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記者探析旅游者心理
記者最新摘要：旅游是一項(xiàng)特殊的綜合性游覽觀光活動(dòng)，人們?yōu)檫_(dá)到度假、休養(yǎng)、娛樂(lè)、探險(xiǎn)、求知等目的，出游于地區(qū)國(guó)家和洲際之間。中國(guó)是旅游大國(guó)，近年來(lái)，在改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的新形勢(shì)下，到中國(guó)來(lái)旅游的外國(guó)人和國(guó)內(nèi)游客日漸增多，認(rèn)真研究一下旅游者的心理特點(diǎn)與需求，對(duì)提高旅游服務(wù)質(zhì)量、發(fā)展旅游事業(yè)有著非常重要的意義。
二、旅游者的懷舊心理
探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應(yīng)。游過(guò)的山水名勝，有機(jī)會(huì)重游，會(huì)感到十分親切，遐想萬(wàn)千。西安是中國(guó)古都，絲綢之路起點(diǎn)。想當(dāng)年，盛極一時(shí)。公元１３７５年，明朝皇帝朱元璋的次子秦王朱ｓｈｕǎｎｇ＠①在原城墻基礎(chǔ)上修建了規(guī)模宏大的明城墻。游人見(jiàn)到象巨龍一樣的城墻，靜臥在八百里秦川之上，數(shù)百年前的古城風(fēng)貌，商賈云集，市場(chǎng)繁榮，古時(shí)的盛況，一一浮現(xiàn)在游人心中。朝代興衰，歷史滄桑，留給后人無(wú)限遐想。位于古城西安郊區(qū)的秦嶺支脈驪山，西周時(shí)期，周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂(lè)，并點(diǎn)燃烽火，戲弄四方諸侯，后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂(lè)，皇帝國(guó)威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過(guò)華清宮絕句》：“長(zhǎng)安四望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)”。使人遙想當(dāng)年驪山變成達(dá)官貴人的享樂(lè)之地。誰(shuí)料結(jié)果發(fā)生了安史之亂，楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環(huán)的愛(ài)情悲劇，正是唐玄宗晚年在政治上腐壞的必然結(jié)果。人們驅(qū)車來(lái)到驪山腳下，仰望長(zhǎng)空，撫今追昔，想當(dāng)年華清池水洗凝脂，一派燈紅酒綠度時(shí)光，廣大的老百姓怨聲載道，悲憤交加。詩(shī)人杜甫寫道：“朱門酒肉臭，路有凍死骨”。長(zhǎng)期以來(lái)成為人們控訴封建統(tǒng)治階級(jí)的罪惡名句。
一、旅游者的好奇心理
在旅游過(guò)程中，旅游者見(jiàn)到一些新異的刺激物，如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休；農(nóng)村小伙子娶新娘，壯漢抬著轎子，一隊(duì)鎖吶樂(lè)隊(duì)在前面開(kāi)路，十分熱鬧；還有農(nóng)民吊在竹桿上車水灌溉；婦女搖著紡線車；從蛇肚內(nèi)取出蛇膽和酒喝，等等現(xiàn)象，都能使游客產(chǎn)生好奇心理。
