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普通話考試說話題范文談?wù)劽朗常ňx34篇）
普通話水平測試是對應(yīng)試人運用普通話的規(guī)范程度、熟練程度的口語考試。考試形式為口試。下面是小編整理的普通話考試說話題范文談?wù)劽朗�，希望對大家有所幫助�?/p>
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇1
一提美食，往往讓人聯(lián)想到山珍海味，可是我卻不那么認(rèn)為，喜歡一句話：“好吃不如好吃�！蔽艺J(rèn)為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也一文不值。
小時候，家里很窮，是高粱和紅薯面伴我度過了難忘的童年。那時，每到吃飯，就為它們難以下咽而苦惱。有一次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個白玉米面做的餅子，拿在手中，吃一口，香噴噴的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那樣一小口一小口地品嘗，那半個玉米餅子的香味一直到現(xiàn)在還記憶猶新，也使我至今對玉米面情有獨鐘。
說出來不怕人笑話，小時候，常常盼望生病，因為生病了就會吃到奶奶給開的小灶——餅卷雞蛋，對現(xiàn)在來說特別平常的東西，在那個年代卻是稀世珍品，由于生病懶得吃飯，奶奶就會在我下課時把做好的美味給我送到學(xué)校，引來同學(xué)們的陣陣羨慕，既吃到了向往已久的美食，小小的'心臟還會因此而虛榮一下。
隨著改革開放，責(zé)任田包產(chǎn)到戶，日子漸漸好起來，許多小時候那么渴望的美食，也變得漸漸平常起來。
對于做飯菜，我一向沒什么研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作后，學(xué)校有食堂，也不用操心做飯的事�；楹�，多虧老公自理能力較強，開始一點點跟著他學(xué)做飯菜，然而，總感覺我做的飯菜沒他做的好吃。比較起來，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無，餓的感覺就會襲來，有時也不是餓，就是想吃東西，老公就會親自下廚，把做好的飯菜端到臥室，圍在被窩里，吃著可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿滿的幸福就會溢滿心頭，對我來說，那是人世間最好的美味!
其實，真正的美食并不只是廚藝的問題，更多的在于吃美食時人的心情，愿美食常伴我們的生活，更愿好心情伴我們一生!
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇2
我是一個很愛吃女孩，對甜食可謂是情有獨鐘!像餅干、蛋糕、巧克力、糖果等等，都很喜歡吃。因為這一喜好同學(xué)們都叫我做餅干妹，我自己也為了紀(jì)念，將網(wǎng)名改為了糖糖。在網(wǎng)上，我結(jié)識了一些志同道合的朋友，還申(shen)請了一個zuowenku.net小時內(nèi)送貨上門。
可是等了兩天都沒人來送貨，等到第三天，我只好去雜貨店買了箱可樂自己扛上樓來，并發(fā)了封電子郵件催問，同時后悔沒在3.15 時投訴這騙人的'網(wǎng)站。
一個星期后，就在我?guī)缀鯇⒋耸峦靡桓啥䞍魰r，門鈴響了，我打開門，只見對面站著一位西裝筆挺、精瘦斯文、肩扛可樂的小伙子，怎么看都不像是一位送貨員。一問才知，他是購物網(wǎng)站的技術(shù)總監(jiān)，因近來沒拉到風(fēng)險投資，經(jīng)費緊張，網(wǎng)站的各級領(lǐng)導(dǎo)每周都要送一天貨。我喝著這來之不易的可樂，浮想聯(lián)翩，但可樂的味道和雜貨店買的似乎并沒有什么不同。
唉，網(wǎng)上購物也沒見的有多好嘛
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇3
美食城很熱鬧！你可以看到遠(yuǎn)處高高飄揚的大氣球，又紅又亮，上面寫著“美食節(jié)”的字樣。這里是一個有趣的美食城，到處都是大人、小孩、女孩和男孩；汽車、摩托車、自行車也隨處可見。
我一下車，就鉆到人群里去了。一股濃濃的甜味迎面撲來，頓時，我欲滴。定睛一看，原來是白色棉花糖。啊，真想試試！諸葛老師好像猜到了我的`心思，馬上給我買了一個。我說不出謝謝，所以迫不及待地咬了一口�！班牛兜勒娴暮馨�！”
跟著人流，我們來到了蒙古燒烤區(qū)。這地方真有意思！炊煙裊裊，服務(wù)員們穿著各種蒙古服飾，一邊燒烤一邊跳舞，其樂融融�？粗�，我忍不住扭動身體，跳了起來。這里肉特別多，有牛肉，羊肉，馬肉，甚至駱駝肉！我從來沒有吃過駱駝肉。不知道什么味道。我真的很想嘗一嘗！正在這時，李小姐問我要什么肉，我毫不猶豫地要了駱駝肉。于是老師給我點了八弦�？粗t色的火堆燃燒著一串駱駝肉，發(fā)出撲哧的響聲，散發(fā)著一陣陣肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分鐘，兩分鐘，三分鐘。終于熟了，當(dāng)老師把肉遞給我的時候。我不在乎我是否開口�！鞍ィ脽�！”熱也不在乎，吁了口氣，我又繼續(xù)吃。一弦二弦三弦……直到第五弦我才嘗到：酸！
嘗完駱駝肉，我們又來到了阿凡提燒烤屋。這些新疆男生真有意思！戴著維吾爾族的帽子，留著兩代情式的小胡子，真可愛！但最吸引我的是那串巨大的羊肉串�？狙蛉馍l(fā)出誘人的香味，把我肚子里的蟲子都引了出來。我忍不住伸出舌頭舔舔嘴，咽了下去。李小姐看到我這個樣子，就明白了我的意思，馬上給我點了五串。這些香噴噴的烤串抓在手里的時候，我一遍又一遍的聞著，真的舍不得吃！看著大烤串，真懷疑自己能不能吃。我趕緊分發(fā)給兩位老師，每人一束。我張嘴咬了一口。嗯，肉又嫩又好吃。新疆的烤羊肉好像是全國第一！
然后，我們繼續(xù)擠進(jìn)美食城，買了紹興臭豆腐，北京烤乳鴿，新疆燒餅，南京糖葫蘆，臺灣何載炒，泰國黑玉米…
這個美食節(jié)真的很好吃，你羨慕嗎？
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇4
我望見最美麗的風(fēng)景只是吃，我對美麗這個詞似乎還是存在著很高的定義。薯片，好吃但是上火；棉花糖，入口即化但是太過于甜膩；雞爪，極度誘惑但對激素高，防腐劑多；在我的定義中，似乎巧克力可以說是絕對的完美，它甜卻不膩，似乎是很多孩子小時候的回憶。理所當(dāng)然的，我和巧克力之間也發(fā)生過很多事情。
巧克力我為了得到它，我只能用哀求的目光傳給了舅舅。舅舅的心就像豆腐一樣軟。始終還是抵制不我那哀求的眼神，只好點頭答應(yīng)了我的'要求。我東看看西瞧瞧，像一只尋找獵物的餓狼，終于找到了心愛的巧克力。我一手抓了一大把，覺得還不夠，抓了一大把，再用余光瞄了瞄舅舅，我透過他的眼睛看見了在他眼框里打轉(zhuǎn)的淚水。我突然覺得對不住他，就補充一句：“這是給我弟弟拿的！”心里竊喜，看來已經(jīng)找出對付舅舅的秘訣了。
“舅舅，媽媽也特別喜歡吃巧克力，我給她也拿點，好嗎？”沒等他回答，我那小狼爪已然不受控制再一次狠狠的抓了一大把�！澳憧�，我這么孝順，應(yīng)該獎勵我?guī)讉�”我一臉壞笑的看著他。他心里肯定認(rèn)為我是一只披著羊皮的狼，直到現(xiàn)在才漏出自己的真面目。舅舅哭喪著臉付了錢。
我腦子里突然出現(xiàn)了一個意外：這小子，向我媽告壯就完蛋了，我的巧克力！回到家中，我忍著像肉被割掉一半似的痛苦，將巧克力分給了弟弟。然后迫不及待地撕開那巧克力包裝紙，夾雜著一股牛奶香味撲鼻而來。當(dāng)那棕色的身子呈現(xiàn)在我眼前，忍不住一口下去，巧克力奶香在我口中四散開來，久久回蕩在口中。不一會功夫，那袋巧克力已經(jīng)見底了。
看著弟弟那袋一口未動的巧克力，一個壞主意在我腦子中像小樹苗一樣萌發(fā)，我用一種關(guān)心的語氣對弟弟說：“你知道嗎？巧克力吃多啦，牙齒里面會長蟲子的。姐姐把巧克力吃了，蟲子就會跑到姐姐口里面，你的牙齒就會健康啦。為了你牙齒的健康，把巧克力給姐姐好不好呀？”弟弟的臉上露出了一絲疑惑，但還是乖乖的把巧克力交給了我。我心中一陣竊喜，心滿意足地抱著巧克，一邊看電視一邊享受著巧克力的美味。
美麗，美食，美味的替身，巧克力。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇5
去年，舅舅回來的時候，給我做了一盤“紅石公園”。
那一天，我在外面寫作業(yè)，舅舅卻早早地就開始在廚房里忙活開了，我忍不住靠了過去。哦，舅舅正在做早飯，我便出去了。
過了一會兒，我寫完作業(yè)了，又靠了過去。咦？舅舅正在切雞翅？切個小口怎能弄開呢？只見舅舅掀開小口，小心翼翼地把一勺孜然塞了進(jìn)去。哦，原來如此，我又蹦了出來。
玩了一會回來，我看見舅舅在切蔥。還順便指揮我：“去幫我倒一杯可樂�！蔽倚南耄壕司苏媸牵鲲埦妥鲲�，倒什么可樂！卻又想：是老舅想喝吧。便給我倆各倒了一杯。老舅溫好了鍋，把那杯可樂倒了進(jìn)去，隨即放上了料好的雞翅。我一驚：炒菜竟然用可樂！老舅昏了頭，把可樂當(dāng)油倒了？又聽老舅指揮我：“替我把淘好的米燜上吧�！蔽冶惆胄虐胍傻卣兆�。
大約半小時后，舅舅叫我，我走過去一看，簡直驚呆了：鮮艷的雞翅正在那里神氣活現(xiàn)地“滋滋”冒油，一陣陣誘人的香味散發(fā)出來，叫人垂涎欲滴！
舅舅夾起三塊雞翅，放在盤子里，并說：“這就是‘暗黑晨料理之紅石公園’！”
我端起盤子，準(zhǔn)備開吃，卻又不舍得吃，直到肚子有氣無力地抗議了一聲，我才舀起一勺被可樂醬染紅的米飯，送到嘴里。
霎時，一股甜甜的香味和著米飯的清香，把舌尖迷得根本無法抗拒！美味被含在嘴里，一陣徘徊，才戀戀不舍地咽下去。
再咬一口雞翅，肉的香濃給了我一種絕妙的體驗，再加上爆炒后的.可樂，那味道真是妙不可言！嚼一嚼，油脂流了一嘴，令人神思恍惚，仿佛置身于那香濃的世外桃源。
米的清香與肉的鮮嫩交織成了一道有著絕對誘惑的旋風(fēng)！那香味使我像一只餓了十天半個月的小老鼠一樣瞬間便把飯一掃而光，直到肚子溜圓還在意猶未盡地舔著盤子。
