于他們敏感的用藥問題，我們通過手中的合理用藥手冊給他們講課，教給他們買藥時應(yīng)注意的一些細(xì)節(jié)，并介紹常見藥品的學(xué)名、用途。真正當(dāng)了回“藥師”，為民工排憂解難，感覺挺爽的！隨后我們還給每個民工送去清涼扇、礦泉水，為他們在這個炎夏送去陰涼。在買水過程中我們對附近的幾家小賣鋪、超市進(jìn)行了問訪，發(fā)現(xiàn)這邊副食品價格普遍較貴，一瓶冰過的“水森活”礦泉水要賣到1塊5毛錢呢，這么貴，是一個一天只能拿幾十塊的農(nóng)民工很難承受的，他們連礦泉水都喝不起。而且超市離民工住的地方需要走蠻長一段路，很不便。想想我們，民工們真的過得太艱苦的！要是有機會的話再來幾次，給他們多帶點陰涼和歡樂。

　　實踐的第五站——知味食品廠

　　這一站我們走進(jìn)了食品生產(chǎn)企業(yè)。杭州知味食品有限公司主要生產(chǎn)速凍調(diào)理食品、中華點心及各種肉類水產(chǎn)類制品，是一家完全對外出口的食品企業(yè)，因而對食品加工的把關(guān)非常嚴(yán)格，有專門的檢測設(shè)備和專人負(fù)責(zé)。在與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的座談中，我們對該廠的食品生產(chǎn)、加工、包裝過程有了基本的了解，特別是對四流（即人流、物流、水流、氣流）的控制非常嚴(yán)格。經(jīng)理還向我們介紹了國外飲食消費市場和國內(nèi)飲食消費市場的差距。國外的飲食消費水平比國內(nèi)高出許多，對食物的衛(wèi)生安全問題很注重，這跟國外民眾的人均收入高有關(guān)系。所以出口到國外的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)就比較高了，要經(jīng)過好幾項指標(biāo)的檢測。還特別談到了今年1月鬧得沸沸揚揚的日本“毒水餃”事件，使企業(yè)的出口受到了一定的沖擊。他說到，由于檢測的成本很高，而產(chǎn)品的價格在一個固定市場很難往上抬，很多企業(yè)只有想方設(shè)法地逃避檢測這一步驟，這是導(dǎo)致食物中毒的主要源頭。希望有關(guān)部門能加強對食品加工企業(yè)的監(jiān)管力度，減少類似食物中毒事件的發(fā)生。

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