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除夕的來(lái)歷
除夕，又稱(chēng)大年夜，是農(nóng)歷一年最后一天的晚上，即春節(jié)前一天晚上，故又稱(chēng)年三十晚�！俺Α焙信f歲到次夕而除、明日即另?yè)Q新歲的意思，即所謂的“歲窮月盡”�！俺Α币辉~最早出現(xiàn)在西晉大臣周處撰寫(xiě)的《風(fēng)土記》。以下是小編整理的想給你內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
一、除夕的由來(lái)
相傳，古時(shí)候有一個(gè)叫“夕”的妖怪，專(zhuān)門(mén)害人，尤其是漂亮的女孩。“夕”神出鬼沒(méi)，只在太陽(yáng)落山后出來(lái)，半夜后又不見(jiàn)其蹤影，沒(méi)有人知道它住在哪兒。老百姓對(duì)它恨之入骨，但又無(wú)可奈何。
一個(gè)叫七郎的獵人，力大無(wú)比，箭無(wú)虛發(fā)，獵狗也非常厲害，見(jiàn)鄉(xiāng)親們被“夕”所害，決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”，找了一年。這天已是臘月三十，他來(lái)到一個(gè)鎮(zhèn)上，見(jiàn)人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過(guò)年，心想，這個(gè)鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多，說(shuō)不定“夕”要來(lái)。他找到鎮(zhèn)上的人們商量，說(shuō)“夕”最怕響聲，叫大家天黑了不要睡覺(jué)，多找些敲得響的東西放在家里，一有動(dòng)靜就使勁敲，好把“夕”嚇出來(lái)除掉。
這天晚上“夕”果然來(lái)了，他剛闖進(jìn)一戶(hù)人家，這家人就敲起了盆盆罐罐，接著整個(gè)鎮(zhèn)子也跟著敲起來(lái)�！跋Α眹樀盟奶巵y跑，結(jié)果被七郎看見(jiàn)�！跋Α备呃珊凸反蛄似饋�(lái)。“夕”力不從心，想逃跑，哪知后腿被獵狗死死咬著，七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后，人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上，家家戶(hù)戶(hù)都要守歲、放火炮，表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。
二、節(jié)日習(xí)俗
除夕是新舊交替之際，所有活動(dòng)都是以除舊布新、消災(zāi)祈福為中心。
1、守歲
守歲，俗稱(chēng)“熬年”。守歲的習(xí)俗在中國(guó)已有近兩千年的歷史，最早見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”；酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。
守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將到來(lái)的新年寄以美好希望之意�！耙灰惯B雙歲，五更分二年”。除夕之夜，全家人歡聚一堂，茶點(diǎn)瓜果放滿(mǎn)一桌，說(shuō)說(shuō)笑笑，敘舊話(huà)新，溫馨無(wú)比，共同迎接新年的到來(lái)。這晚蘋(píng)果是少不了的，寓意“平平安安”。在北方，有的人家還要供上一盆飯，叫“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮，有黃有白，北京俗話(huà)叫“二米子飯”，這叫“有金有銀，金銀滿(mǎn)盆”的“金銀飯”。
2、年夜飯
年夜飯也叫團(tuán)圓飯。吃年夜飯是春節(jié)家家戶(hù)戶(hù)最熱鬧愉快的時(shí)候。根據(jù)南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)我國(guó)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀�，北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱(chēng)圍爐。古代，一些監(jiān)獄官員甚至在除夕晚上放囚犯回家與家人團(tuán)圓過(guò)年，由此可見(jiàn)年夜飯?jiān)诠糯酥械拇竽暌�，豐盛的年菜擺滿(mǎn)一桌，闔家團(tuán)聚，既享受佳肴美食，也享受那份快樂(lè)祥和的氣氛。年夜飯一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚(yú)�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；"魚(yú)"和"余"諧音，象征"吉慶有余"，也喻示"年年有余"。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
3、燃爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”的說(shuō)法。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。王安石《元日》云：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符�！钡挤疟裎廴经h(huán)境，易引發(fā)火災(zāi)，危害人身和財(cái)產(chǎn)安全，所以現(xiàn)在全國(guó)已多個(gè)地方禁放、限放煙花爆竹。我們要遵守當(dāng)?shù)亟�、限放管理�?guī)定，文明過(guò)年。
4、祭祖
古時(shí)，祭祀祖先是除夕的第一件大事，禮俗很盛。各地禮俗不同，祭祖形式各異，而大多是在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，點(diǎn)上香燭，倒上美酒，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜，以表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢(qián)；山西呂梁山區(qū)有除夕上墳的風(fēng)俗，稱(chēng)為送年食。上墳時(shí)間一般在除夕的下午，人們把做好的年夜飯，送到亡故親人的墳上，讓他們與生者一起享用除夕夜的美食，從而寄托人們對(duì)已故親人的哀思。
各地除夕風(fēng)俗大致相同，但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn)，如蘇州的除夕守歲，要等到從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。當(dāng)鐘聲穿過(guò)沉沉夜色，傳到千家萬(wàn)戶(hù)時(shí)，就標(biāo)志著新春的來(lái)臨。除夕在臺(tái)灣不叫除夕，而叫“過(guò)年日”。午后，在廳堂神龕前擺上供品，到了晚上，合家焚香叩拜，然后對(duì)長(zhǎng)者辭歲。接著是“圍爐”，也就是豐盛的年夜飯。飯后，便高燃蠟炬來(lái)守歲，兒媳婦為長(zhǎng)輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長(zhǎng)輩的富壽越長(zhǎng)，孝心越大。
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