如今，距離這頓飯已經(jīng)過去了三年，其間老舅也走了又回來，回來又走了好多次，飽飯也不知道吃過多少，可我還是覺得這一頓“暗黑晨料理——紅石公園蓋飯”是我吃過的最香的一頓飯。這一天，也是我最快樂的一天！
世上美味知多少，掰指算來——還是“紅石公園”屬最佳！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇6
每當(dāng)春節(jié)一來，我總盼著那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原味、正宗的牛肉丸，于是一回老家就嚷嚷著要吃牛肉丸。一大早，嬸嬸與媽媽就去集市上給我買牛肉丸漿。
我還在睡著覺，外面的喧鬧聲，是格外的清晰。睡眼朦朧地起了床，發(fā)現(xiàn)樓下已經(jīng)有好多小孩子在那嬉戲，大人們在那互幫互助。下了樓，嗅了嗅，聞到牛肉丸的味道，便跑進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)母親在那做著牛肉丸�？匆娢疫M(jìn)來，便說：“已經(jīng)給你燙好了一碗牛肉丸了，在桌上�！蔽疫B忙跑到桌前，暗自欣喜丸子出鍋了！一小碗的牛肉丸冒著熱氣，那些丸子快擠滿了整碗，一個個仰著頭，望著我，期待著能成為第一個寵兒。我先喝了口湯，熱湯一下肚，胃里暖暖的，咂咂嘴，說道：“這味道才正宗！”胃暖暖的，心也暖暖的。把一個丸子放在嘴里，一咬下去，牛肉丸異常細(xì)嫩，再嚼，整個嘴巴里被牛肉丸的味道占據(jù)，一個丸子，沒幾口就嚼完了，緊之后，是下一個的牛肉丸進(jìn)到嘴巴里。雖然它沒有炫邁那樣的持久，可是它有牛肉的氣息，沒有腥味，僅有母親那早起的溫暖。我站到母親旁邊，觀看起母親制作美味的'牛肉丸。那手法十分的嫻熟，只見她一只手抓起一小團(tuán)牛肉，手捏一捏，再一擠，一顆圓形的球就出來了，最終用勺子定形，一顆牛肉丸就做好了。沒一會兒，媽媽就弄好了一鍋的牛肉丸。
道在停留，想著，待會兒又是一碗牛肉丸，心里可高興了！
外公看我來了，十分高興，啥事都親力親為，他總是會在我回家時，給我做好多好多的牛肉丸。母親的手藝是外公教的，可見，外公的手法比母親更加嫻熟。我坐在桌前，碗里的牛肉丸，依然冒著熱氣。全然不顧已經(jīng)下肚的那碗牛肉丸，拿起勺子一舀，放進(jìn)嘴巴，一咬下去，還有筋在上頭，似是一對不愿分離的情侶，卻被我無情地拆散了。在牛肉丸面前，“吃飽”這個概念便不復(fù)存在了，僅有一個之后一個的牛肉丸。
不管是外公的牛肉丸，亦或是母親的牛肉丸，雖出自不一樣人的手，但同是一個味，那就是外公的疼愛，母親的愛意，那就是一碗“有心”的牛肉丸。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇7
我吃過許多奶奶做的美食。從我很小的時候開始，奶奶就給我做飯，可好吃了。那都是一些自創(chuàng)的小菜。奶奶獲得美食做法的途徑很多，看報紙、電視、書籍。接下來讓我?guī)氵M(jìn)入奶奶的美食世界吧！
鮑魚拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鮑魚、米粉、剁椒、醬油。鮑魚先是文火蒸熟的，蒸過后的鮑魚顏色嫩黃嫩黃，吃在嘴里，軟軟的、脆脆的，嚼勁十足，味道很鮮美。粉絲做底料，原來是白色的，配上剁椒，白里透紅，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
豬心湯也很有特色。豬心，奶奶把它切成塊，放到瓦罐里，文火慢燉，燉上一兩個小時，豬心的`香味得到充分的發(fā)揮，湯變得很香，豬心的肉也不會嫌老，富有彈性，湯汁飄香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市場買上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上醬油、鹽、香菇，放到鍋里隔水蒸。出鍋的時候，肉末香極了，呈現(xiàn)褐色的，并有一些湯汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米飯里，等于在飯中點了一點金。色、香、味俱全，比餐飲店里的肉燥蓋飯美味百倍。
我的家鄉(xiāng)在溫州，靠近大海，奶奶最擅長的是溫州菜，很有特色，比如有魚餅、敲魚等。做這些菜的時候，必須先到菜市場買新鮮的海魚，如鮸魚、鱸魚等。買回來之后，去掉魚頭、魚尾，剃除魚刺。魚餅是把去刺的魚肉剁成泥，和上荸薺，生姜末、蔥末、淀粉、鹽、香油等，然后捏成團(tuán)，過油炸，炸成金黃金黃的，成為魚餅，外酥里嫩。吃的時候，切成薄片，再沾上醬醋，美味十足。
敲魚做起來十分費時，去刺的魚肉切成片，用錘把魚片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的過程中，一定要不斷地加淀粉，保持魚肉的韌性和完整。把小小的一片魚肉敲成大大的一張像紙一樣薄的敲魚片，放在陽臺之上晾一會兒，陽光照射到這張敲魚上，敲魚就變得晶瑩剔透。下鍋之前，要切成像面條一樣一段一段的，在沸水中翻滾幾下再撈起，配上幾根小白菜、榨菜，滴上幾滴老醋，光聞香味，就已經(jīng)流了一大堆口水了。
這些奶奶的美食，就是奶奶對我的愛，那樣簡單，又讓人回味無窮！我很愛奶奶，也特別喜歡奶奶做的各種美食，不知不覺吃成了一個胖小子。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇8
說起餃子，能夠說大家是再熟悉但是了。在我們中國，每當(dāng)逢年過節(jié)，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一起包餃子�！八溔巳硕紣鄢裕觑堄葦�(shù)餃子香�！边@句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久，始于東漢末年�！搬t(yī)圣”張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，饑寒交迫，很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心，于是便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和?寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習(xí)俗。
在不一樣的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為“嬌耳”。唐代卻稱之為“湯中牢丸”；元代稱為“時歲角”；明末稱為“粉角”；清朝又稱為“扁食”……隨著歷史的發(fā)展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將面團(tuán)搓成長條，再把長條切成一個個小塊，搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來，用手把面皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫“捏�！保辉獙毿蔚南笳髦敻槐榈�，金銀滿屋；麥穗形的象征著新的'一年會五谷豐登……看來，這小小的餃子里也飽含著人們對完美生活的向往！
餃子可不僅僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個頭很大。最個性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到那里，你必須很饞了吧！那就讓我們一起動手，做一份香噴噴的餃子吧！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇9
黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“救駕燒餅”、“皇印燒餅”，是古徽州傳統(tǒng)名吃，盛行于現(xiàn)代黃山地區(qū)，不但扛餓而且極具營養(yǎng)價值。
人們不禁要問：這么美味可口的黃山燒餅是用什么原料制成的呢？請聽我娓娓道來。其最佳配方是：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。用上述材料手工制作皮和餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、燒烤等10余道工序精制而成。其燒烤過程是在特制爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烤以及將爐火退凈后的焙烤，前后數(shù)小時完成，很是辛苦。因經(jīng)炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，層多而薄，口味香甜辣酥脆，故而黃山燒餅，又叫“蟹殼黃燒餅”。有葉氏詞為證：薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮。”相傳1357年，朱元璋駐軍歙南覆船山，這里是三縣交界處，是伏羲、女媧、神農(nóng)的圣地。朱元璋行軍打仗時身背的干糧就是這種黃山燒餅。建明稱帝后，朱元璋沒敢忘本---這圣地的天物。朱念其救駕護(hù)國有功，就順理成章地將黃山燒餅冊封為“救駕燒餅”。清乾隆下江南仍被世人傳為佳話。乾隆一行到達(dá)徽州時，徽州官員舉行了盛大的“江春大接駕”儀式，大接駕的第一道茶品就是黃山燒餅。其外層酥脆，餅內(nèi)卻滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟車勞頓的乾隆頓感身心舒暢、精神倍增，并欣然御賜黃山燒餅為“皇印燒餅”，寓意乾隆對該餅的`喜愛程度堪比其隨身攜帶的皇印，用實際行動表達(dá)對黃山燒餅最崇高的褒獎。
清有滿漢全席，今有燕窩和三魚（鮑魚、魚翅、魚子醬｝；中有八大菜系，外有意大利面食。然而，在山珍海味的大世界里，我最想為用十余種原料和十多道工序制成的黃山燒餅廣而告之：用袋裝燒餅擺出“黃山燒餅”四個大字，再用筒裝燒餅擺在下面組成“蟹黃”、“救駕”、“皇印”的字樣。一句漂亮的廣告詞應(yīng)運而生：游黃山美景，吃黃山燒餅！OHYEAH!
