酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書
時(shí)間是看不見也摸不到的,就在你不注意的時(shí)候,它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過,我們的工作又將翻開新的一頁,來為以后的職業(yè)發(fā)展做一份職業(yè)規(guī)劃吧。想必許多人都在為如何寫好職業(yè)規(guī)劃而煩惱吧,以下是小編為大家整理的酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書1
自我認(rèn)知
酒店管理專業(yè)前景 (機(jī)會(huì)因素)
1. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2. 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。
酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
4. XX年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂觀。
5. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國最具活力的行業(yè)。
想在酒店行業(yè)“混好”也不是一件容易的事(威脅因素)
“能力越大,責(zé)任也就越大”,解決問題是經(jīng)理人重要的任務(wù),也是考驗(yàn)一個(gè)人能力最佳的方式。就酒店經(jīng)理人而言,也許是服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動(dòng)大、設(shè)備老舊等問題需要解決,解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源,針對其根源,運(yùn)用創(chuàng)造能力,達(dá)成解決問題的目的。據(jù)說智能、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)只占成功因素的25%,其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時(shí)間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團(tuán)隊(duì)溝通。
專業(yè)認(rèn)知
年統(tǒng)計(jì),全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應(yīng)求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營管理需要的常規(guī)人才,如高層管理者,從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假飯店網(wǎng)絡(luò)管理、飯店資本運(yùn)營等人才;三是在未來社會(huì)競爭需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。我認(rèn)為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。
何謂“酒店服務(wù)”?酒店服務(wù)是一種感情服務(wù)。那么什么是感情服務(wù),它的定義是什么?內(nèi)涵是什么?外延又是什么?某位客人說過的一句話:“用‘心’去為客人服務(wù)!”。那是1992年的一件事。麗都飯店客房部員工史良在給一位香港客人做房時(shí),發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。細(xì)心的小史想:為什么兩個(gè)枕頭同時(shí)都出現(xiàn)一道折印呢?她分析了半天認(rèn)為,這只有一種可能:客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起同時(shí)對折使用。當(dāng)她確認(rèn)自己的判斷以后,便把想法告訴了領(lǐng)班和主管,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),小史給客人多加了兩個(gè)枕頭。晚上客人回到房間,發(fā)現(xiàn)床前多了兩個(gè)枕頭,頓覺奇怪:“我沒跟任何人講過、他們怎么知道我嫌兩個(gè)枕頭矮呢!”他要探個(gè)究竟。第二天,客人沒有外出,專等服務(wù)員做房。當(dāng)他見到小史劈頭便問:“你為什么把我的兩個(gè)枕頭換成四個(gè)枕頭?史良嚇壞了,連連說道:“對不起,先生,實(shí)在對不起。如果您不喜歡,我馬上撤掉,您看好嗎?”客人看到服務(wù)員的緊張情緒,馬上笑了:“不是,小姐!我是說,你們怎么知道我嫌兩個(gè)枕頭矮?”小史如釋重負(fù),就把她思考的前前后后一一道了出來?腿诉吢犨呄,臉上由白變紅。當(dāng)小史說完全過程,他再也抑制不住自己的激動(dòng),搶前幾步,緊緊握住史良的手說:“小姐,您在用‘心’為客人服務(wù)!……”
所以我想,“用‘心’為客人服務(wù)”或許可以作為感情服務(wù)的定義。這里包
括三個(gè)層次的含義:
第一,在對客服務(wù)過程中,要突出感情的投入,倡導(dǎo)“把客人當(dāng)朋友、當(dāng)親
人、當(dāng)成遠(yuǎn)道而來的貴賓”(注意:千萬別提“把客人當(dāng)上帝”。因?yàn)槟欠N提法是不科學(xué)的)。使客人生活在飯店里真比在家還要溫馨。
第二,要突出“想客人之所想,急客人之所急”這一服務(wù)準(zhǔn)則,時(shí)時(shí)事事處處給客人提供方便,使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。
第三,要突出對客服務(wù)的“深度和廣度”,也就是說,“客人想到了,我們
替客人做到;客人沒想到的,我們要替客人想到而且做到!
記得在南京金陵飯店暗訪時(shí),有這樣一件事;一天,我房間來了一位朋友,茶杯不夠,我就給房務(wù)中心打電話,要求送個(gè)茶杯。一分半鐘,聽到服務(wù)員敲門聲:“對不起,先生,打擾您了,您要的茶杯我給您送來了。”我道謝后,表示滿意。然而服務(wù)員又說:“順便我又多給您帶了幾包茶葉,您留著用!”我一愣,心說想得真周到!接著服務(wù)員說了第三句話:“我又給您打了一暖壺開水,如果您用,我就放在這兒,”他用眼掃了一下桌面:“如果現(xiàn)在不用,我先拿回去,用時(shí)您再給我打電話!蔽也唤陌附薪^,情不自禁地說:“真棒,不愧是金陵飯店!”“棒”在哪兒?我要了一個(gè)茶杯,我想到了,他們做到了,這僅僅是使客人滿意。但是我沒想到茶葉,他們替我想到了而且拿來了,我就十分滿意了。妙就妙在第三句,我根本沒考慮到暖壺問題,但他們卻在想,多了一個(gè)人,肯定茶葉、水都需要增加,于是多打了一壺開水。當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房內(nèi)桌子較小而且上面布滿了文件,一旦放個(gè)暖壺在上面會(huì)影響辦公時(shí),又說出了第四句話:“如果現(xiàn)在不用,我先拿回去,用時(shí)您再給我打電話。”在這短暫的“真實(shí)的一刻”中,充分體現(xiàn)了金陵飯店對客服務(wù)的無微不至,員工把細(xì)心、愛心、誠心都獻(xiàn)給了客人,使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務(wù)中的深度和廣度。
