在新加坡,早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)都能很容易地找到食物,在部分地區(qū)一直到凌晨3、4點(diǎn)都很容易找到食物,有些食閣和餐廳還是24小時(shí)營業(yè)的,所以絕對不會(huì)餓死。
可能是以前被英軍統(tǒng)治過的關(guān)系,這里的人除了一日三餐,下午的時(shí)候習(xí)慣來個(gè)下午茶。所以基本上是一日四餐。
當(dāng)?shù)厝说挠貌蜁r(shí)間相比于國內(nèi)一般會(huì)晚1個(gè)小時(shí)左右,早餐8:00-10:00,午餐12:30-14:30,晚餐19:00以后。部分西餐每天只開放2個(gè)時(shí)間段,午餐12:00-14:30,晚餐18:00-21:30,其他時(shí)間不營業(yè)。周末的就餐時(shí)間會(huì)有一些不同,早餐時(shí)間會(huì)延至11:00,有些地方還全天供應(yīng)早餐(All-day Breakfast),早中餐(Brunch),畢竟像本人這樣又想賴床又想吃早餐的也大有人在。
新加坡吃飯的地方叫法不一,大多數(shù)叫做Restaurant的地方都會(huì)收取10%的服務(wù)費(fèi),有些還要收取7%的消費(fèi)稅(GST)。另外,有些餐廳不免費(fèi)提供冰水或者溫水,要收取一定費(fèi)用,不過點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員都會(huì)說明,所以在點(diǎn)單之前要聽清他們解釋哦。
大部分的餐廳都接受提前訂位,如果是要去吃西餐或者辣椒螃蟹之類的強(qiáng)烈建議提前訂位避免不必要的等候時(shí)間。有些熱門的地方是長年大排長龍的,更夸張的是有時(shí)候賣完了就直接關(guān)店,旅行者們?nèi)绻娴膶@些好地方有興趣,切記先到先得的原則哦。
在服務(wù)生的稱呼上一般都不會(huì)用“小姐”或“服務(wù)員”,大家可以說Excuse Me,然后叫“Miss”、“Auntie”或者“小妹”。
當(dāng)?shù)厝撕芟矚g用紙巾占位子,大家去找位子的時(shí)候注意啦。
在吃飯的地方有時(shí)候會(huì)有年紀(jì)大的阿婆和阿公兜售紙巾,在新加坡是很常見的事,大家隨意就好。
在公車和地鐵上不可以吃東西,也不可以帶榴蓮,否則會(huì)被罰款,大家記住了喲。
馬來族的朋友奉行穆斯林教,所以是不碰豬肉的,大家如果看到Halal,那是不供應(yīng)豬肉的。
去吃海南雞飯的朋友們注意了,點(diǎn)單的時(shí)候記得指名雞的部位,例如:雞翅,雞腿,雞尾(尾骨靠近大腿的部位),不同部位價(jià)錢也不一樣,如果不講清楚可能就會(huì)被默默地送上雞胸肉了……
建議除了帶地圖之外,可以使用Google Map或者gothere.sg,信息相當(dāng)準(zhǔn)確。如果苦于沒有流量,那就大膽的抓住行人問路吧,只要是出名的吃食,大多數(shù)人都知道怎么走。