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇10
“外婆，我餓了！”中午放學(xué)剛跨進(jìn)門，我就對外婆嚷嚷�！皝砝玻 蓖馄盼⑿χp手捧出一盤我不知名兒的菜，細(xì)細(xì)觀察，它足有一個拳頭大小，是由油豆腐果、豬肝、五花肉和筍干用豬小腸捆扎在一起組合而成的，特別要說的是它正散發(fā)著陣陣誘人的香氣，我湊上上輕輕聞了一下，我肚子里的饞蟲一下子被勾出來了，肚子咕咕咕地叫得更厲害了。我忙問外婆：“這是什么呀？”外婆一臉神秘地讓我先嘗一個試試。我心里嘀咕著，這外婆葫蘆里到底賣的是什么藥啊，這么神秘兮兮的？
�。≌媸翘懔耍。∥以僖踩滩蛔∧钦T人的香味，夾起一個，迫不及待地咬了一大口，��！金黃的油豆腐果盛滿了湯水，軟且有嚼勁；豬小腸也充滿了嚼勁，但是卻更增添了一份油豆腐果沒有的細(xì)膩感，令人唇齒留香，回味無窮；五花肉雖然入口即化，但吃起來有些肥膩，如果伴著筍干一塊兒品嘗，就會少一分肥膩，多增添一分清爽。豬肝帶著茴香以及湯汁的淡淡的'香味，那質(zhì)嫩爽口的獨特味道，令人意猶未盡，還想再嘗。
如此美味的食物到底是什么呢？外婆笑瞇瞇地告訴我：“傻丫頭，這就是咱們溧陽的特色美食——扎肝呀！”我恍然大悟：哦，原來我們溧陽不僅有天目湖砂鍋魚頭，還有如此美味的扎肝呢！今天真是讓我大飽口福嘍！飯桌上，外婆又跟我說起這個扎肝的來歷，原來它還有一個美麗的故事呢！在很久以前，剛結(jié)婚的新女婿在酒席上要被新娘子的親戚給灌酒，寓意“酒品好人品才好”，而新女婿往往一上來就會被灌醉，這下，新娘子心疼，丈母娘也心疼。于是，不知是溧陽的哪個丈母娘葷素搭配，創(chuàng)造了“扎肝”這道絕世美食，偷偷要求新女婿在喝酒前悄悄吃下一個扎肝，有了這個代表丈母娘心意的美食墊肚，新女婿就更是“千杯不醉，豪情萬丈”！這道隱含著濃濃的親情的美食，就一直流傳至今。
說起扎肝的做法，那對我外婆來說，可是小菜一碟兒。首先將五花肉、筍干、豬肝、油豆腐果包好，然后再用豬小腸打一個結(jié)，就OK了。接著，再將包好的扎肝放入燒開的水中，放入茴香、桂皮等佐料煮，煮好以后，再倒入醬油、鹽燒。等它燒得香飄四溢了，再放入味精，然后就大功告成了。
這就是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食——扎肝。你是不是也口水直流了呢？那就來溧陽品嘗吧！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇11
我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。媽媽問我：“想吃嗎？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了�！蔽矣謫柲棠�，“那吃法呢？”奶奶說，“吃法與多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口。”我又問：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的`新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇12
廣州——美味的食城。暑假里，媽媽帶著我來到廣州，開啟了吃貨之旅。
一下飛機，一股強大的熱浪朝我撲來，讓我真切感受到了廣州的熱情。剛出機場，一場暴雨又突襲而來，我們急忙鉆入一輛出租車。雨點滴滴答答地打著車窗，就像在演奏著一首交響曲，迎接著我們的到來。過了一會兒，畫面一下子清晰了，這邊地面竟是干的，真神奇!司機叔叔笑著說：“廣州的夏天就是這樣，剛剛還是晴空萬里，一會兒就狂風(fēng)暴雨，有時橋頭下雨橋尾晴，這老天啊，你根本猜不透它的心思!”
“食在廣州”，第二天一起床，媽媽就帶著我來到“點都德”，品嘗廣州的特色早茶。服務(wù)員拿著鐵觀音的茶包來給我們沏茶。茶葉在開水的沖泡下，茶水立刻變得黃中帶綠，散發(fā)出淡淡的清香。上菜了!一個個小蒸籠里，躺放著一個個可愛又精致的美味佳肴：水晶蝦餃、虎皮鳳爪、蒜蓉排骨……它們正勾引著我的味蕾呢!我忍不住夾起一個流沙包咬上一口。啊!外皮糯糯的`，軟軟的，里面的餡兒流了出來，我趕緊再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那種滋味真是爽到心底了!
粵菜是中國八大菜系之一，我和媽媽來到廣州米其林一星餐廳——炳勝。我們點了白切清遠(yuǎn)雞、水鬼重豆腐、叉燒拼盤……瞧!這擺盤精致的叉燒拼盤價值可不菲，258每份!棕紅色的外表，配上雪花般的白糖和提味的醬汁，味道一定會好極了!我夾起一塊黑叉燒，放入口中，啊，好有嚼勁!有點甜，有點咸，又有點肥，真過癮啊!
廣州的小吃和甜品也是很有名的，我和媽媽來到上下九步行街。這里真是美食家的天堂啊!美食排滿了幾條街，想吃多少吃多少!我和媽媽來到一家腸粉店，光滑而晶瑩剔透的腸粉大肚子里裝滿了牛肉和鮮蝦，最后，再“畫龍點睛”，灑上醬油。嘗一口，腸粉皮Q彈Q彈的，很有嚼勁，牛肉鮮蝦餡香噴噴，真是美味極了!飯后，怎么能少了一份甜品呢?我點了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃著可帶勁了!
廣州的美食還有很多很多，下次我還要再來，吃遍所有美食!