自定計(jì)劃
(1)、20xx-20xx年就業(yè)前學(xué)校準(zhǔn)備期和實(shí)習(xí)期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識,培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并為就業(yè)準(zhǔn)備。
(2)、20xx-20xx年畢業(yè)后事業(yè)探索期:利用1~2年左右的時(shí)間,經(jīng)過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績,為以后的工作發(fā)展期打下基礎(chǔ)。
(3)、20xx-20xx年工作發(fā)展期:在自己的工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書2
前言:
選擇職業(yè)是人生大事,因?yàn)槁殬I(yè)決定了一個(gè)人的未來。所以說,選擇職業(yè),就是選擇將來的自己。
“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步邁向哪里卻很重要”!凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。人生成功的秘密在于機(jī)會(huì)來臨時(shí),你已經(jīng)準(zhǔn)備好了!2010年全國本科畢業(yè)生將達(dá)到380萬人再加上2009年以前未就業(yè)的大學(xué)生有及全球金融危機(jī)的影響,就業(yè)形勢更加嚴(yán)峻。邁入社會(huì),走向職場的第一步前充分認(rèn)識自我,做好人生的第一份職業(yè)設(shè)計(jì)顯得非常必要。領(lǐng)先百步先領(lǐng)先半步,好的職業(yè)設(shè)計(jì)讓你贏在起跑線上,避免"就業(yè)錯(cuò)位",也只有學(xué)與用更加緊密結(jié)合,才能使得人才效益、社會(huì)效益得以彰顯。通過系列的測評和自我評估,職業(yè)探索,求職能力的分析,最終使得我確立了明確了自己的職業(yè)目標(biāo),制定了合理的職業(yè)規(guī)劃,并將會(huì)取得職業(yè)的最終的成功。
一、職業(yè)生涯規(guī)劃之自我認(rèn)知(對自己進(jìn)行全方位、多角度的的分析)
1、職業(yè)興趣—酒店管理
我給人的感覺總是那樣的精力充沛,有自信。一直以來我都有個(gè)遠(yuǎn)大的目標(biāo),有抱負(fù);蛟S從小開始,我在伙伴中都是一個(gè)佼佼者,我擔(dān)任過班或者校學(xué)生干部,組織大家開展某項(xiàng)活動(dòng)。相信在職業(yè)生涯中,我的領(lǐng)導(dǎo)才能會(huì)進(jìn)一步得到鍛煉和展示。同時(shí)各色各樣的酒店環(huán)境吸引著我向著酒店方向發(fā)展。
2、職業(yè)能力—英語、專業(yè)
對挫折的承受能力比較強(qiáng),堅(jiān)持原則,通過英語四級、在全國大學(xué)生英語競賽中獲得省級優(yōu)秀獎(jiǎng)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)技能、旅行社管理和酒店管理基礎(chǔ)知識,在大學(xué)期間長期擔(dān)任學(xué)生干部,有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,大三上半學(xué)期已經(jīng)通過了全國導(dǎo)游資格考試。
3、職業(yè)價(jià)值觀—尊重團(tuán)隊(duì)精神
我認(rèn)為個(gè)體既獨(dú)立于集體,又從屬于集體。在自己所負(fù)責(zé)的工作領(lǐng)域中,要有主策;而在工作具體的實(shí)施過程中,離不開其他工作者的指導(dǎo)和協(xié)助。TEAMWORK是所有公司倡導(dǎo)和追求的,一個(gè)有凝聚力的集體,是獲得成功的基礎(chǔ)。
4、綜合評價(jià)(結(jié)合老師、同學(xué)和朋友的綜合評價(jià))
(1)、自身優(yōu)點(diǎn):
a、工作方面:做事認(rèn)真且有責(zé)任心,工作起來認(rèn)真投入,做什么工作都要求完美,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力。
b、學(xué)習(xí)方面:自學(xué)能力強(qiáng),學(xué)習(xí)興趣濃厚,觀察能力強(qiáng)。
c、生活方面:待人熱情,樂觀活潑,凡事比較細(xì)心。
(2)、自身缺點(diǎn):
a、工作方面:脾氣比較急躁,耐心不夠,做事容易受到外界因素的干擾,做事不夠果斷。
b、學(xué)習(xí)方面:自控能力較差,學(xué)習(xí)不夠努力,學(xué)習(xí)范圍太廣而且不深入。
c、生活方面:凡事過于追求完美,情緒控制力差,過于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的交際能力。
自我認(rèn)知小結(jié):
本人做事比較認(rèn)真且有很強(qiáng)的責(zé)任心,有一定的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)力,但是有很多時(shí)候都過于要求完美,給自己和他人都帶來一定的干擾;凡事比較細(xì)心,觀察能力和自學(xué)能力強(qiáng),但是還是缺乏相當(dāng)程度的耐心,情緒控制力較差;雖然我有很濃厚的學(xué)習(xí)興趣,但是學(xué)習(xí)的東西過于繁雜且不夠深入。在性格方面,和熟悉的人能夠很好的交往,待人熱情,樂觀活潑,但是一點(diǎn)小事就能令自己情緒波動(dòng),過于計(jì)較一些瑣事,缺乏一定的與陌生人交際能力。
二、職業(yè)生涯規(guī)劃之職業(yè)分析
1、家庭環(huán)境分析
來自農(nóng)村,沒有良好的家庭背景,從小在農(nóng)村生活養(yǎng)成了吃苦耐勞、誠信堅(jiān)毅的品格;父母和親人們對自己的期望很大,壓力很大,這對自己的職業(yè)生涯是一種鞭策;但是父母對自己的未來職業(yè)生涯干涉不多,讓我再選擇職業(yè)的時(shí)候沒有太多后顧之憂。
2、學(xué)校環(huán)境分析
