日本留學的人數(shù)越來越多很多學生不僅被日本教育所折服，也深深的喜愛日本的美食文化，那么在日本，有哪些比較誘人的美味?下面是小編為大家整理收集的關于日本留學生活美食的相關介紹，希望對大家有所幫助。

　　1.懷石料理

　　懷石料理想必大家都不陌生吧，作為日本古都東京的一大特色，很多人來到京都都會品嘗一下。懷石料理菜式多樣，自然鮮美，季節(jié)性的佳肴擺設很漂亮。坐在祗園有著四百年歷史的中村餐廳享用懷石料理，可以說既美味又養(yǎng)眼。在Izusen餐廳還有全是素食的菜肴，餐廳對面是Daiji-in寺廟寧靜的花園。懷石料理中精致可口而富有美學意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。

　　2.河豚

　　河豚料理是眾所周知的美味，卻又因身有劇毒而讓人望而卻步。日本的河豚料理廚師們都是經(jīng)過嚴格的培訓并持有資格證，而且還會在客人食用之前自己先品嘗一下。刺身、火鍋、蒸的、煮的，各種河豚料理應有盡有，日本人民對河豚的喜愛可見一斑。想吃河豚得有一定的勇氣，留學君給大膽的同學們推薦一家河豚料理店，位于東京都港區(qū)的山田屋。山田屋是米其林三星美食中唯一一家河豚料理，想吃的同學可千萬別錯過。

　　3.紅葉饅頭

　　廣島這個城市大家一定不陌生，在第二次世界大戰(zhàn)的時候廣島曾受到了原子彈的破壞。而這座城市另外一個聞名海外的東西就是紅葉饅頭。廣島店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。

　　紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起吃烤。像用面粉，蛋，糖形成了類似蛋糕一樣的質(zhì)地包豆餡皮，制作仿照了廣島縣縣樹鳥爪槭的樹葉形狀。饅頭餡有很多種變化，例如有腰豆餡、小豆豆餡之外，還有白色豆餡，抹茶豆餡，栗子豆餡，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和奶酪等許多的變化。喜歡吃甜食的同學去了廣島一定不要錯過。

　　4.章魚燒

　　提起章魚燒，絕對應該是無人不知無人不曉了吧，在國內(nèi)的大街小巷都會有章魚燒的身影，留學君就很喜歡吃章魚燒呢!而在日本，章魚燒的發(fā)源地在大阪，所以這里的章魚燒是最正宗的。除了章魚燒，這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜，再抹上甜面醬和蛋黃醬，撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味啦。

　　5.烤鰻魚

　　日本和食物是日本本民族的傳統(tǒng)食物，而烤鰻魚是和食中的佼佼者，那么想吃烤鰻魚應該去哪座城市呢?答案就是，名古屋!留學君在這里給大家推薦一家餐廳—Atsuta Hōraiken。Atsuta Hōraiken餐廳靠著紅燒鰻聞名全市。鰻魚有三種吃法：傳統(tǒng)吃法是將鰻魚放在米飯上，第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃，第三種吃法是配湯吃。

　　6.蕎麥面

　　蕎麥面和綠茶面，烏冬面并稱日本三大面。蕎麥面類似中國的饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用�？诟休^滑嫩，食用時加上各式不同的佐料，如熱吃的湯面可用柴魚片、海帶、醬油、清酒等澆制的湯和蔥花、七味粉等，涼式面或拌面，用比熱吃時較濃的醬汁，加上蔥花、山葵糊、生鵪鶉蛋、紫菜絲等。

　　比較特殊的也有紫菜卷、咖喱蕎麥面條等不同風味的食品。想要吃地道的蕎麥面可以去長野縣，在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店，比如Nomugi面店。人們愿意很早就開始排隊，以確保在下午兩點關門或面被賣完前享受到美味的手工面。