美食社活動(dòng)總結(jié)

　　總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，為此要我們寫一份總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢？下面是小編精心整理的美食社活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家分享。

美食社活動(dòng)總結(jié)1

　　一.虧盈總結(jié)

　　1.韓雯希10斤涼粉(31元)

　　2.王方盺4斤面粉(約15元)

　　3.王曦皞4斤面粉(約15元)

　　4.魏心怡4斤面粉(約15元)

　　5.胡清宇4斤面粉，雞蛋數(shù)個(gè)(約20元)

　　6.帥哲辰十個(gè)在家做好的雞蛋餅(大約5元)

　　7.易穎雯6大瓶可樂(大約35元)

　　8.牛博西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個(gè)(大約15元)

　　9.謝天舟四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱(大約70元)

　　10.劉雨田蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶(約30元)

　　11.石佳寧醋，醬油各一瓶(大約十元)

　　12班費(fèi)支出老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個(gè)拌粉盆(大約25元)

　　支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。

　　由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。

　　二.菜品介紹1.雞蛋卷餅2.涼粉3.酸梅汁4.汽水

　　三.分析

　　1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗(yàn)，所以買東西的份量沒有預(yù)計(jì)好，有很多剩余。

　　2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費(fèi)過多時(shí)間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅(jiān)守崗位。

　　3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈(zèng)的，但后來我想到這個(gè)可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。

　　四.感激與表揚(yáng)

　　父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后背!

　　同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的.工作，我們大組因你們而精彩!

　　睿達(dá)組、羽翼組美食節(jié)購物清單及總結(jié)

　　一、購物清單

　　1、王怡婷薯?xiàng)l2.5kg 25元左右

　　2、余楚山各種肉串、調(diào)味料50元左右

　　3、楊雯食用油5l(有剩余約3.5l) 30元左右

　　4、黃澤圣肉串、雞蛋三袋，雞蛋15個(gè)(雞蛋未用) 65元左右

　　5、胡安淇火腿腸60元左右

　　6、王曦皞碗筷300套100元左右

　　【注：廚具類可再次使用，所以未計(jì)入成本】

　　二、收支情況

　　總成本：330元左右

　　收入：146元

　　盈利：146-330=-184元(虧損184元)

　　三、活動(dòng)總結(jié)

　　本次第一小組虧損184元。主要原因是原材料價(jià)格過高，但售價(jià)稍低，導(dǎo)致了虧本。這次還是因?yàn)殚_始的方案中食材安排不夠合理。比如炸薯?xiàng)l，非常之賺錢與暢銷，但開始只準(zhǔn)備了2.5kg的原材料，買到后來都沒有了。比如火腿腸，準(zhǔn)備地也很少，就導(dǎo)致了脫銷現(xiàn)象的發(fā)生。再比如肉串，原材料價(jià)格很高，但售價(jià)又比較低，所以還是虧本。以后的活動(dòng)中應(yīng)該對活動(dòng)有總體規(guī)劃，考慮到成本與售價(jià)的關(guān)系。不能到最后空賺吆喝甚至虧本。所以從這次活動(dòng)中應(yīng)該吸取教訓(xùn)，供后來借鑒。

　　四、表揚(yáng)與借鑒

　　本次活動(dòng)中表現(xiàn)好的同學(xué)有：王曦皞、賀旭清、鄧姝睿、丁殊睿、田小雨、羅雅涵、胡安淇、龔雪婷。這些同學(xué)一直堅(jiān)持在工作崗位上。特別是王曦皞，四個(gè)小時(shí)沒有離開崗位一步，甚至自己都沒有買美食吃。他的這種精神值得很多同學(xué)向他們學(xué)習(xí)。還有王曦皞的媽媽送來三百多雙碗筷;丁殊睿的爸爸、媽媽、王曦皞的媽媽到現(xiàn)場為班級(jí)烹飪美食;楊雯的媽媽、余楚山的爸爸、王怡婷的媽媽、胡安淇的媽媽為我們送來了急需的食材。感謝這些同學(xué)和叔叔阿姨們，你們的幫助是我們前進(jìn)的動(dòng)力!

　　傲梅、蔚然組美食節(jié)總結(jié)

　　一.成本

　　云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋

　　盧笛：肉丸子，魚丸子，苕粉，香腸

　　雨珂：魷魚，螺絲肉，蝦仁，豆干，蘑菇

　　程墨：火鍋底料

　　金銓：冰塊，青菜，餐具

　　雨辰：碗筷，餐具

　　二.收入：共228元

　　三.菜品：酸梅湯，汽水，麻辣燙。

　　1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷。

　　2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好�？墒�0.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。

　　3.麻辣燙的菜品種類多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料(如蔥花，芝麻)給食品添色。售賣中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。

　　四.表揚(yáng)

　　王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。

　　五.感謝

　　感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持!也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾!