本人學(xué)的旅游管理專業(yè),該專業(yè)開設(shè)的主要課程:旅游學(xué)概論、旅行社管理、飯店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游文化、旅游景區(qū)規(guī)劃管理、旅游政策與法規(guī)、旅游心理學(xué)、旅游市場營銷學(xué),就業(yè)前景:旅游行政管理部門、旅行社、風(fēng)景區(qū)和酒店的旅游管理和飯店管理工作。
我們學(xué)校是一個(gè)理科院校,同時(shí)我們專業(yè)是新開設(shè)的專業(yè),但是在前些年的時(shí)候?qū)W校開設(shè)過專科旅游管理專業(yè)。我們專業(yè)的師資和硬件設(shè)施都很貧乏,這對我們畢業(yè)以后的就業(yè)會(huì)有一定的影響。
3、社會(huì)環(huán)境分析
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,加之以諸多客觀因素。競爭激烈,生不逢時(shí),處于中國人力資源的鼎盛時(shí)期,同齡青年人的一大高峰。而且這場由美國次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)更是讓這一狀況雪上加霜。
隨著2008北京奧運(yùn)會(huì),2010上海世博會(huì)和越來越多的國際大型活動(dòng)將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大,這使得我們在就業(yè)的時(shí)候有更多的選擇機(jī)會(huì);預(yù)計(jì)到2010年,高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
4、 職業(yè)環(huán)境分析
(1)、酒店業(yè)發(fā)展迅猛近年來,全國的酒店業(yè)發(fā)展迅速,酒店市場對高管人才的需求看漲。目前,國內(nèi)高星級酒店主要為國內(nèi)本土酒店和國際聯(lián)合管理酒店。國內(nèi)酒店投資主體逐漸由國有企業(yè)轉(zhuǎn)為民營企業(yè),酒店發(fā)展比較快。
(2)、面對國內(nèi)酒店業(yè)的迅猛發(fā)展,尤其是星級酒店的發(fā)展,國內(nèi)酒店業(yè)高管人才呈現(xiàn)嚴(yán)重缺口。也正因如此,許多大酒店都苦于聘不到高級管理人才。
(3)、國內(nèi)旅游業(yè)迅速發(fā)展,催生出一大批酒店。有的外資酒店因管理合同到期,“洋經(jīng)理”交班,酒店經(jīng)理人急需本地化。還有因外方酒店管理集團(tuán)參與經(jīng)營管理,國內(nèi)企業(yè)集團(tuán)投資、收購、控股酒店。這一切都迫切需要高素質(zhì)的職業(yè)經(jīng)理人參與經(jīng)營管理。從近幾年的實(shí)踐來看,酒店需要的是熱愛酒店工作的務(wù)實(shí)型管理人才。
職業(yè)分析小結(jié):通過以上的分析可知,在美國次貸危機(jī)引起的這場經(jīng)濟(jì)危機(jī)下,雖然今年我們國家的經(jīng)濟(jì)也受到了很大的影響,但是因?yàn)槲覀儑疫@幾年國際大型活動(dòng)的舉辦,我們在畢業(yè)時(shí)工作機(jī)會(huì)是有的,但是不得不考慮現(xiàn)實(shí)的問題,我們不能再像以前那樣的標(biāo)準(zhǔn)來尋找工作,我們應(yīng)該做到腳踏實(shí)地,放低姿態(tài)。機(jī)遇和挑戰(zhàn)是并存的,只是看你怎么看待,怎么去抓住機(jī)會(huì)。
三、職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)
根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專業(yè),再加上現(xiàn)在所面臨的職業(yè)環(huán)境,在未來會(huì)向酒店管理和旅行社管理兩個(gè)方面發(fā)展,但主要是酒店管理方面。圍繞著兩個(gè)方面,本人對自己未來十年做初步規(guī)劃如下:
(1)、2009—2010年就業(yè)前學(xué)校準(zhǔn)備期和實(shí)習(xí)期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識,培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并為就業(yè)準(zhǔn)備。
(2)、2011—2013年畢業(yè)后事業(yè)探索期:利用1~2年左右的時(shí)間,經(jīng)過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績,為以后的工作發(fā)展期打下基礎(chǔ)。
(3)、2014—2019年工作發(fā)展期:在自己的工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。
a、短期目標(biāo):(2009~2010)
(1)、利用在校所剩時(shí)間,提升知識水平。
現(xiàn)在的我們是大三的學(xué)生,對專業(yè)知識有了一定的學(xué)習(xí)和了解,已經(jīng)基本掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;在剩下不到一年的時(shí)間里,我主要是利用學(xué)校環(huán)境和條件優(yōu)勢,培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì),使自己在畢業(yè)前具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力;學(xué)習(xí)寫簡歷,求職信等求職技巧,向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況,爭取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
(2)強(qiáng)化求職技巧,鍛煉自己綜合能力。
進(jìn)行預(yù)習(xí)模擬面試。積極利用學(xué)校提供的條件,了解就業(yè)指導(dǎo)中心提供的用人公司資料信息,強(qiáng)化求職技巧,進(jìn)行模擬面試等訓(xùn)練。盡可能地在做好較為充分的準(zhǔn)備的情況下進(jìn)行施展演練。在撰寫畢業(yè)論文的時(shí)候,可大膽提自己的見解,鍛煉自己獨(dú)立解決問題的能力和創(chuàng)造性。
(3)、短暫的酒店實(shí)習(xí),熟悉工作環(huán)境。
利用畢業(yè)實(shí)習(xí)的幾個(gè)月時(shí)間,在沿海城市和比較發(fā)達(dá)的城市(上海、北京、廣州等幾個(gè)城市)尋找一家四星級以上的酒店作為實(shí)習(xí)地點(diǎn);因?yàn)榫频旯ぷ魇欠⻊?wù)行業(yè),必須要從基層開始干起,熟練掌握服務(wù)技巧,這樣才能在以后的管理工作中更好的以事實(shí)服人。
b、中期目標(biāo):(2011~2013)
(1)、積累工作經(jīng)驗(yàn)和人脈,充實(shí)自己。