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇13
我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。媽媽問我：“想吃嗎？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的'、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了�！蔽矣謫柲棠蹋澳浅苑�？”奶奶說，“吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉————吃起來美味可口。”我又問：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時候卻有不一樣的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食————咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇14
他在美食之國的時候震驚了，美食之國到處都是好吃的！檸檬夾心餅干樹，長滿了幾十種水果的樹，盛開著糖果條和餡餅的花，流淌著牛奶、果汁和咖啡的幾十條河流……甚至連道路都是用粘稠的糖漿拌著草莓醬做成的，讓人垂涎欲滴。街上的人都是胖子，都是美食之國的居民。小七忍不住吃了一小塊蛋糕。啊，味道很香，比家里買的蛋糕香一百倍！小七走著走著，看到了一座宏偉的城堡，這讓他感到似曾相識。這不是展覽里的城堡嗎？原來我在畫里！小七走進(jìn)城堡，那里的金色墻壁輝煌而高檔，到處都是耀眼的瑪瑙和寶石。當(dāng)他看到里面有一座宮殿時，他走進(jìn)去，看到那是正殿和王宮。宮殿里掛著水晶燈，還有豪華的`沙發(fā)、桌椅。當(dāng)時，國王正在處理國家大事，當(dāng)他看到一個人來了，他認(rèn)為這是一個刺客，所以他叫警衛(wèi)來抓小七。小七看著國王。他驚訝地發(fā)現(xiàn)國王衣服和鞋子上的裝飾是由香腸和菠蘿制成的。國王問小七：“你是誰？”小七回答說：“我叫小七，我被一股強大的力量吸引到這里來�！薄芭叮阆热ノ覀兊暮廊A房。告訴你，你來這里的原因是因為每100年，就會有一個人來我們國家參觀游玩。我們的祖先規(guī)定，來的人一定要受到熱情的對待，因為100年只有一次。”小七終于知道他為什么來這里了。
在小七到達(dá)的第二天，細(xì)菌王國襲擊了美食王國。居民逃命，街道一片混亂，宮殿一片混亂。小七平靜地對大家說：“現(xiàn)在是考驗我們的時候了。大家一定要團(tuán)結(jié)起來，共同對付敵人�！眹跽偌怂械木用瘢e行了一次大會。居民們被說服了，大家一起戰(zhàn)斗。經(jīng)過兩天兩夜的戰(zhàn)斗，敵人終于被趕走了。
居民們歡呼起來，每個人都感謝小七，認(rèn)為小七是上天派來的幸運星。小七說：“這不能歸咎于我。每個人都團(tuán)結(jié)一致打敗敵人。所謂團(tuán)結(jié)就是偉大�！蓖蝗�，小七想起來了，已經(jīng)兩天了，我該怎么去上課？國王笑著說：“這里一天，地球才過去半個小時。”小七松了一口氣。
小七要回去了，每個人都不愿意和小七告別。當(dāng)小七回家時，他看著電視，心想：“美食之鄉(xiāng)的居民真熱情，我喜歡美食之鄉(xiāng)！”！最重要的是，他們團(tuán)結(jié)一致！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇15
我相信我每天的生活都陶醉在美食當(dāng)中，因為我有一位比“一級大廚”還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個將近四十的人，因我從小就特別愛吃，媽媽為滿足我的口福，就用心研究烹飪技巧，一有空就捧起烹飪方面的書來看，一道菜，一道羹，細(xì)細(xì)琢磨，動手制作，多年下來，練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的廚師也難以復(fù)制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個迷人的季節(jié)，媽媽的美食也是迷人的，各種各樣的野菜琳瑯滿目：面條菜、薺菜、苦菜……他們被制成一個個玲瓏剔透的餃子，放在口中輕輕一咬，餃子里的汁液就漾滿了整個嘴，偶爾還會隨著嘴角慢慢流下來，那種美美的感覺總是讓我陶醉其中，回味無窮。
隨著一盤盤可口的涼菜上桌，我知道，夏天就這么悄無聲息地來了。涼菜使原本屬于酷夏的'炎熱變得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片，即使再普通的原料，媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲，直吃得腸肥肚滿，嗝氣連連，爸爸總是在一旁笑我沒出息，說我是“豎著進(jìn)來，橫著出去”，連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對美味的滿足和陶醉中一天天增高、長大了。
當(dāng)家里的桂花醬都吃完的時候，已是金黃色的深秋了，鴨子成了這時候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨，但這細(xì)皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法，燒烤、清蒸、鹽腌，各有各的美味，不過，我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了，抹上調(diào)料，灑上脆皮粉，往烤爐上一架，等不了半小時，一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了�？粗馄こ庶S金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前，早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀，來個大快朵頤，虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季，羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾，咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來，撒上些胡椒粉，不等它涼下來，就一掃而凈，身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛媽媽的美食，我更愛我的家，每每陶醉于媽媽所做的美食，我對家的依戀就更加深刻而強烈。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇16
這是江南冬天特有的地方小吃。
小的時候，一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然，這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔(dān)子，擔(dān)子其實是木頭做的'箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。細(xì)心翼翼咬上一口(因為十分燙)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結(jié)棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每一天都要消耗一瓶。
那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自我不往那里跑，怕自我的眼睛里會長出鉤子來。可是，那樣的時候，只要我不細(xì)心溜到老人的擔(dān)子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我立刻就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，可是味道好象總是差了一點)。它總是出此刻我的夢里，和它一起出現(xiàn)的還有那個連名字都不明白的白胡子白眉毛的瘦老人。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇17
你可能有世界地圖、中國地圖或者是北京地圖，但你絕對不會有“美食地圖”。
蘭州拉面
蘭州拉面之所以有名，是因為它的淳樸。它既不像重慶小面一樣色彩鮮艷，也不像鄭州燴面一樣佐料豐富，更不像陜西臊子一樣粗獷豪放，它就是它，一碗純樸的蘭州拉面，拉面分毛細(xì)、二細(xì)、大寬三種，外形不一樣，但做法卻相同：經(jīng)過廚師拉拉扯扯上百下的面條在骨頭湯鍋里翻滾幾下，迅速撈上來，放到碗里，澆一勺湯，擺幾片肉，撒一把蔥花，就能上桌了。吃一口大塊的肥瘦相間的肉片，就點清爽的蔥花，再撈幾根面，就讓你感受到不同的風(fēng)味在嘴中變化，這時再喝一口骨頭湯，帶油沫的湯汁能從你的咽喉流到你的'心底。啊，回味無窮!
南京灌湯包
來到南京，就必須去品嘗一下灌湯包。南京的湯包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹彈可破，而且里面夾的餡料大多是豬肉和蝦仁。每一籠灌湯包都是一件件藝術(shù)品，每一個湯包上的褶子清晰立體，湯包皮薄似紙，逆過光看去，還能看到里面有一顆晶瑩剔透的蝦仁。口感就更不用說了。第一口先要下一點湯包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品嘗鮮香的肉湯，第三口再把整個包子一口吞下去，讓它在你嘴里慢慢翻動，再咀嚼下那Q彈的蝦仁鮮香、甜美、濃厚等幾種口味一起在你口中產(chǎn)生，真是讓人欲罷不能。
馬來西亞榴蓮