一次，港臺(tái)旅游團(tuán)在廣西桂林旅游，中午山區(qū)小飯店供應(yīng)烏黑的墨米飯，吃慣了白米飯的游客，見(jiàn)此米飯既好奇又膽怯，不知此為何物？熱情的導(dǎo)游說(shuō)：大家吃吧，這叫墨米，是廣西河池地區(qū)東蘭縣的特產(chǎn)，為什么呈黑色呢？據(jù)民間傳說(shuō)：有一年天大旱，東蘭附近的紅水河也斷流了，方圓數(shù)百里田地龜裂，禾苗枯死，有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗，老漢爬了九重山，走過(guò)十六個(gè)村莊，還是不見(jiàn)水的蹤影，沒(méi)辦法，只好忍痛割斷自己的手指，用鮮血澆灌禾苗。說(shuō)來(lái)也奇怪，禾苗得了血的滋潤(rùn)，居然長(zhǎng)得很茁壯，結(jié)出一串顆粒飽滿的稻穗，老漢因流血過(guò)多而死去。鄉(xiāng)親們把這唯一的稻穗保存下來(lái)，翌年春天用它播種，得到的稻米顏色竟然是墨黑色，用墨米煮成的飯，香氣撲鼻。常吃墨米，可治療慢性肝炎，胃炎，貧血，故有“藥米”之稱。通過(guò)導(dǎo)游介紹了墨米的神話故事，頓時(shí)使游客情緒活躍起來(lái)，團(tuán)內(nèi)幾位港臺(tái)老太太紛紛要求購(gòu)買帶回去，讓家人共享口福。
三、旅游者的求新求知心理
中華文化博大精深，飲食文化更是豐富多采，許多外國(guó)游客品嘗中國(guó)菜，見(jiàn)了色、香、味、形俱佳的菜肴，贊不絕口，胃口大開(kāi)。在餐桌上看到這些菜，就象是見(jiàn)到了一件件精美的工藝品，不忍心把它吃掉，有的用照相機(jī)拍照留念，有的請(qǐng)主人介紹它的名稱、來(lái)歷、制作方法、特色等，他們聽(tīng)得出奇、神采奕奕。的確，中國(guó)菜融實(shí)用性、知識(shí)性、藝術(shù)性于一體，不僅味美營(yíng)養(yǎng)豐富，而且菜名頗具詩(shī)意。首先令人耳目一新的是一道“金錢遍地”，這菜名豪華氣派，實(shí)則是金黃的冬菇擺在翠綠的青菜上；粵菜“龍鳳呈祥”，多么喜慶吉祥的名字，原來(lái)是雞、蛇一
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塊燒煮而成；用母雞燉甲魚(yú)，真是逗趣諧謔，美其名曰“霸王別姬”，令人大飽口眼之福。服務(wù)員小姐又捧來(lái)一盆清香四溢的釀豆腐，已有飽意的客人一箸未動(dòng)，服務(wù)員小姐笑迷迷地說(shuō)：這道菜是明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋最愛(ài)吃的御膳宮食。一聽(tīng)說(shuō)皇帝吃的御膳，幾位外國(guó)朋友頓時(shí)雀躍，筷勺齊上，一盆釀豆腐一掃而光。說(shuō)實(shí)話，這道菜用料平常，就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調(diào)而成。其特點(diǎn)是過(guò)油而不膩，湯濃而不沾，外脆內(nèi)嫩，甜中透鮮，汁若琥珀，形似金元，營(yíng)養(yǎng)豐富，延年益壽。初次品嘗這道菜，飽享口福，獲取知識(shí)，實(shí)是受益非淺。
參觀蕪湖鐵畫，是一大藝術(shù)享受，工人們以錘代筆，以鐵當(dāng)墨，巧制出一幅幅精美的鐵畫來(lái)，來(lái)廠參觀的日本友人也贊不絕口：“真了不起，中國(guó)的文化太偉大了”。工人師傅手中的錘簡(jiǎn)直比畫家的筆還要來(lái)得自如。
鐵畫原名鐵花，為明末湯鵬所創(chuàng)制。它酷似國(guó)畫、水墨畫，然而，卻是采鐵作畫，以錘代筆鍛制而成。它使?fàn)t錘之巧同畫理相通，將繪畫與工藝相結(jié)合，構(gòu)成黑白分明、虛實(shí)相對(duì)、蒼勁凝重、豪放瀟灑、有強(qiáng)烈立體感的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格，是我國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的一枝奇葩。改革開(kāi)放以來(lái)，鐵畫一直銷往國(guó)外，深受國(guó)際友人青睞。日本朋友親眼目睹之后，認(rèn)為這是世界上僅有的產(chǎn)地，對(duì)異國(guó)文化求新求知心理，在旅游活動(dòng)中得到充分的滿足。許多游客觀后感慨地說(shuō)：此次中國(guó)旅游真是不虛此行。
總之，不同類型的旅游者有著不同的心理特點(diǎn)。