在這段時(shí)間我會(huì)到上海找一家四星級以上的酒店從事酒店工作積累工作經(jīng)驗(yàn),找到合適發(fā)展的企業(yè)。并且要一邊工作一邊深入學(xué)習(xí),在努力工作的同時(shí),還要爭取擴(kuò)大發(fā)展人際關(guān)系,為自己積累人脈和經(jīng)驗(yàn)。工作外的時(shí)間,多看書學(xué)習(xí)充實(shí)自己,并且保持身心健康,趁著放假到處走走,讓自己多接觸整個(gè)社會(huì)和其他地方的風(fēng)土人情。
(2)、實(shí)踐與理論結(jié)合,積累管理經(jīng)驗(yàn)。
從一個(gè)小職員做起,努力做好自己的分內(nèi)的工作,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,把自己學(xué)到的知識能夠合理運(yùn)用到實(shí)踐中去。了解專業(yè)管理的基本模式,積累管理經(jīng)驗(yàn),熟悉兩年之后,努力在各方面表現(xiàn)出優(yōu)異的成績。因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)做到管理階層,如主管、部門經(jīng)理,讓自己的能力得到更好的體現(xiàn);并不斷的在工作中學(xué)習(xí);努力做到更高職位,為將來的發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。
c、長期目標(biāo):(2014~2019)
事業(yè)發(fā)展期。奮斗目標(biāo)是一家四星級以上酒店的高層管理人員。
在經(jīng)過前幾年的工作,已經(jīng)積累了足夠的工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn),而且在工作崗位上面做出了一定的成績;此時(shí),我會(huì)回到家鄉(xiāng)河南尋找一個(gè)適合的工作崗位,努力打拼屬于自己的事業(yè),在未來的日子里擁有穩(wěn)定平和的工作和成熟理性的心態(tài),用理性人的態(tài)度對待工作和每件事。
四、職業(yè)生涯規(guī)劃之評估調(diào)整
評估調(diào)查:社會(huì)不斷在變化中,而職業(yè)生涯規(guī)劃書是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程,必須根據(jù)實(shí)際的情況和因素進(jìn)行調(diào)整和修正。
實(shí)施策劃評估:沉重的工作壓力和緊張的學(xué)習(xí)將會(huì)使我的計(jì)劃打亂或者無法進(jìn)行實(shí)現(xiàn),但是我不會(huì)氣餒,我會(huì)努力朝著目標(biāo)與計(jì)劃去追求。
評估時(shí)間:根據(jù)社會(huì)情況而定,定期為一年一次規(guī)劃調(diào)整原則:
(1)根據(jù)社會(huì)的動(dòng)態(tài)發(fā)展,及時(shí)作出反應(yīng)調(diào)整
(2)根據(jù)個(gè)人的所長,喜好尋找適合自己的工作
(3)考慮到身邊的親人朋友,工作情況等因素
結(jié)束語
既然選擇了遠(yuǎn)方便只顧風(fēng)雨兼程,縱然不會(huì)走到盡頭,我也不會(huì)停止追尋的腳步。即使不能取得最終成功,我相信生命在追求與奉獻(xiàn)中演繹,此生不會(huì)虛度,崇高的事業(yè)來自堅(jiān)持不懈的奮斗不,管前方的路多么難走,就算荊棘擋道,我也會(huì)勇往直前,辛勞與汗水終將結(jié)成成功的喜悅。
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書3
一、自我評估
(一)興趣愛好與性格特征:
我的性格有些內(nèi)向,不過有時(shí)又極其活潑,我經(jīng)常多愁善感,對任何事物都比較敏感,在公共場合不太善于表現(xiàn)自己。不過我喜歡上網(wǎng)、看書、旅行,并且希望能夠不斷地挑戰(zhàn)自我,嘗試認(rèn)識不同的自己。但缺乏毅力、恒心,總是下定決心做某件事卻不能及時(shí)付諸于行動(dòng)。
(二)職業(yè)價(jià)值觀
正確處理個(gè)體與社會(huì)的關(guān)系等一系列重大問題,樹立正確的價(jià)值觀,不能盲從,更不能隨意,一定要根據(jù)自己的興趣愛好來選擇,這樣工作起來才會(huì)有動(dòng)力。
二、環(huán)境評估
(一)家庭環(huán)境:
我來自一個(gè)比較幸福的家庭,父親好強(qiáng)的性格也讓我具有了不服氣的一股傲氣。
。ǘ┥鐣(huì)壞境:社會(huì)的發(fā)展越來越快,我們正處在一個(gè)優(yōu)勝劣汰的環(huán)境中,我們必須不斷地提高自己,從而使自己獲得所需,因此我們需要獲得盡可能多的知識。
(三)科技環(huán)境:如今的世界是高科技主宰的,因此我們要掌握高科技的技能,從而促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展和實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值。
三、確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)
。ㄒ唬┞殬I(yè)定位:服務(wù)員、客房部領(lǐng)班、客房部經(jīng)理
四、職業(yè)生涯發(fā)展路線
對于學(xué)業(yè)和職業(yè)我打算邊學(xué)習(xí)邊工作,這樣既可以獲得自己的基本收入也可以鍛煉自己,從而獲得一定的工作經(jīng)驗(yàn)
。ㄒ唬┊厴I(yè)前充分學(xué)習(xí)本專業(yè)的知識,努力提升自己,讓自己通過禮儀的學(xué)習(xí)變得更加自信
(二)畢業(yè)后3年在基層工作,從服務(wù)員這份工作中總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)
。ㄈ┻\(yùn)用自己以往的經(jīng)驗(yàn),在5年后升職為客房部的領(lǐng)班,并在其中獲得管理的能力
(四)畢業(yè)后10年努力讓自己成為客房部經(jīng)理
五、制定彌補(bǔ)差距的行動(dòng)方案
。ㄒ唬┡W(xué)習(xí),不斷地參加社會(huì)活動(dòng),在活動(dòng)中學(xué)會(huì)做人做事的道理
。ǘ┰诖髮W(xué)期間可以在酒店里兼職,讓自己提前了解酒店的工作
(三)爭取通過英語四、六級,以獲得進(jìn)入國際酒店的機(jī)會(huì)。
六、實(shí)施、評估與反饋
有了目標(biāo)就應(yīng)該努力去做,但是未來是無法預(yù)計(jì)的,我們還是應(yīng)該在生活中不斷完善自己,定時(shí)的進(jìn)行自我反省和小結(jié),從而達(dá)到監(jiān)督自我的目的。相信堅(jiān)持就是勝利。
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書4
一、自我評估
1、職業(yè)興趣