　　六.有待改進(jìn)

　　1.不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。

　　2.人員安排不合理，柜前特別擁擠。

　　3.沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價(jià)來。

　　4.對食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確(經(jīng)驗(yàn)有限)，于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。

　　七.繼續(xù)發(fā)揚(yáng)

　　1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。

　　2.大方活潑地進(jìn)行推銷，招攬客人

美食社活動(dòng)總結(jié)2

　　云帆：生菜，火腿腸，豆皮，海帶，飲料，土豆，魔芋……

　　1.酸梅湯有著濃郁的傳統(tǒng)特色，清涼爽口，以0.5元每杯的價(jià)格出售，很暢銷。

　　2.汽水是現(xiàn)成買的，加冰后售賣很好�？墒�0.5元每杯，有時(shí)甚至送，有些虧損。

　　3.麻辣燙的菜品種類多，花費(fèi)大。我們進(jìn)行了充分的春悲，菜品的味道很好，但因?yàn)橘u相不好，不夠吸引人。今后，我們可以帶些配料（如蔥花，芝麻）給食品添色。售賣中途，部分菜品價(jià)格定的較底，所以導(dǎo)致虧本。

　　王力為，云帆，張曦，雅少，文杰，雨珂，金銓。他們有的一直守在爐前專注的`烹飪，出售。有的大膽，開朗，攤前熱情的招攬客人。有的在店內(nèi)任勞任怨給食品裝袋出售。其他同學(xué)也十分得力。

　　感謝云帆媽媽，金銓爸爸媽媽在售賣現(xiàn)場給予我們的大力支持！也感謝本組所有家長在幕后默默的支持，你們永遠(yuǎn)是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后盾！

　　1．不注意衛(wèi)生，導(dǎo)致鋪內(nèi)臟亂，美食節(jié)結(jié)束后難以收拾。

　　2．人員安排不合理，柜前特別擁擠。

　　3．沒有對食品進(jìn)行簡單的包裝，賣不起價(jià)來。

　　4．對食品價(jià)格和數(shù)量估計(jì)不準(zhǔn)確（經(jīng)驗(yàn)有限），于是虧損較多，也有些浪費(fèi)。

　　1.金銓的冰塊加在飲料中很暢銷，明年可以做更多。

美食社活動(dòng)總結(jié)3

　　12班費(fèi)支出——老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個(gè)拌粉盆（大約25元）

　　支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。

　　由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。

　　1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗(yàn)，所以買東西的份量沒有預(yù)計(jì)好，有很多剩余。

　　2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費(fèi)過多時(shí)間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅(jiān)守崗位。

　　3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈(zèng)的，但后來我想到這個(gè)可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。

　　父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的`后背！

　　同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！

美食社活動(dòng)總結(jié)4

　　一．虧盈總結(jié)

　　1.韓雯�！�—10斤涼粉（31元）

　　2.王方盺——4斤面粉（約15元）

　　3.王曦皞——4斤面粉（約15元）

　　4.魏心怡——4斤面粉（約15元）

　　5.胡清宇——4斤面粉，雞蛋數(shù)個(gè)（約20元）

　　6.帥哲辰——十個(gè)在家做好的雞蛋餅（大約5元）

　　7.易穎雯——6大瓶可樂（大約35元）

　　8.牛博——西紅柿切片一碗。蔥姜末一瓶，雞蛋數(shù)個(gè)（大約15元）

　　9.謝天舟——四大瓶冰鎮(zhèn)酸梅汁，火腿一大箱（大約70元）

　　10.劉雨田——蔥一大把，生菜一大袋，油一瓶（約30元）

　　11.石佳寧——醋，醬油各一瓶（大約十元）

　　12班費(fèi)支出——老干媽辣椒油兩瓶，番茄醬一瓶，一個(gè)拌粉盆（大約25元）

　　支出共286元，共賺得254.5元，虧31.5元。

　　由于我們大組買的碗筷各種佐料及面粉有些根本沒有用，所以沒有算支出。其他家長帶的是廚具，所以也沒有算支出。

　　二．菜品介紹1.雞蛋卷餅2.涼粉3.酸梅汁4.汽水

　　三．分析

　　1.雞蛋卷餅：雞蛋餅花費(fèi)的材料和費(fèi)用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帥哲辰的爺爺獨(dú)自在一個(gè)角落里為我們做煎餅，謝天舟帥哲辰一刻也沒有休息，跑前跑后為顧客推銷，感謝他們，因有你們，我們才有如此成就。唯一不足的是我們沒有經(jīng)驗(yàn)，所以買東西的份量沒有預(yù)計(jì)好，有很多剩余。

　　2.涼粉：以前我們沒有做過，所以做的并不夠好吃，導(dǎo)致不是特別好賣，花費(fèi)過多時(shí)間宣傳推銷。盡管如此，謝天舟父母和王方盺，韓雯希，魏心怡，牛博，一刻不離，堅(jiān)守崗位。

　　3.酸梅汁，汽水：本一開始，這兩樣飲品本來是附贈(zèng)的，但后來我想到這個(gè)可以用來賺錢。便發(fā)現(xiàn)這是個(gè)好點(diǎn)子，大部分的錢都由此而來。也特別感謝謝天舟父母自己在家做的酸梅汁。

　　四．感激與表揚(yáng)

　　父母：帥哲辰爺爺不起眼的辛苦與汗水，謝天舟父母一下午不停的`忙碌及其他家長在背后的奔波與付出，你們是我們最堅(jiān)強(qiáng)的后背！

　　同學(xué)：帥哲辰，謝天舟，王方盺，韓雯希，劉雨田不停的忙碌。左炎，孫藤，魏心怡和牛博大聲的宣傳與推銷。其他同學(xué)負(fù)責(zé)的工作，我們大組因你們而精彩！

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