說起榴蓮，大家最先想起的肯定是臭，其實不然。寒假，我有幸在海南嘗到了最正宗的馬來西亞貓山王榴蓮 。在當(dāng)?shù)赜幸环N榴蓮樹，樹上的果實熟了會自己掉落下來，居民就把它給貓山王“聞’,如果它對這個榴蓮感興趣，就成為“貓山王榴蓮”。這種榴蓮不像普通榴蓮那樣臭，它的“臭”味中暗含幾絲清香，讓人一掃對榴蓮的偏見。用劈刀劈開碩大的榴蓮，映入眼簾的是大片金黃，一瓣瓣的果肉光滑無皺，排列勻稱，入口光滑細(xì)膩，還有一股奶香味，立馬會顛覆你對榴蓮的認(rèn)識。
現(xiàn)代社會的發(fā)展速度越來越快，人們不得不吃快餐來應(yīng)付一日三餐，但機器和流水線制造不出來美食，焦灼和忙碌更品嘗不出來美味。我們是否該從鋼筋和水泥中掙脫出來，用更真切的心來品真正的美食呢?
我品的不只是美食，還有生活本味。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇18
一種食品會勾起一代人的回憶，街上的冰水、麻花都是父輩的回憶。每當(dāng)遇見童年里的美好，總是會勾起那絲絲縷縷的回憶，他們不會忘記這些，骨子里刻著家鄉(xiāng)的煙火味。
小時候，我們在福鼎生活，在當(dāng)時我饞著一道美食——肉片，它無需高級食材來為其佐料，也無需高級的技巧烹飪。卻能在舌尖、肚中乃至身心都會暖暖的。
晚上上完補習(xí)課，總會和媽媽一起去一家小店里，點上一碗肉片。老板披著一條毛巾，拿出肉片的原料擱在一塊鐵板上面，拿著小刀在上面“刷刷”地飛速刮著，如同飛濺的肉色長流一般，“嘩嘩”落入深壑，又如同順流而下遷徙的魚，在鍋中的浪花載浮載沉。時而潛入水底，時而躍出水面，在水上舞蹈著。蓋上鍋蓋。不多時，已香氣四溢。撈起放入碗中，加點醋少許辣一點香菜，隔著老遠(yuǎn)都能聞到獨有的香氣。
看著碗中的一個個有如粉色的小活物，可愛極了。好像一個個星羅棋布的.小島獨子割據(jù)開了。拿起湯匙舀起一勺，送入嘴里，微微的酸味與辣味在舌尖的味蕾綻放，就甭提有多好吃了。一口下去那種勁道的口感在嘴間充盈，讓人欲罷不能。顧不上燙嘴咽入口中。一碗下來鼻子微微冒汗，渾身上下都暖和起來了。
而且肉片有很高的營養(yǎng)價值。它能改善缺鐵性貧血；具有補腎、養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效；豬里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇含量相對較少。
肉片的故事還是相當(dāng)美好的。明朝初期，有位青年叫吳旺三，偶然中結(jié)識了鄰村一位姑娘。兩人互生愛慕之情。吳旺三到姑娘家去說親。但有個叫董七的看上了她，揚言非她不娶，但旺三沒有退縮。
訂親那天，董七攜了一份是厚旺三十幾倍的聘禮，兩家撞到了一起。姑娘便解圍，她出一道題，誰完成得好，她就嫁給誰。她從豬腳上各一取下一斤瘦肉，要兩個人做出一道菜來，招待家里的七八個客人。一斤瘦肉七八個人吃，怎么招待客人呢。董七將瘦肉切成丁，先煮了一鍋肉粥。旺三將瘦肉剁碎再和淀粉，用手揪成塊放在水中煮，加入調(diào)料。用小碗居然能夠打上十來碗。吃到嘴里嫩滑爽口。肉片成就了一樁姻緣。
這就是福鼎的肉片，怎么樣，你心動了嗎？
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇19
我是一個名副其實的“小吃專家”，五花八門的食物都逃不過我的嘴巴。在大大小小、各種各樣的美食中，我終于品嘗到了一個百吃不厭的“寶貝”——煲仔飯。那是一個周末，媽媽問我：“想不想到外面吃？”我說：“想啊，可帶我到哪里吃呢？”“那我就帶你去吃你從來沒有吃過的食物！”媽媽神秘地說。
到了吃晚飯的時候，爸爸開著車，帶著我們來到九墩塘邊的玉華煲仔王。奧，我恍然大悟，原來媽媽是帶我吃煲仔飯啊。一進(jìn)大廳，我急沖沖地往樓上跑，樓上的人可真多啊，我們在臨窗的桌子坐了下來，媽媽點了糖醋排骨、鍋巴、西蘭花炒木耳、一份湯和三份煲仔飯。很快，菜就端桌了，那紅的似火，綠的似草，紅配綠，真是美不勝收，一看就勾起了人的食欲。我們邊吃邊等著飯的到來，終于，有個叔叔推著一輛兩層小車，朝我們走來，每層放著十幾碗煲仔飯，只見他帶著厚厚的手套核對之后將我們點的煲仔飯端了上來。媽媽介紹說：“用這樣小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，放米后煮熟一煲仔飯要二十分鐘，剛端上來的鍋和飯非常燙，小心燙著�！边^一會兒，媽媽把蓋子打開，香噴噴的飯呈現(xiàn)在我面前：上面是翠綠的蔬菜，下面是黃黃的鍋巴，頓時，一股濃濃的香氣彌漫在我嘴邊，讓我忍不住舔了舔嘴唇，我拿起勺子迫不急待地去品嘗，這時媽媽發(fā)話了：“吃煲仔飯很有講究。一般從邊上吃起的，如果你想要你鍋巴結(jié)的厚一點，可以多悶一會兒，吃之前，可以用勺子舀點湯沿著米飯的邊沿澆下去，當(dāng)你聽見“滋滋滋”的聲音時，再用勺子輕輕一撬，鍋巴和飯就和鍋仔分離了�！眿寢屵呎f邊示范，我學(xué)著媽媽的方法去做，嘿，還真的'是那么回事！我挖了一勺飯放入口中，哇，太香了，這飯真的不同一般！我狼吞虎咽地吃了起來，連鍋巴也不放過，那鍋巴香香的脆脆的，嚼得我兩腮幫都疼也舍不得停下來。吃完后回味一遍剛才的味道，我還情不自禁地砸砸嘴巴，摸摸圓滾滾的肚子，真想再吃一碗，可是，肚子的“內(nèi)存”已經(jīng)不夠了啊……，聽了我的介紹，你是不是也對煲仔飯一見鐘情了呢？心動不如行動，趕緊去品嘗品嘗吧！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇20
涼皮，肉夾饃，冰峰稱為西安vip三件套，來了西安，必定要嘗嘗。
西安的涼皮大體分為三種，米皮、搟面皮和麻醬涼皮，三種涼皮自成一派，各有各的風(fēng)味。西安人大多是在夏天吃涼皮，西安夏天炎熱，吃上一碗涼皮，是消暑的好方法。
涼皮店在西安遍地都是，但人們都喜歡在回民街吃，那里的最正宗，最有名，尤其是那里的麻醬涼皮。
來到回民街，穿過門口熱鬧的門店，穿過摩肩接踵的游客人群，來到回民街的深處，這才到西安人真正的天堂，不同于門口的擁擠深處，這里大多只有本地人，外地人根本找不到，往往最正宗的藏在最深處。
“老板！來碗麻醬涼皮，一個肉夾饃，肥瘦相間，再打瓶冰峰！”一個男人吼道，順勢把身上寬大的.衣服向上一卷，坐到底得到膝蓋的板凳上�！昂绵�！”說罷，老板便開始做涼皮了，涼皮一般都是提前蒸好，然后放涼，做起來很快，大約小拇指寬、像面條一樣長，一團(tuán)一團(tuán)地盤在青花瓷碗里，抓起一團(tuán)就是一碗，正好。晶瑩的米皮富有彈性，盤在碗里就好像一塊兒玉石透光卻不透明，制作涼皮還有一樣很重要的東西—大料水。一味好的大料水能給涼皮增味不少，大料水由14種中藥熬制而成，別看大料水單獨嘗起來沒什么味道，可涼皮的味兒很大程度上都在大料里。再澆上芝麻醬、醋和蒜水，放上黃瓜絲，面筋，綠豆芽，最后是油潑辣子。玉石一樣的涼皮上蓋著芝麻醬，上面點綴著紅亮的辣子油。油潑辣子中也含有許多中藥材，在熱油的刺激下，激發(fā)出濃郁的香氣，與蒜汁、芝麻醬的香氣一同鉆進(jìn)鼻腔。
夾起一口涼皮，吸入口中，芝麻的醇香最先彌漫開來，再是涼皮，q彈滑爽，又富有嚼頭，后味回甘。吃口涼皮，身上的暑氣就已退了一半，在喝口冰峰，你可能會認(rèn)為正值春天。北方人吃飯少不了肉，臘汁肉與白鍋盔的完美融合讓人欲罷不能。
涼皮的爽快與北方人相同。不管男女老少，在西安，大家都豪邁直爽，熱情好客，都在豪邁的性格下蘊含十三朝古都的底蘊、文化，就像涼皮大料水中的藥材，起了至關(guān)重要的作用。
一方水土養(yǎng)一方人，每個地方都有自己的特色美食，它是一種文化，它是一種性格……
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇21
今天吃飯時，我發(fā)現(xiàn)桌上有一盤粽子。
我好奇問媽媽："又不是端午怎么有粽子�！�"嗯，你不是喜歡吃嗎，我今天去超市看到了，所以買了一點，以前到端午吃粽子都要自己動手包，現(xiàn)在超市隨時可以買，想吃直接拿出來一蒸就行了，簡單方便。"媽媽說著給我碗里放了一個粽子。
看著碗里的粽子，我不禁想到了往年端午節(jié)的情景。
每到端午，奶奶都會很早起床去田間的小河旁去采棕葉，奶奶說還帶著露珠的粽葉是最新鮮的。
奶奶將采好的棕葉清洗干凈，然后再放到燒開的水里浸泡一下：這樣包粽子時，棕葉就不會開裂，再把提前泡好的糯頭淘洗干凈，洗開凈系粽子的麻線。
奶奶一般都會包好幾種口味的粽子，有加萄萄干的，有加紅豆的，還有密棗的，最后還有一種原味的，也就是啥都不加的。
將這些都準(zhǔn)備好后，就可以開始包了。
只見奶奶把兩片粽葉攤開，圍成一個圓椎形，將糯米和需要包的食材放進(jìn)去，然后包成一個菱形，封口，最后用麻線系好，一個粽子就成功了。
我在旁邊忙嚷著要給奶奶"幫忙”，于是奶奶便讓我跟著她做，一套動作下來，奶奶包的.粽子，依舊是又飽滿又好看，而我包的粽子要不像一個肥溜溜的大胖子，站都站不穩(wěn)。要不就像一個餓的瘦扁扁的敗兵，直不起腰來�？偸嵌旱哪棠坦笮Α�
等粽子包完就是煮粽子了。煮粽子時，我就會纏著奶奶，讓她給我講關(guān)于端午和粽子的來歷，雖然奶奶講的總是那么兩件事，可我就是百聽不厭。
我聽的正入迷，奶奶突然說。"哎呀！忘了！粽子熟了！我開心的一蹦三尺高，“呼"的一下跑進(jìn)廚房，一股棕葉的清香撲面而來。
解開幾個粽子放入碗中，再撒上白糖。我再也忍不住了，咬上一口，入口滑滑的，糯糯的，一點也不膩人，又香又甜，真好吃，我一連吃了好幾個。
或許超市買來的粽子方便又省事，但端牛節(jié)的粽子有的不僅僅是那一份香甜可口，它還有那一份濃濃的節(jié)日氛圍，和一家人在一起的溫馨時刻。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇22
一聽到“爬猴”這兩個字兒，你肯定會驚恐地問：“‘爬猴’該不會是昆蟲吧？沒錯，你答對啦！你肯定又會問：“昆蟲能吃嗎？”但我卻可以堅定的回答：“我可以讓你愛上它�！�
爬猴，它就是“大嗓子”歌唱家知了的幼蟲，又叫幼蟬猴。它的眼睛黑溜溜的，看起來像兩個珠子；而腿很像蟋蟀的腿。而它的蟬尾，又胖又大，很像一個粗筆尖。偷偷告訴你一個秘密哦，爬猴里面有肉，就藏在爬猴的背部和尾巴里面。而它的全身深土金色的，一油炸，顏色變得更深啦！
