應屆畢業(yè)生留學網(wǎng)介紹，芬蘭由于魚產(chǎn)豐富，人們普遍喜食魚類。平時，大多數(shù)家庭愛腌鮮毛哈魚。因為這是他們過圣誕節(jié)必備的佳肴之一。他們還很喜歡吃野味及山貨，尤其對鹿肉最為喜歡，“烤鹿肉”又是他們的上等佳肴。他們喜歡喝濃稠湯，一般樂于在湯中加些蔬菜、水鮮、山貨以及牛奶或黃油。他們喜歡喝酒，在宴會中，也樂于向客人頻繁敬酒。他們一般一日三餐。對早、午餐要求比較簡單，對晚餐相對較為重視，一般要有炒菜有湯。他們平時習慣吃歐式西餐，對中餐也非常感興趣。

　　芬蘭人在飲食嗜好上有如下特點：

　　①注重 講究菜肴的香和脆，注重菜肴量少質(zhì)精。

　�、诳谖� 一般不喜太咸，愛甜和微辣味。

　�、壑魇� 以面食為主，愛吃中國的燒麥、鍋貼、炒面和米飯，也樂于品嘗各種點心和面包。

　�、芨笔� 愛吃牛肉、斗羊肉、豬肉、鹿肉、雞、鴨、魚、蝦、海參、蛋類、野味品等;蔬菜喜歡蔥頭、黃瓜、青菜、西紅柿、柿子椒、酸菜等;調(diào)料受用茴香、奶油、果醬、番茄醬、鹽等。