我是一個(gè)很有耐心的人,但是在做事方面我要求要有效率,加上性格比較開朗,所以我比較喜歡有挑戰(zhàn)性的工作,但是也向往平穩(wěn)的工作。因?yàn)槲冶容^喜歡偏理科的課程,也善于思考,所以思維很清晰。我最喜歡的是關(guān)于管理方面的工作,因?yàn)槲蚁胍獢U(kuò)大我的人際圈,認(rèn)識更多不一樣的人,我想在與這些人交往過程中學(xué)會(huì)如何做人如何做事,結(jié)合我的特長、愛好、專業(yè)等我對我做管理方面的工作很有信心。
2、職業(yè)能力
首先,在職業(yè)能力方面我比較弱,由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在看待一些問題上視覺會(huì)不全面,因此選擇解決問題方案上會(huì)缺乏專業(yè)知識的參考,但是,我比較有親和力和耐力,而且我的分析能力比較強(qiáng),也善于動(dòng)手,吃苦耐勞,能夠接受別人對我的建議和意見,然后反省自己的不足之處,加上我本身就是學(xué)酒店管理的,對管理方面的工作也有一定的了解,這些都是我的優(yōu)勢,我能很好地利用自己的優(yōu)勢,相信一定能很好的做好自己的工作。其次,我有很多的興趣愛好,我相信我的興趣愛好將會(huì)為我的工作帶來很大的幫助。但同時(shí)我也有很多的缺點(diǎn),比如有時(shí)候意志不太堅(jiān)定,但只要我能從多方面去看待問題,多考慮問題的根源,這個(gè)缺點(diǎn)就不會(huì)影響到將來的工作。雖然我性格較開朗,但是在一些場合上我還是怯于發(fā)言,在這方面我要加強(qiáng)鍛煉,多參加社交活動(dòng),從而完善自我。
3、職業(yè)價(jià)值觀
在職業(yè)方面我最看重的是別人對我的肯定,我不太注重金錢,在工作方面我覺得不應(yīng)該太計(jì)較,只要努力工作,踏踏實(shí)實(shí)的工作,對自己、對自己對工作負(fù)責(zé),得到自己想要的就行了,我只想有一份適合自己的工作,有一幫可以共同奮斗的同事,我想在工作中不斷地學(xué)習(xí),不斷地加強(qiáng)自身的能力,對與我們這個(gè)專業(yè)來說,我始終認(rèn)為自己能享受其中,能得到顧客的肯定才算是達(dá)到要求。
4、性格個(gè)性
我是一個(gè)活潑、開朗、又有點(diǎn)好動(dòng)的男生,這些只表現(xiàn)在熟人面前,在熟人面前我話比較多,也講得開,在陌生人或者普通朋友面前我顯得有點(diǎn)嚴(yán)肅,會(huì)給別人一種泠漠、不好相處的感覺,因?yàn)槲以谀吧嗣媲安惶珢壅f話,但由于我很會(huì)關(guān)心身邊的人,所以我很容易就可以跟別人成為朋友,但是我我會(huì)把我的朋友歸好類,比如哪些是普通朋友,哪些是值得深交的朋友等等,然而我又很有義氣,所以跟別人都很處得來,也被別人信賴,我同時(shí)也喜歡與值得信賴的人交往,跟他們分享我的快樂,朋友需要幫忙時(shí)我會(huì)盡我最大的努力去幫助別人,我因?yàn)槲疑钚,將來我需要(jiǎng)e人幫助的時(shí)候這些被我?guī)椭^的一部分人會(huì)義不容辭地來幫我度過難關(guān)。這些性格特征無一不指引著我的就業(yè)方向。
二、職業(yè)機(jī)會(huì)評估
1、就業(yè)城市分析:
深圳是廣東省省轄市、副省級市、計(jì)劃單列市、經(jīng)濟(jì)特區(qū),中國四大一線城市之一,中國國家區(qū)域中心城市,國際重要的空海樞紐和外貿(mào)口岸,中國南方重要的高新技術(shù)研發(fā)和制造基地,中國重要的經(jīng)濟(jì)和金融中心,但根據(jù)“深圳就業(yè)狀況調(diào)查”的調(diào)查結(jié)果顯示深圳是戶籍人口明顯倒掛的城市,不斷有大批非戶籍人口進(jìn)入深圳生活或工作,就業(yè)狀況比較復(fù)雜。但碩士和本科生,在深圳就業(yè)最容易,高中文化以下的人就業(yè)最困難。
2、行業(yè)分析:
酒店管理專業(yè)是很熱門的.專業(yè)之一,很多酒店中都很缺乏管理人員,酒店行業(yè)是一個(gè)人力資源流動(dòng)性非常強(qiáng)的行業(yè),所以在這方面的就業(yè)機(jī)會(huì)比較大,但又由于酒店管理專業(yè)是一個(gè)新型的專業(yè),所以很多高校很少有專業(yè)的課程設(shè)置,而如今隨著社會(huì)的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,許多酒店就如雨后春筍般冒出,在人力資源市場上酒店方面的專業(yè)管理人才便顯得酒店高級酒店管理人才便顯得供不應(yīng)求。加之我專攻酒店管理專業(yè),對相關(guān)的知識比較了解,只要我在酒店行業(yè)中不斷地鍛煉自己、不斷地在工作中學(xué)習(xí)新知識,將來定會(huì)達(dá)到自己的目標(biāo)。
3、企業(yè)分析:
企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接會(huì)影響到往后是否選擇該企業(yè)就業(yè),因?yàn)橐粋(gè)企業(yè)營業(yè)狀況的好壞必定會(huì)聯(lián)系到員工的前程,如果一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營狀況欠佳,或者與同行相比競爭力顯得比較弱的,那我可能就不會(huì)選擇該企業(yè),選擇有發(fā)展前途的企業(yè)才會(huì)有利于將來自身的發(fā)展。
三、職業(yè)目標(biāo)定位
1、自身的SWOT分析
優(yōu)勢:
我所學(xué)的是酒店管理,受過一定的專業(yè)培訓(xùn),對工作上一些事情比較熟悉,對問題的解決辦法有一定的了解。
缺點(diǎn):
就自身而言我有一個(gè)很大的不足,那就是缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),因?yàn)楣ぷ鹘?jīng)驗(yàn)少的緣故,我的隨機(jī)應(yīng)變能力還不足。
面臨的機(jī)會(huì):
學(xué)校有在大三期末安排我們酒店管理專業(yè)的同學(xué)外出實(shí)習(xí),我們可以像酒店里的員工一樣參加工作,這樣一來在經(jīng)驗(yàn)不足方面就得到了一定的改善。
面對的威脅:
隨著社會(huì)的發(fā)展越來越快,學(xué)酒店管理專業(yè)的人也越來越多,在這行業(yè)的人才也會(huì)越來越多,因此就業(yè)壓力便會(huì)隨之增高。
2、職業(yè)目標(biāo):
先選擇一家高星級的、比較適合自己的星級酒店就業(yè),我最終的目標(biāo)是大堂經(jīng)理。但在此之前,必須從基層做起,也就是服務(wù)員,這是為了打好基礎(chǔ),了解顧客的心理及需求,再是努力在服務(wù)員中升為領(lǐng)班、主管,再到經(jīng)理。在酒店工作期間一定要嚴(yán)格要求自己,增強(qiáng)自己的專業(yè)知識和提高自身的素質(zhì),讓自己變得充實(shí)。
四、目標(biāo)確定階段
