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韓國(guó)留學(xué)生活必備的飲食禮儀常識(shí)

發(fā)布時(shí)間:2017-11-18 編輯:少冰

  在韓國(guó)留學(xué)生活中有哪些禮儀呢?下面是小編為大家整理收集的關(guān)于韓國(guó)留學(xué)生活必備的飲食禮儀常識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

韓國(guó)留學(xué)生活必備的飲食禮儀常識(shí)

  1.儀態(tài)禮儀

  穿襪子 進(jìn)韓國(guó)人家里要脫鞋 ,到韓國(guó)式食堂進(jìn)餐也要脫鞋,因此一定要注意穿干凈的襪子。襪子不干凈或有破洞是失禮行為。入座時(shí),賓主都要盤(pán)腿席地而坐 ,不能將腿伸直,更不能叉開(kāi)。

  韓國(guó)飯館內(nèi)部的結(jié)構(gòu)分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí),男人盤(pán)腿而坐,女人右膝支立 -這種坐法只限于穿韓服時(shí) 使用。現(xiàn)在的韓國(guó)女性平時(shí)不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。

  2.餐具

  坐好點(diǎn)好菜后,不一會(huì)兒,飯館的大媽就會(huì)端著托盤(pán)中先取出餐具,然后是飯菜。韓國(guó)人平時(shí)使用的一律是不銹鋼制的平尖兒的筷子 。勺子 在韓國(guó)人的飲食生活中比筷子更重要,它負(fù)責(zé) 盛湯、撈湯里的菜、裝飯,不用時(shí) 要架在飯碗或其它食器上。而筷子 呢只負(fù)責(zé) 夾菜。這首先是食禮的問(wèn)題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上?曜釉诓粖A菜時(shí),傳統(tǒng)的韓國(guó)式做法是放在右手方向的桌子上 ,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是這了便于拿起來(lái)再用。

  3.吃飯順序

  中國(guó)人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣,但是韓國(guó)人視這種行為不規(guī)矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上,沒(méi)有供你手握的把。再加上米飯傳導(dǎo)給碗的熱量,不端碗是合情合理的。至于碗蓋 ,可以取下來(lái)隨意放在桌上 。

  既然不端碗,左手 就一定要聽(tīng)話,老實(shí)地藏在桌子下面 ,不可在桌子上“露一手兒”。右手 一定要先拿起勺子 ,從水泡菜中盛一口湯 喝完,再用勺子吃一口米飯 ,然后再喝一口湯 、再吃一口飯 后,便可以隨意地吃 任何東西了。這是韓國(guó)人吃飯的順序。

  4.飲酒禮儀

  韓國(guó)人家里如有貴客臨門(mén),主人感到十分榮幸,一般會(huì)以好酒好菜招待?腿藨(yīng)盡量多喝酒,多吃飯菜。 吃得越多,主人越發(fā)感到有面子。

  傳統(tǒng)觀念是“右尊左卑 ”,因而用左手執(zhí)杯或取酒被認(rèn)為不禮貌的。 經(jīng)長(zhǎng)輩允許 ,下級(jí)(晚輩)才可 向上級(jí)(長(zhǎng)輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶 ,左手托瓶底(雙手都要用上 ),上前鞠躬 、致詞 ,為上級(jí)(長(zhǎng)輩)斟酒 ,一般是一連三杯 。敬酒人應(yīng)把自己 的酒杯舉得低一些 ,用自己杯子的杯沿 去碰對(duì)方的杯身 。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開(kāi) 。 敬酒人只是敬酒,自己是不能與長(zhǎng)輩同飲的 。級(jí)別與輩份懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,身份高低不同者一起飲酒碰杯 時(shí),身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對(duì)方的杯身,不能平碰 ,更不能將杯舉得比對(duì)方高,否則是失禮,晚輩 和下級(jí)也應(yīng)背臉雙手舉杯而飲 。

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