雖然這爬猴兒長得丑陋，但味道卻十分美味，光是聞起來就可以引出你的口水，就變成了“三千尺”啦！油炸爬猴一上桌，你就看到了它們的樣子：無數(shù)爬猴安靜的“躺”在碗里。它們的眼睛好像有神似的，讓你總覺得它們在“盯”著你。再看看它們土黃色的外殼，還有那奇怪的腳和腦袋，你是不是瞬間沒有了吃的欲望？沒事，菜不美，但味兒特棒。
我知道，看著這些長相不凡的爬猴，你肯定會吃不下吧？沒事的啦，你只需閉上眼睛，聞它那醉人的'香氣，在想象它美好的樣子，放入口中。這時你嘴里就會發(fā)出“滋粑”的聲音，同時也會嘗到一種說不出的美味，香脆可口，油而不膩。而當(dāng)你吃到它的尾巴和背部時，就會感覺那里就像羊肉一樣，鮮美多汁。而這也正如我前面所說，那里就是它的肉。吃完之后你嘴里充滿了菜香。沒想到吧，原來這種“外丑內(nèi)美”的昆蟲，竟還有美肉，甚至還勝過牛肉吧？再給你透露一下，這菜還含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)呢。
說完它的味、形，該說說油炸爬猴的做法，否則你們就會天天去小吃店里跑來跑去。哦，對了，這菜看似簡單，但做法不簡單呦。
首先，把活知了悶死后，用手指將前頸撕破，先剝?nèi)ヮ^皮；接著將胸脯皮分別向兩翅撕開，棄去翅膀；再將后背皮、前胸皮同時往下剝至腿部；最后棄去尾巴，整理成光雀；再用二指緊捏肋下腹部皮，將全部內(nèi)臟從腹部擠出，剪去嘴尖殼和腳爪，洗凈晾干。將菜油放入炒鍋內(nèi)，用旺火燒至七成熟，放入幼蟬猴炸五分鐘左右。待淮腦袋炸至呈白色、幼蟬猴浮起就可以撈出來了。再撒點椒鹽就更美味啦！
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)！這樣一盤飄香四溢的油炸爬猴就完工啦！我得趕快開吃啦，不跟你說了，拜拜！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇23
湖北宜昌，這是一座坐落在長江之畔的小城，歷史文化悠久，風(fēng)景秀麗，稱得上是旅游勝地。如果你來到宜昌旅游，除了觀賞三峽大壩、清江畫廊等景區(qū)，還千萬別玩了嘗嘗小吃一條街上的各種特色美食，一飽口福。
蘿卜餃子
雖然這種美食叫做餃子，但它可完全不同于北方的水餃，如果你在路邊看到有的小攤在賣現(xiàn)炸的金黃金黃的“元寶”，那就是蘿卜餃子本尊啦。蘿卜餃子比北方的水餃大個兒多啦，比成年人的手掌還略大一圈，我在手里沉甸甸的。輕輕咬開在油鍋中炸得酥脆可口的外皮，里面的鮮香的蘿卜餡頓時露了出來，舌尖上一下子綻開麻辣鮮美的`味道，外脆內(nèi)嫩，“爽”就一個字。在寒冷的冬季吃上一個新鮮出鍋的、熱乎乎、金燦燦的蘿卜餃子，熱辣的口感頓時讓全身都暖和了起來。
頂頂糕
如果你問什么是宜昌的甜食首選，毫無疑問那就是頂頂糕。只有在夜晚的小吃街上才能找到它的身影。顧名思義，頂頂糕的做法就是米糕放在竹筒中蒸熟后，用一個缽蘸滿紅糖放在竹筒里一頂，一個頂頂糕就做好了。頂頂糕的味道甜而不膩，輕輕一嚼，滿口都充盈著濃郁的米香和紅糖的香甜，口感軟糯綿潤，老少皆宜，是宜昌小孩兒的最愛。
涼蝦
品嘗過香辣的蘿卜餃子和軟糯的頂頂糕，還想再來點飲料，那么涼蝦一定是你的不二之選。這里的“蝦”不是真正的蝦，而是用q彈的米面做成的一粒一粒形狀似小蝦米的東西。做法極其簡單，一大勺“小蝦”兌上一些紅糖水或桂花糖水便是一杯涼蝦了。涼蝦在炎炎夏日絕對是最好的冷飲，清涼解渴，紅糖的醇美可口，桂花的清香甘甜，加上軟軟彈彈的“小蝦”，讓人喝下后一直甜蜜到了心里。
關(guān)于涼蝦還有一個美麗的傳說：有一戶彭氏母子，家中清貧，有一個冬日母親病了，想吃新鮮的小蝦，兒子是個大孝子，他冒著嚴(yán)寒去河邊撈蝦。但是天寒地凍，河面竟結(jié)了厚厚的冰，怎么也鑿不開。小伙子干脆脫掉外套，趴在冰面上，用自己的體溫化開堅冰，沒一會兒就凍得昏了過去。夢中一位老人對他說：“你想要蝦嗎？我教你……”隨后便告訴了他做涼蝦的方法。小伙子立刻醒來，回家給母親做了一碗涼蝦，母親喝下后竟奇跡般地好轉(zhuǎn)了許多，因此，涼蝦又叫“孝子涼蝦”。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇24
俗話說：“民以食為天”，中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，品類極為豐富，幾乎每個地區(qū)都有自己獨特的飲食文化。放眼全世界，各種美食更是燦若繁星，令人目不暇接。當(dāng)然，我心中的最愛還是家鄉(xiāng)的各種美食。
我的家鄉(xiāng)是美麗的寶豐古鎮(zhèn)，這里有數(shù)不勝數(shù)的的美食。油粉、豆腐腸、餌塊、全羊湯、雞樅油、一鍋湯、六碗六盤說上一天一夜也說不完，寶豐就是我心中的美食天堂。在這些數(shù)不盡的美食中，我最愛的要屬油粉了。寶豐人每天一起床就會直奔賣油粉的小攤，吃下一碗熱氣騰騰的油粉后整個人精神百倍，似乎這樣才有氣力面對一天的工作、學(xué)習(xí)。每天一大早最先賣完的早點也肯定是熱油粉。美味的寶豐油粉早已成為無數(shù)走南闖北的寶豐人心中最美的鄉(xiāng)愁。
奶奶知道我喜歡吃油粉，一到周末她就會做上滿滿一大鍋油粉，叫上鄰居們一起享用。其實做油粉一點都不復(fù)雜。我經(jīng)常看奶奶做油粉早就學(xué)會了。先將已經(jīng)加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜，第二天重新?lián)Q上清水，用粉碎機磨成漿。接下來就用紗布過濾豆?jié){，把豆渣分離出來，過濾好的豆?jié){在陰涼處靜置一個小時左右，在底部就會沉淀起一層淀粉，這就是制作油粉的主要原料了。然后在大鍋里把豆?jié){煮沸，倒入沉淀好的淀粉，用力不斷攪拌，見證奇跡的時刻來了，只見鍋里的湯汁越來越粘稠，油粉就此誕生，滿屋香氣四溢，令人垂涎欲滴�！靶募背圆涣藷嵊头邸�，還得在鍋里用炭火慢燉十幾分鐘才可享用。攪拌得均勻持久，燉得夠火候油粉才越爽口。
油粉的吃法也是多種多樣。盛一碗熱油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油，就著油條或者烤餌塊就可讓人齒頰留香，回味無窮；熱油粉放涼就會凝固成冷油粉，切成條倒上寶豐特有的.桃醋，佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清氣爽，提神醒腦；冷油粉還可以油炸，也可以切割成薄片曬成獨特的油粉干拉，油粉干拉不論煎、炸、煮、炒均可成菜怎樣？油粉的吃法是不是很多，不論怎么吃都有獨特的滋味。
聽了我的介紹，大家是否也有要來寶豐嘗嘗油粉的沖動，如果想吃就趕快來吧，如果你剛好是在每年的9月28號到寶豐，那就更有口福了，熱鬧的“小吃一條街”活動正在舉辦，您可以一次享用完各種寶豐美食。熱情好客的寶豐人民歡迎四海賓朋的到來！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇25
民以食為天，若“吃”已然成了負(fù)累，生活怎能多姿多彩。——題記
“饞非罪，反而是胃口好、健康的現(xiàn)象，比食而不知其味要好得多”——梁實秋在他的書中如是說。中國的飲食文化燦若繁星，因地域遼闊而豐富多彩、風(fēng)味各異，均以色香味俱全而聞名于世。正當(dāng)世界開始矚目于中國美食，國人自己卻開始自我忽略。
快節(jié)奏的生活使越來越多的人疲于應(yīng)付，心中記掛著那些還未完成的`堆積如山的工作，又怎會靜心去做一盤家常菜，去品嘗一番美食？“味美卻著實耗時”，有人這么說。于是，西式快餐開始盛行。人們不再追求味蕾的滿足，只因為——時間。便以八寶飯為例吧：其實做法很簡單，不過是將材料依次放在碗里去蒸，然而它的準(zhǔn)備工作卻是要花費一番功夫。只是煮糯米，就要至少八分爛，十分耗時耗精力。還有蓮子、花生，也同樣如此。正如梁實秋所說，席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎，不過夠標(biāo)準(zhǔn)的已不多見。因為這匆忙的生活節(jié)奏，越來越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現(xiàn)今，也有很多人講究“吃”的文化，卻是單單失去了美食的含義，只當(dāng)它是炫耀的資本�！堆派嵴劤浴分�，梁先生也念叨過熊掌，憶起兒時所食，覺得實在不好吃，有股很重的腥味，以致后來收到七八只，也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌，色香味都不起眼，為何卻有那么多人盼念？不過是“虛榮”二字。再說魚翅，口感僅如粉絲一般，卻引無數(shù)人趨之若鶩，仿佛品嘗一次便能彰顯身份的尊貴，甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮，使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂的時刻，親朋好友歡聚一堂，或慶賀嫁娶遷新，或共迎新年，席上歡聲笑語，好不熱鬧�？扇缃瘢糠暄缯埱跋�，無論主客均如臨大敵：主人斟酌如何布菜才能盡顯華貴，客人念叨著又要交“罰金”，硬撐笑臉應(yīng)對。還有桌上那少不了的煙酒，真是勞財又傷神。何時宴請親友也成了負(fù)擔(dān)？每個人帶著假面具，互相恭維賀禧，果真應(yīng)了“應(yīng)酬”二字。掛著僵硬的面，自然也沒有了活潑的心去品那桌上華麗的美食。
梁實秋說：味至濃時即家鄉(xiāng)，未能忘情于詩酒。只怕多年后，這樣令人懷念的“家鄉(xiāng)味”也是難尋了。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇26
說起故鄉(xiāng)美食，那誘惑，誰也抵擋不住。在我故鄉(xiāng)，美食萬千，就我而言，家鄉(xiāng)三杯雞，最令人回味無窮。
每年除夕夜，餐桌上都少不了一缽三杯雞。揭開缽蓋，雞肉的香味撲鼻而來，讓人沉醉其中，然后再是眾人舉箸共享。只消片刻功夫，缽內(nèi)就會變得干干凈凈。然而，這獨具醬香的三杯雞，卻有獨特的制作工藝。
