三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣?隨著人們生活水平的提高，營(yíng)養(yǎng)師的需求也是日益劇增，下面為大家?guī)��?lái)三級(jí)營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景，以供閱讀和參考!

　　一.職業(yè)名稱:

　　公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))

　　二.職業(yè)定義：

　　公共營(yíng)養(yǎng)師由國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

　　三.職業(yè)背景：

　　為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)工作，保障全民健康，提高人口素質(zhì)，根據(jù)中華人民共和國(guó)憲法(和有關(guān)法律)制定了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》。本條例中明確規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店以及100人以上的餐飲單位必須配備專職營(yíng)養(yǎng)師”�！吨袊�(guó)營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》和《直銷(xiāo)法》對(duì)從業(yè)人員做了嚴(yán)格的持證上崗要求。規(guī)定只有持有營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷(xiāo)售保健品……目前，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

　　四.職業(yè)方向：

　　健身會(huì)所、美容院、家政公司、院校、幼兒園、機(jī)關(guān)單位、民航、鐵路、醫(yī)院院、養(yǎng)老院、保健品公司、醫(yī)藥公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食品、飲料公司等與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的工作。

　　五.主辦單位:

　　認(rèn)證單位：國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部。

　　主辦單位：中國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)

　　六.課程設(shè)置：

　　依據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)和國(guó)家人力資源和勞動(dòng)社會(huì)保障部培訓(xùn)教程及考試指南，按照標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一培訓(xùn)模式開(kāi)展。理論知識(shí)學(xué)習(xí)與技能操作實(shí)習(xí)相結(jié)合。

　　基礎(chǔ)理論課程：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)、疾病營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

　　實(shí)際應(yīng)用技能課程：膳食調(diào)查、食物生熟比和廢棄率計(jì)算、高脂膳食的干預(yù)、高鹽膳食的干預(yù)、特定營(yíng)養(yǎng)素的飲食補(bǔ)充方案、膳食指導(dǎo)等訓(xùn)練。

　　網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)：學(xué)員通過(guò)中國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的平臺(tái)，學(xué)習(xí)專家授課的多媒體課件，并且參加在線的課后練習(xí)、模擬考試以及結(jié)業(yè)考試，反復(fù)強(qiáng)化和練習(xí)，牢固掌握必修課程，并最終達(dá)到參加國(guó)家統(tǒng)一考試的知識(shí)能力水平。

　　七.培訓(xùn)對(duì)象：

　　從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。主要包括賓館，餐廳，機(jī)關(guān)，學(xué)校，醫(yī)療衛(wèi)生，美容機(jī)構(gòu)，保健公司，食品制作和加工企業(yè)的技術(shù)銷(xiāo)售人員和經(jīng)營(yíng)管理人員;從事公共營(yíng)養(yǎng)配餐、咨詢、宣教指導(dǎo)，幼兒園，機(jī)關(guān)等單位的營(yíng)養(yǎng)師工作者及社會(huì)其他有志從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的各類人士;各大中專院校的學(xué)生。

　　八.培訓(xùn)與考試時(shí)間：

　　(1)培訓(xùn)時(shí)間：24小時(shí)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的平臺(tái);

　　(2)考試時(shí)間：網(wǎng)上考試隨學(xué)隨考，筆試各等級(jí)全國(guó)統(tǒng)考鑒定時(shí)間為5月、11月份(具體以勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的時(shí)間為準(zhǔn))。

　　九.證書(shū)：

　　參加全國(guó)統(tǒng)一考試，通過(guò)后，可取得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)——公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)(OSTA)(三級(jí))。

　　1、臨床營(yíng)養(yǎng)師

　　主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。

　　2、公眾營(yíng)養(yǎng)師

　　又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃，以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品。

　　3、食品營(yíng)養(yǎng)師

　　主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

　　4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師

　　是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師，職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)量較大，其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行，有利其健康。

　　5、餐飲營(yíng)養(yǎng)師

　　主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作，如營(yíng)養(yǎng)配餐方案，營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā)，營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。

　　6、藥膳營(yíng)養(yǎng)師

　　為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師，如美容營(yíng)養(yǎng)師，保健品營(yíng)養(yǎng)師等。