。1)短期的職業(yè)目標(biāo)(在大學(xué)期間)
要努力完成學(xué)業(yè),認(rèn)真聽課,多學(xué)習(xí)專業(yè)以外的知識。要取得大學(xué)英語四級考試,多鍛煉自己的口語,處理好與同學(xué)老師的關(guān)系。課余期間還可以多參加一些活動(dòng)。在學(xué)校的期間,多參加一些社會(huì)工作,通過這些活動(dòng),可以增加自己的膽量,和口頭表達(dá)能力。還能結(jié)交到很多朋友,為今后打下基礎(chǔ)。
(2)中期的職業(yè)目標(biāo)(20xx-20xx)
找一份自己喜歡的工作,最好是酒店的工作。從基層做起,工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)認(rèn)真,多學(xué)習(xí)點(diǎn)。在有了穩(wěn)定的工作,有了一些經(jīng)驗(yàn)之后,努力四年內(nèi)要升為主管。
(3)長期的職業(yè)目標(biāo)(20xx-20xx)
成為主管后就要更加努力,不斷地檢討自己,不斷地學(xué)習(xí)新的知識,充實(shí)自己的經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)一些可行的管理方法來管理員工,還要不斷地?cái)U(kuò)大自己的人際交往圈,多認(rèn)識一些長輩,虛心向他們學(xué)習(xí),要全面地發(fā)展自己。并在此期間考取《職業(yè)經(jīng)理人資格證書》為升經(jīng)理打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
五、反饋修正
1、制定調(diào)整修正的原則
。1)成功標(biāo)準(zhǔn):工作順利、家庭美滿
。2)目標(biāo)與差距:a能力不足;b技能、創(chuàng)新能力不足;c人際關(guān)系差
。3)縮小差距的方法:多接受教育培訓(xùn),利用在校期間補(bǔ)充需要的知識和技能,多閱讀,聽講座,考取相關(guān)的證書充分。多與同學(xué)朋友討論問題,多發(fā)言,鍛煉自己的膽量,多參加活動(dòng)來擴(kuò)大自己的人際交往圈。善于用新的角度去看待問題, 養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、職業(yè)目標(biāo)評估
如果所在的酒店的工資待遇與自己的期望有較大的差距,我會(huì)選擇重新找別的酒店,如果遇到與員工之間的不和諧,我會(huì)先從自身找問題,再分析問題,找到解決問題的方法。如果咋從事酒店業(yè)一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)行業(yè),我會(huì)選擇辭職,選擇我比較喜歡的工作。
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書5
人生中我一直堅(jiān)信“機(jī)遇總是降臨于有準(zhǔn)備的人”,而“有準(zhǔn)備”就是要有規(guī)劃。所以擬訂一份職業(yè)生涯規(guī)劃將對我的人生有莫大的幫助,畢竟把人生掌握在自己的手中要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過隨意而安。一份職業(yè)生涯規(guī)劃,所包含的是我對未來的發(fā)展,也是促進(jìn)我理想實(shí)現(xiàn)的催化劑。進(jìn)行一份有效的規(guī)劃,不僅可以在時(shí)間上減少浪費(fèi),還可以加快自己在職業(yè)生涯的前進(jìn)步伐。作為當(dāng)代大學(xué)生,若是對自己未來的發(fā)展方向一片茫然,那么怎么才能被這個(gè)社會(huì)所接納呢?怎樣去奮斗自己的事業(yè)呢?因此我為自己擬訂了一份職業(yè)生涯規(guī)劃,為自己的未來進(jìn)行好好的規(guī)劃。
一、自我認(rèn)知
我是一名性格偏內(nèi)向,愛沉默思考。比較重感情。業(yè)余時(shí)間愛關(guān)注時(shí)事,也喜歡聽音樂,外出散步,聊天。
優(yōu)勢:做事認(rèn)真,有條理,有計(jì)劃,有責(zé)任心。
劣勢:對于問題的考慮往往不夠周到,做事有時(shí)不夠堅(jiān)決。
二、職業(yè)目標(biāo)和規(guī)劃
3-4年內(nèi):熟悉酒店?duì)I運(yùn),做到某個(gè)部門的中層主管;進(jìn)修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級職業(yè)資格證;強(qiáng)化語言學(xué)習(xí),英語口語流利。這個(gè)基礎(chǔ)在地方酒店獲得。
5-8年內(nèi):部門主管;進(jìn)修獲得中高級職業(yè)資格證;同樣強(qiáng)化語言學(xué)習(xí),至少掌握三門外語,英語口語流利,其他小語種能基本看懂和簡單交流。這個(gè)階段,如果地方酒店發(fā)展不錯(cuò),那就要爭取做到該酒店的執(zhí)行副總經(jīng)理;如果因?yàn)槠渌颍瑒t去武漢市的大型酒店尋求發(fā)展,做到部門主管的位置。
8-12年內(nèi):部門總監(jiān);就修獲得高級職業(yè)資格證;保持強(qiáng)化語言學(xué)習(xí)。這個(gè)階段,如果在地方酒店做到了執(zhí)行副總經(jīng)理的位置,那么就一定要去長沙市尋求更好的發(fā)展,甚至降低職位從部門主管的位置做起也可。
籠統(tǒng)地說,我的目標(biāo)是,10幾年以后進(jìn)入一級城市的大型集團(tuán)酒店,做到部門總監(jiān)或執(zhí)行副總經(jīng)理。我很看好長沙的發(fā)展,長株潭經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展?jié)撃芎艽螅疫@個(gè)城市的生活基本符合我的生活理念。當(dāng)然,未來的變化因素很多,發(fā)展的機(jī)會(huì)、婚姻家庭等,終不一定是長沙市。在酒店行業(yè)達(dá)到一定高度,接觸核心人群有一定的人脈網(wǎng)后,我很有興趣轉(zhuǎn)向做企業(yè)培訓(xùn)和咨詢行業(yè),或者教書育人,或者創(chuàng)業(yè)。進(jìn)入工作10年內(nèi),需要在工作以外完成的積累:不斷學(xué)習(xí)理財(cái)知識,學(xué)會(huì)科學(xué)理財(cái),保障一定品質(zhì)的生活。養(yǎng)成隨時(shí)記錄新的想法和靈感的習(xí)慣,提高文案策劃、寫作能力和演講水平,閱讀相關(guān)書籍,關(guān)注新案例,保持思維的活躍。養(yǎng)成寫作的習(xí)慣,閱讀能提高文學(xué)素養(yǎng)的書籍,保持想象力,保持個(gè)人魅力。
三、結(jié)語
不積跬步,無以成千里。計(jì)劃是成功的敲門磚,當(dāng)如果只停留在計(jì)劃上,而沒有實(shí)際行動(dòng),一切都只是空談。因此,職業(yè)生涯規(guī)劃——行動(dòng)才是關(guān)鍵!