家鄉(xiāng)的三杯雞原料選自故鄉(xiāng)特有的三黃雞，雞肉爽滑鮮嫩，是做三杯雞的不二之選。配料有醬油、麻油、米酒各一杯，此稱三杯，還有香菇、桂皮、八角等香料。家里人喜辣，還喜歡添上幾根紅彤彤的辣椒，讓三杯雞更有滋味。
烹飪時，家里人把切好的三黃雞肉放入砂缽，加進(jìn)三杯，充分混合，開大火，待雞肉半熟時，再加入香料、配菜，改用中火，全過程不加入一滴水，這才是三杯雞的'獨特所在。
大概十來分鐘，三杯雞好了，還是翻滾沸騰的三杯雞端上餐桌，眾人的眼都往這上瞅，心中都充滿了期待。湯一停止翻滾，七八雙筷子就伸向砂缽，夾出一塊塊細(xì)嫩爽滑、色香味俱全的雞肉。放入口，還是十分滾燙的雞肉毫不留情地灼燒舌尖上的味蕾，讓人想立刻吐出，但它釋放出的味感，又讓人企圖把它永久留在舌尖，進(jìn)退兩難。
細(xì)細(xì)咀嚼，雞肉里的湯汁噴射而出，猶如旋風(fēng)般席卷味蕾，刺激著神經(jīng)，讓味覺中樞在來年擁有更強活性，干枯已久的味蕾又在此刻重新覺醒。磨碎的雞肉咽下肚，那獨特的醬香仍停留在口中，讓人回味無窮。
我曾問家里人：你們是如何把三杯雞做得如此之好的？他們笑答：用心做，總能做好的。你啊，就負(fù)責(zé)吃吧。他們哄堂大笑，我也毫不介意。因為我的確只負(fù)責(zé)吃，而不負(fù)責(zé)做。而那獨特的滋味，在我心中卻占一席之地。三杯雞的做法，究竟是什么？是什么使那一缽雞肉，有如此的魅力？這真是令人費解。
獨具醬香的雞肉固然美味，停留在舌尖的醬香固然難忘，但在它們背后，卻又是另一番風(fēng)情，有獨特的寓意，勾起人們不少美好的回憶。每次品味故鄉(xiāng)三杯雞，都代表著團(tuán)圓、幸福與希望。雞頭在缽中高昂，那是故鄉(xiāng)人對未來美好的展望。對于三杯雞，更多的，是對家鄉(xiāng)美食的懷戀，是對故鄉(xiāng)人的留戀，對故土的眷戀。
在每個人心中，三杯雞的味道，忘不了，而那故鄉(xiāng)情，同那醬香味一起，刻入心里，藏在心里。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇27
星期天，我和去菜場買了一條又大又肥的鯽魚，說教我學(xué)做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營養(yǎng)價值較高，但是魚刺細(xì)小且多，吃的時候要特別小心。
鯽魚的做法說難不難，說易不易。首先當(dāng)然要把魚洗干凈，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向刮去，魚鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上順著魚的方向剖開一刀，把里面的內(nèi)臟掏出來，同時用水沖洗干凈。媽媽說一定要將魚肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚的味道就會差一些。
魚洗干凈了，媽媽讓我拿來一個盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，并均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味�！眿寢屨f道。
準(zhǔn)備工作做完了，就正式進(jìn)入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚時，魚不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的.主角--鯽魚放進(jìn)鍋里�！斑昀病蔽覈樀眠B忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧。”我不好意思地走回廚房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚翻了個身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚湯，當(dāng)然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
媽媽說：“等湯發(fā)白了，就差不多了�！薄按蟾哦嚅L時間？”我問媽媽�！跋却蠡馃_，再用小火燉20分鐘就OK了。”
過了一會兒，湯翻滾開了，媽媽將火調(diào)小，我湊過去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽打開鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚湯加上香嫩的魚肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇28
今天終于有機會讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。
到了店門口，只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進(jìn)去，菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座�？腿藗兌鄶�(shù)是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。
菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，里面盛放著各種蔬菜。收銀臺就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置。靠近最里邊的地方，三個煎鍋整齊地排列著。其中有兩個煎鍋上的煎餅正在加工，散發(fā)著熱氣，伴隨著特有的“滋滋”聲，煎餅的香味逐漸彌漫開來。
我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的`配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的最愛；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤子，我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜，倒進(jìn)一個大碗里，然后開始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個雞蛋均勻地攤在上面，又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。
煎餅終于做好了！只見阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對我說：“餅剛煎好，會有點燙，吃的時候要小心�！庇谑�，我耐著性子等，煎餅終于可以吃了。
我一口咬下去，滿口生香�？粗约阂н^的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我：“慢點吃，慢點吃，別噎著！”我一邊點頭應(yīng)承，一邊不住地夸獎?wù)f：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”
走出“陳記菜煎餅”店，看著絡(luò)繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食啊！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇29
“來來來，香脆的麻花”、“冰涼粉、豆腐腦啊！”老家的清晨，常常被這樣充滿生活氣息的吆喝聲在黎明中喚醒。興平，緊鄰西安，是我的故鄉(xiāng)，也是爺爺出生和工作的地方。
三年級以前，每次寒暑假，我都會回到那里住一段時間。一起度假的還有二伯家的堂姐。幾乎每天晚上，我們都會爭吵一件事�！懊髟缥胰�！”“不行，你都去了好幾次了！”每次吵得不可開交時，奶奶都會出來打圓場：“明早還是妹妹去吧，姐姐后天再去，哈！”此時，我就像中了大獎一樣在床上手舞足蹈。爺爺也會走過來，幫我們蓋好被子：“好好睡覺，明天起早點哈！”
我們爭吵的這么厲害，只為一件事：我們都很喜歡吃鏡糕，爺爺為了滿足我們，幾乎每天都去買。我和堂姐也都想陪爺爺一起去，但是電動車太小，只能承載一大一小。
說起那鏡糕，真是讓人垂涎三尺。它外表白里透紅，中間夾有軟糯飽滿的紅棗與紅豆，一口咬下去，甜而不膩、滿嘴清香，再配上特有的.杏仁油茶，一份早餐，便能體會到人間的酸甜苦辣咸。
買鏡糕的路程也是一天快樂的開始。爺爺早早的將他的“小電驢”停在門前等候我們。洗漱好后，我歡快的竄上車后座，爺爺發(fā)動車子，奶奶往往是不停的叮囑我們：“騎慢點哈！”
爺爺好像認(rèn)識很多很多的人，一路上和他們打著招呼。小城不大，一會就到了鏡糕最好最有名的北巷了。這條巷子里，有賣胡辣湯的張叔，也有賣肉夾饃和涼皮的李嬸。8點的樣子，去北塔寺的游客也漸漸多了起來。
鏡糕鋪前已經(jīng)排了不少人了。老板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到爺爺，就大聲的打招呼：“王大爺，帶孫女來買鏡糕了�！睜敔斝χ鴳�(yīng)了聲，招了招手示意老板趕緊忙，我們則繼續(xù)排著隊。
前面的隊伍越來越短，我也越來越高興。終于輪到我們了，我接過盛滿鏡糕的盒子，道了聲謝謝便拉著爺爺往家趕。一路上，鏡糕盒子被我捂得緊緊的，生怕熱氣跑了出來
聽爺爺講，今年特殊情況，現(xiàn)在的巷子里只有幾家店了，有些鋪子已經(jīng)搬走了。但那鏡糕鋪前的歡聲笑語仍是讓我記憶猶新。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇30
