一、培養(yǎng)目標(biāo)
　　1．進(jìn)一步學(xué)習(xí)、掌握馬克思主義，毛澤東思想和鄧小平理論的基本原則。逐步樹立無產(chǎn)階級世界觀，具有堅(jiān)定正確政治方向，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則；熱愛祖國，獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)；具有集體主義觀　念，艱苦奮斗的作風(fēng)；遵紀(jì)守法，品德優(yōu)良；具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，求實(shí)創(chuàng)新精神，服從國家需要，積極為社會(huì)主義現(xiàn)代化服務(wù)。
　　2．掌握動(dòng)物營養(yǎng)與飼料專業(yè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)深入專門知識，以及科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐技能；了解所從事研究方向的國內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài)與最新科技成就；能利用一門外語較熟練的閱讀本專業(yè)書刊和撰寫論文摘要；具有從事本專業(yè)教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)經(jīng)營管理的工作能力，以及獨(dú)立擔(dān)負(fù)專業(yè)技術(shù)工作的能力。
　　3．身體健康。

　　二、研究方向
　　1．營養(yǎng)物質(zhì)的代謝、需要、轉(zhuǎn)化及其影響因素
　　2．非營養(yǎng)代謝物質(zhì)的作用與利用
　　3．飼料新資源的開發(fā)與利用
　　4．飼料調(diào)制技術(shù)
　　5．畜禽環(huán)境生理、環(huán)境管理和環(huán)境控制技術(shù)
　　6．畜禽生態(tài)與行為
　　7．畜牧系統(tǒng)工程和經(jīng)營管理
　　8．新技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用