酒店職業(yè)生涯規(guī)劃書6
隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,旅游和酒店業(yè)的總收入已上升至世界第五位。旅游業(yè)已成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè),酒店管理專業(yè)隨之成為熱門專業(yè),然而,大多數(shù)該專業(yè)的學(xué)生對今后的就業(yè)持過分樂觀的態(tài)度,對該行業(yè)的認(rèn)識存在一定的偏差,很多學(xué)生對未來的職業(yè)生涯規(guī)劃感到迷茫,缺乏明確的目標(biāo)。
高職酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃現(xiàn)狀
職業(yè)生涯規(guī)劃意識不強(qiáng)職業(yè)意識在某種程度上決定著一個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的主動(dòng)性和積極性,相應(yīng)地也會(huì)影響職業(yè)生涯規(guī)劃的水平。有調(diào)查表明,75%以上的高職學(xué)生對自己的職業(yè)生涯沒有規(guī)劃,20%左右的學(xué)生對此不明確,只有5%左右的學(xué)生有比較明確的職業(yè)生涯規(guī)劃。
職業(yè)生涯規(guī)劃存在理想化傾向有調(diào)查表明,75%的高職學(xué)生表示自己兩三年之內(nèi)要做部門經(jīng)理,明顯對自己的職業(yè)期望過高。酒店管理專業(yè)的部分學(xué)生由于從事的行業(yè)是為“有錢有閑”的旅游者服務(wù),因此易受社會(huì)不良思潮的影響,不同程度地存在著功利心理、投機(jī)心理!爱(dāng)官”意識十分強(qiáng)烈,愿當(dāng)主角,不愿當(dāng)配角,不愿做重復(fù)性、輸出性工作,總擔(dān)心自己被耽誤、被埋沒、被大材小用,急于想從事中層以上的管理工作以證實(shí)自己的能力和價(jià)值,而排斥從行業(yè)的低層做起,如客房服務(wù)員、餐飲接待員、前廳接待員等工作。
職業(yè)生涯規(guī)劃存在應(yīng)急性很多高職酒店管理專業(yè)學(xué)生在校期間不能認(rèn)真分析、理性思考,即使有學(xué)習(xí)如何進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃的機(jī)會(huì)也不珍惜,到臨近畢業(yè)或畢業(yè)后求職不順利時(shí)才“臨時(shí)抱佛腳”,找本職業(yè)生涯規(guī)劃方面的書看看,或找個(gè)人問問,一旦找到工作就將職業(yè)生涯規(guī)劃和管理拋之腦后,從而使職業(yè)生涯規(guī)劃失去實(shí)際意義。
高職酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃思路
承認(rèn)個(gè)體差異,合理評價(jià)自我一個(gè)有效的職業(yè)生涯設(shè)計(jì),必須是在充分正確認(rèn)識自身?xiàng)l件與相關(guān)環(huán)境的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,要審視自己、認(rèn)識自己、了解自己,做好自我評估,包括自己的興趣、特長、性格、學(xué)識、技能、智商、情商、思維方式等。對酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展指導(dǎo)應(yīng)重視學(xué)生的個(gè)體性格差異;籼m德(John Holland)認(rèn)為,生涯選擇是個(gè)人人格在工作世界中的表露。個(gè)人導(dǎo)向是否明確,是個(gè)人選擇職業(yè)生涯的關(guān)鍵因素。舉例來說,具社會(huì)導(dǎo)向性格特征的人,喜歡與人互動(dòng)的工作,如導(dǎo)游、客戶服務(wù)等;具機(jī)械傾向性格特征的人,喜歡安靜的工作而盡量避免社交活動(dòng),如客房服務(wù)、旅游信息系統(tǒng)管理、臺(tái)賬管理等;具追求審美體驗(yàn)性格特征的人,傾向于從事景點(diǎn)景區(qū)的工作;而以改變他人生活為導(dǎo)向的人,會(huì)努力成為一名酒店部門的管理者或項(xiàng)目管理。因此,在進(jìn)行酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯輔導(dǎo)時(shí),應(yīng)特別重視培養(yǎng)學(xué)生對追尋職業(yè)滿足與穩(wěn)定性方面的認(rèn)知。
進(jìn)行企業(yè)分析,了解職業(yè)特性酒店管理需要的是動(dòng)手能力強(qiáng)、工作適應(yīng)快、應(yīng)變能力強(qiáng)的高素質(zhì)的服務(wù)和管理人才。具體要求包括:熟練掌握前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等酒店服務(wù)的基本技能和規(guī)程,并能提供良好的服務(wù);具備基本的酒店經(jīng)營管理能力;具備基本的外語水平(特別是口語會(huì)話能力)和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。學(xué)生在校期間可以利用課程實(shí)習(xí)、企業(yè)訪談等多種手段深入了解這些職業(yè)特性。
職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)注重實(shí)踐校企深入合作,促使企業(yè)參與學(xué)生職業(yè)生涯設(shè)計(jì),將非常有利于學(xué)生素質(zhì)的提高,有利于學(xué)校與企業(yè)的發(fā)展,有利于職業(yè)生涯的教育實(shí)踐。開辦酒店管理專業(yè)的高職院校應(yīng)積極尋求與設(shè)施條件好、管理水平高、培訓(xùn)能力強(qiáng)的星級酒店合作,并與之簽訂合作協(xié)議,確保校外實(shí)訓(xùn)基地的穩(wěn)定建設(shè)和長期發(fā)展。這一點(diǎn)也是未來高職教育的發(fā)展方向,高職院校培養(yǎng)的是應(yīng)用型人才,學(xué)生更應(yīng)該增強(qiáng)自己的動(dòng)手及實(shí)際操作能力,這種與企業(yè)結(jié)合的過程,也是學(xué)生認(rèn)識自我、認(rèn)識社會(huì)的過程。
