一、寄宿家庭的就餐注意事項(xiàng)
1、在初次和寄宿家庭見(jiàn)面時(shí)將您對(duì)食物的特殊要求及避諱向他們說(shuō)明，以便他們盡量配合您。若您的要求超出他們的預(yù)算，您又必須要求滿足的話可以提議自付超出的部分。
2、在寄宿學(xué)生上學(xué)日，寄宿家庭只提供早、晚兩餐，中餐需有學(xué)生自費(fèi)在學(xué)校的餐廳或食物店購(gòu)食;周末提供三餐。
3、或許他們每餐開(kāi)始前都會(huì)禱告，您需要尊重他們的信仰，您應(yīng)該低頭閉目，以示尊重。
4、寄宿家庭冰箱或食物柜里的食物，必須經(jīng)過(guò)寄宿家庭的父母同意才可拿取。
5、美國(guó)一般家庭不會(huì)每天都吃牛排。
二、一般就餐注意事項(xiàng)
1、在多人用餐時(shí)，西方人的習(xí)慣是將餐桌上所置的各盤(pán)食物輪流傳遞，用釵或勺取入自己盤(pán)中食用。若自己的食物吃盡而欲取的食物又遠(yuǎn)在別人面前時(shí)，不可不可擅自拿取，應(yīng)請(qǐng)?jiān)撊藢⒃摫P(pán)傳遞過(guò)來(lái)再取食。
2、用餐時(shí)，若餐桌是長(zhǎng)方形，則餐桌面向門(mén)的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。自己應(yīng)在男女主人入座后再行就座。
3、在進(jìn)餐中，若出現(xiàn)打噴嚏或咳嗽的情況，需及使用餐巾將嘴鼻遮住，轉(zhuǎn)身而為，不可影響他人;若想要回話或說(shuō)話而口中食物未盡時(shí)，需咽畢再開(kāi)口;若欲如廁，不可說(shuō)“I want to toilet/washroom”之類(lèi)的話，只需說(shuō)“Excuse me”即可。
4、喝湯時(shí)，應(yīng)將湯匙自湯碗內(nèi)壁靠近己身的一邊向?qū)呇由�，然后將湯舀起送入口中�?/p>
5、和他人一起就餐，若你愿意做東，應(yīng)事先告知他人，因?yàn)槲鞣饺说牧?xí)慣AA制，切不可搶著付錢(qián)，否則會(huì)讓人看笑話。另外，西方人沒(méi)有中國(guó)人有“受人一升，報(bào)以一斗”的感激心態(tài)，你請(qǐng)外國(guó)人吃飯，不要期望他會(huì)回請(qǐng)你。
6、在用餐完畢前，若刀釵暫停使用，應(yīng)以刀口朝內(nèi)，釵背朝上的方式放置，以示仍需使用，否則他人或服務(wù)員會(huì)誤認(rèn)為你已經(jīng)用餐完畢，而將你的餐具收走。
7、在用餐完畢離席時(shí)，應(yīng)將座椅歸回原位。