作為留學顧問,我很想與您分享我的親身感受——炒米飯解決中西飲食差異問題。我將此方法教授給已經(jīng)落地加拿大的學生,也許,您也很想與學生家長分享。
眾口難調(diào),不僅是在中國本土面對的難題,對于有東方,尤其是中國學生寄宿的家庭來說,也是一道難題。一般,在一個寄宿家庭,會安排不同國家的留學生,因而,大多情況下需要學生適應寄宿家庭的飲食。
每當新生到來,我都會對學生說到這樣的一句話:離開父母來到新的國家,最大的挑戰(zhàn)不僅僅是學習英語與讀書,還有更多,比如飲食。
往往也會有學生抱怨寄宿家庭的飯菜,而實際上,并不是寄宿家庭的飯菜不好,而是學生不能適應寄宿家庭的飲食習慣。沒有幾個國家的人吃得比中國人更美味。例如,我們有一位山東籍的學生,總提及伙食不習慣。我問他到底喜歡哪種風味呢?學生回答我:山東菜!我玩笑地告訴學生,不要說在加拿大,就是在中國也不能哪里都可以吃到山東菜哦。
咱們中國人眼中不起眼的炒米飯,可算是西方人很愛吃的一道美味了。毫不夸張地說,從國內(nèi)到國外,我遇到的所有的西方人,都愛吃炒米飯。西方家庭冰箱里,一般都會儲備不同的速凍蔬菜和各類熟肉腸:例如玉米粒、胡蘿卜丁、青豆、四季斗、五香肉腸等等,這些都是一道美味炒米飯的基礎原料,并且快速、方便而營養(yǎng)。學生偶爾可以嘗試在寄宿家庭下廚,并讓大家品嘗,一旦寄宿家庭學會之后,并會經(jīng)常嘗試。這不僅讓學生有機會以家鄉(xiāng)的飯菜安慰腸胃,也有助于學生與寄宿家庭增進溝通,增進了解,提高英文。
簡單炒米飯,讓學生炒出中西友情!