樹立從基層做起的職業(yè)生涯規(guī)劃意識“萬丈高樓平地起”,高職酒店管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃水平要高,但起點(diǎn)不能高,這是由酒店行業(yè)重實(shí)踐的特性決定的。酒店業(yè)的主管都是從一線優(yōu)秀員工中提拔起來的,基本不可能從高職畢業(yè)生中直接選拔,因此,學(xué)生應(yīng)破除僥幸心理,專心學(xué)好專業(yè)技能,樹立從基層做起的職業(yè)生涯規(guī)劃意識,做到規(guī)劃低起點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)地打好職業(yè)基礎(chǔ),為最終高水平的職業(yè)目標(biāo)做最充分的準(zhǔn)備。
從根本上轉(zhuǎn)變學(xué)生“臨近畢業(yè)才關(guān)注就業(yè)”的思維定勢和行為習(xí)慣高職高專酒店管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)是以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)和管理第一線的高素質(zhì)技能型專門人才,與普通本科院校存在本質(zhì)的區(qū)別,因此,要引導(dǎo)學(xué)生從入學(xué)之初就及時(shí)、準(zhǔn)確地了解自己的職業(yè)特性,積極主動(dòng)地掌握外部職業(yè)信息,如進(jìn)行酒店管理專業(yè)新生的認(rèn)識實(shí)習(xí),帶領(lǐng)學(xué)生到酒店一線了解將來所要從事的行業(yè)需要的基本知識和技能,使學(xué)生一開始就對行業(yè)狀況有清醒的認(rèn)識,在此基礎(chǔ)上制定出既適合自身特點(diǎn),又符合社會(huì)需求的切實(shí)可行的職業(yè)生涯發(fā)展目標(biāo)和行動(dòng)方案,使學(xué)生在整個(gè)學(xué)程都關(guān)注就業(yè),為順利就業(yè)打好基礎(chǔ)。
量身定做職業(yè)生涯規(guī)劃書職業(yè)生涯規(guī)劃是對個(gè)人職業(yè)發(fā)展道路進(jìn)行選擇和設(shè)計(jì)的過程,規(guī)劃的內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)該在規(guī)劃過程中及規(guī)劃后形成文字性的方案,以便理順規(guī)劃的思路,提供操作指引,隨時(shí)評估與修正。酒店業(yè)是一個(gè)應(yīng)用型、前瞻性很強(qiáng)的服務(wù)行業(yè),因此,在一年級第一學(xué)期,高職酒店管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)該在專業(yè)職業(yè)指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下,量身制作職業(yè)生涯規(guī)劃書,為今后的職業(yè)發(fā)展提供參照。規(guī)劃書的制作應(yīng)盡量體現(xiàn)個(gè)性與專業(yè)性,在進(jìn)行霍蘭德職業(yè)適應(yīng)性測試、卡特爾人格因素MBTI測試、職業(yè)能力測試的基礎(chǔ)上,有針對性地制定適合自身發(fā)展的職業(yè)生涯規(guī)劃。
長期、中期、短期規(guī)劃相結(jié)合職業(yè)生涯規(guī)劃既要把握長遠(yuǎn)的職業(yè)方向,也要分解、細(xì)化職業(yè)目標(biāo),做到規(guī)劃的長短結(jié)合。高職酒店管理專業(yè)學(xué)生長期的職業(yè)生涯規(guī)劃,主要應(yīng)從戰(zhàn)略的角度把握職業(yè)方向,分析酒店行業(yè)的發(fā)展需求及趨勢,重點(diǎn)做好職業(yè)目標(biāo)定位;中期的職業(yè)生涯規(guī)劃,應(yīng)主要制定畢業(yè)后3~5年內(nèi)要達(dá)到的職業(yè)目標(biāo)及相應(yīng)的措施;短期的職業(yè)生涯規(guī)劃,是在長期、中期規(guī)劃的基礎(chǔ)上進(jìn)一步分解目標(biāo),重點(diǎn)制定高職3年內(nèi)的學(xué)習(xí)目標(biāo)及詳盡的可行措施,為今后的職業(yè)發(fā)展做基礎(chǔ)準(zhǔn)備。長期、中期規(guī)劃應(yīng)盡可能留出彈性空間,以應(yīng)對多變的行業(yè)環(huán)境;短期規(guī)劃則應(yīng)盡可能詳細(xì)、具體,增加可操作性。
加強(qiáng)職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)隊(duì)伍的專業(yè)化培養(yǎng)高職酒店管理學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)既是一項(xiàng)神圣的事業(yè),又是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的工作,需要具備一支具有較強(qiáng)專門知識、能力和素質(zhì)的教師隊(duì)伍。這就需要通過集中培訓(xùn)和學(xué)習(xí),建立一支專業(yè)化的職業(yè)生涯指導(dǎo)教師隊(duì)伍,經(jīng)常開展畢業(yè)生的職業(yè)指導(dǎo)、咨詢、推薦和服務(wù)工作,成為學(xué)生的“職業(yè)導(dǎo)航師”。只有這樣,才能滿足學(xué)生的求職需求,幫助他們確立正確的職業(yè)意識。
“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”。高職酒店管理專業(yè)學(xué)生在校期間做好職業(yè)生涯規(guī)劃,可以充實(shí)在校生活,幫助擇業(yè),也有利于就業(yè)后的事業(yè)發(fā)展。對學(xué)校而言,有利于緩解畢業(yè)生就業(yè)難的局面,促進(jìn)學(xué)?沙掷m(xù)發(fā)展,還可為社會(huì)培養(yǎng)綜合素質(zhì)合格的技能型人才。從社會(huì)到學(xué)校,從教師到學(xué)生個(gè)人,都應(yīng)為此做出應(yīng)有的努力。
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