嶺南因為氣候較好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味�，F(xiàn)在，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃與喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的.糯米雞就與眾不同，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就似兩只縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中�！�
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇31
每一個地方都有自己的特色小吃，如北京的烤鴨、山西的刀削面、云南的過橋米線溫州我的家鄉(xiāng)，這里的特色小吃更是像天上的星星一樣，數(shù)不勝數(shù)，如：白象香糕、大荊炒粉干、強能魚丸其中，溫州麥餅是家喻戶曉、老少皆愛的'小吃，如果你們有機會來溫州，一定要品嘗一下溫州麥餅，肯定會讓你大飽口福！
麥餅有香甜的百果仁味、新鮮的果醬味，有鮮美的蘿卜羊肉絲餡、梅菜干蝦皮肉餡、韭菜蝦仁肉絲餡品嘗麥餅真是人生一等一的美事。
今天我們班作文活動就迎來了制作梅菜干蝦皮肉餡麥餅的活動，讓同學(xué)們激動不已。制作麥餅的材料有：主角高筋面粉，它溫柔、仙氣十足、素雅大方。配角甜蜜的白糖、高富帥三層豬肉已恭候主子多時。高筋面粉和土雞蛋手拉著手已一躍入盆，30g花生油、150g小水軍等也奮不顧身地躍入盆中，接著再用無比大的手揉捏約15分鐘，要越揉越軟才越好！面團(tuán)在反復(fù)揉捏中迅速合為一體，變軟，接下來，我們給平均切成12塊，再用搟面杖搟成圓片，加入梅菜干蝦皮肉餡。啊，教室里熱鬧非凡，簡直面點師云集，瞬間，一個個“小籠包”呈現(xiàn)在我們的面前，接著放在硅膠墊上馬上用搟面杖搟成餅，這樣一來，麥餅的雛形就有了。好多餅！現(xiàn)在由主廚馬不停蹄地送入烤箱烘烤15分鐘
哈，一大盆美味的麥餅修煉出關(guān)，大功告成了！當(dāng)你咬下第一口時，那脆香的麥皮，頃刻之間讓你口齒留香。咬下第二口時，這肉餡更是油汁四溢，餅皮與肉餡完美融合，直在我的味蕾上跳躍著。溫州“麥禾牌麥餅”，好不叫人贊嘆！
據(jù)考證，我們溫州麥餅已有一千余年歷史，由花坦村朱氏先人所創(chuàng)，以麥粉包裹咸菜和鮮肉煎烤而成，因味道鮮美受到了人們的歡迎，慢慢地在周邊及至溫州地區(qū)流傳開來，遂名“麥餅”。
呵，多難忘的經(jīng)歷，多美好的童年！如果叫我夸童年，我想說：童年是純白的百合，美麗，清香又不失典雅；童年是一朵朵白云，承載著希望與歡樂；童年更是我們手中這一個個香酥可口的麥餅，包含著質(zhì)樸純真的滋味，讓人難以忘懷！
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇32
小時候，我跟著媽媽咿咿呀呀地念著唐詩，媽媽總是“觸情生詩”。記得我念的第一首詩是《憫農(nóng)》：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！蔽蚁耄遣皇且驗槲页燥垥r總是不聽話，還浪費糧食呢？從此，我愛上了吃，也認(rèn)識了不少寫美食的詩人。
上學(xué)時，我在雜志上看到了一張金黃色的小吃圖片，旁邊還附了一首蘇軾的詩：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”傳聞有一天，蘇軾在黃州一條街上閑逛，找了家茶館坐下，隨意點了一盤寒具，吃了一只，頓時覺得來了精神，這寒具又香又酥又脆，太好吃了！于是他又點了一盤，便作下此詩�？赐赀@個故事，我舔了舔嘴唇，真的好想嘗嘗這金黃色的`寒具呀！
再長大些，我在杭州的樓外樓嘗到了美味的“東坡肉”。媽媽便告訴我蘇東坡還寫了一首《豬肉頌》呢，原來，蘇東坡還是個愛肉之人�！跋磧翳K，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯食，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫 管。”這首詩我懂。小時候，媽媽給我做紅燜肉，就是這么告訴我的：要讓豬肉多煮一會，不能心急，這樣做出來的紅燜肉才好吃。然后，我就會在桌子邊舔著筷子，眼巴巴地等著紅燜肉�？窗�，我從小就是個“吃貨”。
后來，我又讀到了《初到黃州》：“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香�！笨粗鴽坝康拈L江，就想到那兒的魚味道很鮮美；看到竹子在山上郁郁蔥蔥，就想到鮮嫩的竹筍，看來，蘇東坡對竹筍和魚肉也情有獨鐘呢！“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉�！边B打油詩也跟吃掛上了鉤，蘇東坡他老人家真是“吃貨”一枚呢！
就這樣，我一首首地讀詩，一遍遍地在腦海里想象，仿佛自己也吃到了那般美味。后來，我又讀到了《飯罷戲作》：“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉�！笔郎嫌卸嗌僭娙绥娗橛谌饽�？放翁也不例外。他最愛吃排骨，用橙薤做酸醬烹制排骨，是放翁日常桌上必不可少的一道菜。讀到這兒，我就奇怪了，放翁居然愛吃酸味兒排骨，難不成這是糖醋排骨的原型？
我一邊讀，一邊“吃”，古詩造就了一個“吃貨”般的我。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇33
——緬懷革命先烈，繼承優(yōu)良傳統(tǒng)
草海隨著輕雨沙沙作響，新風(fēng)摻雜幾分寒意，四月時分，不是踏青賞春，而是掃墓、祭祀；不是“待到山花爛漫時，她在叢中笑”的清心神情，而是“至今思項羽，不肯過江東”的千思萬緒。
遙想當(dāng)年，虎門銷煙的盛況，辛亥革命的場景，飛奪瀘定橋的大快人心，如今細(xì)細(xì)想來，當(dāng)真是心潮澎湃。今天的`新社會，如今的新中國，不正是靠著他們拋頭顱，灑熱血與敵人殊死拼搏換來的嗎？面對如此的英雄，這樣多的活生生的，正值青春的生命就為了抗戰(zhàn)而犧牲了，頓時，心中涌上一股萬分崇敬的熱意，愛國情懷也油然而生。從古至今，為了民族和人民自由幸福生活，多少戰(zhàn)士血灑戰(zhàn)場，壯烈犧牲。
以往看過了多少的戰(zhàn)爭片，都不及腦海中呈現(xiàn)的一幅幅畫面清晰、鮮明；戰(zhàn)士們扛著槍，英勇向前，奮力殺敵，毫不退縮；子彈沒了，他們舉著大砍刀，一道光映在臉上，一個個侵略者被嚇得手足無措，狼狽而逃；眼看敵人就要跟上來了，他拿起了槍，并催促其他同志離開，一個人孤身作戰(zhàn)，畢竟，寡不敵眾，在身中數(shù)發(fā)子彈后，他的手顫抖著，艱難地拿起了一枚手榴彈，他早就料到會有這么一天，他笑了，在鬼子到來之際，拔掉了導(dǎo)線……思此而止，紅了眼眶，靜靜注視著眼前的墓碑，碑身上寫的還是那幾個大字：“人民英雄，永垂不朽�！蔽翌澏吨畛隽吮砩系拇笞帧Ｈ嗣裼⑿塾来共恍�，人民英雄垂不朽，人民英雄永垂不朽，那束花里的白菊和翠竹葉，象征他們清高、純潔正直的心，就讓一支天堂鳥帶去我們對他們深深地思念吧。
人民英雄永垂不朽，是的。但對于先烈們，不是奢求人民去記住他們，而是為了國家和人民的安定、自由、幸福；也許現(xiàn)在，許多人都忙于學(xué)習(xí)和工作，忘卻了如今和諧安定的源泉，從前泥濘的道路現(xiàn)在變得寬敞、平坦，從吃不飽穿不暖到吃得好穿得暖，時間和歷史都共同見證了中國發(fā)展的腳步，現(xiàn)如今就更該感謝這些為國為民犧牲、奉獻(xiàn)的革命先輩們，向他們學(xué)習(xí)，繼承、發(fā)揚中國文化，為祖國的繁榮強盛做出貢獻(xiàn)。
普通話考試說話題談?wù)劽朗?篇34
“名以食為天”，蒙古族的飲食文化有悠久的歷史，它是民族文化的重要部分，也是中華民族古老文化的一部分，在長期的勞動發(fā)展過程當(dāng)中，形成了他特有的飲食文化。
蒙古族的飲食大部分分為奶食、肉食、糧食三種。
奶食色白，象征純潔，蒙古人以白為尊，稱奶食品為白食，它又分為食品和飲料。食品有奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等；飲料有奶茶（又稱蒙古茶）、奶酒等。一日三餐，他們較為注重早餐。通常是奶茶泡炒米，再加一點奶皮、奶豆腐，這絕對是一道可口逸人卻不失典雅的好風(fēng)景。當(dāng)然，這是蒙古人們的感受。我曾與它們有過“親密接觸”，早餐是類似于充滿豆渣的豆?jié){，口感粗糙卻又帶著獨特的濃香，加上已經(jīng)過長期發(fā)酵的奶皮，還真是別有一番風(fēng)味呢！只不過，由于我太心急，一口下去，沒等細(xì)細(xì)品嘗，就已經(jīng)被奶茶給燙死了。真是應(yīng)了一句話：心急吃不了熱豆腐。蒙古人名對奶茶那叫一個愛不釋手，從不分飯前飯后，只要想喝或有客人來，立馬上桌，一天都有。
除了奶食，還有肉食。它以羊肉、牛肉為主。羊肉的吃法可謂是五花八門，有“手把肉”，羊背子，烤全羊等。這些都是蒙古族的傳統(tǒng)佳肴。《樸通事.柳蒸羊》里介紹：元代有柳蒸羊，于地作壚三尺，周圍已火燒，令全通赤，用鐵芭盛羊，上用柳枝覆蓋土卦，以熟為度。沒錯，這就是烤全羊�？赡阒涝撛鯓幼龀鲆恢煌馄に窒�，味美肉鮮的烤全羊嗎？方法其實很簡單：把帶白條綿陽頭、蹄用特殊裝置吊好，再將各種五顏六色、五花八門的調(diào)味料放入預(yù)先切好的`切口和腹腔內(nèi)，然后在表皮涂上一層食用油，再裝入特質(zhì)烤爐中烤制，大約烘烤三個多小時，便成功了。出爐后再配上醬汁，嗯～絕對是人間美味。
這簡單樸素的烤全羊不知比那些山珍海味好到哪里去了。腦補一下：若在廣闊無垠、綠草如茵的草原上，喝著新鮮的奶茶，吃著一只令人垂涎三尺的烤全羊，那有多么享受��！
一個民族的飲食文化包括其飲食特點與習(xí)慣，這些特點與習(xí)慣又從不同角度反映著這個民族的血統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)歷史、生存環(huán)境，成為民族傳統(tǒng)中不可分割的一部分。
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