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乙酸及羧酸類教學(xué)反思
一場課下來就總結(jié)思考，寫好課后一得或教學(xué)日記，這對新教師非常重要。下面是關(guān)于乙酸及羧酸類教學(xué)反思范文，歡迎借鑒!
乙酸及羧酸類教學(xué)反思
有機(jī)化學(xué)是化學(xué)科學(xué)的一部分，也是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。而乙酸及羧酸類教學(xué)是高中化學(xué)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的重要代表物。乙酸既是很重要的烴的含氧衍生物，又是羧酸類物質(zhì)的代表物，它和我們的生活、生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)，從教材編排及知識(shí)內(nèi)涵和乙酸的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)上看，乙酸既是醇、醛等知識(shí)的鞏固、延續(xù)和發(fā)展，又是學(xué)好酯及油脂類化合物的基礎(chǔ)。因此乙酸教學(xué)有著承上啟下的作用。根據(jù)考綱知識(shí)要求乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是本課時(shí)的教學(xué)重點(diǎn)，尤其是酯化反應(yīng)的特點(diǎn)和過程分析及對酯化反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)的原理，實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是性質(zhì)教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
在本節(jié)課時(shí)的教學(xué)中，我從日常生活中學(xué)生熟悉的食醋引入，為了使教學(xué)更接近生活和具有更強(qiáng)的邏輯性，突出教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，充分說明結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，尤其是官能團(tuán)，對教學(xué)程序做了調(diào)整：首先將乙酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)放在乙酸的性質(zhì)之后去認(rèn)識(shí)。當(dāng)學(xué)生對乙酸的性質(zhì)有了感性認(rèn)識(shí)后，再提出為什么乙酸會(huì)有這些性質(zhì)呢?必然使學(xué)生聯(lián)想到它的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)呢?這樣既加深了學(xué)生對結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)，又能反映出化學(xué)思維的主要特點(diǎn)：由具體到抽象，由宏觀到微觀。其次乙酸的酸性讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，加強(qiáng)基本操作訓(xùn)練，培養(yǎng)分析、綜合的思維能力和求實(shí)、創(chuàng)新、合作的優(yōu)良品質(zhì)。最后為了突出酯化反應(yīng)的過程分析和加深對酯化反應(yīng)的條件理解，將課本上的演示實(shí)驗(yàn)做了適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)(在飽和碳酸鈉中加指示劑;增加了乙酸乙酯在水、nacl、na2co3中的溶解度表;增加了乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸點(diǎn)比較表)和乙酸乙酯產(chǎn)品的分離和提純，增強(qiáng)了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析推斷能力，達(dá)到了“知其然，知其所以然”的教學(xué)效果。講授酯化反應(yīng)的原理時(shí)，給學(xué)生介紹同位素原子示蹤法和平衡移動(dòng)原理。通過酯化反應(yīng)過程的分析、研究、培養(yǎng)學(xué)生從現(xiàn)象到本質(zhì)、從宏觀到微觀、從實(shí)踐到理論的自然科學(xué)思維方法和學(xué)習(xí)能力。
結(jié)合考綱根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中通過分組學(xué)習(xí)并指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)多種能證明乙酸酸性和酸性強(qiáng)弱的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力、分析比較能力和創(chuàng)新能力，使學(xué)生掌握如何通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)達(dá)到研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法和技巧。通過對酯化反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和設(shè)置，突出了酯化反應(yīng)過程、條件和實(shí)驗(yàn)裝置特點(diǎn)的分析推理和研究，使學(xué)生在課堂上通過教師創(chuàng)設(shè)的演示實(shí)驗(yàn)氛圍，潛移默化地受到自然科學(xué)方法論思想的熏陶。自然科學(xué)的研究過程是以自然現(xiàn)象、科學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，用提出問題——探索分析——解決問題的方法展開探索的過程。提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)原理，現(xiàn)象的分析和處理能力。
通過乙酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及官能團(tuán)，乙酸的性質(zhì)及乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，進(jìn)行羧酸類滲透教學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)方法：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，官能團(tuán)決定性質(zhì)，同一類有機(jī)物具有相似的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。
在本課時(shí)的教學(xué)中充分利用演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組學(xué)習(xí)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、多媒體計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)等手段，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與和學(xué)習(xí)的積極性，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦”“動(dòng)手”“動(dòng)口”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人，實(shí)現(xiàn)新課改的“三維”目標(biāo)。
通過這節(jié)課的教學(xué)，我深刻體會(huì)到，教師要在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)“三維目標(biāo)”和實(shí)施素質(zhì)教育，教學(xué)要有符合學(xué)生發(fā)展的教育教學(xué)理念，并在自己的教育教學(xué)實(shí)踐中，不斷努力，積極探索。為學(xué)生建立幸福、和諧的教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感受到我學(xué)習(xí)，我快樂。
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