近幾年來(lái)，外國(guó)旅游者來(lái)華旅游的人數(shù)與日俱增，尤其是日本人和美國(guó)人更多，就客觀情況分析，他們均是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家，個(gè)人收入較高，加上與中國(guó)有悠久的歷史淵源。在五十、六十年代由于實(shí)行閉關(guān)自守政策，與世隔絕長(zhǎng)達(dá)三十年之久。７６年以后，中國(guó)實(shí)行對(duì)外開(kāi)放對(duì)內(nèi)搞活的政策，９２年又推行社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，對(duì)國(guó)外的吸引力非常巨大，故而紛紛組團(tuán)來(lái)華參觀訪問(wèn)，親眼看看中國(guó)改革開(kāi)放帶來(lái)的市場(chǎng)繁榮、社會(huì)安定、政治開(kāi)放的良好局面。有的人一踏上中國(guó)的土地感到中國(guó)是個(gè)神秘的國(guó)家，什么都要看，什么都新奇，一度中國(guó)熱在世界上持續(xù)好久。另外，這類人有一定的社會(huì)地位，花錢多少不在乎，只要吃、住、行、游、購(gòu)、娛滿意，便事事稱心，件件如意，樂(lè)于來(lái)中國(guó)旅游。日本是中國(guó)近鄰，素有一衣帶水之睦鄰友好關(guān)系。日本旅游者來(lái)華旅游交通方便，費(fèi)用低廉，況且中日文化和習(xí)俗又有許多相似之處，這些均成為日本旅游者來(lái)華旅游的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。我們旅游業(yè)者若以一流服務(wù)質(zhì)量一流設(shè)備去服務(wù)于每一個(gè)外賓，就能在當(dāng)今旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的形勢(shì)下，贏得勝利。
華僑和臺(tái)、港、澳旅游者，這些人都是炎黃子孫，他們中多數(shù)人是來(lái)觀光、做生意、探親訪友、看病的。有的老華僑在異國(guó)他鄉(xiāng)生活了幾代人，思念祖國(guó)。當(dāng)他們一踏上祖國(guó)的土地時(shí)，不少人抓起黃土親吻，不少人熱淚盈眶，當(dāng)他們見(jiàn)到了親朋好友暢敘闊別之情時(shí)，連做夢(mèng)也未曾想到能有今天。這是祖國(guó)開(kāi)放政策帶來(lái)的結(jié)果，否則一輩子也回不了故鄉(xiāng)。他們看到祖國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速前進(jìn)，城鄉(xiāng)一派新氣象，心中十分快慰。臺(tái)灣是祖國(guó)的領(lǐng)土，由于政見(jiàn)不同，兩岸隔絕四十多年，臺(tái)灣同胞來(lái)大陸，處處小心翼翼，生怕人家講他是從臺(tái)灣來(lái)的。對(duì)待這種特殊心理，只要我們不持偏見(jiàn)，以誠(chéng)相待，定能使之感到投身祖國(guó)懷抱的溫暖。
時(shí)至９０年代，國(guó)內(nèi)旅游者如大潮一般洶涌澎湃，席卷中華大地，歸納起來(lái)有六種人：一是農(nóng)民，二是個(gè)體戶和離休干部，三是老教師，四是學(xué)生，五是工程技術(shù)人員，六是退休干部職工以及青年工人，每年約有三億人次。這些人收入并不很高，他們以能到達(dá)風(fēng)景名勝游覽點(diǎn)游玩參觀為滿足，看看祖國(guó)大好河山，完成宿愿，條件差些生活苦些都不在乎。所以我們旅游工作者需要掌握這些人的心理特點(diǎn)，
好好地為他們服務(wù)。在當(dāng)今旅游熱潮推動(dòng)下，提高旅游服務(wù)質(zhì)量固然重要，但也迫切需要提高旅游者自身素質(zhì)，這是刻不容緩的最大任務(wù)。
字庫(kù)未存字注釋：
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